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在大多数人的印象里,水果维C含量丰富的应该就是猕猴桃、橙子、柠檬……但是你知道吗?这些都不是正确答案!有一种水果,小小的很不起眼,但是在同等质量之下,它的维生素C的含量远远超过了这些的水果。
一、鲜枣,维生素C之王
你别不相信,在同等质量下,鲜枣维生素C的含量是猕猴桃的好几倍。
每100g鲜枣中的维生素C的含量有243mg;
每100g猕猴桃中的维生素C的含量有62mg.
在同等质量的情况下,鲜枣的维生素C含量是猕猴桃的4倍!
所以,别再相信什么猕猴桃是维C之王了,在鲜枣面前,其他水果就更不值一提了。
中国营养学会推荐,成年人每天应该摄入100mg维生素C。
换句话说,每天吃40g鲜枣,也就是3—4个,就可以满足了这个摄入量。
二、鲜枣的其他营养价值也不低
鲜枣是一种营养丰富的水果,它含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,对人体健康有很多益处。
鲜枣富含维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等。这些维生素对于促进免疫系统功能、提高肌肤健康、改善眼睛健康、增强神经系统功能具有重要作用。
鲜枣还富含钾、镁、铁、锌等矿物质。这些矿物质对于维持心脏健康、促进血液循环、提供能量、支持骨骼健康等具有重要作用。同时鲜枣含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统健康、调节胃肠蠕动、预防便秘等。
鲜枣含有丰富的抗氧化物质,如类黄酮、多酚等。这些抗氧化物质可以帮助中和自由基,减少氧化应激对身体的损害。
鲜枣营养丰富,适量食用鲜枣对于促进健康和预防疾病有积极作用。
三、小小身体,大大能量
别看鲜枣个头不大,但它的热量却不低。
鲜枣的含糖量约为25%—38%,这意味着它不仅甜、好吃,热量也不容忽视。
没有概念的话,来看这个数据,每100g的鲜枣里约有122kcal的热量,相当于同等质量下馒头的热量。
所以,鲜枣再好,也悠着点吃,吃太多是很容易变胖的。
那么每天能吃多少鲜枣呢?
中国居民膳食指南建议:每人每天水果的摄入量为200—350g。
换成鲜枣的个数,差不多是中等个头14—25个,考虑到鲜枣的含糖量和热量,一般成人每天摄入鲜枣的个数不要超过10个。
同时,下列这些人群更要控制鲜枣的摄入量,不可多吃。
1. 糖尿病患者:鲜枣富含糖分,过量食用可能会导致血糖升高,不适合糖尿病患者。
2. 肠胃功能差的人:鲜枣酸味较重,容易刺激胃黏膜,加重胃酸过多或胃溃疡症状。鲜枣性寒,食用过多可能会伤害脾胃阳气,产生脘腹胀满、腹泻等症状。
3. 体质偏寒者:鲜枣性寒,容易导致体质偏寒的人感到寒冷或引发寒疾。但对于肝火旺盛的人来说,食用过多可能会加重症状。
在适量的范围内,鲜枣对大多数人来说是安全的,但还是应根据个人体质和健康状况适量食用。
知道了这么多鲜枣的秘密,
有没有立刻想要去吃鲜枣的冲动,
但是还是要注意不要吃多了!
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快照生成时间:2024-05-30 21:45:05
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