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秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...“养肺护肝”为主。秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆,酸味入肝,能平息肝火,还能促进肝血和胆汁的形成,润肝护胆,更有利于身体。所以秋季的时候适合适当地吃一些酸味食物,今天大强推荐3道家常“酸菜”的美食...……更多
进入深秋,天气有些凉,要少吃凉食,多吃些热乎的饭菜
...条一起煮熟。也可以放些别的配菜,任你喜欢。五、番茄肥牛面做法:锅内加水,放入番茄,煮一两分钟,再将皮去掉,切成小块。然后将肥牛卷放进去,煮到变色捞出。另起锅加油,烧热后放入蒜末爆锅,放入番茄,炒出汁水...……更多
你觉得牛肉只有涮火锅吗?那你就不对,实际上肥牛的做法丰富多彩多种多样,像平常吃的圆葱肥牛盖饭、泡菜肥牛锅、酸汤肥牛、金针菇肥牛卷......今日就来给大伙儿详细介绍几类牛肉的做法,在家里也可以做哦~!洋葱肥牛...……更多
酸菜的三种下饭做法!香气四溢,你最喜欢哪一道?
...骨头适量、酸菜1袋、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、生抽、盐、鸡精。步骤:1.大骨头洗净,冷水下锅,加入料酒,焯水去腥,捞出冲洗干净。酸菜洗净切丝,攥干水分备用。2.锅中倒油,放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒香。...……更多
这些拌饭也太香了吧!再也不用炒菜了,一份就够
...,淋上热油,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖搅匀备用。 肥牛时蔬拌饭材料:大蒜末,白芝麻,生抽,豆芽,鸡蛋,肥牛,胡萝卜。双椒炒鸡丁 材料:鸡腿,青红椒,葱姜,生抽,蚝油,鸡精,白糖,五香粉。五花肉辣椒拌饭 ...……更多
适合懒人做的6道快手菜,鲜香味美简单易学,10分钟就能上桌!
...葱花,可以趁热吃了,浇在米饭上特别下饭。四、金针菇肥牛卷食材:金针菇1把、肥牛一盒 酱汁:1勺生抽➕半勺老抽➕半勺蚝油➕1勺蕃茄酱、➕半勺糖➕少许盐和白胡椒粉➕半碗清水拌匀做法:1、金针菇和肥牛洗净,用肥牛...……更多
女人常吃这几道菜,养颜抗衰老,胜过护肤品,皮肤越吃越好
...迅速翻炒,避免过度炒制,以免大虾过老过硬。三、酸汤肥牛酸汤肥牛是一道口感鲜美、营养丰富的料理,以其富含的胶原蛋白和维生素为皮肤提供了全方位的滋养。肥牛中的脂肪酸和胶原蛋白能够有效地保持皮肤的水分和弹性...……更多
立秋后,吃土豆南瓜不如多吃它,全身是宝,营养丰富!
...烧开,中小火继续慢炖10分钟就可以出锅了。 三、白菜肥牛卷做好的白菜肥牛卷,色泽诱人,香气扑鼻。一口咬下去,白菜的清甜和肥牛的鲜嫩完美融合,再加上浓郁的酱汁,那滋味简直绝了。无论是作为家常菜还是招待朋友...……更多
五款经典炖猪肉家常菜谱,让你尽享美味盛宴!
...烧猪肉**材料**:猪五花肉500克,生姜3片,细砂糖30克,生抽、老抽、料酒各适量,清水适量。**步骤**:1.猪肉切块,用开水焯水去血沫,捞出备用。2.锅中放入砂糖,小火慢慢熬化成红色糖浆。3.加入猪肉块,翻煎使每块肉都均...……更多
七种家常炒肉的做法,让你轻松变大厨
...丝,青椒去籽切丝;生姜切末。2.**腌制肉丝**:加入少量生抽、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟。3.**快炒出锅**:热油锅,下姜末爆香后加入肉丝翻炒至变色,再加入青椒丝快速翻炒几下即可。**小贴士**:肉丝先用淀粉腌制可以使...……更多
冬季养生,这4道润燥食物要常吃,补肺气,强脾胃,舒服过冬天
...虾仁:150克;大蒜:3瓣;生姜:适量;食用油:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量步骤:1. 准备食材:西兰花洗净,切成小朵。菜苔洗净,切段。虾仁去壳、去虾线,冲洗干净...……更多
这些菜,麻辣鲜香,太下饭
...盐适量;白糖1茶匙;鸡精1茶匙(可选);食用油2汤匙;生抽1汤匙;高汤或水适量步骤:1.准备五花肉:五花肉切成2-3厘米见方的块,用清水冲洗干净,沥干水分。可以用厨房纸巾将多余的水分擦干。2.煸炒五花肉:锅中加热少...……更多
天一冷就馋这菜,3块钱能炖一大锅,滋补开胃,暖身御寒!
...:1.五花肉500克2.酸菜500克3.生姜3片4.大蒜3瓣5.料酒适量6.生抽适量7.老抽适量8.红糖适量9.清水适量10.食盐适量11.青蒜适量做法步骤:1.五花肉切片,用开水焯水去腥,捞出备用。2.酸菜洗净切段,生姜切片,大蒜切末,青蒜切段备...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...后加入焯过水的鸡块翻炒均匀。(4)加入料酒、老抽和生抽,继续翻炒均匀后加入适量的开水,没过鸡块即可。(5)待汤汁烧至沸腾后加入泡发好的榛蘑,盖上锅盖焖煮半个小时。(6)半个小时后揭开锅盖,开大火收汁,将香...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净。山楂洗净,切开去核。荸荠去皮洗净,洋葱去...……更多
酸菜蒸肉:北方餐桌上的味觉盛宴
...的过程。将切好的五花肉片放入盆中,加入适量的老抽、生抽、五香粉和料酒。然后用手轻轻按摩五花肉片,使其充分吸收调料的味道。腌制的时间最好在2小时以上,这样五花肉才能充分入味。在腌制五花肉的同时,可以开始...……更多
上海丁克一家晒二人食晚餐,一顿不超过30元,一年攒下15万
...。周四的晚餐是手撕包菜炒五花肉、家常蒸水蛋、金针菇肥牛卷手撕包菜炒五花肉,包菜的爽脆与五花肉的鲜香相互交融,让人欲罢不能。将包菜撕成小块洗净备用,五花肉切片备用,热锅凉油,下入五花肉煸炒至变色,再加入...……更多
调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
...菜猪肉饺子】 准备酸菜、五花肉、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油。1、面盆子里加入500克面粉、5克盐,用筷子搅拌均匀,再倒入冷水搅拌成面絮,和成光滑柔软的面团,盖上盖子醒面半小时,让面团变...……更多
你要学会了这几道菜,米缸见底都快,唯一的缺点就是太费米饭了~
...融化,然后倒入五花肉翻炒直至上色均匀,接着加入两勺生抽、一勺老抽和蚝油,再放入所有配料并加入足够的水,使所有食材被淹没。盖上锅盖焖煮50分钟后,加入酸菜翻炒均匀,等汤汁收干即可享用。美味的酸辣藕丁 原料...……更多
解锁大米粉7种创意美味,让你的餐桌从此不再单调
...辣凉拌大米粉**食材:大米粉、黄瓜、胡萝卜、辣椒油、生抽、醋、糖、芝麻步骤:-大米粉煮熟后过冷水,沥干备用。-黄瓜、胡萝卜切丝,与凉粉混合。-调制酱汁:辣椒油、生抽、醋、糖搅拌均匀,倒入米粉中拌匀,撒上芝麻...……更多
6种实惠又营养的蔬菜,不仅能够帮助我们清肺热,还能清心安神
...芥蓝炒五花肉】准备食材:五花肉、芥蓝、蒜末、蚝油、生抽、糖、食用盐、油具体做法:二、【蒜末莲藕丁】 准备食材:莲藕、干辣椒、蒜末、蒜苗、生抽、盐、油、醋具体做法:三、【西芹炒木耳】 准备食材:西芹、木...……更多
推荐5道香飘四溢的家常菜,鲜香美味,好吃又解馋,做法简单易学
...即可。【香辣冒烤鸭】食材:烧鸭|虾滑|毛肚|鸭肠|肥牛|鸭血|腐竹|土豆|莲藕|金针菇调味料:火锅底料|豆瓣酱|酱油|老抽|蚝油|白糖|盐做法:1、锅热下火锅底料、姜片和蒜炒香,加1勺豆瓣酱?1勺酱油?1勺老...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...放入青椒和土豆翻炒一会儿。4、青椒炒至断生后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。胡萝卜娃娃菜炒鸡腿肉食材准备:胡萝卜、娃娃菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒碎、葱花。 做法流程:1.鸡腿去骨...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...的美味佳肴,以牛肉和蒜蓉为主要食材,加入了小米辣、生抽、老抽等调料,口味香气四溢,让人胃口大开。在制作过程中,首先将蒜蓉、姜末和小米辣爆炒出香味,然后加入牛肉末翻炒至变色,最后加入适量的盐、胡椒粉和蚝...……更多
它既可以润肠,又能养颜,更有解毒的功效
...,炒出香味。 3.加入酸菜,翻炒均匀,加入粉条,加入生抽和盐,加入清水,盖上锅盖,大火煮开后,转小火炖十分钟。待所有材料煮熟煮透,汤汁浓郁,即可起锅。这一道酸菜炖粉条,酸菜的酸爽与粉条的软糯相得益彰,再...……更多
小雪过后,建议常吃5道御寒菜,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬天
...用了。快尝尝吧,软嫩可口,回味无穷。 二、番茄土豆肥牛汤做法:番茄清洗干净,在顶部划上十字,入锅煮一两分钟,再将外皮去掉,切成小块。土豆去皮洗净,切成小块。锅内的水重新烧开,放入肥牛卷,煮到变色捞出。...……更多
6道炒饭,轻松搞定全家人的胃!简单又美味
...豆洗净备用,肉沫可以选择猪肉或鸡肉,加入少许料酒和生抽腌制片刻。 一盘色香味俱佳的青豆肉沫炒饭就这样轻松完成了。它既是美味的主食,也是营养丰富的佳肴,无论是独自享用还是与家人分享,都能带来满满的幸福与...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
...菜,继续翻炒数分钟。随后,倒入清水和料包,再加少许生抽,以中火煮制约五至十分钟。配菜先铺在碗底,随后将煮好的鱼骨捞出,轻轻置于配菜之上。再将腌制妥当的鱼片迅速下锅,煮约10至15秒,随后将鱼片捞起,均匀铺...……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...叶和干辣椒炒香,再加少许白糖提鲜,然后加入黄豆酱、生抽和老抽炒出酱香味,接着倒入一瓶啤酒和足量的开水。因为大鹅比较耐炖,所以水一定要一次加足。4、之后盖上盖,大火烧开后转中小火炖一个小时,一个小时后再...……更多
年轻人掌勺年夜饭 要健康还要方便
...上的调料包琳琅满目,除了传统的酱油、番茄酱外,酸汤肥牛、水煮肉片和酸菜鱼的调料包也成了热销商品。店员小林笑着说:“这些调料包简化了烹饪过程,成了年轻人厨房的得力助手。”顾客黄同学也对酸汤肥牛调味料包情...……更多
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