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...蟹便宜，但也不要太贪吃了，螃蟹性寒，一次吃多了会伤脾胃，每次吃2个就可以了。螃蟹的味道鲜美，有很多好吃的做法，比如避风塘炒蟹、香辣蟹等等，但我觉得还是清蒸最为鲜美，是原汁原味的鲜，而不是一堆调料。蒸螃...……更多
2023-10-29 06:51:00脾胃,螃蟹,螃蟹,蟹黄,流黄,生抽
蒸螃蟹，冷水热水区别大，蒸前牢记3点，蟹肉鲜嫩，不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦，梭子蟹“涌入市场”，一问价格还挺便宜，中等大小的18块钱一斤，我们几个人讲价讲到了16块钱一斤，一人买了几只，准备回家蒸一蒸，...……更多
2024-08-10 17:55:00流黄,蟹肉,螃蟹,冷水,热水,螃蟹
螃蟹，作为海鲜中的佼佼者，不仅令人垂涎三尺的美味，还富含丰富的蛋白质、微量元素如锌、硒、钙，以及对人体极为有益的Omega-3脂肪酸。这些营养成分对于促进骨骼健康、增强免疫系统、甚至改善心血管健康都有着不可忽...……更多
2024-03-23 14:14:00流黄,断腿,螃蟹,冷水,热水,还是
...买一些，自己在家做着吃，好吃还省钱。我比较喜欢吃的螃蟹，一斤才20多元，买上一百块钱的，全家人吃得很过瘾。大家可以趁着便宜多买点，保存起来慢慢吃。螃蟹怎么保存才能长久新鲜呢？今天给大家分享一下保存螃蟹的...……更多
2024-05-14 13:45:00天都,妙招,大忌,螃蟹,冰箱,螃蟹
...气爽，金秋十月正是大闸蟹最肥美的时候，过了中秋节的螃蟹价格也更实惠一些，关键是还很肥美膏多黄多，别提有多鲜啦。爱吃大闸蟹的小伙伴可以抓紧时间尝尝鲜。大闸蟹最鲜美的做法当属清蒸了，原汁原味保留了螃蟹本身...……更多
2024-01-06 21:55:00流黄,螃蟹,冷水,热水,关键,还是
...闸蟹的内釜放入。如果你担心大闸蟹的腥味过重，可以在螃蟹下面垫上几片生姜或紫苏来减轻腥味。电饭煲加盖，蒸煮十五分钟，待指示灯转为保温状态后断电，继续焖煮二至三分钟；
利用电饭煲蒸大闸蟹的空档，我开始调制...……更多
2024-05-03 11:53:00流黄,腥味,螃蟹,口水,季节,大闸
...食物一起食用，一同食用可能会加重胃肠道的刺激，导致脾胃虚寒。吴斌还表示，易过敏者、痛风患者、脾胃虚寒者以及胆囊炎、胆道结石患者和高胆固醇、高血脂、冠心病患者等人群应尽量避免食用螃蟹，以免对身体造成负面...……更多
2024-11-19 18:24:00池州,螃蟹,医生,方式,方法,价格
...腹胀痛以及一阵阵恶心。家人赶紧将其送到宁波市中医院脾胃病科门诊就诊。接诊的医生为黄女士进行了胃镜检查，结果显示为急性胃炎。结合其他血液检查和她的饮食史，医生诊断黄女士为消化不良。医生向黄女士解释，此次...……更多
2024-08-24 10:36:00台州,螃蟹,医院,螃蟹,食用,脾胃
...虽然还是有人买，但确实没以前那么火爆了。秋风一吹，螃蟹就开始跃跃欲试，现在九月啦，吃螃蟹的时节又来咯！中秋快到了，咱家聚餐肯定少不了摆上几盘大螃蟹。这螃蟹呀，味道简直是一绝，营养还特丰富，里面有蛋白质...……更多
2024-05-19 15:46:00闸蟹,店家,水产,热度,原因,螃蟹
...人人都适宜吃。”武娟娟表示，以下人群不宜吃螃蟹，如脾胃虚寒者，中医认为“蟹性寒”，脾胃虚寒者吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加...……更多
2023-10-14 21:19:00医院,螃蟹,娟娟,食用,胆固醇,患者
...。最后，还要温馨提示大家：因螃蟹性寒，故不宜多吃，脾胃虚寒的人尤其要注意节制，避免腹痛、腹泻。蟹性寒，制作秋蟹膳食可以适当加入紫苏、生姜佐食，二者皆是辛而温的药材，可以达到缓解蟹性寒的功效。 ……更多
2023-04-23 20:44:00螃蟹,禁忌,螃蟹,蟹黄,柿子,食物
...依然是中秋佳节不可或缺的美味佳肴。随着秋风的轻抚，螃蟹们也开始蠢蠢欲动，九月已至，那吃螃蟹的美好时光又回来了。特别是中秋佳节，一家人团团圆圆，桌上怎能少了那鲜美的螃蟹呢？螃蟹不仅美味可口，还极富营养价...……更多
2024-05-14 12:55:00大闸,大闸蟹,水产,老板,现实,原因
...素搭配，营养均衡，比如这个季节，我们可以适当吃几个螃蟹，给孩子补补。都说螃蟹是寒凉的食物，不能多吃，其实螃蟹一种甲壳质的食物，从它的壳里面可以提炼一种物质叫做ACOS-6，它的性质是低毒免疫激活，这种物质能够...……更多
2024-08-30 18:45:00鸭子,螃蟹,毛豆,蟹黄,孩子,营养
金秋时节，正是螃蟹肥美的时候。螃蟹不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。今天，就给大家介绍十种家常螃蟹的做法，让你在家也能轻松享受海鲜盛宴。一、清蒸螃蟹清蒸是最能保留螃蟹原汁原味的做法。将...……更多
2024-07-21 06:16:00螃蟹,家常,盛宴,海鲜,美味,做法
导读：每年的中秋节前后正是吃螃蟹的时候，而今年的螃蟹，相比较往年，会更加肥美，因为今年夏天高温天少，三天两头下一次雨，舒服的环境，螃蟹的进食量就增加，这就会使螃蟹的肉更饱满，膏更鲜美，喜欢吃螃蟹的，...……更多
2023-10-19 19:55:00螃蟹,流黄,不断,方法,螃蟹,大闸
...，对海鲜过敏的人员禁忌食用。蟹肉性寒，切不可多食，脾胃虚寒者应注意；蟹黄或蟹膏含有较高的胆固醇，心脏病患者、高胆固醇人群不宜食用；患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人、消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症的人...……更多
2024-10-07 05:55:00部门,螃蟹,食用,蟹壳,蟹黄,监管
...，医生提醒：以下4种人尽量少吃，很多人还不懂。一是脾胃虚寒者，众所周知，螃蟹是一种寒性较大的食物，因此吃的时候建议蘸姜汁，目的是中和其寒性。脾胃虚寒者吃螃蟹后，容易引起腹痛、腹泻和消化不良等症状，因此...……更多
2023-11-13 06:04:00螃蟹,禁忌,医生,螃蟹,蟹黄,美味
保存螃蟹时，直接放冰箱是大错！蟹农教你2招，放一周也肥美鲜活秋天是吃螃蟹的季节，俗话说“九雌十雄”，九月吃雌蟹，十月吃雄蟹，蟹黄满、蟹膏肥。爱吃螃蟹的朋友，可以趁现在大上市价格便宜，多买一些保存起来，...……更多
2023-10-29 06:57:00螃蟹,冰箱,螃蟹,冰箱,毛巾,生抽
...吃？秋季进补人人都适合吗？10月11日，武汉市中医医院脾胃肝胆病科副主任医师严红梅，做客“市民有约·楚天名医大讲堂”，为广大读者和网友进行了讲解。专家名片：姓名：严红梅职务职称：武汉市中医医院脾胃肝胆病科副...……更多
2023-10-12 09:20:00柿子,螃蟹,误区,中医,男子,饮食
...之性，所以，若是体内的血液因为寒邪凝聚，或出现了“脾胃寒滑”，常常腹痛喜热，那么就不宜使用了。不仅中医在治疗病症上会讲究阴阳平衡，其实，在我们日常的饮食搭配上，也很注重“平衡性”，就以佐料来说，它除了...……更多
2024-03-01 06:59:00螃蟹,美味,好处,螃蟹,食用,咸味
...高敏食物，有吃蟹过敏史或过敏体质的人群不建议食用。脾胃虚寒人群、孕妇、儿童、老人也应控制螃蟹摄入量，以免影响肠胃功能，引发腹泻、腹痛、呕吐等症状。螃蟹属于高嘌呤食物，高尿酸血症患者、痛风发作期患者不建...……更多
2024-10-31 07:51:00秋冬,美食,鞣酸,山楂,螃蟹,张先
...食用时应尽量蒸煮时间长些。2.螃蟹性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收。老年人要尽量避免吃生冷食物，若想食用，可沾点姜末醋汁，祛除寒气。3.身患疾病者不宜食用。老人患有高血压、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等尽量不要...……更多
2023-10-22 14:21:00食用,老人,美食,科学,食用,螃蟹
受高温天气的影响，今年螃蟹上市的时间比往年推迟了不少。但是令人惊喜的是，中秋节期间还是有不少产地的螃蟹已经抢“鲜”上市，丰富了市民的节日餐桌。【2两母蟹15元一只10月后口味更佳】16日上午九点，记者在南京进...……更多
2024-09-18 01:23:00蟹肉,蟹黄,螃蟹,饱满,尚未,螃蟹
每当我走到卖螃蟹的摊位前，摊主总是热情洋溢地保证他们的螃蟹个个肥美。他们不仅承诺如果螃蟹不肥美就不收费，而且在整个挑选过程中，摊主们还会热心地为我挑选最大的螃蟹。每选中一只，他们都会高举在我的眼前，...……更多
2024-04-12 06:54:00螃蟹,大小,螃蟹,蟹黄,摊主,肥瘦
...为蟹农增收，还带动了上万人就业。在江苏泰州靖江市的螃蟹养殖园里，一只只青背白肚的螃蟹爬满蟹笼。今年，当地农业部门在养殖户中大力推广河蟹生态养殖技术，加上夏季时高温天气不多，当地不少养殖场的螃蟹产量达到...……更多
2023-11-09 08:18:00靖江,大闸,汤包,大闸蟹,江苏,螃蟹
...。有意思的是，中医认为螃蟹性寒。如果你平时胃寒或者脾胃不好，不妨在吃螃蟹的时候来点姜茶或者热酒，既能中和螃蟹的寒性，又能增添一份暖意。螃蟹不仅是一道美味佳肴，更是一份难得的营养食材。它富含优质蛋白质，...……更多
2024-08-17 06:05:00螃蟹,营养,秘密,健康,螃蟹,营养
都说“秋风起的，蟹脚肥”，但其实立冬前后才是吃螃蟹的最佳季节，这是为什么呢？有研究表明，11月份前后的螃蟹体肉中和性腺中呈甜味物质含量和呈鲜味物质含量分别有明显提高，吃起来会更加鲜美，而到了11月份前后，...……更多
2023-12-07 06:29:00螃蟹,季节,最好,螃蟹,生姜,蟹黄
...来的大闸蟹清洗干净，清洗的方法是用牙刷这种小刷子刷螃蟹的肚子，在刷洗的过程中绑大闸蟹的绳子千万不要解掉，不然张牙舞爪的闸蟹可会让你难抓。2.起锅烧水，这里的锅要用蒸锅，放入适量的水，等水烧开后再将大闸蟹...……更多
2024-04-08 07:02:00大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹,茶匙,螃蟹
...，煮熟之后蟹黄会变成红色，颜色越深说明蟹越壮实。吃螃蟹的注意事项1.不能吃生蟹、死螃蟹。2.螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器不能吃。3.隔夜的剩蟹不能吃。4.螃蟹不能与柿子同时食用。5.寒凝血瘀性疾病患者不能吃螃蟹。6.服...……更多
2024-02-14 00:02:00还是,螃蟹,蟹黄,同时,蟹壳,饱满
...、蟹心、蟹胃、蟹肠四个部位，避免摄入细菌、泥沙等。脾胃虚寒人群、孕妇、儿童、老人应控制螃蟹摄入量，避免影响肠胃功能；蟹黄富含脂肪和胆固醇，因此三高人群、心脏病人群应适量食用；螃蟹中嘌呤含量较高，高尿酸...……更多
2023-10-11 14:43:00舌尖,南京,江苏,螃蟹,市场,螃蟹
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