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南方很流行的肠粉,为啥在北方火爆不起来?原因让人哭笑不得!
...在其他地方的话,实在是推广不了。就拿广东比较流行的肠粉来说,他们在北方就很难推广开来。肠粉是南方地地道道的美食小吃,而这种美食在北方看起来就和凉皮差不多,吃过肠粉的朋友很多人都认为,并没有北方的凉皮好...……更多
《我们这十年》结局才懂,为何蔡父月入几千,也不愿坐收两万房租
...讲就是“寸土寸金”,可是蔡五味却用来经营收益微薄的肠粉店,每个月赚的钱都还不上月贷。而蔡云始终认为,这个地界可以赚取更大的利益,良心与金钱并不冲突。 后来房地产老板方明利,提出月租2万,把蔡家的一日三餐...……更多
《狂飙》导演回应吃肠粉不加酱油:妆容易脏
近日,电视剧《狂飙》热播,对于剧中吃肠粉不加酱油也引发众多网友热议。导演徐纪周回应对此,导演徐纪周在采访中回应表示:“其实买来的肠粉都配了酱油,但我们在剧组真的基本上都是干吃(肠粉)。因为蘸料容易沾...……更多
《狂飙》中唯一的槽点,被广东人发现了
吃肠粉必须淋酱油吗?春节刚过,作为开年大戏的《狂飙》毫无争议的火了。紧张悬疑的剧情,无可挑剔的演技,在这个春节让观众过足了瘾。虽然剧中虚构了故事所在地,但因为主要拍摄地位于广东省江门市,剧中很多场景...……更多
叶记肠粉,广东味儿的正宗传承
在北京这座大都市,要找一份地道的广东肠粉可真不容易。你懂的,作为一个地地道道的广东人,我可是对肠粉情有独钟。自从学校那个肠粉摊消失后,我就一直在寻找那个能触动味蕾的肠粉味道。好在,我终于发现了叶记肠...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
...的味道让人流连忘返。它常常是炎炎夏日的最佳选择。6.肠粉 肠粉是广东粤菜的代表之一,是一种用米浆制成的薄饼,包裹各种馅料。它的口感鲜滑,搭配特制的酱汁,成为一道独特的早点。7.热干面湖北武汉的招牌面食,热干...……更多
湿粉、木耳、银耳食品消费提示
...东气温多变,潮湿多雨和冷热交替的天气条件下,河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉、凉皮等湿米粉容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,误食后容易造成呕吐、恶心、腹泻等症状,严重的可能导致...……更多
豆浆配肠粉
...日报远离故里的人,何以解忧,唯有家乡味道……豆浆配肠粉 寒冬季节回故里,早晨去喝一碗豆浆和吃一碟肠粉,昔日堆积的乡愁似乎都被疗愈了。两广地区的人爱吃肠粉,而我的家乡梧州比邻广东,则把肠粉与豆浆组合,成...……更多
汕头辉记,美味肠粉吃到爽!
...城市中的灯塔,无论何时何地,都为你提供一份热乎乎的肠粉,一份温暖的关怀。我与汕头辉记的邂逅,可以说是缘分天定。记得那是一次偶然的机会,我深夜加班后饥肠辘辘,在街头闲逛时,远远地就被这家店灯火通明的景象...……更多
... 朱海近期,江南地区阴雨连绵,气温逐渐回暖,米线、肠粉、河粉等湿米粉及泡发的银耳、木耳等食品,容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,从而引发食物中毒。4月17日,江西省市场监管局提醒广大消费者要预防米...……更多
媳妇最爱吃的早餐,成本3元做好一大盘,隔几天不吃就馋了
媳妇是南方福建的,特别喜欢吃米粉类的食材,尤其是肠粉,每次去茶楼总要嚷嚷点上几份不同线路的吃,茶楼一份至少都是12元,而且根本是吃不饱,就那么一点点,但是在家做就不同了,成本3元钱可以做好一大盘,够夫妻...……更多
Vlog:《狂飙》拍摄地的肠粉、骑楼和大院,记者带你边吃边看!
...拍摄地广东省江门市。随处可见的骑楼老街、经常出现的肠粉小店、复古的梅家大院都被搬上了荧幕。新华社记者体验《狂飙》同款路线,采访制片、专家和游客,带你一起解锁这座小城的独特魅力!记者:胡拿云、黄国保新华...……更多
一碟粉“蒸”出幸福生活
本文转自:红河日报肠粉●记者 马亦璇 实习记者 李娅蓉周星岑 文/图“老板,来一碟鸡蛋肠粉。”“好的,马上。”下午6时,蒙自市大树寨夜市已经人头攒动,老黄的肠粉店迎来了首批客人。下料、倒浆、进屉、起屉,片...……更多
全国十几个省最有代表性美食,这里有你的省吗?你喜欢的有几种?
...香气,口感清新怡人,堪称“天津三绝”之一。四、广东肠粉广东有一种独特的美食,它就是肠粉。肠粉是广东地区非常有名的一道传统美食。来到广东,绝对不能错过品尝正宗的肠粉。在广东,肠粉是非常受欢迎的一道早餐食...……更多
炎明熹客串人气处境剧《爱回家》,还有“肠粉”丁乐锶
...品。不过知名度最高的应该是《美女厨房》的美味天使“肠粉”。《刑警》美味天使的演员一定要甜美。除了丁乐锶,《爱回家之开心速递》的孙慧雪也是美味天使的一位。颜值即正义,姿色改变命运。在这个时代,长得好看总...……更多
潮汕不可错过的美食,你吃过哪些?
...虾饼也是外酥里嫩,每一样都让人赞不绝口。还有“双生肠粉”,也是一家不能错过的店。他们家的生蚝肠粉和牛肉肠粉都分量十足,每一口都能吃到满满的馅料和鲜美的肠粉皮。真的是太好吃啦!当然啦,“阿荣砂锅粥”也是...……更多
广东省市场监管局提醒:谨防误食野生毒蘑菇等有毒动植物
...粉、黑木耳等潮湿多雨和冷热交替的天气条件下,河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉、凉皮等湿米粉以及泡发时间长的黑木耳、银耳等,容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。椰毒假单胞菌在自...……更多
喜粤美味 享你所想
...。在大湾区开行的高铁列车上,他们提供具有粤港风味的肠粉、虾肉馄饨面、双椒牛柳拼虾饭、菠萝咕咾肉拼宫保鸡丁饭等特色菜式。其中,在广东早餐界具有“扛把子”地位的肠粉有着悠久历史。根据史料记载,肠粉最早出现...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
带您一起探索广州的传统美味,品味地道的早茶文化
...品有皮蛋瘦肉粥、鱼肚瘦肉粥等,口感细腻,营养丰富。肠粉:用米浆糊制成的薄薄的肠粉皮包裹各种馅料,如鲜虾、叉烧、牛肉等,口感顺滑。炸两:松脆的炸两搭配特制的甜辣酱,成为早茶中的必点小吃。莲蓉烧卖:内馅是...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...往当地的兰州拉面店或有名的连锁品牌。 第四种(广东肠粉)广东肠粉是广东省传统的早点之一,也是粤菜的代表小吃之一。肠粉属于粤式早茶的一部分,制作精细,口感软滑,搭配特色的调料,香味浓郁。以下是广东肠粉的...……更多
广州小吃排行榜前十名,你吃过哪几种?
...底、面条和云吞的完美融合为特点,制作讲究。第二名:肠粉 广式肠粉,乃起源于广州西关的经典美食。早在清朝末年,广州街头巷尾已传来肠粉摊贩的叫卖声。当时的肠粉分为咸甜两种口味。咸肠粉以猪肉、牛肉、虾仁、猪...……更多
市级非遗美食如何制作?这个“五一”亲子体验
...项目,并对新公布的市级非遗项目进行授牌。荔湾区荔银肠粉、吴财记云吞面、清心鸡、赞鸡礼饼、阿婆牛杂、南信甜品等保护单位申报非遗项目在列。加上前一批认定的广式凉果、泮溪酒家象形点心等,荔湾区饮食类非遗项目...……更多
《寻味澳门》火热开播,澳娱综合助力推广澳门地道美食
...香饼家、洪馨椰子、蜂大咖啡、大利来记餐厅、伦记软滑肠粉、黄枝记食品(澳门)有限公司、荣记牛杂以及六记粥面。第一集里介绍的最香饼家酥脆可口的手工杏仁饼,由1957年传承至今的美味之道,小店堅持每天新鲜人手制造,还被...……更多
舌尖上的《狂飙》:高启强最爱的竟然不是猪脚面!
...飙》了吗?不少网友觉得它不仅好看还很好吃!猪脚面、肠粉、广式早茶……下面就和小编一起盘点一下“舌尖上的狂飙”猪脚面“小时候点一碗猪脚面,妹妹吃猪脚,弟弟吃面,我喝汤”剧中几乎每一次高启强和安欣吃面都会...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...说,这家餐厅的鹅肉绝对值得一试!再来说说“光华老郭肠粉”。这家餐厅的牛肉肠粉真的是太好吃了!肠粉皮薄馅足,牛肉鲜美多汁,搭配上一些豆芽和调料,每一口都是满满的幸福感。而且价格也非常实惠,人均才9块钱!...……更多
已致4人死亡!警惕!仅1毫克即可致命,这些食物极易中招→
...物中毒的主要原因。作为民众餐桌上的“常客”,凉皮、肠粉、薯粉粿条等淀粉类食品,在环境不卫生、原料变质、存储不当、泡发过久、存储环境潮湿等情况下,就可能被污染。米酵菌酸的耐热性强,100℃煮沸和高压蒸煮(120...……更多
重庆3闺蜜去广东,到当地饮早茶,看见价格:以后再也不敢吃了
...,但是当她们吃完之后以后再也不敢吃了。第一道早茶是肠粉肠粉是广东早茶中的经典点心之一,以其软糯的口感和鲜美的馅料而著称。肠粉做得十分精致,米浆蒸得恰到好处,既软糯又不失弹性,馅料中的猪肉鲜嫩多汁,搭配...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...的梦想,吃洋芋长子弟,就靠这口来续命了。8、广东人肠粉:广东人对肠粉的执念,就像是鱼儿离不开水一样。肠粉的细腻口感和鲜美的味道,让广东人为之疯狂。据说,在广东,每个肠粉摊都有自己的忠实粉丝,他们甚至可...……更多
“避之不及”的南方小吃,南方人:尝一口再说!北方人:求放过!
...吃呢?南方人表示很无奈:你们敢不敢尝一口再说?1、肠粉:南方人很喜欢的一种小吃,可是很多北方人却嫌弃太清淡,感觉肠粉很难以下咽。其实,作为一个不北不南的吃货,今天吃霸君说句公道话,肠粉真的没有大家传的...……更多
《我们这十年》:勾画新时代图景
...幅新时代背景下中华儿女砥砺前行的中国图景。无论是开肠粉店的老板,还是勇攀艺术高峰的舞蹈演员,或是坚守在边疆的足球教练,以及警察、军人、海外建设者、科研工作者等,《我们这十年》中的“我们”,是新时代的见...……更多
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酥得掉渣的南通烧饼,巨好吃,懂的都懂
南通人的基因里似乎深深地刻下了对烧饼的钟爱,这种美食在他们心中占据着特殊的地位。在南京待了多少年,身边认识的南通人,不管吃了多少个鸭油酥烧饼
2024-05-18 10:36:00
感谢网友分享的配方,我被全家人夸了!
最近我老是馋韭菜,昨天跑去菜市场买了一把,回家后上网搜索了一下制作美味韭菜鸡蛋饼的秘诀,结果发现了一位网友分享的做法,按照她的配方完美复刻
2024-05-18 10:38:00
炒豆角,如何做才好吃?教你一招,脆嫩入味,好吃又下饭
目前正值豆角大量上市的季节,很多朋友在炒豆角时,要么是焯水,要么就是直接下锅炒。豆角如果经过焯水,营养容易流失,同时颜色也容易变得发黄
2024-05-18 10:40:00
常吃腐乳的人,后来都怎么样了?2分钟看完制作过程,你就能明白
腐乳,又名豆腐乳,为中国传统美食,亦为我国独特的调味佳品。据史书载,豆腐乳最早乃汉代淮南王刘安所创。刘安,乃汉高祖刘邦之孙
2024-05-18 10:41:00
看懵了!外地人来广东20年都无法理解的饮食习惯,无法理解
这是你们老广们的日常操作吗?我来自外地,而我的丈夫却是地道的广东人,每次去饭店他总是固定点几个菜,从不改变,这真让我无法理解
2024-05-18 10:42:00
继成为鲜味剂的酱油之后,增鲜新产品“松茸鲜”来自大自然的鲜味
烹饪的本质在于将五味调和,调出鲜香美味。然而,这种香气令人心旷神怡,但却难得一见的鲜美味道。使用高温的炸、烤、煎、熇和焙等烹饪方法制作的菜肴通常味道浓郁
2024-05-18 10:43:00
湖南的五大“怪菜”,本地天天吃不腻,外地人看了直摇头
湖南菜,又名湘菜,以其麻辣、鲜香和浓重口味而享誉世界。在湘菜的丰富种类中,隐藏着五种特别的怪菜。虽然在外地人看来有些“与众不同”
2024-05-18 10:44:00
河南人一分钱不花第一次在广西吃岭头节,陌生人都可以来哦
一提到南方人,大多数人都会想到广东、浙江和福建。这三个地方的人给人的印象总是大方豪爽。然而当河南人前往广西品尝岭头节,才意识到广西人同样也是南方的典型代表
2024-05-18 10:45:00
港男在机场花150元吃云吞面!缺少灵魂食材,还有隐藏消费?
有些人认为,食物的精髓在于传统的味道组合,一旦失去其中一种味道,就会感到非常不习惯。最近,一名来自香港的男性在网上的群组上分享了这样一件事
2024-05-18 10:46:00
曾是80年代“最火”的下饭菜,如今却遭冷落,你当时吃过几种?
「曾经是餐桌上必不可少的东西。」在我国的80年代,当时的蔬菜和其他粮食作物并不像现在这样种类丰富。几乎每个家庭的餐桌上都会摆放上这道“下饭菜”
2024-05-18 10:48:00
曾经白菜价没人要,现在却被吃成“奢侈品”的食材有哪些
国内的车厘子虽然已经不再受限,但却成了不可触及的奢侈品。在上个世纪,享用大鱼大肉仅是奢侈之举,然而随着时代的发展。曾经难以觅得的美食现在价格却平易近人
2024-05-18 10:49:00
离开青岛之前,一定要带走的6种宝藏特产,本地人推荐,不踩坑
青岛是一个港口城市,这里的海鲜种类繁多,新鲜美味。海螺肉质鲜美,扇贝鲜嫩多汁,海蛎子口感细腻。青岛的美食种类丰富多样,不仅限于以上所述的
2024-05-18 10:51:00
来天津下馆子你就点这6道菜,是“津菜之魂”,一看就是懂行的
天津自古就以"九河下梢"而闻名。这里盛产各种海鲜如鱼、虾、蟹等,民间传言更是有"吃鱼吃虾,天津为家"的说法。精通烹饪海陆美味
2024-05-18 10:52:00
江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!
江苏一分为二,分别是苏南和苏北。以无锡为中心的苏南地区以偏甜食为主,例如糖醋排骨、糖醋鱼和鸡汤馄沌。你在其他地方见过把糖加到面条里面吗
2024-05-18 10:52:00
苹果和它一起煮,效果惊人,一养脾胃、二补气血、三安神助眠
你是否曾经想过,那个每天摆放在果盘里,看似普通无奇的苹果,其实蕴藏着无尽的魔法?它不仅口感脆甜多汁,还是一种能够与其他食材碰撞出奇妙化学反应的“魔法师”
2024-05-18 10:53:00