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...‘夫妻癌’‘家族癌’的现象。长期食用腌制食物，其中亚硝酸盐等物质会在体内转化，就可能增加胃癌的风险。”腌制食物属于高盐食物，会损伤胃黏膜和食管黏膜，进而诱发癌症；而胃里蛋白质的分解产物胺类，会与亚硝酸...……更多
2025-01-30 09:38:00胃癌,先后,夫妻,医生,胃癌,亚硝酸盐
...胃炎的发生。不分剩饭剩菜，放置时间很久，里面产生的亚硝酸盐也会增多，亚硝酸盐本身不致癌，但是亚硝酸盐摄入体内以后会与蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物，是诱发胃癌的另一种元凶。
第三，喜欢吃腌制食...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
...、尽量的不要吃一些腌制品，因为腌制品里面含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌或者是食管癌的主要原因。例如腌的咸菜、榨菜、腌的鸡蛋、鸭蛋等。2、慢性萎缩性胃炎伴有不典型增生或者是肠上皮化生，重度的肠上...……更多
2023-01-05 11:05:00中宁,肿瘤科,胃癌,肿瘤,主任,医生
...咸鱼、腊肉、泡菜等高盐的食物，经过长期的腌制会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐会在胃部产生含胺的化学物，这些化学物会转化为亚硝酸铵。亚硝酸铵是一种致癌物质，很容易导致各种消化道癌症。
3.隔夜剩饭对于很多家庭都...……更多
2024-07-27 09:21:00胃癌,冷冻,冰箱,男子,医生,胃癌
...，往往都是高盐制作，腌制食物的过程中，会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐与蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物，是诱发胃癌的元凶。至于熏制食物，它的制作同样需要高盐，腌制以后再用烟去熏，在熏制的过程中，...……更多
2024-06-03 14:41:00胃癌,大姐,妹妹,大姐,胃癌,食物
...溃疡、萎缩性胃炎等胃癌前病变；其次是腌制食物里含有亚硝酸盐，在胃酸的作用下，亚硝酸盐与蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物。2012年，世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构 (IARC )的科学家审查了腌制食品消费...……更多
2024-01-02 11:53:00胃癌,大户,烟酒,再不,医生,胃癌
...态的人更易诱发胃癌。三是与环境因素有关。如食物中含亚硝酸盐类、真菌、细菌等微生物污染因素。目前已明确油煎食物中含有多环碳氢化合物；熏制的鱼、肉含有较多的3、4-苯并芘；发霉的食物含有真菌毒素；腌制的蔬菜中...……更多
2023-05-31 22:01:00胃镜,医生,检查,胃癌,患者,幽门
...激，加重胃炎、胃溃疡等症状。此外，腌制食品中还含有亚硝酸盐等致癌物质，会增加患胃癌的风险。因此，胃不好的人应该尽量少吃或不吃腌制食品。4.高温烤焦食品高温烤焦食品中含有大量的致癌物质，如多环芳烃、二恶英...……更多
2024-07-15 16:06:00胃癌,食物,不好,医生,胃癌,食物
...剩菜剩饭在冰箱后，营养成分流失不说，放置时间越久，亚硝酸盐含量越高，亚硝酸盐是典型的致癌物质，会增加患胃癌的机会。剩菜剩饭反复加热后，其中的淀粉就很难被人体消化吸收了，长期吃重新加热的剩饭，胃病的发病...……更多
2023-02-20 19:43:00胃癌,冰箱,食物,胃癌,冰箱,食物
...上属于腌制品，在制作的过程里，盐与蛋白质结合会产生亚硝酸盐，爱吃中式咸鱼的人，不仅会摄入大量的盐，还会摄入亚硝酸盐，进入胃内的亚硝酸盐，在胃酸的作用下，会转为亚硝胺，这是一种强致癌物，是导致胃癌的元凶...……更多
2023-10-27 19:48:00肠镜,食管癌,大肠癌,胃镜,食管,胃癌
...量的硝酸盐，如果它们在冰箱中存放时间过长，就会产生亚硝酸盐，进而在人体内转化为亚硝胺，增加罹患癌症的风险。
尤其是菠菜，在炒熟后放入冷藏16小时，内部的亚硝酸盐含量可能超过国家标准。因此，建议在日常烹调...……更多
2024-04-13 09:42:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,男子
...制类等食物的摄入煎炸类，腌制类食物中含有的硝酸盐和亚硝酸盐进入体内后，会变成致癌物亚硝胺，容易诱发胃癌，高盐饮食也和胃癌有关系。远离烟草、限制饮酒经常吸烟喝酒会增加肺癌，肺癌，口腔癌等多种癌症的发病风...……更多
2023-03-18 20:39:00胃癌,胃癌,刘先生,癌症,胃部,饮食
...易导致变质。如果超过24小时，鸡蛋之中会产生比较多的亚硝酸盐，摄入人体会危及人体的身体健康，是一种很强的致癌物质。特别是溏心蛋，本来就没有熟透的鸡蛋，没有及时吃掉，而储存在冰箱中，没有经过高度灭活的微生...……更多
2023-02-22 21:24:00一文,胃癌,冰箱,食物,答案,冰箱
...亚硝酸根，导致胃肠道癌。如果长期保持这种饮食习惯，亚硝酸盐会反复刺激消化道粘膜，从而诱发食管癌、胃癌等消化道肿瘤。3、爱熬夜的人
一般来说，年龄越大，胃癌的发病率就越高，但近年来，35岁以下的青年人数迅速...……更多
2024-02-11 06:00:00胃癌,母亲,女儿,医生,东西,孩子
...但这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成强致癌物亚硝酸胺，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。04咸：癌症的亲戚盐似乎是最“危险”的调料，吃得太咸会导致...……更多
2024-01-16 06:34:00协和,胃癌,胃病,癌症,专家,癌症
...他化学添加剂来延长保质期并增强风味。这些添加剂包括亚硝酸盐和硝酸盐，它们在体内可以转化为潜在的致癌物质。研究显示，长期大量摄入这类物质会损害胃黏膜，促进癌变过程的发生。此外，加工肉制品的高盐分内容也是...……更多
2024-02-27 12:53:00兴风,越来,胃癌,越来越,胃癌,黏膜
...，在腌制过程中都会放入大量的食盐，这样就会产生大量亚硝酸盐，它们进入人体后，遇到蛋白质会被分解生成致癌物质——亚硝胺，易导致食管癌和胃癌的发生。且有数据证明，40岁以上每周至少吃一次臭豆腐、豆腐乳的人，...……更多
2024-02-05 21:03:00太轻,胃癌,早餐,女子,医生,胃癌
...经过一段时间会分解成硝酸盐，它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，亚硝酸胺是公认的致癌物质，长期接触胃黏膜，就会引起胃上皮黏膜癌变。（来源：都市快报） ……更多
2024-04-15 17:50:00电商,正餐,胃癌,杭州,中饭,夜宵
...腊肉、鱼干以及泡菜等，这些食物在泡制的过程中，会将亚硝酸盐转化为亚硝酸胺，作为一种致癌物，它会破坏我们到胃黏膜，长此以往会使胃黏膜出现癌变。医生建议我们人体一天摄入适量的新鲜水果蔬菜，有利于补充人体所...……更多
2023-11-04 16:23:00胃癌,肠胃,保护,健康,胃癌,螺杆菌
...，其致癌风险并没有普遍认为的那么高。通常，食物中的亚硝酸盐含量确实会在存放过程中增加，这在一定程度上会增加亚硝胺（一种潜在的致癌物）的生成。不过，实际转化出的亚硝胺数量并不足以引发癌症。确实，当亚硝酸...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...袭，应尽量避免食用。腌制食品：腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，这种物质在胃酸的作用下会转化为致癌物质亚硝胺。长期食用腌制食品会增加患胃癌的风险。因此，我们应尽量减少腌制食品的摄入量，多吃新鲜蔬菜和水果。...……更多
2024-07-30 10:35:00黄瓜,不好,医生,胃部,黄瓜,食用
...以及缺乏蔬菜水果的饮食习惯与胃癌的发生有关。此外，亚硝酸盐、亚硝胺等食物添加剂也与胃癌风险增加相关。烟草和酒精长期吸烟和过量饮酒都会增加胃癌的风险。慢性胃炎
长期存在不治疗的慢性胃炎会导致胃壁的损伤和...……更多
2023-10-07 15:51:00胃癌,胃癌,胃部,症状,胃炎,风险
...2、少吃腌制、熏制食品：腌制、熏制食品中含有大量的亚硝酸盐，长期食用会增加患胃癌的风险。3、戒烟限酒：烟草和酒精都是胃癌的危险因素。戒烟限酒，保持健康的生活方式，有助于降低胃癌风险。二、生活习惯对预防胃...……更多
2023-12-28 00:26:00预防措施,胃癌,主任,措施,胃癌,肿瘤
...油食物，以及腌制、烧烤类食物可能含有致癌物质，比如亚硝酸盐、多环芳烃等，这些物质会刺激胃黏膜。新鲜蔬菜水果中的抗氧化剂和维生素有助于保护胃黏膜，但摄入不足也可能增加胃癌风险。酒精、烟草中的尼古丁也会刺...……更多
2024-12-12 10:56:00胃癌,年轻人,内镜,胃癌,检查,黏膜
...较好，比较容易下饭，但是在腌制的过程中会产生很多的亚硝酸盐，而胃中的亚硝酸盐含量多了以后非常容易致癌，也容易胃中的幽门螺旋杆菌超标。所以从而也增加了患胃癌的几率。每个家庭都有自己的生活习惯，所以有这样...……更多
2023-11-27 16:26:00大爷,夫妻,饮食,最好,亚硝酸盐,亚硝酸
...伤胃黏膜，诱发胃部疾病。此外，腌制食物中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，具有很强的致癌性。No.3 加工类食品不宜贪多，尽早远离如肉干、饼干、蜜饯等，往往也含...……更多
2024-07-01 13:08:00胃癌,点数,饮食,胃癌,食物,亚硝酸盐
...可直接损伤胃黏膜细胞。更关键的是，咸猪肉中还有很多亚硝酸盐，它在胃内经过细菌作用后，就成了致癌性非常强的物质，诱发胃癌。2、代表饮食：虾油、腌鱼干、鱼露。福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表，追问多数胃...……更多
2024-01-03 14:34:00胃癌,生活,胃癌,幽门,螺杆菌,螺杆
...风险。久放高盐食物在冰箱中可能导致食物变质，并生成亚硝酸盐，对胃黏膜产生不良影响。例如，腌制食品、咸鱼、腌菜等高盐食物如果长时间存放在冰箱中，可能导致食物变质，产生有害物质，对胃黏膜造成伤害。建议：避...……更多
2023-04-21 20:49:00元凶,癌症,冰箱,食物,食物,胃癌
...饭。家人和朋友都劝她少吃泡菜，说泡菜含有很多盐分和亚硝酸盐，对身体不好。但是小红不以为然，泡菜明明是一种传统的发酵食品，有益菌和维生素C，怎么会有害呢？可正是她的这种饮食习惯正在悄悄地伤害着她的胃。最...……更多
2024-02-09 17:03:00癌症,食物,癌症,亚硝酸盐,亚硝酸,泡菜
...，发现霉变要及时丢弃。2、炒熟的绿叶蔬菜绿叶菜内的亚硝酸盐含量很高，即便是放入冰箱内也无法减少亚硝酸盐生成，经常摄入会增加多种疾病的发生风险，其中就包括胃癌。日常烹饪的绿色蔬菜，建议在4小时内食用完。3、...……更多
2025-02-24 22:43:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,男子
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