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被“长相耽误”的一条鱼,别看长得丑,肉质鲜嫩刺还少,营养极高
...一个东西,就是名字换了换,但大家都认识它。 黑鱼这肉质啊,真的绝了!特别鲜嫩,还紧实有弹性,吃起来特别有嚼劲。这都是因为它是个食肉鱼,所以肉才这么好吃。你说这肉质,咋就这么棒呢!黑鱼啊,它的刺特别少,...……更多
“秋天喝鱼汤,赛过开药方”!哪种鱼适合炖鱼汤?怎样炖才好喝?
...选择。 那么都有哪些鱼适合炖汤喝呢?1、鲫鱼:鲫鱼的肉质极为细嫩,其味道鲜美宜人。它富含优质蛋白质以及多种维生素,如维生素 A、维生素 B1、维生素 B2 等,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁等。鲫鱼特别适合用来炖...……更多
鲑鱼汤是一道滋补身体的佳肴,为春季养生提供了丰富的营养
...中国美食文化中占据一席之地,被誉为餐桌上的珍品。其肉质细腻、口感鲜美,赢得了广大食客的青睐。当春天来临,鲈鱼正值繁殖盛期,体内富含油脂,使得其口感更加滑嫩。在烹饪上,鲈鱼有多种做法可选,无论是清蒸、红...……更多
明日芒种,记得“食1豆饮2汤吃3瓜”, 顺应时节而食,仲夏无病扰
...蛋白质来源之一, 营养丰富,鱼肉含有丰富的蛋白质,肉质细嫩,能补充氨基酸、维生素、矿物质的营养,六月的鱼肉肥美,肉质鲜嫩,还能应对夏季的潮湿闷热,滋补又养身。推荐菜谱【丝瓜黑鱼汤】原料: 黑鱼 丝瓜 蛋清 ...……更多
冬瓜清淡味美, 具有生津补水润燥、降脂瘦身等功效
...往医院跑”,秋天餐桌上不妨多喝些汤汤水水,既能补充营养,生津补水防秋燥,且一碗热腾腾的汤还能暖身暖胃,帮助我们安稳地度过秋冬季节。秋季气候干燥,大肉骨汤过于油腻,我家更偏爱喝鱼汤,下面就给大家分享一道...……更多
化疗后白细胞低?这6款升白营养汤,让你秒变健康小达人!
...即可。🥣4️⃣黑鱼汤推荐指数:⭐⭐⭐营养价值:黑鱼肉质细嫩,富含优质蛋白质和多种氨基酸。食材准备:黑鱼1条、姜片、葱段、盐适量。制作方法:黑鱼处理干净,切段备用。锅中加油烧热,放入姜片、葱段爆香。加入黑...……更多
鱼肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁等等
...的鱼肉真是让人有点意想不到啊,没想到这鱼长相丑陋,肉质却是又细又白的。 接下来把鱼肉的内脏处理干净,再切成小块放到油锅里面炸到金黄,这样鱼肉就不会那么容易碎掉了。看这金黄色的鱼肉真是诱人啊,感觉这样蘸...……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
...选。从古至今,鲈鱼在中国美食文化中一直备受推崇。其肉质细腻,口感鲜美,尤其在春季繁殖期,油脂丰富,让人回味无穷。清蒸、红烧、炖汤等烹饪方式,皆能展现鲈鱼独特的美味。清蒸后鱼肉鲜嫩,保留了原汁原味;红烧...……更多
鱼中极品,美味无限:黑鱼怎么烧制大揭秘
...选择与认识黑鱼,别名黄颡鱼,是淡水鱼中的佼佼者,其肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪和丰富的营养元素。在选择黑鱼时,应挑选体表光滑、鳞片鲜亮、鱼眼清澈、鱼腮鲜红的健康鱼。2.清理处理:保留鲜美在烧制黑鱼之前,清...……更多
冬天吃鱼,推荐这4种,肥而不腻,营养丰富
...。白煮鲢鱼 白煮鲢鱼是一道清淡可口的烹饪方式。鲢鱼肉质细嫩,肥而不腻,这种做法保留了鱼肉的原汁原味,营养丰富,易于消化吸收。做法十分简单,只需要将鲢鱼清洗干净后,放入加入适量清水、姜片、葱段和少许料酒...……更多
红烧黑鱼很多人不会做,大厨教你个诀窍,鱼肉又嫩又香,做法简单
...白质、氨基酸及多种营养元素,营养价值极高。野生黑鱼肉质鲜美,鱼刺极少,食用方便,其肉质Q弹且口感极佳。黑鱼的烹饪方法多种多样,可红烧也可水煮鱼片,因其肉质鲜美,故食客无不喜爱。今天我们尝试制作黑鱼段,...……更多
秋天,内行人专挑4种鱼,顺时而食,健脑益智,增强免疫力!
...滋补,健脾益肾秋风送爽,正是鲈鱼最为肥美之时。鲈鱼肉质细嫩,味道鲜美,自古便有“江上往来人,但爱鲈鱼美”的佳句流传。在中医看来,鲈鱼性平味甘,归肝、脾、肾经,具有健脾益肾、补气安胎、化痰止咳的功效。养...……更多
“谷雨喝一汤,不劳医生帮”,这碗汤是指啥?
...在缓慢攀升。雨水增多的谷雨时节正适宜调理脾胃,促进营养吸收,增强身体素质,提升免疫力。当地流传着“谷雨喝一碗养生汤,远离疾病缠身”的谚语,那么这所谓的“养生汤”具体是指何种食材呢?这碗汤实际上是以鱼为...……更多
爱吃鱼?这个地方最好别吃
...等优点,营养丰富,非常适合儿童食用——肌纤维较短,肉质鲜嫩;蛋白质组织结构松散,容易消化、吸收。 鱼肉的蛋白质非常优质,不仅含有多不饱和脂肪酸,还含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸,有利于儿童大脑发育,可以促进...……更多
平乐“鱼”众不同的美味
...桂林日报用自制豆腐配上鱼肉黄焖。 苏桂 摄清蒸鱼肚,肉质不柴、不烂,十分有弹性,甚至可以整块夹起来。 记者刘菁 摄□本报记者刘菁 通讯员苏桂 一条鱼能怎么吃?平乐的船上人家会说,从头到尾、从里到外,都能做出...……更多
炖鱼汤时,切记不要直接下锅煮,加上这一步,汤汁又鲜又白!
...间不对,还是凉水,或是还没烧开的那时候就入锅,那么肉质地会更紧,蛋白不出,汤也也不浓白,那样的鱼头汤是沒有营养价值的。秋冬炖鲫鱼汤,可是许多人炖出去的鱼汤不好吃,味儿腥,色调也不白,看上去就没胃口。炖...……更多
五道美味黑鱼家常菜谱,让你尽享鲜美滋味,附烹饪小贴士!
...,又称黑鲈、乌鳢,是深受广大食客喜爱的淡水鱼种,其肉质鲜嫩,营养丰富,富含优质蛋白和多种微量元素。今天,我们就来分享五种家常的黑鱼做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食,一起来看看吧!一、清蒸黑鱼**...……更多
石斑鱼汤是一种常见的滋补鱼汤,被认为是补脾养胃的最佳选择
...“海上仙鱼”的鳕鱼,被认为是最好补的鱼汤。鳕鱼不仅肉质鲜美,而且富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等多种营养成分。多喝鳕鱼汤被认为能够健胃养脾,提高免疫力,是秋冬时节最受欢迎的滋补之选。除了鳕鱼...……更多
立夏吃5鲜,正上市,记得多吃!顺应节气而食,健康又营养
...清凉和舒适。第五鲜:黑鱼黑鱼是立夏时节的水产佳品,肉质细嫩,味道鲜美。黑鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分,具有补肾壮阳、滋阴止渴的作用。在这个季节,适量食用黑鱼,可以为身体提供丰富的营养,增强体质...……更多
春天,鸡汤鱼汤不如这汤,鲜美营养,滋补润燥,增强免疫,少生病
...丰富的禽类食材,所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。其肉质鲜嫩,味道鲜美,不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,而且还有补血、养颜、滋阴润肺等功效。特别是在春季,适合食用鸽肉,能够补充体内的阳气,增...……更多
化疗后白细胞低,3款鱼汤补得快
...二、黄芪枸杞鲈鱼汤推荐指数:⭐⭐⭐⭐营养价值:鲈鱼肉质细嫩,富含蛋白质和多种矿物质,具有健脾益肾、补气养血的作用。黄芪和枸杞都是传统的中药材,能够增强免疫力、促进白细胞生成。这款汤品将传统中药材与鲜美...……更多
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...浆成分,这些成分在后续的发酵过程中可以为微生物提供营养,促进有益发酵菌的生长。米汤中加入 5 倍清水后用大火烧开,晾凉后倒进泡菜缸中:烧开可以对米汤进行杀菌消毒,晾凉是为了避免高温对芥菜和有益菌造成损害,...……更多
多喝鳕鱼汤有健胃养脾、提高免疫力的作用
...誉为“海上仙鱼”的鳕鱼被认为是最佳鱼汤的食材。鳕鱼肉质鲜美,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等多种营养成分。多喝鳕鱼汤有健胃养脾、提高免疫力的作用,因此成为秋冬时节最受欢迎的滋补之选。除了鳕鱼汤,还...……更多
在熬制的过程中,如果能够将鱼汤熬白,味道会变得更加鲜美
...色的鱼汤,首先选材就很关键。一般来说,选择新鲜的、肉质肥美的鱼类,如草鱼、鲈鱼等,更容易熬出奶白色的鱼汤。同时,要确保所选择的鱼是新鲜的,因为新鲜度对鱼汤的口感和颜色都有很大的影响。二、处理鱼的方法在...……更多
自带“强心剂”的3种食物,一周吃1次,养心护心,身体壮少生病
...利水、补心养阴、养血补虚,是食疗和滋补佳品,且黑鱼肉质细嫩,骨刺很少。推荐做法:【黑鱼豆腐汤】准备黑鱼、生姜、香葱、食盐、豆腐、料酒、食用油。1、黑鱼处理干净,清洗后切成鱼块,沥干水分,加入适量食盐、...……更多
儿菜和它是绝配,用汤煮2分钟,味美鲜甜又营养,上桌瞬间被抢光
...用新鲜的鲫鱼和儿菜,搭配简单的调料,煮制而成。鲫鱼肉质细嫩,汤汁鲜美,儿菜则增添了清甜口感,让人回味无穷。儿菜鲫鱼汤不仅美味可口,而且具有滋补养生的功效。鲫鱼富含蛋白质、钙、磷等营养成分,有助于增强体...……更多
天气闷热湿气重,鸡汤鱼汤不如此汤,3块钱煮一大锅,便宜又祛湿
...。冬瓜薏仁汤的特色在于其独特的口感和营养搭配。冬瓜肉质细腻,口感清甜,与薏仁米的软糯完美结合,每一口都让人回味无穷。薏仁米则以其健脾利湿、清热排脓的功效而著称,为这款汤品增添了健康的元素。这款汤品的优...……更多
买鲫鱼,要分清“野生鲫”和“工程鲤”,差别不小,很多人不知道
...两种。那天我用来炖汤的竟是工程鲫,虽然价格不菲,但肉质却不尽如人意,结果自然是白白浪费了我一番心血。众所周知,鲫鱼通常体型较小,因此在选择时,人们往往倾向于选择体型较大的。然而,随着养殖技术的不断进步...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!坚持一周煲一次,不怕寒燥、不怕油腻
...邮寄了一些,每年婆婆都会用它煮汤喝。荸荠又叫马蹄,肉质脆嫩洁白,口感爽脆多汁,和水果的口感很相似,其食用价值很高,被称为“土中雪梨”。荸荠富含黏液质、粗纤维、矿物质以及膳食纤维,天冷后多吃一些荸荠有助...……更多
买鱼时,懂行人专挑这5种鱼,都是肉厚刺少,看完涨知识了
...不会买鱼的赶紧来看看!一、黄骨鱼(黄颡鱼)黄骨鱼的肉质极为细嫩,口感鲜美。黄骨鱼富含蛋白质,是人体维持生命活动所必需的营养物质。同时,它还含有丰富的维生素 A 和维生素 D,维生素 A 对视力健康至关重要,能够...……更多
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这门课,真“香”!
南报网讯(记者王怀艳通讯员张文莉)“妈妈再也不用担心我总是吃外卖了”“说不定我以后也能主‘厨’一方啦!”“这课上得太有味道了
2024-12-26 08:12:00
高血压患者,请注意你的“同型半胱氨酸”值!高了易中风
原发性高血压是临床上常见的中老年人心血管疾病,起病隐匿,初期临床症状较少,进展缓慢,病程长,会对心、脑、肾等重要脏器功能造成影响
2024-12-26 08:24:00
为什么脑梗逐渐增多呢?提醒:与肥肉无关,这东西或许是“元凶”
据统计,我国每年因脑梗塞死亡的人数高达200万人,甚至已经超过了其它心血管疾病,可以说与癌症并肩的一种高复发率、高致残率
2024-12-26 08:25:00
建议中老年人:少吃白萝卜南瓜,多吃它!明目强免疫祛肝毒
李时珍在《本草纲目》中说:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。冬月掘根,生熟皆可啖,兼果蔬之用。”胡萝卜色泽鲜亮,红彤彤
2024-12-26 08:26:00
猪油,到底是养生还是毁身?为何老一辈人常吃,却很少患三高
爱吃猪油,到底是养生还是“毁身”?研究表明:原来猪油这么厉害猪油作为老一代常用的食用油,其营养成分和对健康的影响需要综合考虑
2024-12-26 08:27:00
萝卜,是肺结节的“催化剂”吗?医生:不想结节癌变,少吃4物
导语:肺结节它是一种病变为明的多系统多器官的肉芽肿性疾病,常常侵犯肺部、眼睛、双侧肺门淋巴结、皮肤等器官,其胸部受侵率能够高达80%~90%左右
2024-12-26 08:27:00
血糖不稳?这几样食物或成调节小能手,不妨一试
食物多样是平衡陋食的基本原则,只有一日三餐食物多样,才有可能达到平衡膳食。01类别全面原则每日需要摄入的食物种类最好包括以下四类
2024-12-26 08:27:00
血栓来临,手脚先知!提醒:手脚出现这几种表现,或提示血管堵塞
说到血栓这个词,相信大家都非常熟悉,毕竟在生活中,我们经常能听到与其相关的消息,从健康角度出发,血栓可以说是一大沉默杀手
2024-12-26 08:28:00
癌细胞“偏爱”的早餐,馒头榜上有名,为了健康,4类早餐不宜吃
“一日之计在于晨”,很多人重视早餐的重要性,通常会让自己吃得很丰富。但是在讲究营养健康的同时,我们也要警惕早餐食物中暗藏的健康风险
2024-12-26 08:28:00
腰椎间盘突出为何最易在腰4-5的位置?怎样改善
现在越来越多的人腰部都会出现问题,特别是出现腰椎间盘突出的现象,腰椎间盘突出是腰部最容易出现的疾病之一,同时也是引起腰部和腿部十分疼痛的主要原因
2024-12-26 08:29:00
得了幽门螺杆菌的人,最后都有什么结局?告诉你答案
一、幽门螺杆菌——胃病最大的祸根,也是一级致癌物幽门螺旋杆菌(简称HP)是人类最常见的慢性感染之一。被幽门螺杆菌感染,虽然不能算是一种疾病
2024-12-26 08:30:00
睡觉若有4个迹象,可能说明身体有堵塞,若一个不占,值得恭喜
一、半夜腿抽筋,可能是腿部血管堵了一旦下肢动脉发生硬化,会让血管内堆积的脂质物含量增加,下肢血管的远端处容易因此而出现堵塞
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严重高血压患者每天2杯咖啡,心血管疾病死亡风险增加
高血压患者,在吃喝方面,还是需要多加注意的,若是吃得或喝得不对,很有可能会让血压失控,从而引发心血管疾病,或者说增加死亡风险
2024-12-26 08:31:00
坚持练倒立,身体至少3处受益,男子练了3个月,结果令人羡慕
头顶在瑜伽垫上,双脚朝天,两手支撑在身体两侧,钱先生每天都会抽出时间来练习瑜伽。而这个倒立的动作也是他每天必练的一项。和人们直立行走的习惯相比
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肾结石,虽然是一个常见的泌尿系统疾病,却常常因其隐蔽性和症状多样性而被忽视。一旦发作,可能带来剧烈的疼痛和不适。什么是肾结石
2024-12-26 08:33:00