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烂水果没坏的部分能吃吗?
...会滋生多种具有致病因素的霉菌和有毒的代谢产物,包括黄曲霉素、灰黄霉素和展青霉素等。”陆金来告诉科普时报记者,其中,黄曲霉素致癌性最强,被世界卫生组织组织判定为1类致癌物,它对肝脏的损伤明显,会引起肝硬...……更多
长期不吃早餐,血管、大脑都“遭殃”?
...来自牛奶)饲料和大豆蛋白饲料的大鼠,在摄入强致癌物黄曲霉毒素B1的前提下,发生肝癌的情况,结果吃酪蛋白的大鼠患癌更多。实际上,两组大鼠得肝癌的根源是摄入黄曲霉毒素,而且该研究的结论也不能直接外推到人。关...……更多
改变生活习惯可以预防癌症,医生专家总结的3点建议和你分享!
...可以增加胃癌的发病率。避免食用霉变的食物,因为含有黄曲霉的食物会增加肝癌的发病率。最后,保持乐观的态度很重要。事实上,这样不仅有效预防癌症,而且有效预防其他疾病。由于长期生活的压力过大,精神压力过大以...……更多
再次提醒:冰箱里这4类食物不能久放,易诱发肝癌!
...,甚至发霉。在潮湿的环境中,坚果容易生长霉菌,产生黄曲霉素,这是一种对肝脏有害的致癌物。长期摄入黄曲霉素可能会增加患肝癌的风险。②冰箱的低温环境可能会使坚果失去其营养价值和香气,影响口感。低温下,坚果...……更多
小叶医探 | 为什么肝癌大多发现就是晚期?
...人群之外,脂肪肝、酒精肝、长期过量饮酒、长期食用含黄曲霉毒素致癌物的人群,目前都是肝癌高危人群,需要定期体检随访。郜玉峰建议,高危人群中尚未发展成肝硬化的患者,可在6至12个月随访一次;对于已经罹患肝硬化...……更多
“肝癌大户”被揪出,是烟酒的十倍,医生:再不忌口,肝或烂如泥
...的伤害实在是太大了。这是因为发霉的食物会产生一种叫黄曲霉素的化学物质,黄曲霉毒素在长波紫外光下产生荧光,根据荧光颜色、RF值及结构不同等又分为了B1,B2,G1,G2,M1,M2,P1,R1,GM和毒醇。在这里面,又以黄曲霉素B...……更多
“肝癌大户”被揪出,致癌率是烟酒的10倍,再不忌口肝或硬如石
...医生向李明透露了一个令他震惊的消息:他被诊断出患有肝癌,且已经到了晚期。李明难以置信地望着医生,完全无法接受这个残酷的现实。医生告诉他,肝癌是一种恶性肿瘤,通常与不良饮食、高脂肪摄入以及过量饮酒密切相...……更多
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了!自查更换
...见的原材料花生,水分含量极高,在潮湿环境下极易促进黄曲霉素大量生长。加上自榨油多是小作坊生产,原料检测环节很难标准化,也不具备原油精炼处理设备,更何况最后的检测。 所以,自榨油一直是强致癌物“黄曲霉毒...……更多
这些中毒的人都食用了久泡的木耳
...、肝癌发生。2、发霉的花生发霉的花生内很可能会含有黄曲霉素,而黄曲霉素是个剧毒致癌物质,进入体内后会诱发肝脏功能损伤,甚至会引起肝癌发生。一旦发现花生霉变,要及时丢弃。3、酒酒精在多年前就被世卫组织列为...……更多
“癌症”害怕的八种“碱性食物”?每天吃些,或对身体健康有利
...。4.吃发霉的食物花生、大豆、大米和面粉发霉时会产生黄曲霉毒素,这是一种非常强的致癌物,可能诱发肝癌和胃癌的产生。此外,发霉食品还含有黄曲霉毒素和赭曲霉毒素,这些物质具有强烈的致癌作用。所以,平时不允许...……更多
家中的5种食物,被公认的一级致癌物,为了家人的健康,尽量少吃
...当花生瓜子等干果类食物发苦发黑的时候,可能就会含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素属于肝脏毒,它是化学致癌物质当中最强的一种物质,他现在被认为是世界卫生组织的癌症研究机构划定为一类债务非常容易诱发肝癌,直肠癌,...……更多
很多癌症都是“省”出来的!这6个习惯太伤身,很多人都有!
...!比如花生、玉米等淀粉类食物腐败变质后,可能会滋生黄曲霉菌,长期食用,可导致DNA改变,诱发肝癌;而苹果、香蕉等水果腐烂,多是由链格孢霉菌、扩展青霉等微生物侵染导致的,轻则可能引起代谢功能紊乱、肾脏水肿,...……更多
全球近一半肝癌在中国,提醒:家中的这3种食物,尽早撤下餐桌
肝癌是一种非常危险的恶性肿瘤,它的发病率和死亡率都很高,是仅次于胰腺癌的第二大致死性肿瘤。而我国更是肝癌的重灾区,每年新发肝癌病例数和死亡病例数都占到全球的50%左右。那么,为什么我国的肝癌患者这么多呢...……更多
肝癌怎么回事?远离5个风险因素,9个预防要记住,守护肝脏健康
...酒可引发慢性肝炎和肝硬化,进而增加患肝癌的风险。3. 黄曲霉菌毒素:这种天然产生的真菌毒素存在于某些不当储存的食物中,比如花生和玉米,它可以损害肝脏细胞的DNA。4. 肥胖与2型糖尿病:它们可引起非酒精性脂肪肝病...……更多
痛心!年仅29岁,这病一发现往往是中晚期,多位名人因此去世
...关键 01加速肝脏癌变的4件事一个都别碰1. 吃霉变的食物黄曲霉毒素被世界卫生组织列为一类致癌物,常隐藏在发霉食品里,特别是淀粉含量高的食物,比如花生、玉米、大米、小米、豆类等。2. 习惯生吃海鲜有些人爱吃生的或...……更多
肝癌善于“伪装”?医生呼吁:身体频繁出现3“异常”,或是癌细胞逼近
据相关调查显示,我国约有80%的肝癌患者,在查出肝癌时就已经是中晚期,使得治愈率大大降低。因此,我国的肝癌死亡率才会居高不下,而导致这一情况出现的原因,主要还是人们的不细心。因为,在早期肝癌出现时,身体...……更多
...习惯也在保护肝脏。因为玉米、大豆、花生等食物容易受黄曲霉菌污染,产生具有致癌性的黄曲霉毒素,且无法通过煮、炒、炸等方式破坏,长期摄入易导致肝癌。7 大鱼大肉尝几口就算了这类人往往吃不下太多大鱼大肉,多是...……更多
菜市场“坑人”的2种肉,其实暗藏甲醛
...。此外,中式咸鱼保存不当,容易发生变质、发霉,生成黄曲霉毒素,同样为强致癌物。3、熏肉、烤肉食品在高温环境下,脂肪和胆固醇等成分会发生高温热解或热聚,从而生成可致癌苯并[a]芘。而苯并[a]芘2012年被列入1类致癌...……更多
九种癌症都有对应的食物“克星”,来看看你吃过几种?
...癌患者要特别注意避免食用霉变食物。这些食物可能含有黄曲霉素,这种物质主要影响肝脏,易诱发肝癌。九种癌症都有对应的食物“克星”,来看看你吃过几种?1.大蒜——肺癌一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人,患肺癌...……更多
伤肝超狠的4种食物,不想肝脏硬邦邦,一定要管住嘴
...的食物都不要吃,例如瓜子花生和鸡蛋,因为其中含有的黄曲霉毒素是一种世界公认的致癌物,而且它的主要致癌脏器就是肝脏,会增加肝癌的发生风险。所以当您家的食物霉变之后,请您立即扔掉,别给自己的身体找麻烦,别...……更多
我国肝癌高发,做好 4 点帮你逃过一劫
...往往已经被霉菌污染,上面看不见的地方都藏着致癌物「黄曲霉毒素」这个东西,预防肝癌,小心病从口入。3、戒烟戒酒烟和酒都是导致肝癌出现的重要诱因,长期抽烟喝酒都会增加肝癌的发生风险,所以想要预防肝癌最好戒...……更多
患癌后,什么能吃什么不能吃,听听专家怎么说
...医师杨志英提醒:发霉的花生和土榨花生油中含有致癌物黄曲霉素,长期食用会增加肝癌风险,就别再吃了。二、癌细胞转移、扩散前,身体会出现哪些表现? 癌症转移是指癌细胞离开原发病灶,经由血液或其他系统扩散到身...……更多
肝癌的预防,肝病医生贺主任提出五点忠告
...,迈开腿,远离脂肪肝。第五是不要吃污染霉变的食物,黄曲霉毒素可以诱发肝癌。如果家里储藏有花生、玉米、白薯干、小米等等,一定要放在干燥通风的环境里面,一旦发生霉变,千万要把它扔掉,不要舍不得。记住这五点...……更多
喝茶能养生吗?看看研究怎么说
...体健康没有任何危害。看到“曲霉”,很多人会联系到“黄曲霉素”,进而担忧喝多了普洱会增加患癌风险。实际上,在普洱茶的发酵过程中,较高的温度和优势的黑曲霉不仅对黄曲霉的生长有一定的抑制作用,而且还能产生具...……更多
90后夫妻坚持喝牛奶2年,双双查出肝癌,医生:无知害人不浅
...,专门挑选临过期的牛奶。可这种牛奶极易变质,产生“黄曲霉素”一级致癌物,严重伤害肝脏健康,破坏肝脏细胞,让DNA发生断裂,影响肝功稳定发挥,引发肝癌发生。 转告家人:肝功异常的人群,2种食物要禁吃1、辛辣食...……更多
厨房里的它可能会产生细菌,不留心可能会与健康“失之交臂”
...严重的话还很有能引起肝癌的产生! 案板上的毒素就是黄曲霉!这就是黄曲霉毒素。那黄曲霉毒素又是什么?黄曲霉额的毒素特别大,而且霉菌毒性最大的就是它了,它是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生,隶属于真菌范畴的毒素...……更多
日常要特别注意做好这几件事,尽可能预防自己患癌
...是我国胃癌高发的重要诱因之一。2.乙型/丙型肝炎病毒与肝癌 乙肝病毒感染是导致肝癌发生的重要诱因之一,而我国感染乙肝的患者不在少数,在感染病毒后没有及时干预会逐渐演变成肝癌三部曲:肝炎——肝硬化——肝癌。...……更多
这些公认的“致癌食物”,你还不认识吗?
...会造成毒素大量累积,进而致病,让身体健康不复存在。黄曲霉素是一种致癌性极强的物质,也是世卫组织认定的一级致癌物。研究人员发现,如果摄入这种毒素超过20毫克,就会使癌症的发病率大大提高,所以这些含有黄曲霉...……更多
为什么酒精会致癌,既然适量饮酒有益健康?
...脏转变为肝癌的物质,绕过了肝硬化的步骤,与强致癌物黄曲霉毒素媲美。水对人体来说是必需品,每天成年人的水需求量不低于1500毫升,我们应该养成适时补水、健康饮水、避免伤害身体的习惯。 ……更多
鱼肉,是癌细胞的“加速剂”吗?一文揭开答案
...生霉变后更容易致癌,因为霉变的食物含有一类致癌物【黄曲霉毒素】。黄曲霉毒素是由黄曲霉,寄生曲霉产生的次生代谢产物。容易发霉的食物主要包括谷物以及食用油等。黄曲霉毒素哪怕摄入一毫克也会对肝脏细胞造...……更多
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