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本文转自：新民晚报老黄酒酿出新味道绍兴聚链“破圈”促进黄酒产业振兴一粒糯米到一座酒城，一个个关于黄酒产业守正创新的“绍兴故事”，被酿成一坛坛芳香的美酒，历久弥醇。近日，绍兴黄酒产业发展振兴大会举行。...……更多
2024-05-07 14:05:00老黄,酒酿,味道,黄酒,绍兴,产业
...局开始制定“春榨气象指数”并开展逐日预报。“绍兴黄酒酿制技艺”是中国国家级非物质文化遗产，“冬酿”、“春榨”是黄酒酿制的最重要环节。立冬就开始酿造一坛坛黄酒，来年立春后再进行春榨，这时候，一坛坛黄酒开...……更多
2023-02-15 19:06:00匠人,绍兴,浊酒,春潮,黄酒,黄酒
...经过创意化的包装，普通产品化身伴手礼。老酒酿出“新味道”，闲置的空间也有了“新生命”，目前所引进的十多个业态，均与黄酒相关。专业化团队的介入，为不同节气、不同人群量身定制研学产品。一村兴不算兴。东浦街...……更多
2024-01-16 06:13:00老酒,味道,黄酒,南村,绍兴,工坊
...。其中，在所提供的菜单中，包括黄酒乳酸君、大象气泡酒酿、酒酿伯爵茶在内的多款产品均有黄酒的身影。
慢酒馆仅仅是今年黄酒企业布局体验式消费的一个缩影。2023年以来，古越龙山“慢酒馆”、女儿红“温渡酒馆”、状...……更多
2023-12-28 22:14:00黄酒,酒馆,酒业,十字,路口,体验
...年6月，吴徽采购了60多种黄酒，搭配上各类茶叶，调制出味道不一的黄酒奶茶，并不停找朋友尝试。经过近3个月的调制，终于将黄酒奶茶的口味定型。一经推出，就成了网红。这些年轻态的产品，实实在在地为绍兴黄酒带来了...……更多
2023-12-12 09:59:00绍兴,一口,黄酒,年轻人,目标,黄酒
...：中国新闻网中新网绍兴4月30日电(项菁)浙江绍兴是中国黄酒之都。30日，绍兴市人民政府副市长鲁霞光在绍兴黄酒产业发展振兴大会上表示，绍兴将实施绍兴黄酒产业五大改革攻坚举措，推动历史经典产业新发展。一套“组合...……更多
2024-04-30 19:59:00黄酒,组合拳,绍兴,中国,振兴,组合
浙江日报讯 （记者 朱银燕） 日前，中国绍兴黄酒集团有限公司的“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”科研项目获中国专利优秀奖，这让喝酒“不宿醉、不头痛”成为可能。这项成果的研发与绍兴出台促进黄酒产业发展...……更多
2024-01-30 09:39:00绍兴,后劲,黄酒,产业发展,振兴,行动
...地一品”积极推进文化金融改革创新示范点建设，已创建黄酒、香榧、越剧、茶叶、民宿等11个示范点，推动农村产业和文化金融深度融合。创新融资方式 让“古”黄酒焕发“新”活力“烟雨江南醉绍兴，半城烟火半城诗。”绍...……更多
2024-05-15 11:40:00一地,绍兴,助推,深度,农村,产业
...施本允）近年来，浙江省绍兴市市场监管局不断强化绍兴黄酒地理标志保护，黄酒产业发展持续向好。据悉，2023年，借力杭州第十九届亚运会，绍兴（黄）酒地理标志保护产品产值突破40亿元，实现产值3年连增，占到全市地理...……更多
2024-04-03 09:39:00绍兴,黄酒,浙江,高质量,知识产权,产权
...者施本允） 今年以来，浙江省委、省政府提出大力支持黄酒等历史经典产业重塑辉煌。黄酒作为绍兴历史经典产业之一，绍兴市市场监管局坚持以质取胜、不断强化品牌推广，统筹“创奖、创新、创意”三管齐下，助力黄酒产...……更多
2024-05-11 16:15:00绍兴,创意,黄酒,浙江,振兴,品牌
...只需一次，你们就会深深爱上它。食材清单：羊肉两斤，老黄姜一碗，客家黄酒一斤，食用油、高度白酒、开水和盐等。具体的操作流程如下：第一步，我们需要准备两斤带骨羊肉，我个人特别喜欢带有羊排的羊肉，口感更佳。...……更多
2024-05-17 17:25:00膻味,客家人,客家,羊肉,做法,还是
...、起泡酒……走遍千山，过尽千帆，最爱的还是记忆中的味道——外公的黑枣酒。从小我就是外公的“小尾巴”，每逢过年回老家，最喜欢看外公做饭。他在厨房里煎煎炒炒，忙前忙后，菜香浓郁，饭香扑鼻，种种香气混杂着，...……更多
2024-03-29 04:02:00黑枣,外公,黑枣,外公,黄酒,加饭酒
...文转自：中国新闻网中新社绍兴5月27日电 题：千年绍兴黄酒绘上卡通图案作者 张斌“‘女儿红’很有名，今天第一次走进工厂才发现，原来传统酒业也在与时俱进，开发的文创产品贴近市场需求，比如针对婚庆市场开发的小坛...……更多
2024-05-27 15:35:00绍兴,黄酒,图案,千年,卡通,绍兴
...厂探秘）古井贡酒有“酒中牡丹”之称。2018年，古井贡酒酿造方法“九酝酒法”被吉尼斯世界纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。浙江：此酒只有中国有黄酒是世界三大古酒之一，唯中国有之。其中最具有代...……更多
2024-03-31 18:24:00酒鬼,中国,糊涂,地图,中国,茅台
本文转自：忻州日报打造北方黄酒之都——看代县如何酿好这坛“老酒”雁门王酒堡。 山西雁门王酒业有限公司供图“金波曾醉雁门州，端有人间六月秋”。起源于中国的黄酒，是世界上最古老的酒类之一。代州黄酒作为中国...……更多
2024-04-18 10:00:00黄酒,黄酒,雁门,代县,雁门关,产业
本文转自：劳动午报近年来，浙江绍兴黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上，开始向智能化生产迈进。同时，越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡等创意饮品、美食，消费场景和包装愈发年轻态。图为游客在绍兴越...……更多
2024-03-18 00:30:00绍兴,黄酒,浙江,千年,时尚,黄酒
本文转自：中国气象报绍兴市局推出黄酒春榨气象指数黄酒酿造有了“天气指南”本报讯 通讯员黄海迅 张春艳报道 立春过后，浙江省绍兴市的各大酒厂和作坊迎来春榨时节。绍兴市气象局制定“春榨气象指数”并开展逐日预...……更多
2023-02-13 11:33:00黄酒,酿造,天气,指南,气象,气象指数
...－20%。受此消息影响，11月29日，古越龙山股价高开近1%。黄酒“一哥”，品牌价值持续提升公开资料显示，古越龙山始于1951年地方政府策划成立的绍兴酒厂，经历多年浮沉发展成长为黄酒行业龙头。2018年，绍兴市委市政府提出...……更多
2023-11-29 16:36:00龙山,古越龙山,古越,黄酒,底气,龙头
会稽山董事长：国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中 【会稽山董事长：国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中】财联社11月9日电，首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年发展大会...……更多
2023-11-09 14:56:00会稽山,黄酒,董事长,董事,千年,正在
...型电力系统》、绍兴分公司《“醉”酒-绍兴5G+千兆光网黄酒产业大脑园区项目》5个项目获得全国赛一等奖；金华分公司《基于边缘云+公有云的渲染解决方案》、杭州分公司《中国移动浙江大学算力中心》、湖州分公司《德清县...……更多
2023-12-04 12:37:00华彩,浙江,赢家,首届,大赛,移动
...量技术部副部长李智慧一直思考的问题。他认为，绍兴黄酒酿制技艺是国家非物质文化遗产，但产品区域性特征明显，绍兴黄酒想要走出“包邮区”，既要守正，又要创新，市场端需要找到匹配的消费场景。从鲁迅故里向东仅一...……更多
2024-03-10 12:17:00热辣,消费,潜能,供给,需求,消费
本文转自：忻州日报聚势再赋能 黍酒向新生——代州黄酒专业镇高质量发展启航略记本报记者 任逢春地处神奇的北纬38度，忻州地域广阔、山河壮丽，田肥水美、物产丰富，名副其实的“中国杂粮之都”，成就了“闻香则醉、...……更多
2023-03-08 10:04:00新生,黄酒,雁门,产业,忻州,山西
本文转自：中国新闻网中新社绍兴4月18日电 题：绍兴黄酒“封藏”浓情 成年轻人收藏“新宠”作者 项菁“消息发出不到10天，线上线下预订量已经近1000坛。”临近中国农历谷雨时节，浙江绍兴“女儿红”酒厂内，黄酒原酒销...……更多
2024-04-18 22:28:00轻人,绍兴,黄酒,新宠,成年,黄酒
...不犹豫就点了。上来一看，也是不大的白鱼，一尝，酸甜味道和鱼的鲜嫩居然与母亲做的并无二致，心里大喜。妻子也赞不绝口，说就像妈做的。一份醋鱼很快吃完，不过瘾，又点了一份。母亲是绍兴人，我会几句绍兴话。结账...……更多
2023-01-14 15:16:00鲜鱼,白鱼,母亲,酸甜,鱼肉,绍兴
...美景与诗词完美融合；闻香识酒、AR打卡，感受绍兴深厚黄酒文化……今年“五一”假期，浙江绍兴黄酒小镇推出“微醺‘酵’友季”活动，一系列“年轻态”场景得以激活，向民众讲述黄酒老故事、新时尚。小镇水上婚礼，乌...……更多
2024-05-02 15:19:00老酒,黄酒,小镇,千年,体验,黄酒
...来驱驱寒湿。再吃些糯米能固肾气，所以咱可以做个糯米酒酿鸡。这菜不仅能驱寒固肾，还能补血活血祛淤呢，真是好东西啊！推荐个好吃食谱给大家：糯米酒酿鸡。做法超简单，材料也常见：小母鸡1只，酒酿300克，红枣4个，...……更多
2024-05-19 06:40:00女人,莲藕,黑豆,生抽,酒酿,切成
...先生自小便与奶皮子结下了不解之缘，每当品尝其香浓的味道，总会让他陶醉其中。最近两年，多家咖啡店纷纷将奶皮子与咖啡完美结合，打造出了具有地方特色的咖啡招牌。在孙先生看来，这种创意十足的融合，不仅赢得了年...……更多
2024-03-25 14:00:00农产,业态,县城,农产品,特色,咖啡
...深度相融。“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，作为黄酒文化的发源地，黄酒早已深入当地百姓的生活之中，与民俗民风紧密相连，形成丰富且精彩的黄酒文化。
近年来，鉴湖酒坊对厂区环境及基础设施进行旅游目的地改...……更多
2024-02-22 06:20:00柯桥,绍兴,柯桥,文化,绍兴,古镇
北京商报讯 （记者 刘一博 冯若男）11月12日，北京商报记者从第29届绍兴黄酒节获悉，今年前三季度，绍兴规模以上黄酒企业实现营收总额22.55亿元，同比增长9.8%，利润总额达到3.73亿元，同比增长32.7%。 ……更多
2023-11-12 11:08:00绍兴,黄酒,总额,绍兴,黄酒,黄酒节
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无糖豆浆蒸虾子蛋，这道菜品看似简单，实则蕴含着丰富的营养与独特的口感。无糖豆浆的选用，不仅避免了过多的糖分摄入，更凸显了豆浆本身的醇厚与细腻
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