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...在城里租了房子临时过渡安置,今天杀了年猪,马上做成腊肉、香肠,给回家过年的孩子准备好。”王德清边说边朝切割好的猪肉上抹盐,等着将猪肉运回家挂好。由于还担任着挖角村党总支书记,王德清每天还得在村上处理相...……更多
杀年猪 吃刨汤 品乡愁……贵州思南年味渐浓
...两头过年猪,这个猪大概300多斤一头,我们主要是用于做腊肉、香肠还有炸油,老老少少一起来这儿帮个忙,吃刨汤肉,就好比大家高高兴兴吃个团圆饭。” 房沿炊烟袅袅,灶台菜香飘飘。杀完猪后,便是热闹非凡的吃刨汤肉...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...板肉 可以蘸白糖或蜂蜜这是多少人的童年回忆。父母把腊肉、香肠煮好后,在菜板上切腊肉,我们则守在菜板旁边口水滴答。父母转头看一眼,然后随手从菜板上抓一片滚烫的腊肉或香肠,递到我们的嘴边。刚刚煮出来的腊肉...……更多
8道家常菜,适合上班族,做法简单,好吃不贵超下饭,比点外卖强
...1汤匙米醋,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。【蒜苔炒腊肉】所需材料:腊肉半斤、蒜苔半斤、小米辣3个、油盐适量、姜2片、做法步骤:1.准备好所需材料,腊肉在烹调之前,一定要先用温水洗净,以洗去表面的浮尘、霉菌。蒜...……更多
勐蚌栎果猪肉香(乡味)
... 本刊特约撰稿人徐静●有言道:冬至过后,杀年猪腌腊肉,来年油荤样样有。这个时节,走进龙陵县的村村寨寨,只见杀年猪的场子已经热热闹闹地拉开了。除了常见的年猪饭外,勐蚌栎果猪格外有特色。勐蚌是龙陵县象达...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是...……更多
春天买菜有讲究,这5种时令蔬菜从来不打农药,新鲜还便宜!
...强,很多虫子都避而远之,所以不需要打农药。【蒜薹炒腊肉】食材:蒜薹、腊肉、干辣椒、生姜、盐、蚝油。做法:1、准备一把新鲜的蒜薹,去掉花苔,一块自己做的腊肉,3根干辣椒,1块生姜,腊肉洗去灰尘,锅里加水烧热...……更多
故乡的年事
...来熬制猪油的大膘肉和一些晾风肉,余下的全部用来熏制腊肉。那年头杀年猪,膘越厚越好,谁家要是杀年猪有一巴掌厚的膘,再撕下几十斤板油,是足够向别人吹嘘一阵子的。杀猪那天,父亲起得很早,先是在略带斜坡的地上...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...上的温馨提示能够帮助您成功制作出美味的青团!儿菜炒腊肉食材准备:300克腊肉、500克儿菜(或其他青菜)、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量盐、适量生抽、适量胡椒粉做法步骤:步骤一:准备食材腊肉切成薄片备用。儿...……更多
它是天然的“叶酸”,孕妇要多吃,一斤仅要3块钱,不懂真可惜!
...的人们每到过年时几乎每家每户都少不了要做好多的烟熏腊肉,备好过年吃。要说到腊肉,可能有些地方的人会吃不习惯那股被烟熏过的味道,一座城市一个味道,有的人比较喜欢吃用太阳晒干的腊肉,而我们南方人就爱吃烟火...……更多
蒜苗炒腊肉是一个异常美味的家常佳肴,咸香可口,香气扑鼻
蒜苗炒腊肉是一个异常美味的家常佳肴,咸香可口,香气扑鼻,超级下饭。让我在这里和你分享一个简单的制作过程,都来尝试一下吧:需要准备的具体材料:蒜苗适量腊肉适量辣椒适量食用油适量盐适量具体的操作步骤:首...……更多
李甲康:巧借山水生金银
...苑农庄里面有蒿子面、搅团、带皮羊肉、酸辣子烩小鱼、腊肉炒豆豉、干洋芋片炒土鸡、干竹笋炖腊猪蹄、红豆腐蒸腊肉……都是美味啊!”2021年,李甲康投资600余万元,在316国道旁的家门口建起了四层楼房,开办起楠茜苑农庄。“...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
...大山。在电商平台拼多多近期启动的“2023年货节”中,腊肉、腊鱼等腊味年货广受消费者喜爱。湖南腊味商家“皇厨婶”店铺负责人介绍,在万人团、限时秒杀等福利的助力下,店里销量持续飙升,一天就卖出了10吨腊味。湖南...……更多
春天建议多吃它,可惜被人当草扔了,一周2次,清热解毒,降肝火
...现在你的餐桌上吧!推荐一个好吃的菜谱啊,就是藜蒿炒腊肉。这道菜真的特别香,藜蒿的清新口感配上腊肉的咸香,简直美味到爆炸!一定要试试哦!主要材料就是藜蒿、腊肉、蒜苔和红线椒这几样。藜蒿口感鲜嫩,腊肉咸香...……更多
年货最好的味道 家人团聚的时光
...感强烈,肥瘦相宜的土猪肉,是各家腊月屋檐下的主角。腊肉、酱肉、火腿是春节饭桌上的“百搭”。杀年猪在城市中不可想象,而在乡村,几乎家家户户都养有年猪,猪肉是年夜饭的主角,所以杀年猪也成了进入“年忙”的重...……更多
...。“年猪节”现场还举办了布依族歌舞表演、布依族手工腊肉制作体验、布依族美食推介等活动。旅游达人“文武贝余”感慨:“一边吃年猪,一边看民俗表演,丰富多彩的少数民族文化与村民安居乐业的幸福生活,让人无比向...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...爽口,营养丰富,满足了人们追求健康饮食的愿望。春笋腊肉荠菜小炒食材准备:200克春笋、100克腊肉、100克荠菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤:步骤一:准备食材将春笋去皮,切成薄片备用。...……更多
彭忠海:放养跑山猪“跑”出致富路
本文转自:汉中日报进入腊月,农村人开始杀年猪、熏腊肉,迎接新年的到来。南郑区湘水镇的放养跑山猪腊肉在当地小有名气。“这些猪原生态放养,白天满山跑,傍晚时分才回圈。”海明村村支书彭忠海说,山坡不仅是猪...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...读:每年小雪过后,因为气温降低,不少地区又开始腌制腊肉了,为寒冷的三九天做准备了。而在中国,腊肉也是食用比较长的食物之一,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府...……更多
东北人宁愿把腊肉丢了也不吃,原因竟是这样的!
腊肉对于南方人来说是美味佳肴,尤其在西南地区,备受青睐。每逢寒冬腊月,家家户户都会悬挂腊肉。此外,各省份的腊肉也各具特色,非一概而论。例如,在贵州,人们钟情于烟熏肉,而我们这里却偏爱直接风干,绝不蒸...……更多
...主人王义春忙得不亦乐乎。“我添加您的微信,预定一些腊肉。”游客王家佳说。王义春拿出本子,一一记下游客需求。“村里举办活动,我们可高兴了,游客愿意来,我的土鸡、土菜不愁卖,农家乐不愁客源,在家门口就能挣...……更多
清蒸莲藕丸子做法流程:腊肉丁炒紫菜苔
...蒸好的莲藕丸子上,然后撒入一把葱花点缀,即可开吃。腊肉丁炒紫菜苔食材准备:紫菜苔、腊肉丁、蒜末、干辣椒。做法流程:1.腊肉冷水下锅煮一下,然后捞出清洗干净,再切成腊肉丁,接着准备好蒜末和干辣椒。2.清洗干...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...7.出锅:炒至食材熟透,且汤汁收干,即可出锅。蒜薹炒腊肉【用料】主要食材:新鲜蒜薹200克,精选腊肉150克。调料准备:食盐适量,生抽一汤匙,细砂糖半茶匙,葱姜适量,食用油适量。【做法】1.首先,将腊肉提前浸泡半...……更多
陇中老食记
...茶,配一口熟面,对爷爷来说,或许就是最香的了。北山腊肉北山腊肉是年猪刚杀后,趁热将炒了的盐和各种调料搓在猪肉上,第二天就挂在屋檐下或铁丝上晒了。晒上两个月左右,快要晒干了,取下来洗净、泡软、煮了,其味...……更多
央视直播 宜城美食飘香全国
...央视美女记者又被余媛媛正在做的一道菜吸引到了。“这腊肉粑粑是楚都宜城的一道传统菜。过去只有过年过节才能吃到。”一边熟练的做着菜,一边介绍。 “丈母娘招待女婿,腊肉粑粑卧碗底”。这道宜城菜其实还有个美丽...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭!还有一个多月就要过年了,可以开始准备年货了。对南方人来说,腊肉是过年必不可少的美味。最近很多亲戚朋友已经开始腌制腊肉、腊肠了,阳台上都挂满了...……更多
减肥别只吃水煮菜,不妨试试这八道炒菜,低脂低卡瘦身快,真好吃
...炒均匀,淋入料汁,翻炒至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可腊肉炒荷兰豆材料:荷兰豆150克、腊肉1块、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、 1.准备好所需材料,荷兰豆摘去两端,投洗干净,...……更多
湿气最怕这个食材,夏天使劲吃,不仅健脾养胃排湿,还能养血补气
...法,不仅健脾养胃、排湿,还能养血、补气。一、仔姜炒腊肉俗有冬吃萝卜夏吃姜的说法,今天分享一道仔姜炒腊肉,仔姜温柔又辛香的味道,配合腊肉独特的香味,美味可口,也很下饭~食材: 新鲜仔姜、腊肉、胡萝卜、辣椒做...……更多
三款荷兰豆美食脆爽可口,简单家常菜,没有太多的技巧,很实用
...大家介绍三款荷兰豆美食,分别是蒜蓉荷兰豆、荷兰豆炒腊肉和荷兰豆沙拉。在这篇文章中,我们将详细介绍每款美食的制作工艺、烹饪细节、注意事项等,帮助大家更好地掌握荷兰豆的美食做法。一、蒜蓉荷兰豆主要用到的材...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...,煮至酱汁浓稠,撒上点葱花点缀即可端上桌开吃辣椒炒腊肉食材:腊肉,辣椒,生姜,大蒜。 做法:1.将腊肉切成薄片,辣椒切碎,蒜切片,姜切丝或片。2.如果腊肉过咸,可以先在热水中焯一下,去除部分盐分和油脂,然后...……更多
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北方大数据交易中心携手京雄数据交易机构 推动京津冀数据要素市场一体化发展
天津北方网讯:日前,在国家会议中心举办的“2024全球数字经济大会数据要素高层论坛”上,位于中新天津生态城的北方大数据交易中心与北京国际大数据交易所
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应对洞庭湖决堤,人保财险已完成首批次民生类赔款支付,理赔600多万元
北京商报讯(记者 李秀梅)据央视新闻客户端消息,7月5日傍晚,湖南省华容县团洲垸洞庭湖一线堤防发生管涌险情,紧急封堵失败后堤坝决堤
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自然健康不躺“瓶”!Swisse斯维诗携手万和医药连锁重“塑”环保新时尚
为引导全社会积极“减塑”,7月6日,Swisse斯维诗延续“自然健康不躺瓶”环保公益活动,携手“万和医药连锁”在重庆来福士中庭发起线下空瓶回收活动
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应对洞庭湖一线堤防决口险情,中国太保2小时支付首笔赔款
北京商报讯(记者 胡永新)7月5日下午,湖南岳阳市华容县团洲乡团北村团洲垸洞庭湖一线堤防发生决口,造成垸区被淹。7月6日
2024-07-07 11:38:00
宁波银行南京分行成功落地江苏省首批“本外币合一账户”开立
江南时报讯 为进一步提升账户服务质效,优化服务外贸企业便利化水平,中国人民银行江苏省分行、国家外汇管理局江苏省分局自2024年7月4日起正式在江苏试点本外币合一账户体系
2024-07-07 11:49:00
上海地区变相裁员? 平安银行回应:在进行总行办公地点统筹管理
北京商报讯(记者 宋亦桐)近日,网传平安银行上海地区变相裁员一事引发关注,对此,7月7日,北京商报记者从平安银行处获悉
2024-07-07 12:41:00
蓝山科技造假:首次追责至保荐人,承担40%连带赔偿;律师:对投行威慑力显而易见
(图片来源:网络)出品|搜狐智库作者|冯圆圆7月5日,证监会发声,将从严惩处、一体打击财务造假、侵占和第三方配合造假,对违规信披责任人罚款由30万提升至500万
2024-07-07 09:02:00
潮、食、艺、文、娱 “上海之夏”国际消费季静安区主题活动引领“盛夏狂欢季”
7月6日,“上海之夏”国际消费季静安区主题活动启动仪式在静安大悦城北座9楼夜食天台成功举办,开启继“五五购物节”之后又一个“盛夏狂欢季”
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随着炎炎夏日的到来,静安区文化馆精心策划的“静·待花开”青少年暑期夏令营现已正式拉开帷幕。本次系列活动包括科普夏令营、艺术夏令营
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本文转自:人民日报一系列举措持续优化营商环境,提高市场活跃度民营经营主体占比进一步提高(经济新方位)本报记者 林丽鹂《 人民日报 》( 2024年07月07日 第 03 版)国家市场监督管理总局发布的数据显示
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2024年一季度5家A股物企营收均值同比增长12.37%
据中指研究院数据,2024年一季度,5家A股物企营业收入均值为11.45亿元,同比增长12.37%。保持营收正增长的企业有4家
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