元宵佳节到 新口味汤圆热卖

本文转自：承德日报

“元宵节，吃汤圆，过个喜庆团圆年”。元宵佳节将至，香甜软糯的汤圆进入热销期。记者走访承德商超发现，为迎接市民元宵节购买高峰，不少摊位已开辟销售专区，各种口味的汤圆纷纷上市，吸引不少市民驻足选购。

现摇现售的传统售卖方式是我市不少传统元宵店铺的一大特色。2月22日，在裕华路一家元宵销售店铺前，不少市民聚在一起观看元宵的制作过程。“从正月初十开始，前来买元宵的顾客就开始多了。”一位工作人员介绍，为了保证元宵的供应，店里的师傅轮班上岗。今年为了满足市民多种口味的需求，除了传统的黑芝麻、五仁等口味之外，店里还推出了帮助消化的大黄米馅，食材健康的同时兼顾了口味，方便市民享受健康团圆年。

2月22日上午，记者在大学城一家商超看到，各种品牌的汤圆已被摆在醒目位置，外包装喜庆精美，口味多种多样，除了有黑芝麻、豆沙等传统口味，还有水果、咸蛋黄、桂花等特色口味。此外，卖相新颖的“福”字汤圆也非常受市民欢迎。“过年大鱼大肉的都吃腻了，元宵节吃元宵图的就是一个吉祥寓意，家人特意要求买这种汤圆，看着心情就非常好。”正在采购新款汤圆的王女士说。

为迎合不同消费者的需求，今年不少商家还推出了健康、低卡的汤圆产品，比如红高粱、南瓜黑芝麻等低糖和粗粮产品十分走俏。还有针对孩子们推出的炫彩汤圆、卡通汤圆，也很受欢迎。“橙色的橘子吉祥如意，白色的兔子活泼可爱，这样的汤圆放在碗里看着都可爱，我和孩子都喜欢。”一位正在购买汤圆的90后宝妈孟女士拿了两包卡通汤圆放进购物车。在超市冷冻柜里，记者看到多款汤圆产品数量已不多，工作人员正推着手推车补货，“最近一周都是汤圆销售高峰，我们一天要补好几次货。”记者了解到，与往年同期相比，今年元宵价格浮动不大，不少品牌还推出了第二件半价、买一送一等优惠吸引市民前来选购。

采访中记者发现，与往年相比，今年的元宵市场“新口味”层出不穷，“花式”汤圆成为新宠。记者在一家线上平台看到，一款“柿柿如意”颇受欢迎，橘色的柿子造型和美好寓意让这款汤圆销售火爆。此外，还有平安幸福的苹果造型汤圆，龙腾祥瑞的龙头汤圆也成为今年元宵消费市场的“热卖”新品。在“馅料”上，不少老字号推出玫瑰、榴莲等新口味，在网络上极具人气。

除了购买成品外，不少市民还喜欢自己动手制作汤圆，体现节日“仪式感”。市民王霞就专门在节前采购了制作元宵的食材，下载了元宵制作视频，和孩子在家里动手制作汤圆，体验中国传统民俗的年味，增添了别样的节日乐趣。