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辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...肉质的鲜嫩和口感的上佳,推荐选用新鲜的猪肉,尤其是五花肉或猪里脊肉,然后将其切成薄片。使用食盐、生抽、胡椒粉、蚝油以及淀粉对肉片进行调味,并用手搅拌均匀,确保调料均匀分布在肉片上。然后,让肉片静置腌制...……更多
几十块钱一桌菜,美味又实在,一家人吃的乐开怀!
...慢炖煮。8、炖煮至汤汁收干,撒少许白芝麻即可。香辣五花肉做法:1.带皮五花肉切大块,下锅加入料酒葱姜煮出血沫捞出控水备用2.锅中放入一点食用油,放入五花肉小火煎煮油脂盛出3.锅留底油放入葱姜蒜川椒炒出香味,放...……更多
竹笋炒肉片营养丰富,口感绝佳
...笋应选择鲜嫩、无硬芯的部分,猪肉可以选用里脊肉或者五花肉,口感更佳。二、处理食材将竹笋去壳,洗净后切成斜片,放入沸水中焯水,去除涩味,捞出沥干水分备用。猪肉切成薄片,加入少许料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10...……更多
藏在身边的“补硒三好生”,建议中老年一周吃3次,抗衰老显年轻
...,加入适量的盐和一小把香菜碎即可。准备食材:口蘑、五花肉、大葱、大蒜、干辣椒、姜。1、口蘑洗净切成薄片,放入干净的热锅中,干炒5分钟左右让口蘑渗出汁水后盛出。2、重新起锅烧油,油热后倒入五花肉片炒出油脂,...……更多
周末偷懒不炒菜,蒸菜营养不上火,热乎乎香喷喷,顿顿光盘
...山药,让你的菜肴更加美味哦!**食材一览** 主要食材:五花肉两斤、干香菇一捧、山药一根、小葱一束,调味料:酱油两勺、生粉一勺、红薯粉一勺。这就是我们今天要做菜的全部材料啦!调料清单:盐、白糖、生抽、蚝油、...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
...油炸。6炸至两面金黄以后取出,撒上椒盐即可。菜椒炒五花肉准备食材:菜椒、五花肉、蒜 具体做法:1.买一块漂亮的五花肉,清洗干净,沥干水分,然后切成片,放入碗中备用。2.锅中不要倒油,锅热放入五花肉进行煸炒,...……更多
这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,适合全家人共享
...维生素和微量元素。它的制作材料非常简单,只需梅豆、五花肉、姜蒜片和豆瓣酱等辅料即可。我们需要将梅豆洗净,并用热水焯煮一下,这样可以去除豆荚中的尘土和杂质。焯煮的时间要根据个人口感来决定,一般煮到豆荚变...……更多
将保存用盐杀一下,学会这个秘诀,包菜又脆又入味
...菜又脆又入味,超级好吃!【原材料准备】:包菜1颗、五花肉100克、干辣椒10克、蒜瓣10克、生抽、陈醋、食盐、鸡精、食用油适量。 【炒包菜的做法】:第一步:首先将包菜一片片的掰开,然后将包菜撕成大小适中的块状,...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...肉 这道菜的食材主要包括猪肉、白菜和粉条。首先,将五花肉切成稍厚的大片,白菜用刀背拍散后斜刀切成大片,白菜叶子用手撕开。热锅少许油,将肉片煸炒出油,加入葱、姜、八角和干辣椒,再加入适量的白糖,继续翻炒...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...东鲅鱼饺子也是备受推崇的一种饺子。鲅鱼饺子以鲅鱼、五花肉和韭菜为主要配料,饺子鲜香可口,十分惹味。五花肉的油脂和鲅鱼的鲜香相融合,在饺子中形成一种独特的美味,令人垂涎欲滴。加之韭菜的香味,更是令这款饺...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...些胡椒粉或者香菜点缀。香菇酿肉食材:新鲜香菇8个、五花肉200克、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、淀粉1勺、枸杞8粒、葱叶3根、五香粉半勺做法:1、将五花肉去皮,切成小块,然后放入搅拌机中,打成肉末。在肉末中...……更多
下面我为你分享4款巨好吃的下饭菜
...致的宴席佳肴。下面我为你分享4款巨好吃的下饭菜!1【酸菜炒肉沫】详细步骤:【1】酸菜洗净切末备用,生姜、大蒜、辣椒切末备用。【2】肉沫中加入适量的盐、生姜末、大蒜末、辣椒末、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分...……更多
原来在家做脆皮五花肉这么简单,零失误不油腻,又香又脆又好吃
...天,我要教大家在家制作一道色香味俱佳的美食——脆皮五花肉。制作完成的五花肉色泽金黄,看起来就让人垂涎欲滴。当你品尝时,香脆的外皮与鲜嫩的肉质相结合,口感十分爽口,汁水四溢,咬一口便会有满满的肉汁流出,...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...让你大快朵颐,尽情享受。【三、辣椒炒肉】 首先,将五花肉放入锅内,煮约10分钟,随后取出并用水冲洗。接着,将五花肉切成薄片,然后在锅中加入适量的油,将五花肉煸炒至熟透,取出备用。同时,准备好蒜末、辣椒和...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...手,让你的家人朋友都惊艳到!采买清单:南瓜:500克、五花肉排骨:400克、姜:适量、蒜:适量、料酒:适量、盐、蚝油:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量步骤: 1.将南瓜去皮,切成小块备用。排骨用盐、生抽、料酒...……更多
“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
...面炝出香味,戴上一次性手套翻拌均匀即可。【白萝卜炖五花肉】准备白萝卜、五花肉、生抽、香菜、食盐、生姜、老抽、生抽、料酒、食用油。1、白萝卜洗干净,不用去皮,切成块。五花肉切大块,冷水下锅,加入姜片、料...……更多
冬天驱寒,常吃这4道菜,营养又补气,增强抵抗力
...姜片,一半大料,两片香叶,一小块桂皮,干辣椒段,把五花肉皮刮一下,切成大一点的块。2、锅里加一点底油,下入冰糖,熬成枣红色,下入五花肉,开小火把五花肉的油脂炒出来,把小料炒香,烹入料。生抽、盐,小火炖40...……更多
入冬后快吃它,5毛一斤的“养肺高手”,润肺止咳、赶跑病毒
...称为“养肺高手”,一起来看看是哪道菜吧。【白萝卜炒五花肉】准备食材:五花肉、食用盐、酱油、白萝卜、老抽、酱油、食用油具体做法:1.首先,我们需要去菜市场或者超市购买新鲜的五花肉,越新鲜的五花肉炒出来的菜...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...,接着倒入牛肉翻炒均匀,加入适量盐、鱼露即可青椒炒五花肉食材准备:五花肉、青椒、姜蒜末、老干妈、豆豉。 做法流程:1.五花肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着清洗干净青椒,再切成小块准备好。2.切好姜...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...式,能够在保留原味的同时,吸收调料的精华。第二名:五花肉五花肉是猪身上的一大亮点,它是一片油花与肉质交错的地方。五花肉的肉质丰腴,油脂分布均匀,使得它成为烹饪的好材料。适合用来制作卤肉、香肠、红烧肉、...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...鸡精,调味后即可上桌食用。葱烧鸭腿食材:-鸭腿适量-五花肉适量-葱姜蒜适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-糖适量-鸡精适量做法:1、鸭腿和五花肉分别切件,用开水焯水后捞出备用。2、锅中加热油,爆炒姜蒜葱段,加入葱姜...……更多
豆腐中的膳食纤维有助于消化和保持肠道健康
...烹饪。推荐食谱:【家常炖豆腐】准备食材:卤水豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐、香油、食用油做法如下:1.豆腐焯水后,掰成小块备用,五花肉切片备用,葱姜切丝、大蒜拍扁。2.热锅加油,放入五花肉片...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...花即可出锅。三、土豆推荐做法:【红烧肉炖土豆】准备五花肉、土豆、大葱、生姜、蒜瓣、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、食用油。1、五花肉洗干净,切成大块。葱切段,姜切片。锅里加入清水,放入...……更多
这三道美味的菜肴不仅简单易做,而且能够滋养肝脏、保护眼睛
...胡萝卜脆,是一道适合老少的下饭佳肴。材料:胡萝卜、五花肉片、大蒜、食用油、生抽、盐、淀粉和白糖。具体做法:1.胡萝卜洗净去皮,切成薄片;五花肉洗净切片,蒜切末。2.热锅加油,炒香蒜末后,加入五花肉片翻炒至...……更多
猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
...看猪身上的哪几块肉最好吃吧?猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!1、梅花肉梅花肉俗称“上肩肉”,每只猪身上大约有5、6斤左右吧,它主要是口感好,吃起来一点也不会油腻,还有就是在烹饪...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...,不同之处在于在包肉的时候加入了一些蔬菜。首先,用五花肉、白菜、黄瓜、胡萝卜和大葱作为主要食材。将五花肉切片后与调味料混合搅拌均匀,然后将白菜掰开,将菜梗切掉,黄瓜和胡萝卜切片。将菜、肉馅包裹在一起后...……更多
沈阳必吃的10种特色美食,快看看你都吃过哪些吧!
...、猪肉炖粉条猪肉炖粉条是一道非常经典的东北家常菜,五花肉是猪肉炖粉条的主要食材之一,其肥瘦相间,肉质鲜嫩,炖煮后口感醇厚。红薯粉条则是这道菜中的另一大亮点,它吸饱了炖肉的汤汁,变得柔滑入味,与五花肉一...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...炒香。3.加入豇豆翻炒,炒熟之后,起锅剩下油。4.倒入五花肉以及大蒜翻炒炒熟,将豇豆和五花肉一起煮制,小火慢煮。5.再放入适量的食盐以及料酒,搅拌下即可食用。三、干锅蘑菇鸭 1.鸭肉-半只2.蘑菇-适量3.生姜-适量4.大...……更多
谁不喜欢呼和浩特的奶制品,我都会难过!
...帮忙烤肉,你只需坐等美味上桌。烤鸡蛋、鱼豆腐、酸菜五花肉……每一样都是下酒的好菜。特别是那烤鸡蛋,蘸上特制的蘸料,外焦里嫩,简直是人间美味! 除了这些大店之外,呼和浩特的小吃也是不容错过的。比如道北杂...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...道简单美味的牛肉佳肴。推荐食谱3:咸烧白做法:准备五花肉:将五花肉切成大约2-3厘米见方的块。煮五花肉:将五花肉块放入沸水中,加入料酒,焯水煮5分钟,去腥味。然后捞出,备用。炒香姜片:在炒锅中加入少量食用油...……更多
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鸡蛋地瓜粉,家常菜中的美味秘密,轻松上手
鸡蛋地瓜粉,是家常菜中常见的食材搭配,简单好做,且口感丰富。尤其是地瓜粉这种食材,Q弹滑爽,和鸡蛋的柔嫩搭配在一起,不仅营养加倍
2024-10-15 09:00:00
清爽开胃的凉拌苦瓜制作指南
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2024-10-15 09:01:00
清炒青瓜:夏日清新的健康美味选择
清炒青瓜是一道简单、清爽的家常菜,制作过程不复杂,适合任何厨艺水平的人来尝试。今天我将用详细的步骤教大家如何做好这道菜
2024-10-15 09:01:00
凉拌疙瘩丝:家常菜中的小清新,简单又开胃
提起凉拌菜,凉拌疙瘩丝一定是你不可错过的一道经典。它不仅操作简单,而且清脆爽口,拌上一碗米饭,能让你胃口大开。今天就来聊聊这道凉菜的做法
2024-10-15 09:02:00
水煮菜食谱大全:健康美味的轻食选择指南
水煮菜是一道健康又简单的家常菜,低油低盐、清淡不腻,非常适合减肥或想保持健康饮食的人。今天,我会详细讲解水煮菜的做法,教大家如何在家轻松制作出好吃又营养的水煮菜
2024-10-15 09:03:00
轻松学会制作北方大饼,美味满满,家常必备
北方大饼,是很多人记忆中的经典家常味道。它不仅口感松软、外酥内韧,更是百搭的家常主食。无论是配菜吃还是单独当主食,都能让人感受到那份平凡中的美味
2024-10-15 09:03:00
苦瓜汁的制作秘籍,美味又简单
苦瓜,虽带有一丝苦涩,却有着诸多益处,而苦瓜汁更是成为了许多人追求健康与清爽的饮品选择。下面就为大家详细介绍苦瓜汁的做法
2024-10-15 09:04:00
女性生育年龄大揭秘!晚育的“雷区”,你真的敢踩吗?
随着三胎政策的开放,身边二胎、三胎的朋友是越来越多。但生二胎并没有想象中的简单,各方面都有所要求,特别是女性的年龄。近期一个关于“女性最佳生育年龄”的调查
2024-10-15 09:04:00
晚餐不知道吃什么,你就跟我这样做,半小时上桌,全是下饭菜
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里
2024-10-15 09:05:00
别再糟蹋青菜了!学会这两招,秒变厨艺高手
在繁忙的都市生活中,一顿简单而美味的家常菜无疑是一种慰藉。炒青菜,作为餐桌上的常客,其鲜嫩与爽口总能为我们的味蕾带来一丝清新
2024-10-15 09:06:00
神奇粉末大揭秘:土豆一年不发芽、不变绿的秘诀
马铃薯,作为家庭餐桌上的常客,以其丰富的营养价值和多变的烹饪方式深受人们喜爱。然而,如何长时间保持土豆的新鲜度,防止其发芽或变绿
2024-10-15 09:07:00
腌萝卜革命:如何用食醋创造无与伦比的口感与营养
在繁忙的都市生活中,一份简单而美味的小菜往往能为我们的餐桌增添不少色彩。其中,腌萝卜以其独特的口感和营养价值,成为了许多人喜爱的选择
2024-10-15 09:07:00
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在繁忙的生活中,我们总是渴望找到那些既能满足味蕾又能轻松制作的食物。今天,就让我们一起探索九种各具特色的饼类美食,它们不仅简单易学
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清洗草莓,还有大学问!你真的会吗?
01草莓的营养与魅力草莓被誉为“春季第一果”,不仅因为它的上市时间早于其他多数水果,更因为它那诱人的红色和甜美的味道。草莓富含维生素C
2024-10-15 09:10:00
含铁是西红柿的50倍,春天遇到别手软,一补血、二助眠、三止咳
导读:西红柿的含铁量是它自身的50倍呢,春天要是碰到可别心慈手软呀,能起到一补血的作用,还能二助眠,三止咳呢!大家好呀
2024-10-15 09:10:00