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30年大厨说:做大盘鸡时多加这一步,鸡肉更嫩滑,腥味自动去除
12、准备一点干料头,小米干辣椒,花椒,八角,再切点葱段,青辣椒洗干净去籽切块,2头大蒜整瓣无需切,生姜切片备用。3、取一个锅加入水,将鸡肉下入锅内,水烧开撇去水中的浮沫,捞出控干水分备用。4、起锅烧油,准...……更多
再贵也要吃它,一利湿,二解毒,三强免疫,这样做,放一生都不坏
...、利尿解毒、清肺热、强化免疫等多重功效。尤其是香椿辣椒酱更是一道美味佳肴,别具特色。本文将详细介绍香椿的这些好处以及制作香椿辣椒酱的步骤,希望读者能从中受益,并喜欢上这道美味佳肴。香椿的神奇功效 春天...……更多
...菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...法还简单,大人小孩都爱它!这道菜需要用到的食材包括土豆、花菜、香菇、洋葱、胡萝卜和茄子这六种蔬菜。把它们都洗干净,然后切成适合吃的小块,每种蔬菜切多少看你个人喜欢啦。2.先把锅烧热,加点油,等油温到5成热...……更多
建议中老年,多吃3种“冠军菜”,滋补润燥,补足营养少生病
...作用。下面介绍一道爽口可口的酸辣炒豆芽:准备豆芽、青红辣椒、干红辣椒、大蒜、盐、白醋、生抽、食用油。将豆芽翻炒至断生后加入调味料,翻炒均匀即可,清爽开胃。扩写: 豆芽是一种富含膳食纤维的食材,被誉为“...……更多
分享6道家常小炒菜,三碗米饭都不够吃,营养又美味
...六道家常小炒菜,无论是酱香鸡蛋的香滑鲜美,还是干锅土豆片的酥脆可口,都让人垂涎欲滴。更令人惊喜的是,这些菜品的口感搭配得恰到好处,配上三碗米饭简直是绝配,让人欲罢不能。无论是平日家庭聚餐还是休闲晚餐,...……更多
为有困难的人留“一盏灯”,退伍老兵的汤锅店“爱心餐免费享用”
...是名退伍老兵,他和爱人在成都新津区开了一家快20年的肥肠汤锅店。2022年初左右,李家勤萌生了“免费领取爱心餐”的想法。“年轻的时候,我们受过不少人的帮助。”李家勤告诉记者,有一次离家去外地没了路费,“一路上...……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...继续炖二十分钟就可以出锅了。还可以根据个人喜好加些土豆、粉条之类的配菜,特别香。 第五道菜:豆腐炖猪血具体做法:1、首先把猪血和豆腐清洗一下,再改刀切成同样大小的片。2、锅中烧水,加入一勺食盐把水烧开后...……更多
女人体寒怕冷,多吃几道菜,滋补暖身,常吃手脚不冰凉,体质好!
...开锅蒸10~15分钟即可辣烧兔肉食材:鲜带骨兔肉300克;干辣椒;八角;桂皮;草果;生姜;大蒜;郫县豆瓣酱;葱;白糖;料酒;蚝油;生抽;鸡精;湿淀粉做法1、兔肉洗净斩成大小相等的块,放入沸水中焯烫至变色后捞出沥干2...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...;东北酸菜半颗;味极鲜酱油1勺;料酒1勺;生姜2片;干辣椒3个;香叶2片;八角1个;花椒10-20粒;豆腐250g;盐适量;鸡精适量;食用油适量;大葱50g。操作步骤:1、开坛捞出一棵酸菜;用水冲洗干净,如果酸味大就多洗两遍...……更多
...良效。下面介绍几款蚕豆美食: 1、素烩蚕豆:番茄1个,土豆1个,蚕豆200克,盐,鸡精适量。将番茄洗净切块,蚕豆剥去皮,土豆去皮洗净切成条;锅中放油,油热后,加入番茄翻炒出汁;将土豆和蚕豆一起放入锅中同炒,添...……更多
过年别总大鱼大肉,试试这5道素菜,清爽解油腻
...做法很简单,快来看看吧,感兴趣的话照着做。一、麻辣土豆片做法:土豆去皮洗净,切成薄片,清洗两遍。香菜洗净,切成小段。蒜去皮拍碎,剁成蒜末。锅内加水,煮开后放入土豆片,煮到断生捞出,不要熟过了。土豆片冲...……更多
大厨教你做年夜菜“蒸蒸日上”
...十三香、花雕料酒、香油、生抽、蚝油、盐、鸡精、少量土豆淀粉。制作秘笈:第一步:绿萝卜、白萝卜、胡萝卜分别洗净,切片备用;小米辣椒切段备用;第二步:锅中烧开水,水开后加盐,绿萝卜、白萝卜、胡萝卜分别下锅...……更多
年夜饭,还在为做啥菜发愁吗?分享八道硬菜的做法,学会了挑着做
香辣土豆片材料:土豆2-3个;青椒1个;红椒1个;大蒜3瓣(切末);姜1块(切末);青蒜适量(切段,用于装饰)调味料:食用油适量;盐适量;生抽1勺;辣椒粉1勺;豆瓣酱1勺;白糖1/2勺做法:1.土豆去皮,切成薄片,青椒...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...人欲罢不能;绿豆汤冰凉解暑,是夏天的最佳搭档。虽然肥肠面和炸猪排略显一般,但整体而言,这家面馆依然值得一试。3.潮堂:潮州风味的独特魅力位于恒隆广场的潮堂,是一家充满惊喜的潮州菜餐厅。潮州蚝烙,第一次尝...……更多
以下是几款含钙高的食材做法,可以帮助中老年人养骨
...嫩豆腐和清水,煮沸后加入盐和鸡精炒匀即可。5、酸辣土豆丝材料:土豆、辣椒、蒜末、白醋、葱花等。制作方法:将土豆切成细丝,泡水片刻,然后用开水焯烫备用。锅中热油,加入辣椒炒香,再加入蒜末和土豆丝炒匀。最...……更多
青蒜里的流年
...一种大众吃法,除此之外,腊八蒜还可以和白菜、牛肉、肥肠、猪肝搭配在一起炒菜。总之,腊八蒜是我们家整个春节期间饭桌上的主打小菜,过大年吃的都是大鱼大肉,饭菜都比较腻,腊八蒜清淡爽口,是全家人的最爱。母亲...……更多
鸡蛋的五种家常做法,美味可口,做法简单
...蛋羹,可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调料。 辣椒炒鸡蛋:食材:辣椒、鸡蛋、盐、油、姜丝。做法:鸡蛋打散,加入少许盐,青椒洗净切成小块。锅里加油,炒一下姜丝,然后捞出;再大火炒一下辣椒。待辣椒断生...……更多
红烧蹄髈:色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱
...髈不仅可以单独享用,还可以搭配其他食材一起烹饪,如土豆、豆腐皮等,营养丰富又美味可口。6.一次吃不完的蹄髈可以放入冰箱冷藏保存,下次食用前回锅加热即可。不过最好是一次性吃完,保持口感和营养价值。四、健康...……更多
“徐州地锅”走红海外,留学生纷纷“打卡”
...,餐馆主打徐州地锅系列,包括地锅鸡、地锅排骨、地锅肥肠等20余种地锅菜,还有蒜爆鱼、油烫鸭、徐州羊肉汤、香菜拌馓子、干煸菜等徐州特色菜,此外还融合了部分四川菜、东北菜等。为保证菜品原汁原味,他用的所有食...……更多
肝脏偏爱这5种菜,春天吃润肺降火,护肝养颜
...时可根据个人口味适量增加或减少盐和生抽的用量。四、土豆: 土豆是一种常见的主食食材,富含碳水化合物、膳食纤维和维生素,对于提供能量、促进消化和维持肠道健康有着重要作用。土豆中还含有丰富的抗氧化物质和矿...……更多
3种食物是痛风的“加速器”,一定要管住嘴,不要大意
...2道低嘌呤的美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:凉拌土豆丝土豆呢要选择这种黄心土豆,吃起来比较清脆爽口。先把土豆的皮去掉,改刀切成土豆片,切好的土豆片我们再改刀切成细丝。土豆丝全部切好以后,先放进清水中...……更多
分享三道好吃的家常红烧菜,简单几步就能烹饪成功,吃着特别香
...家推荐三道简单而美味的家常红烧菜品:红烧冬瓜、红烧土豆片和红烧茄子。下面,就让我们一起来学习如何制作这几道美味红烧菜吧!红烧冬瓜冬瓜是一道常见的素菜,但其同样适合红烧烹调,口感更加增色不少。准备一块冬...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...鸡煲,属鲁菜系家常菜品。它以鸡腿肉为主,加上彩椒、土豆等配料,用砂锅熬制而成,具有肉质鲜美嫩滑的特点。在庆丰路一家饭店,每到饭点,顾客络绎不绝。“黄焖鸡做法简单,很受上班族的喜爱。”该店老板向记者介绍...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...热油即可端上桌开吃。酸辣炒包菜【食材】包菜、蒜、干辣椒【做法】1.用手撕包菜,这是关键步骤。将撕好的包菜加入两倍于炒菜用量的盐,用清水浸泡5分钟,以去除虫卵和杂质。2.热锅中加入一勺牛油,素菜用荤油会更加美...……更多
春季养心需趁早,吃这5种富硒菜,身体安康好过春
...欢汤汁浓稠的口感,可以适量加入淀粉水勾芡。三、酸辣土豆丝土豆含有丰富的硒元素,而酸辣的调味则能够增加食欲,促进消化。土豆丝爽口可口,是一道适合春季食用的下饭佳品。食材:土豆2个;青椒1个;红椒1个;大蒜2...……更多
一补气,三补血!无论有钱没钱,建议女人要常吃,皮肤红润不显老
...功效。尝试制作一道干锅茶树菇,选用干茶树菇、腊肉、青红辣椒、蒜苗、洋葱、葱、姜、蒜、干辣椒等食材,口味浓郁、鲜香可口,营养丰富,有助于身心健康。茶树菇:滋补气血,养身保健茶树菇富含蛋白质、钾元素、铁元...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...红萝卜可以切成大小均匀的块状,有助于均匀入味。六、土豆炖牛腩土豆和牛腩的搭配,牛腩炖煮后更加鲜嫩多汁,土豆的淡雅口感与牛肉汤汁完美交融。食材:牛腩:约500克,切块;土豆:2-3个,切块备用;姜:适量,切片备...……更多
适合寒冷天气的3道素菜,低热量高营养,特别下饭,照着做哦
开胃下饭的香煎土豆香煎土豆是一道非常适合寒冷天气食用的素菜,口感鲜滑爽口,而且特别下饭。其做法非常简单,只需准备黄皮土豆、植物油、盐、鱼腥草、香菜、葱花和辣椒酱即可。首先,将黄皮土豆削皮后切成小块,...……更多
女人常吃这几道菜,养颜抗衰老,胜过护肤品,皮肤越吃越好
...牛片300克;生菜适量;香菇适量;酸菜适量;豆腐适量;土豆粉适量;红辣椒适量(可选);鸡蛋1个;青葱适量,切末;生姜适量,切末;蒜适量,切末;食用油适量;酱油适量;醋适量;白糖适量;盐适量;胡椒粉适量;鸡...……更多
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冬天刮痧瘦腿的注意事项
冬天刮痧瘦腿的注意事项刮痧可以瘦腿,但我们在刮痧过程中除了掌握好方法,还要切记以下注意事项:1、刮痧工具消毒后方可使用
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有效。刮沙不仅对皮肤好,去除死皮角质层,活动腿部肌肉,促进血液循环,还可以瘦腿。“刮痧疗法”,是以中医皮部理论为基础,在中医的经络学说和生物的全息理论指导下进行的
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近日,有5年腹膜透析史的尿毒症患者王先生,在流感症状缓解后,却遭遇了新的健康挑战——腹膜透析相关性腹膜炎。他因腹痛、腹透液浑浊伴大量絮状物等症状
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输卵管复通后备孕要注意的几个重要事情!
输卵管结扎直接阻断了输卵管的生殖功能,而复通是重新接通这条生育通道。但输卵管复通后也不能忽视,有几个事项要注意。1、保持卫生
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子宫健不健康,该怎么看?
子宫是胚胎发育成长的场所,子宫健康与否,直接关乎女性能否顺利生育。那如何才能知道子宫好不好?若是子宫异常,容易出现以下的症状
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输卵管上举是怎么回事呀,以及输卵管上举有哪些症状?
输卵管是女性必不可少的生殖器官之一,它不仅是运输卵子的纽带,还是卵子和精子相遇结合形成受精卵的重要场所。因此如果输卵管出现异常
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莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解
在我国,莲藕很受欢迎,有的口感甜脆,有的口感粉糯,也有的介于甜脆和粉糯之间。炸藕盒、莲藕排骨汤、炒莲藕、凉拌藕片、糯米藕等都是大家常吃的
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心累吃红豆,脑累吃核桃,眼累吃……这六种抗疲劳的食物,快收好!
我们的器官就像“永动机”, 一天24个小时一刻不停地在工作,堪称真正的劳模。这里有几种食物,能缓解器官的疲劳,一份健康清单
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