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江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!

类别:健康 发布时间:2024-05-18 10:52:00 来源:康之道

江苏一分为二,分别是苏南和苏北。

以无锡为中心的苏南地区以偏甜食为主,例如糖醋排骨、糖醋鱼和鸡汤馄沌。

江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!

江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!

你在其他地方见过把糖加到面条里面吗?(无锡面馆)

江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!

徐州为中心的苏北地区以偏爱面食而闻名,如饼和面条。

该地区的菜式偏向咸辣口味。

杭州在浙江省算得上是比较有代表性的城市。

就杭州人对食材的料理方式进行描述,我只能根据个人的经验和经历,无法代表整个杭州。

红肉菜肴有许多种类,其中东坡肉、钱江肉丝和杭椒牛柳是最具代表性的。

在饭店里,牛仔骨比较常见,但杭椒牛柳应该算是全国性的菜品之一。

在我看来,东坡肉是杭州菜中最美味的佳肴,肥瘦相间,口感酥烂绵软,入口即化的咸甜滋味让人回味无穷,实在过瘾极了。

比如说,还有杭州酱鸭(口味咸甜)、龙井虾仁(口感清淡,虾仁鲜甜可口)、西湖醋鱼(口味酸甜,但这种鱼不太适合外地朋友尝试)、酒酿圆子(口感纯甜)、还有龙井茶南瓜糊(滋味纯正甜美)。

江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!

江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!

上海的美食实在令人惊叹。有一位上海的博士学长主动提出要煮绿豆汤。

在煮到一半的时候,他突然发现没有冰糖了。

我主动表示我有,然后赶紧回房间取来了冰糖。

我倒出了一盒冰糖的四分之一交给了学长,可他却觉得太少了,要我把整盒都递给他。

就在这时,发生了一幕让我永远难忘的事情——他把整盒冰糖全都倒了进去……

江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!

上海也有杂粮粥,其中包括燕麦、黑米、米仁、赤豆、绿豆、大米、黄小米和红枣。

此外还有酒香草头、红烧肉、糖醋小排、熏鱼、八宝辣酱烧年糕,以及各种制作大闸蟹的方法。

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快照生成时间:2024-05-18 14:45:03

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