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本文转自:哈尔滨日报
现滚元宵热销 “年轻版”汤圆走俏
五仁、黑芝麻等传统口味最受欢迎,紫薯、玫瑰等“新馅料”受到青睐
市民在商场选购元宵。
本报讯(记者 陈悦 文/摄)2月5日是元宵节,一碗象征着团圆的元宵或汤圆,无疑是家家户户餐桌上的“主角”。记者走访主城区多家商超发现,随着元宵节的临近,汤圆、元宵的销售已逐步升温。除了五仁、黑芝麻等传统口味,紫薯、玫瑰、红糖、木糖醇等“新馅料”汤圆也很受市民欢迎。
现滚元宵热销,一度供不应求
2日中午,记者来到比优特超市红博中央公园店,在食品区,现滚元宵摊位摆在了显眼位置,不少市民正拿着塑料袋挑选喜欢的口味。黑芝麻、花生、五仁、山楂等口味的元宵应有尽有,每斤13.8元。一旁的工作人员表示,元宵节将至,前来购买元宵的市民很多,一度供不应求。“在所有口味里,五仁和花生馅的元宵最受欢迎,你看,这两种馅都卖光了。”工作人员说。
“元宵节吃元宵,是咱们的老传统。这些现滚元宵口味都不错。”正在购买元宵的市民李桂琴说,每年元宵节前,她都会买上一些元宵,家庭聚会时,一家人坐在一起吃元宵,就图个团团圆圆。
价格亲民,多为8元至15元一袋
在大润发超市通乡街店,元宵和汤圆的销售都很火热。该超市食品区相关负责人表示,今年市场上销售的汤圆种类多样,价格都很亲民,每袋售价多在8元至15元之间,木糖醇馅料的汤圆售价稍高一些,各品牌汤圆售价与往年相比没有明显变化。
比优特红博中央公园店储备店长赵长贵告诉记者,虽然汤圆一年四季都能买到,但销售最火爆的时间就是元宵节前后。按照往年的情况看,哈尔滨元宵市场的火热销售可以持续到正月十六。针对近年来元宵节年轻群体汤圆购买量增多的消费特点,该超市的采购人员跟汤圆生产厂家积极备货,准备了40多个品种汤圆,有大黄米、黑芝麻、五仁、花生、红糖、玫瑰、菠萝等口味,以满足不同顾客的需求。
品种丰富,“年轻版”汤圆走俏
记者采访中发现,今年,三全、思念、老鼎丰等知名汤圆品牌纷纷推出“年轻款”,紫薯、草莓、玫瑰、菠萝等新口味汤圆受到不少年轻市民的青睐。
花样口味唤醒了年轻人的味蕾。市民王晓往购物车里装了两袋红糖和紫薯口味的汤圆,“现在的汤圆外皮五颜六色做得很有食欲,馅料也很讲究,忍不住买几袋尝尝。”她认为,今年的汤圆馅料种类更丰富,让年轻消费者可选择的余地更大了。
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快照生成时间:2023-02-04 10:45:12
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