“癌症”害怕的八种“碱性食物”？每天吃些，或对身体健康有利

癌症与心血管疾病和事故一起构成了世界上三大死亡原因，它是严重影响人类健康、威胁人类生命的主要疾病之一。

现在癌症的发病率越来越高，许多人认为患癌症等于患绝症，这是因为晚期癌症的治愈率相对较低。此外，对于普通家庭来说，治愈癌症的成本很高，一些经济困难的家庭会直接选择放弃治疗。

事实上，医学水平已经大大提高，癌症治疗也取得了新的突破，专家表示95%以上的早期癌症可以治愈。俗话说：“病从口入”，如果想预防癌症，应该注意生活中的饮食习惯。癌症的诱因有哪些？

1.环境和工作的变化

最近几年，我们国家经济与工业发展的越来越快，但是却诱发了空气水以及土壤污染，这也是导致癌症因素的重要原因，我们国家肺癌的发病与环境污染有密不可分关系。

此外，工作性质的变化也是直接导致癌症的诱因，比如说长期接触化学产品，石油，辐射，矿物质的工人出现癌症的风险比普通人相对较高。

2.遗传因素

遗传因素是会诱导此种疾病发生的，家族中曾有亲属患上过此种疾病，其他家庭成员患上癌症疾病的风险概率极大。

3.抽烟酗酒

烟可以直接致癌，它当中含有大量的酚类、亚硝胺、多环芳香烃、3-4苯并芘等，这些都是已经被证实的促癌物质，如果长时间吸入，就会诱发癌变。

像肺癌、膀胱癌、胰腺癌、食道癌等癌症的发生，和吸烟就有着很密切的关系；而酗酒是诱发肝癌、胃癌、食道癌的重要因素之一。

4.吃发霉的食物

花生、大豆、大米和面粉发霉时会产生黄曲霉毒素，这是一种非常强的致癌物，可能诱发肝癌和胃癌的产生。

此外，发霉食品还含有黄曲霉毒素和赭曲霉毒素，这些物质具有强烈的致癌作用。所以，平时不允许这种节俭，远离有毒发霉的食物！

“癌症”害怕的八种“碱性食物”？每天吃些，或对身体健康有利

1.大蒜

大蒜被誉为“长在地里的青霉素”是生活中很常见的调味品，常吃大蒜具有消炎、杀菌的功效。

大蒜中含有丰富的硒元素，常吃可以消炎杀菌，而且还能预防癌症。不过大蒜具有很强的刺激性，过来食用容易损伤肠胃，一天2~3颗就可以了，千万不要过量，而且在吃大蒜时把大蒜充分搅碎，才能完全发挥大蒜素的功效。

2.卷心菜

卷心菜中维生素、叶酸和钾含量丰富，另外卷心菜还含有较多维生素，可以治疗胃溃疡。

之所以有抗癌的功效，还在于在于叶内含有一种特殊的香味，而这种香味来自一种叫作“异硫氰酸酯”的化学物质，它是一种含硫的化合物。

也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。

3.芝麻酱

芝麻酱中含有丰富的钙元素，经常吃芝麻酱，有利于促进儿童骨骼和牙齿的发育，有效预防佝偻病，还可预防老人骨质疏松等症状。

而且可以预防贫血功效，芝麻酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分，对于缺铁性贫血有很好的疗效

芝麻酱也能够保护人体的血管，芝麻酱中含有亚油酸等物质，能够软化人体的血管，还能够预防人体形成高血压以及动脉硬化等症状。

4.柑橘

柑橘类水果在日常生活中非常常见，如橙子、橙子和核桃，它们都有一定的抗氧化和肿瘤抑制作用。经常食用柑橘类食物可以将肿瘤细胞转化为正常细胞，以便及时对身体进行操作。

根据澳大利亚科学家的研究，柑橘类水果在所有水果中具有最高的抗氧化能力，每天食用柑橘类水果可以将口腔癌、喉癌和胃癌的发病率降低50%以上。

5.萝卜皮

萝卜皮有防癌和抗癌的效果，辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌作用中的关键成分。

另外，番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一，能预防心血管疾病和癌症。

6.菜椒

平时生活中十分的常见，它的维生素含量是西红柿的十倍左右，在蔬菜中的排名十分高档，而且它能够增强人们的食欲，帮助人们消化，阻止胰腺癌细胞的更新。

所以能够很好的抑制细胞的发生率，即便是有了癌症，吃菜椒也能够很好的抑制癌症的发生。

7.猴头菇

猴头菇被誉为“八大山珍之一”，是一种非常名贵的可食用菌，日常生活中大家听到的猴头菇都是能够养胃，但是猴头菇除了能够养胃之外，也是一种增强体质的食物。

猴头菇中含有非常高量的蛋白质，还含有17种氨基酸，其中有8种，都是人体必须要摄取的。

大家在日常生活中多吃一些猴头菇能够提高抵抗力和免疫力，对于预防癌症有很好的效果。除此之外，猴头菇还能养胃、抗衰老，大家可多吃。

8.桑葚

桑葚当中含有不饱和脂肪酸，亚油酸和硬脂酸及油酸的成分，具有分解脂肪，降低血脂，预防血管硬化的作用，桑葚有丰富的脂肪酸，苹果酸等营养物质。

这些物质能够有效帮助蛋白质，脂肪以及淀粉消化、可以促进胃肠的消化和吸收。

有很好的健脾效果，可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻，桑葚当中含有很多有效的预防癌症的物质。

比如芸香苷、花色素、胡萝卜素，多种维生素以及烟酸的成分，有很好预防肿瘤，细胞扩散的效果，避免癌症发生，所以桑葚是很好的抗癌食物。

早发现、早诊断、早治疗是治愈癌症和延长寿命的关键，患者一定要保持平和的心态，积极乐观的面对生活，配合好肿瘤科医生的治疗，家人也要放平心态，不要太过悲伤焦虑，与患者一起树立信心，手牵手共同抗癌。