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...食材：猪里脊肉切成薄片备用，蒜剁成蒜泥备用。2.腌制肉片：将切好的猪里脊肉放入容器中，加入适量料酒、生抽、盐，腌制片刻，让肉片入味。3.准备蒸菜：将腌制好的肉片铺在蒸盘上，均匀摊开。4.加入蒜泥：均匀涂抹蒜泥...……更多
2023-12-06 19:40:00口感,调节,营养,备用,生抽,肉丸
...荐五道我妈最爱吃的蒸菜，营养足够不胖人！这道萝卜蒸肉片非常适合冬季多吃，萝卜是新鲜营养的应季时蔬，吃起来水润清香，开胃解腻，热量也很低，还有肉选用的是相对含脂量较低的猪里脊，口感香嫩好吃，两样一起蒸好...……更多
2024-01-22 13:47:00道菜,流失,身材,营养,最爱,妈妈
...有利。
那么白菜怎么做最好吃呢？我们家最喜欢用它炒肉片吃，白菜鲜脆，肉片滑嫩，特别好吃。但是很多人说炒出来的肉片，口感不好，特别老特别柴，不好吃，那么今天就给大家分享，白菜炒肉片怎么炒，才能做到白菜鲜...……更多
2024-01-23 10:02:00含量,蔬菜,白菜,肉片,食盐,生抽
...肉肠，肉干，肉铺等菜肴。【港椒雪花牛肉】鲜嫩不柴，香辣开胃主要用到的材料有：雪花牛肉400克，樟树港椒150克，杏鲍菇100克，美国辣椒丝15克，鲜青花椒15克，黄油20克，生抽适量，盐，味精，料酒，生抽，蚝油，白糖各适...……更多
2024-02-01 21:48:00厨师长,干柴,烹调,厨师,牛肉,多年
...木须肉是一道经典的川菜，色泽鲜艳，口感丰富。它以瘦肉片和鸡蛋为主料，配以蘑菇、青椒等蔬菜，炒制而成。肉片鲜嫩，蛋花酥软，蔬菜清脆爽口，口味鲜美，适合春天清爽的气候。材料：猪瘦肉：250克；鸡蛋：2个；香菇...……更多
2024-04-20 10:38:00不用,生抽,切成,山药,口蘑,红椒
...拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。4东北大丰收香辣扑鼻鲜嫩十足，下饭下酒绝妙之选！
5自制农家肉肠甄选天然好食材。秘制独特酱料混椒的独一份让人赞不绝口的美味。6香辣秋耳秋木耳里面会含有丰富的膳食纤维，...……更多
2024-01-12 12:57:00万福,太原,菜馆,美食,万福,菜馆
...金针菇给充分的清洗干净，洗净后控水捞出备用。切好的肉片加入姜丝、盐，少许白酒，生抽、蚝油、花生油，少许玉米淀粉，然后下手充分的给它搅拌均匀，让肉片充分的入味，这里我们可以多搅拌一会，那样肉片炒出来会更...……更多
2023-10-24 16:28:00热量,营养,朋友,蚝油,生抽,平菇
...。炒制回锅肉时，火候的掌握至关重要，用中小火煸炒至肉片微微卷曲，川菜厨师称之为呈现“灯盏窝”状，色泽金黄，加入合川豆豉以及郫县豆瓣，加入蒜苗，再倒入适量生抽。当所有的调料和配菜都与回锅肉完美融合时，一...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
葱炒羊肉准备材料：大葱片，羊肉片，香菜段。准备调料：味精，鸡粉，生抽老抽，孜然面，盐。1.羊肉切片，放盐，蛋清，生粉腌制。备用。2.起锅放油，油热4成下肉片，滑出控油。3.锅留底油，下葱片，炒熟，下肉片，加盐...……更多
2024-02-03 06:23:00御寒,保暖,体质,错过,建议,美食
下酒菜是我们聚会的必备之物，无论是家庭聚餐还是与朋友相聚，一份美味的下酒菜总能增添聚会的情趣和欢乐氛围。在众多的下酒菜中，有三道菜特别受欢迎，它们不仅口味美味，而且别具一格，成为了餐桌上的硬菜。那就...……更多
2023-10-08 15:39:00道菜,口味,美味,生抽,下酒菜,孜然
...首先，牛肉嫩滑多汁，吃起来入口即化，配上淋在上面的香辣杭椒，简直是一种美妙的口感体验。辣味与咸香相融合，让人一口接一口，停不下来。胡椒粉的微辣和蚝油的深邃咸香，让这道菜别具一格。除了美味，杭椒牛柳也有...……更多
2024-01-06 06:27:00蛋白质,牛肉,高质量,肌肉,蛋白,体力
...泽和爽脆口感。2.热锅加油，放入小肥肉煸炒出香味，待肉片微黄时，加入蒜末和小米辣继续翻炒。3.将处理好的芥菜倒入锅中，加入盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。荠菜口蘑汤食材清单：荠菜：100克、口蘑：150克、...……更多
2024-04-18 11:42:00贫富,精神,美食,生抽,切成,茴香
...片，春笋去皮切片，葱姜蒜切末备用。2.腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟。3.炒制菜料：热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入春笋片翻炒至微软。4.煸炒牛肉：将腌制好...……更多
2024-04-20 10:32:00一口,味道,错过,食物,时光,虾仁
...洗净后切成长条。接下来再准备适量猪里脊肉，改刀切成肉片，撒上少许淀粉抓均匀，使里脊肉炒熟后更滑嫩。2、把一勺食用油倒入锅中，油热后先放入肉片滑炒，随后放入蒜粒炒出蒜香味，再放入腐竹段、香菇段，大火翻炒...……更多
2024-02-07 20:02:00腐竹,补钙,骨骼,大脑,好处,老人
...在锅中加入适量的油，用中火加热。待油热后，放入五花肉片，不断翻炒，直到肉片变得金黄，边缘微微卷起，肉片中的油脂也被逼出。3、在五花肉炒至金黄后，加入拍碎的蒜头，继续翻炒，直到蒜头的香味被充分激发出来。...……更多
2024-04-26 09:56:00山药,体质,免疫,萝卜,大自然,黄金
...片备用。选择肉质鲜嫩的部位，如里脊肉，这样炒出来的肉片更加滑嫩可口。接着，干黑木耳约50克，提前用温水泡发至软糯，洗净后撕成适口大小。此外，还需备好葱、姜、蒜适量，切成末，以增添菜品的香气层次。为了让肉...……更多
2024-04-25 16:14:00黑木,黑木耳,家常,秘诀,养生,美味
...菜谱四：梅干菜扣肉制作过程将腌制好的梅干菜均匀放在肉片上，再蒸至熟烂。这样，梅干菜的酸甜与肉片的鲜嫩完美结合，给你一种不同寻常的滋味。味道特点梅干菜的独特风味与扣肉的鲜美相得益彰，这是一道能够唤起味蕾...……更多
2023-12-19 10:07:00之欢,口腹,箱底,菜谱,美食,健康
...糖融化。第四步：150克土豆淀粉中加适量水调成淀粉糊，肉片放入淀粉糊中挂糊。第五步：油温烧至7成热，把肉片炸定型后立刻捞出来。第六步：接着把油烧至8成热，再把肉片放入油锅中复炸一下，炸到表面金黄酥脆就可以捞...……更多
2024-02-02 21:17:00年味儿,年味,年夜饭,生抽,料酒,备用
...掉。五花肉买回来后清洗一下，改刀切成大概1厘米厚的肉片，越薄越好，然后放入冷水锅中，倒少许料酒，开大火把肉片煮一下，煮出血水及杂质，煮好后捞出来。2、煮好的肉片放在一个干净的砂锅容器内，放上葱姜片，再放...……更多
2023-12-23 19:43:00五花,五花肉,入口,五花,五花肉,香叶
...蠕动，让人上下都通畅，很适合在冬季吃。分享一道萝卜肉片汤，一去火，二消食，三通气，味道鲜美诱人，学会做给家人喝，健康舒服过冬天。
准备食材：白萝卜、里脊肉一块、枸杞、小葱、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉，盐...……更多
2023-12-12 15:10:00大肉,大鱼,肉片,料酒,萝卜,小葱
...统的排骨汤、鸡汤来说， 我更偏爱用各种蔬菜、菌菇和肉片（或鸡蛋）煮制而成的简单又清淡的汤品， 就如这道\"日本豆腐青菜肉丝汤\", 就是由日本豆腐、白玉菇、青菜搭配上肉片四种食材炖煮而成。 这汤食材多样，有菌菇、...……更多
2023-11-27 09:48:00晚餐,阿姨,身材,网友,朋友,肉片
...、白糖、生粉、鸡精、盐调制而成。1）用酱汁腌制里脊肉片切成丝备用。2）锅中放油，爆炒姜蒜末。3）加入肉丝翻炒至变色。4）加入蔬菜丝炒熟。5）加入酱汁，翻炒均匀至浓稠。蒜蓉空心菜材料：空心菜适量；大蒜适量（切...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
...匀，出锅时洒上葱花，清香扑鼻。接着，让我们品尝一道香辣的干锅土豆鸡翅。鸡翅肉酥脆多汁，土豆香软可口。制作这道菜肴，我们需要将土豆切成薄片，鸡翅肉用盐、料酒腌制一会儿。然后煮熟土豆片和腌制好的鸡翅肉，最...……更多
2023-12-19 11:14:00家常菜,家常,心意,多年,还是,菜肴
...姜切碎备用。2、在锅中加入适量的油，油热后放入五花肉片，用中小火炒至微黄，然后加入葱姜炒香。3、在锅中加入芹菜段，翻炒均匀，然后加入煮熟的粉条，继续翻炒。4、在锅中加入适量的老抽、生抽和适量的水，翻炒微炖...……更多
2024-04-26 09:50:00肝火,睡眠,错过,不好,营养,芹菜
...用刀将肉上的白色筋膜全都去掉，以免影响口感。切好的肉片还要打水上浆，因为牛肉肉质硬纤维粗，这样做炒出的牛肉口感嫩滑。另外，在炖牛肉时，也可放一些山楂或番茄，其中的有机酸可以使炖出的牛肉更软烂，也有助于...……更多
2023-12-07 15:44:00要领,牛肉,美味,步骤,营养,牛肉
...，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、辣、鲜、脆，味道鲜嫩酥美，食客如...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
...金针菇、豆皮、豆芽、午餐肉和鸭血是所需的食材。水煮肉片米饭下面铺着鲜嫩多汁的水煮肉片，这是一道家常水煮肉片的制作方法。用这种方式做出的肉片口感滑嫩，美味至极！家中每逢此味，家人无不爱不释手。
其制作方...……更多
2024-05-17 17:28:00米饭,美味,杀手,光盘,肉片,香辣
...法：
1.将猪肉洗净，切成厚度约0.5厘米的片状备用。2.在肉片上用刀背轻轻拍打，使其更加松软。3.将拍打好的肉片放入碗中，加入葱姜水（切好的葱姜放入水中浸泡），加入适量的料酒，腌制20分钟。4.取出腌好的肉片，放入一...……更多
2024-04-20 09:52:00营养健康,营养,孩子,健康,生抽,青椒
...热适量食用油，加入蒜末和姜丝爆香，然后将腌制好的牛肉片煸炒至变色，捞出备用。3.炒西葫芦：在同一个锅中加入适量食用油，倒入切好的西葫芦片，翻炒片刻至略软。4.合并炒制：将炒好的牛肉放入西葫芦中，继续翻炒均...……更多
2024-04-20 10:37:00阳春,美味,营养,生抽,菜心,西葫芦
...肺部，健康过秋。一、马蹄（荸荠）推荐做法：【马蹄炒肉片】准备马蹄、猪里脊肉、豌豆、小米椒、葱、姜、蒜、食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。1、里脊肉洗干净切片，加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀，...……更多
2023-10-29 06:10:00生抽,食盐,茭白,莲子,番茄,红枣
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