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本文转自：北京晚报春节假期刚过 期待正月十五再团圆老字号开摇十五的元宵劲松中街的一家饭店已经提前开摇元宵，吸引不少市民购买。本报记者 安旭东 摄本报讯（记者张雪）春节假期刚过，京城的年味儿不减。不少老字...……更多
2023-01-28 13:33:00老字号,稻香村,口味,市民,汤圆,山楂
...破裂的元宵会被挑出，优质的元宵才会被选上柜台。对于老字号来说，这种传统石磨元宵的坚守，是一种取代不了的味觉体验，是一种传统食文化的弘扬，更是一种诚信为本、精益求精的态度。除现场摇制外，今年北京稻香村各...……更多
2023-02-01 14:06:00磁器,门店,小吃,增长,稻香村,顾客
...）元宵节临近，购买元宵、汤圆的顾客增多。今年，北京稻香村共推出了精制黑麻、桂花山楂、传统五仁、奶油可可四种口味的元宵。北京稻香村一大特色就是传统石磨元宵。传统石磨工艺虽费工费时，但却能最大限度地保留了...……更多
2024-02-22 16:58:00稻香村,汤圆,北京,稻香村,汤圆,北京
...者 杨天悦）“吃完元宵才算过完年。”昨天，京城多家老字号门店开始现摇元宵，传统馅料之外，还增添多种新口味。昨天早上8点，位于南湖南路的北京稻香村第十八营业部里，两台元宵锅隆隆转动起来，开始了今年传统石磨...……更多
2023-01-30 04:05:00老字号,门店,老店,传统,黑芝麻,石磨
...正值尝“鲜”好时节，近日，在胖东来的多家门店，中华老字号稻香村（苏州）的青团开启了热销模式，独特的制作工艺和丰富的新式口味，吸引了众多市民游客，尤其是95后、00后等年轻消费者前来打卡尝鲜，并收获了一致好...……更多
2024-03-15 20:23:00从江,稻香村,东来,青团,苏州,口味
...乡村年夜饭更多了海味的鲜美。
此外，年轻群体还成为老字号品牌名吃的消费主力，并推动全聚德、德州扒鸡、稻香村等老字号品牌环比增长超过70%。其中，金华火腿、宣威火腿成为电商平台上最火爆的年货产品。
大口吃肉...……更多
2023-01-23 11:32:00年货,海鲜,趋势,年夜饭,电商,汤圆
...示，查看防尘、防虫、防蝇等防护措施。散装元宵一直是老字号北京稻香村的招牌产品，近日，东城区市场监管局执法人员走进北京稻香村第三营业部，对店内销售的散装元宵进行检查，执法人员特别提示商家，销售的散装汤圆...……更多
2023-02-02 00:07:00执法,人员,汤圆,食品,执法,吊白块
...五，从创意年货到庙会美食，承载传统技艺与悠长历史的老字号在龙年新春花样翻新，迸发出崭新活力。腊月二十八，在人流如织、热闹非凡的北京稻香村紫竹院店内，记者看到有不少人正在排队。“稻香村的糕点家喻户晓，是...……更多
2024-02-19 07:17:00新产,老字号,新产品,味道,活力,稻香村
...了解，1773年在苏州创始的稻香村，是商务部认定的中华老字号，向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源，盛誉经久不衰。传承母品牌“稻香村”的匠心独运，“稻香私房”品牌以“品质优先”为产品原则，主打严选好...……更多
2024-05-15 16:02:00稻香村,粽子,私房,美味,健康,稻香村
...小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团，供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃，今年护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥的传统口味，还有特色...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
...，让汤圆销售红红火火。在二仙居，记者看到我市多家“老字号”元宵摊点，每家摊位前都围着不少人在选购元宵。新鲜现摇的元宵一般10元一斤，炸好的元宵则20一袋。
“这两天元宵销售已经进入高峰时段。”一位摊主表示，...……更多
2023-02-01 09:46:00汤圆,高峰,销售,汤圆,记者,口味
...产基地。媒体纷纷认为，在经济社会快速发展的过程中，老字号作为传承弘扬中华优秀传统文化的重要主体，应该深刻思考如何实现传统文化的创造性转化和创新性发展。稻香村作为拥有两个半世纪历史的中华老字号，已经成为...……更多
2024-04-22 14:44:00稻香村,经济,产业发展,振兴,牡丹,乡村
...今年元宵消费市场的“热卖”新品。在“馅料”上，不少老字号推出玫瑰、榴莲等新口味，在网络上极具人气。除了购买成品外，不少市民还喜欢自己动手制作汤圆，体现节日“仪式感”。市民王霞就专门在节前采购了制作元宵...……更多
2024-02-23 10:42:00汤圆,佳节,口味,汤圆,口味,市民
...色月饼口味谋新创意不停9月2日，记者走进兰山羲之糕点老字号，不大的店铺里，师傅们正动作麻利地制作着月饼。随着新一锅月饼的出炉，一时间，店里饼香四溢，前来购买的客人也是络绎不绝。据店主介绍，中秋期间，店内...……更多
2024-09-05 14:41:00月饼,老店,新产,临沂,玩法,新产品
本文转自：新华网新华社北京6月10日电 题：端午粽香 老字号做出新滋味新华社记者魏弘毅、俞菀、丁乐仲夏始，端午至。老字号氤氲出粽香，飘满神州大地。浙江嘉兴，五芳斋产业园早早迎来一年中的订单高峰。厂房中，裹粽...……更多
2024-06-11 09:57:00老字号,新观察,滋味,老字号,五芳斋,粽子
...一位店员一边忙活一边对燃次元表示。而与稻香村这样的老字号品牌推出的新年礼盒销售火爆形成鲜明对比的是，新中式糕点泡沫的破裂。近日，虎头局渣打饼行（以下简称“虎头局”）宣布关闭成都、重庆的全部门店；北京的...……更多
2023-01-18 11:54:00稻香村,礼盒,年轻人,稻香村,礼盒,品牌
在新时代的浪潮中，一些百年老字号品牌通过改革创新、技术升级、产品创新和市场拓展，坚守传统工艺的同时，积极适应市场新需求，展现了老字号品牌的持续发展和时代活力，不仅成为年轻人的“心头好”，更走出国门秀...……更多
2024-05-28 11:44:00稻香村,苏州,走俏,老字号,中华,全球
...，汤圆还是比较喜欢黑芝麻与红豆沙两种传统口味，此外老字号与性价比会是购买参考要素。现场销售人员介绍，这几天前来购买汤圆的市民不少，对比一些有福字印花或有多彩造型的商品，传统口味依旧最为卖座，口感软糯的...……更多
2023-02-04 20:35:00汤圆,口味,传统,还是,选择,汤圆
...的？
细心的人会发现，一枚小小的鲜花饼，背后蕴藏着老字号在新时代高质量可持续发展的新路径。因时而动，打开老字号发展新格局11月8日，商务部等五部门公布中华老字号复核结果。天津稻香村、重庆冠生园等被移出中华...……更多
2023-11-20 12:30:00稻香村,鲜花,背后,秘密,稻香村,老字号
...闹，当地的居民、慕名而来的游客，都纷纷涌进这家中华老字号，选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街，勾得路过的行人也忍不住走进店内，提前尝上一口“中秋味”。据了解，稻香村始创于公元1773...……更多
2024-08-08 15:31:00稻香村,鲜肉,老字号,中华,月饼,花样
华夏时报记者 周梦婷 黄兴利 北京报道“现在定粽子礼盒的话更多是看还有没有货，因为北京稻香村在5月15日的时候就已经对粽子停产了。”6月4日，一位北京稻香村的经销商告诉《华夏时报》记者，今年他那里粽子礼盒销售情...……更多
2024-06-06 14:03:00五芳斋,粽子,老字号,挤压,江湖,故事
...香村集团副总经理、营销中心总经理周立源，应邀出席“老字号.新起点”2024第21届中华老字号掌门人大会，并在主题演讲环节，分享了稻香村在推动老字号年轻化进程中，采取的一系列创新措施和探索。这些前瞻性的策略与实...……更多
2024-10-24 11:41:00稻香村,老字号,深度,实践,战略,稻香村
...为重量级的“座上宾”。2月1日，记者在走访中发现，新口味新品种的汤圆与传统口味汤圆同台竞技，商家通过营销、特价活动带火“元宵经济”。在丹尼斯超市，各类口味、不同品牌的汤圆摆放得满满当当。销售人员告诉记者...……更多
2023-02-02 06:13:00汤圆,气氛,汤圆,口味,市民,超市
...碗热腾腾的汤团，如今许多市民更偏爱买生汤圆回家煮。老字号的传统手工汤团自然是一绝，而生鲜平台上的无糖汤圆、兔年限定的可爱汤团也都成为了新宠。买宁波汤团外卖，最好赶个大早豫园灯会期间，宁波汤团店里外就热...……更多
2023-02-02 20:18:00汤团,黑芝麻,无糖,万只,宁波,汤圆
...可 实习记者 徐雅臣改造升级后的苏州观前街店作为中华老字号，“稻香村”从1773年在苏州创立时的一家茶食糖果店，经过两个半世纪的连续经营，已经成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。一个老字号品牌，缘何能够传承...……更多
2024-05-11 00:12:00稻香村,品质,三个,稻香村,集团,糕点
...费也进入销售旺季。连日来，月饼行业的龙头企业、中华老字号稻香村（苏州）加足马力促生产，江苏、北京、山东、辽宁、四川等生产基地的月饼生产全面开启，全力投入中秋月饼的加工生产，以满足节日市场的需求。稻香村...……更多
2024-07-25 14:29:00稻香村,供应链,月饼,体系,升级,生产
...气腾腾的汤圆，寄寓人们对新年的美好祝愿。近日，不少老字号、超市里的汤圆迎来一年一度的销售高峰。记者走访发现，相比线下传统口味汤圆稳居消费市场C位，健康好看的“高颜值”汤圆则让不少年轻消费者愿意掏钱一试...……更多
2024-02-25 08:21:00口味,传统,产品,汤圆,口味,消费
...京，稻香村、吴裕泰茶庄、百年义利……这些耳熟能详的老字号企业在坚守传统风格的同时，不仅引入现代制作工艺，更将传统国风产品与时尚元素相结合，呈现出国风时尚化特点，吸引了众多年轻消费者青睐。据一位店员介绍...……更多
2024-01-26 08:25:00国风,活力,消费,时尚,稻香村,吴裕泰
...现滚元宵热销 “年轻版”汤圆走俏五仁、黑芝麻等传统口味最受欢迎，紫薯、玫瑰等“新馅料”受到青睐市民在商场选购元宵。本报讯（记者 陈悦 文/摄）2月5日是元宵节，一碗象征着团圆的元宵或汤圆，无疑是家家户户餐桌上...……更多
2023-02-04 09:36:00走俏,汤圆,汤圆,口味,黑芝麻,市民
...拍照也好看。”除年轻人偏爱的另类造型汤圆，各家汤圆老字号品牌顺应健康消费的大趋势，竞相开发出更为健康化的产品，例如以高粱米、大黄米为皮的粗粮汤圆，主打味道不甜不腻，高度还原食材本真味道。此外，针对健康...……更多
2024-02-23 10:40:00汤圆,另类,时尚,健康,汤圆,如意
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