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绿豆芽还含有一种名为“绿原酸”的成分,具有抗氧化、抗炎等作用
...养丰富、口感清脆的蔬菜,深受大家的喜爱。而黄豆芽和绿豆芽作为最常见的两种豆芽,虽然同属于豆芽家族,但在营养成分、热量以及烹饪方式上却有着不小的差别。今天,我们就来详细探讨一下黄豆芽和绿豆芽之间的区别,...……更多
黄豆芽vs绿豆芽,差别居然那么大!热量谁更高?医生说出答案
...神中透露出一丝满意。李奶奶却轻轻摇头,手里拿着一把绿豆芽:“我听邻居说,绿豆芽更适合我们这个年龄,更清淡,热量也低。”这番话让张大爷疑惑不已。他们这对在健康问题上通常意见一致的夫妇,现在面对的是一个普...……更多
...,芽类蔬菜肥硕鲜嫩,可以促进升发,应顺应时令,多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。其中被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生。而且,豆芽还具有清热的功效,有利于肝...……更多
这4种食物不怕发芽,不但没“毒”,而且营养翻倍,别再扔掉了
...锅。三、豆子豆子发芽后就是豆芽,常见的就是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽等等。豆芽含有丰富的维C、膳食纤维、钙等营养成分,有美容、缓解便秘、排毒等作用。推荐做法:【凉拌豆芽】 准备绿豆芽、花椒、蒜瓣、食用油、食...……更多
炒豆芽,加一宝,好处真不少!
...且还可达到既消除豆腥味,又能保持脆嫩的目的。此外,绿豆芽在烹调时,油盐不宜放太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,绿豆芽下锅后要迅速翻炒,火要猛,时间要短,一般3分钟即可起锅。炒豆芽加姜丝,有助于...……更多
本文转自:洛阳网去逛菜市场,总能看到黄豆芽、绿豆芽的身影,它们是深受咱们老年人喜爱的家常食物,但您知道吗?黄豆芽和绿豆芽不仅口感不同,营养价值也是有差别的。您猜猜它们当中哪种更有营养?快来听听营养专...……更多
四月,建议多吃这几样应季菜,营养堪比牛奶,增强免疫力身体好!
...?我会详细教大家怎么处理?怎么吃?千万别错过哦~01绿豆芽绿豆芽不仅口感清脆,而且含有丰富的维生素C和膳食纤维。在肝火旺盛的春季,平时给家人多吃一些绿豆芽,能够帮助他们排解体内的湿热,以及缓解肝火过旺的状...……更多
藏在厨房的调血脂“高手”!适当吃一点,刮脂去油、助瘦身!
...其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃”。6绿豆——灭火豆绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿,还富含B族维生素、钾、铁、锌等营养元素。常喝绿豆汤能维持人体水盐代谢平衡,预防...……更多
豆芽的5种做法,营养爽口,过年来一盘解解腻!
...有几种吃法吗?一起来看看这些你有没有都吃过吧!醋溜绿豆芽醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩,爽口,清淡。将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。炒锅上火,放入色拉油...……更多
这些元素不仅有助于清肠通便,还能有效降低血脂,增强人体免疫力
...还具有排毒功能,对身体极为有益。豆芽种类繁多,包括绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽和豌豆芽等,其中黑豆芽的营养价值尤为突出。 推荐美食:【韮菜鸡蛋豆芽炒粉条】整理食材清单,这次我们需要的材料包括:新鲜鸡蛋、鲜嫩...……更多
春日养肝防“春困” 双色豆芽升阳解乏
...增甘,以养脾气”,建议多吃甘、温食物。养肝汤水推荐绿豆芽生蚝汤主要功效:升发阳气、清热护肝推荐人群:一般人、体内积热人群。材料:绿豆芽300克、新鲜生蚝8只、生姜及胡椒适量(2至3人量)。烹调方法:绿豆芽洗净...……更多
这菜价格便宜,两块钱买一兜,补钙还低脂
...又低脂的理想之选。豆芽,一种常见的蔬菜,是以大豆、绿豆、黄豆等豆类为原料,经过发芽而成的嫩芽。它不仅价格便宜,而且营养丰富,是一种低脂肪、低热量的健康食品。豆芽含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、维生...……更多
闲来的乐趣
...是绝对鲜美。不过久了,也会觉得单调,于是不再满足于绿豆芽这一单一品种。黄豆、黑豆、青豆,这几样豆子买了一遍,才发现原来还是绿豆芽出芽率最高。其他的豆子,有根本不出芽的,有长几天就会发臭的,渐渐知道哪些...……更多
...暑品,而五豆里又以绿豆最受欢迎。炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便作用。【推荐吃法】绿豆芽性偏寒凉,烹调时配上一...……更多
河南鲁山县:传统工艺豆腐走俏市场
...传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆腐外,还用传统工艺生产绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豆腐皮、五香豆腐卷等,并创新推出了黑豆豆腐、花生豆腐等。豆腐筋道、豆香味浓;各种豆芽都是细细瘦瘦的格外与众不同,一眼就可以看出...……更多
泰安金豆子豆芽产品覆盖200公里以内城市
...七八天左右可长成。目前,金豆子豆芽可以培育黄豆芽、绿豆芽、精品菜三大类豆芽菜,其中黄豆芽可按照长、短、豆瓣,绿豆芽按照细、粗、长、短细化出不同的产品。目前,金豆子以中国豆芽第一品牌为目标,在全国已有16...……更多
烟台市牟平区宁海街道中心幼儿园中一班课程:“豆”来“豆”趣
...收获了快乐,还加深了对豆子的了解和喜爱。在《妈妈买绿豆》绘本故事中,展现了绿豆的多重用途。首先,绿豆作为中药材,具有清热解毒、消暑、利水的功效。其次,绿豆糕作为一种营养丰富的食品,富含蛋白质、脂肪、碳...……更多
3月遇到这些菜使劲吃,一养肝,二助消化,三强免疫力,值得收藏
...质和钾的含量,黄豆芽要占上风,黄豆芽的蛋白质含量是绿豆芽的2倍多,钾含量高达绿豆芽的5倍。当嫩生生的韭菜搭配上水灵灵的黄豆芽,还有干红辣椒的点缀,整道菜鲜味十足,清爽无负担,实在是令人满心欢喜呐!食材清...……更多
发芽的蔬菜不要着急丢掉,这两种不仅没毒,而且营养价值翻倍!
...、黄豆。黄豆在发芽之后的产物大家应该都吃过吧,就是黄豆芽。虽然豆芽因为黄豆而来,但是他们两个之间的营养价值是完全不同的。豆芽产生的过程中豆子里面的脂肪、蛋白质等成分都被消耗掉了,而其他的一些对人体没有...……更多
新春走基层丨鲜嫩豆芽“生”出绿色致富路
...常见的一种蔬菜,特别是冬天蔬菜匮乏的季节,黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽几乎是市民家里必备的菜品。菏泽市牡丹区吴店镇浆坊村是远近闻名的豆芽村,有很多村民一年四季从事“泡豆芽”,2月13日大年初四,大众网记者驱车来...……更多
...氧化能力,对于抗疲劳及软化血管等都有一定帮助。 3.绿豆芽:解毒下火。在中医眼里,绿豆芽是一味良药。如果在春天上火生了口腔溃疡,或是小便发黄、耳后有水流出、早起眼睛发蒙有眼屎,就要多吃绿豆芽解毒。品三菜1....……更多
夏天饮食要忌嘴,多喝这6道汤,营养不上火
...可出锅品尝。番茄豆腐牛肉汤准备食材:番茄、嫩豆腐、绿豆芽、牛肉、姜片、葱花做法步骤:1、将牛肉彻底清洗后切成薄片,加入切碎的姜片、酱油、淀粉以及适量的食用油,用手抓拌均匀,腌制十分钟以便入味。2、将绿豆...……更多
要健康先忌嘴!牢记低嘌呤,中嘌呤,高嘌呤的食物,有选择的吃
...鱼、秋刀鱼、小鱼干、紫菜等。嫩芽类蔬菜,如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芦笋等。另外骨头汤、鸡汤、啤酒等肉汤和酒类都属于高嘌呤食物。有一些高嘌呤的食物很多人并不知道,如嫩芽类的蔬菜,看着水嫩的绿豆芽、豌豆芽...……更多
...双掌大给我们包各类配菜吃,土豆、红萝卜等切丝焯水,绿豆芽、海带丝……五颜六色,刷一层辣椒酱,按自己喜欢铺满菜丝,裹成卷,狠狠一嘴下去,新鲜的面皮松软香甜,与酱料夹带一起形成独特的味道在口腔回荡。对于小...……更多
三食物芽营养更高
...酚、黄酮等抗氧化物质增加,更易于被身体消化吸收。和绿豆芽相比,黄豆芽的蛋白质高出1.59倍,镁含量高出1.13倍,钙含量高出43%。而绿豆芽的优势在于维生素C、可溶性糖含量更高,其中维C比黄豆芽高出64%,可溶性糖高出44%...……更多
在秋季适当的多吃这五种蔬菜,能够帮助瘦身保持好的身材
...能够降血脂、降血糖、预防癌症,是养生佳品。黄豆芽和绿豆芽能够有效的减脂,降低体内的脂肪含量,具有抗癌的功效,经常吃绿豆芽能有效的防止便秘,改善肠胃功能。在日常生活中一定要成良好的饮食和生活习惯,少熬夜...……更多
...在北方,有些地方的人们喜欢吃花生芽,就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。吃发芽花生注意观察是否霉变。发芽与长霉是因为花生含水量较高,虽然没有因果关系,但发芽花生米感染黄曲霉素的机会还是有的。所以说,如果是人工发...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...可。五、豆芽豆芽是很常见的一种“芽苗菜”,常见的有绿豆芽和黄豆芽,其白嫩清爽的外观,脆嫩的口感,丰富的营养,都是它受欢迎的原因,豆芽性寒,有清热的功效,还有利于肝气疏通、健脾和胃,豆芽的维生素含量丰富...……更多
浙江省温州市市场监管局抽检食品427批次 7批次不合格
...为:不得检出。6、温州市龙湾永中阿冬蔬菜摊位销售的绿豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)检出值(μg/kg):21.4,标准规定为:不得检出。7、 温州市鹿城区红乐糕点店销售的青团,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值(g/kg):0.15...……更多
有哪些菜比较适合春天吃?这些菜让您尝鲜又养生,享受春天的味道
...得开心又健康。三、豆芽也是春天的一大美味。黄豆芽、绿豆芽,各有各的好。它们不仅口感清爽,而且营养价值高。特别是黄豆芽,健脾养肝的效果特别好。春天容易上火,吃点豆芽就能缓解一下。您可以把豆芽和粉丝、肉丝...……更多
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俗语“善恶看嘴眼,穷富看手脚”,古人以此识人,十有九准?
导语:众所周知,“相由心生”这一古语源源不绝,寓意深远。它蕴含着一种陈旧的才智,认为人的内涵品质和心境会以某种方法反映在外在的容貌上
2024-05-30 17:10:00
红薯能消灭98.7%的癌细胞,是真的还是假的
冬天往后,甘旨的烤红薯受到人们的欢迎。烤红薯不只好吃,并且有必定的养分价值和医疗价值。在《本草纲目》中、《本草纲目拾遗》等古代文献都记载了红薯:红薯具有“补虚
2024-05-30 17:09:00
方便面都是防腐剂,需32天才解毒?直言:真正的垃圾食品是这5种
便利面是生活中许多人喜爱吃的一种食物。许多工作强度大的上班族加班时经常吃便利面,由于吃便利面省钱省时。便利面事故以来一向存在争议
2024-05-30 17:07:00
如果肺部有疾,喉咙会先知吗?若有2种信号,可能不是咽炎!
肺是人体的主要呼吸器官,能够净化空气,达到独立交流气体的效果,能够呼出体内的二氧化碳物质,吸入新鲜氧气,但肺容易受到外界细菌和微生物的损伤
2024-05-30 17:10:00
三伏天不吃这碗太亏了!伏天喝黄芪粥,养生更保健
三伏天,是一年当中最好的养生时段。老人们都说“冬病夏治”,这确实存在着一定的道理。天气冷的时候疾病不容易发作,在夏天进行治疗和补养
2024-05-30 17:37:00
含钙量比牛奶还高!夏天随处可见,不想喝牛奶,吃它同样补钙
说到补钙,大家第一时间想到的就是牛奶。每一百毫升的全脂牛奶大约含有106毫克的钙元素,但是你知道吗?夏天有种很常见的食材钙含量比牛奶还高
2024-05-30 17:40:00
夏季最该喝的不是绿豆汤,而是它!三伏天喝三豆,健康度酷暑
豆类,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质营养。民间素有“常吃豆,胜吃肉”的说法,炎炎夏日,一碗三豆汤,最是清凉解暑。三伏天的冬病夏治正式开始
2024-05-30 17:37:00
蔬菜中的“嘌呤大户”,这4种蔬菜,尿酸高的人,建议少食用
近几年来,高尿酸已经成为继高血压、高血糖和高血脂之后的第四高,也成了高速增长的疾病之一。人们都说高尿酸要有调整生活习惯
2024-05-30 17:40:00
天然补钙剂,钙含量比牛奶高!几块钱一大把,省钱又有效
钙,是人体不可缺少的营养元素之一。遗憾的是,我国中老年人从食物中获取的钙质,还不到推荐量的一半。对于补钙的食物除了大家熟知的奶类和豆制品外
2024-05-30 17:41:00
40岁上海男子,每天晚上坚持夜跑5公里,一年后,他得到了什么?
导语:“救护车一响,一年猪白养;住上一次院,一年活白干;十年尽力奔小康,一场大病全落空。”这几句话虽然听起来有些戏谑,却道出了许多人心中的无奈和忧虑
2024-05-30 17:11:00
维C含量是柠檬的11倍,个头小小,每天4个,补足所需维C量
在大多数人的印象里,水果维C含量丰富的应该就是猕猴桃、橙子、柠檬……但是你知道吗?这些都不是正确答案!有一种水果,小小的很不起眼
2024-05-30 17:41:00
谢晖刚带亚泰脱离降级区,就敲定国脚大鱼夏窗入队?本人已同意
武汉三镇在本赛季中超整体表现不俗,球队已暂时脱离降级区。对于这样的战绩,武汉三镇大部分球迷都非常满意。毕竟,武汉三镇已经失去了多名主力
2024-05-30 17:35:00
枇杷酸甜润肺,但也不能随便吃,这5类人需忌口
酷暑难耐,很多人都需要靠着空调和冷饮来“续命”。长此以往,嗓子总会觉得不太舒服,就像卡着东西一样,咽不下去,吐不出来……使劲咳还容易把嗓子咳疼了
2024-05-30 17:39:00
蛋白质含量比大米高一倍,超级减脂网红,为何人人都在追捧?
都说三伏天是一年中减肥减脂的最佳时节,进入三伏天,很多小姐姐都开始了自己的减肥安排。减脂期间,除了那些绿色蔬菜和鸡胸肉
2024-05-30 17:40:00
半盘拌黄瓜住进ICU?炎热夏季,这3种食材做凉拌菜,千万注意!
炎炎夏日,清凉爽口的凉拌菜深受大家的欢迎。凉拌菜虽然适合夏天,但是吃不对很有可能出现意外!有人就因为半盘拌黄瓜就住进了ICU
2024-05-30 17:43:00