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本文转自:嘉兴日报※过新年廿三糯米饭■费国平 每年的腊月廿三,是请灶神的日子,这是一个特别隆重的日子,可以保佑来年主人家里风调雨顺、五谷丰登、人丁兴旺。因为有了送灶王爷的节日,也就拉开了过年的序幕,家...……更多
南方人大寒吃什么
南方人大寒吃糯米饭,民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。此外,糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。糯米饭是由虾米、腊肉、花生、糯米等热量较高的食物蒸煮而成,...……更多
冬至,除了吃饺子,还要吃什么?这5种也要多少吃点,祈福保平安
...赠亲友,祈求新的一年里事业有成、家庭幸福。 4:赤豆糯米饭。在江南水乡,冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。赤豆有补血养颜的功效,而糯米则能补中益气、健脾养胃。将赤豆和糯米一起煮成饭,不仅口感香...……更多
广西三月三,请你来吃这道五彩大餐!
...客户端黄雅维三月三即将来临,作为广西特色美食的五色糯米饭又引起了一波热潮。五色糯米饭又称“乌饭”,因其有黑、红、黄、紫、白等5种色彩而获名,是广西的一道民族特色美食。每年的清明节前后和农历三月初三,不...……更多
家乡的五色糯米饭
...贺州日报 □杨桂宁在我老家,清明节家家户户都要做五色糯米饭。从小我就喜欢吃五色糯米饭,因为它不但颜值高,而且味道也很特别,饭中那种植物特有的清香,总是让我着迷。小时候,为了能吃上可口的五色糯米饭,清明前夕,在上山...……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...的饮食习俗北方在这天会喝鸡汤而南方多地都会在这天吃糯米饭或者糯米点心来驱寒在贵州,糯米美食花样百出糯米饭总能凭借各异的做法与口味一次次俘获吃货们的心清晨,贵阳街头一位摊主嬢嬢站在手推车前手脚麻利地制作...……更多
糯米饭香“三月三”
...户的厨房里都飘出了一股糯米的香味。说起“三月三”的糯米饭,那可真是一道让人垂涎欲滴的美食。每当这个时候,家家户户都会提前准备好糯米、艾叶、韭菜等各种食材,精心地蒸煮出一锅锅香糯可口的糯米饭。那糯米的软...……更多
“糯米饭糍”新口味打开新市场
本文转自:解放日报“糯米饭糍”新口味打开新市场黄勇娣本报记者 黄勇娣10月中下旬,丰收时节。在金山区枫泾镇菖梧村,一片80亩的糯稻田边,“糯米饭糍达人”张根华拔下一株稻穗,一捻一闻,“稻粒已经饱满,就等最后...……更多
五色糯米饭:壮族养生美食
...别是刚刚过去的“三月三”,广西壮族人民多会制作五色糯米饭,寓意吉祥如意、五谷丰登。五色糯米饭是壮族的传统风味小吃,因糯米饭经天然植物染料染色呈五种颜色而得名。制作五色糯米饭所用的植物药草不仅是天然染料...……更多
五谷丰登五色饭 节日添彩糯飘香
本文转自:南宁日报市民在市场选购五色糯米饭等当季美食。 本报记者潘浩 摄每年清明节、“三月三”等传统节日,广西美食必有五色糯米饭,这段时间也是五色糯米饭的销售旺季。五色糯米饭是一道色彩丰富、味道独特的...……更多
广西龙胜:巧制五色糯米饭 喜迎佳节“三月三”
...将糯米染成五种颜色。潘志祥 摄瑶族村民将煮熟的五色糯米饭从锅中取出。潘志祥 摄广西“三月三”传统歌圩节即将到来,在广西桂林市龙胜各族自治县江底乡城岭村江口屯,村民相约一起到山上采摘枫叶,用传统的工序制作...……更多
初春,饮食要“少酸多甘”,记得吃糯米,3种简单做法,营养美味
...养身心,让我们一起享受美食的香甜,为健康加分。红糖糯米饭糯米作为一种质地软糯、香甜可口的主食,搭配红糖、葡萄干、红枣、枸杞等食材,富含营养。制作这道美味料理不仅简单易行,还能为味蕾带来不一样的享受。食...……更多
建议女人:春补多吃黑色食物,补虚养血,每日吃一点,越吃越年轻
...至关重要的环节。今天,我将向大家推荐一种食物——黑糯米,它既可以补虚养血,又能让你年轻靓丽。黑糯米独特的色泽和口感,不仅能够满足你的味蕾享受,还能让你由内而外焕发出青春的光彩。让我们一起来探究黑糯米的...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
本文转自:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...榕 方秋丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色...……更多
山村麦芽糖
...泡4—6小时,吸水膨胀,捞起沥干,饭甑蒸熟。香喷喷的糯米饭,吸引在外奔跑、玩耍的我们。有时不等母亲喊:“吃糯米饭啰!”我们就已闻香飞奔回家,抓一把糯米饭,揉成一团,反复在手上团搓。“不急,小心烫着!”母...……更多
...象征欢欢喜喜,不少游客愿意尝新;嵌着金色南瓜的南瓜糯米饭,寓意金玉满堂,适合牙不好的老人;腊肉焢糯米饭,配上春天特有的凉拌折耳根、野菜,能让不少游客一次下肚两三碗……在“糯米宴”现场,就餐的游客排成长...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
女人要多喝糯米酒,酸酸甜甜,配方比例教给你,活血暖胃不怕冷
...和微甜的味道,是酿制糯米酒的重要基础。 3、把蒸好的糯米饭用筷子将饭打散,晾凉到不烫手的温度,纱布,筷子等都要干净无油。4、取甜酒曲4g,用300ml温水化开(安琪甜酒曲)倒入糯米饭里,边倒边搅拌,充分的翻拌吸收...……更多
老宅时光韵味长
...感受。突然想起,曾在一个村里调研时,喝过当地群众用糯米饭花制成的茶,那股清幽的香味,令人久久难忘。在那之前,只知道用糯米饭花煮水泡糯米,蒸出来的糯米饭呈黄色,清香扑鼻,美味可口。不曾想到,这糯米饭花,...……更多
广西大化县上演五色糯米饭厨艺大比拼
...族服饰参与本次活动。黄晗 摄图为当地民众在展示五色糯米饭。黄晗 摄 当地民众把五色糯米饭摆出各式造型图案。韦立辉 摄当地民众把五色糯米饭摆出各式造型图案。韦立辉 摄 图为活动现场。黄晗 摄图为活动现场。黄晗 ...……更多
摘  枫  叶
本文转自:右江日报每当我尝到香甜的五色糯米饭,心中便泛起对家乡风味的思念。记得小时候,每到农历三月初三前夕,家家户户都会忙碌起来,准备制作五色糯米饭。我的任务是摘枫叶。可能是大人之间的默契吧,同村同...……更多
教你自己在家做糯米糕,简单易操作,做为孩子的零食也很不错!
...!1、首先我们往盘子当中倒入适量的糯米粉,然后再往糯米饭当中加入适量的白糖牛奶以及玉米油,用筷子搅拌均匀,这时候将糯米粉搅拌成糊状。2、平底锅烧热之后,刷上一层玉米油。将搅拌好的面糊倒入到平底锅当中,然...……更多
甜糯味美的红糖糯米藕,做法简单,好吃解馋,吃了一次还想吃
...很多其他的来源说法。比如还有传说是从山东泰安的特产糯米饭中演化而来等等。不过无论它的起源如何,这道美食都是一道营养丰富、口感独特的中华美食之一,也是中华饮食文化中的瑰宝之一。 ……更多
推广种植血糯米 助力村集体增收
...豆熬制成热乎的糯米粥,与桂圆干、白糖等烹饪成香甜的糯米饭,深受消费者的喜爱。下一步,横河村将计划扩大种植面积,加大投入力度,延长产业链,积极开发以血糯米为原材料的深加工产品,努力将“横河血糯”打造成独...……更多
...打发走。趁米饭热乎,倒进木臼坑槽中,举起杵子就舂。糯米饭黏性强,需两人默契配合,一个负责用力舂,一个用手迅速翻动,把米饭舂成泥状,看不到米粒时取出,在竹簸上搓成长条,掰成小段,手掌往上压一压,饼做成了...……更多
明日大寒,3种传统食物记得吃,寓意吉祥如意,年年平安、步步高升!
...身体,吃鸡不仅营养好,还有大吉大利的好寓意。 三,糯米饭。在我们这里,大寒节气还要吃糯米饭,大家都会按照各自的喜好做糯米饭,有的用豌豆,花生、胡萝卜、腊肉等做成鲜香入味的糯米饭,而有人会用红豆、芝麻,...……更多
科学养生,药膳美食如何吃?
...场、蝴蝶亭菜市等地看到,市民正在热烈地选购制作五色糯米饭的植物染料,热腾腾的五色糯米饭刚出炉就吸引了众多市民驻足购买。除了健康美味的五色糯米饭,近年来,不少药膳美食也以其独特的色、香、味,以及保健养生...……更多
“老得慢”的女人,都爱吃它,补血还暖宫,皮肤吃得水灵灵
...剪成片,去掉中间的核,红枣和红豆的用量要求是能铺满糯米饭的表面的3倍就成。5、接下来就是做红豆糯米糕了,准备一个活底圆模,先铺上一层红豆和红枣,然后撒上白糖,接着填入糯米饭稍微压下,按照顺序再次铺上红豆...……更多
气血不足的女人别慌,多吃这几样食物,驱寒补血,从头暖到脚
...补充女性生理期间的营养损失,缓解疲劳感。 材料:紫糯米饭、南瓜、酒酿和糯米粉。做法:1、首先把切小块的南瓜放入锅中先煮开2、然后再把提前搓好的糯米圆子加入再次煮开后捞出过凉水。(糯米粉100克+70克温水揉好分...……更多
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35岁女白领被丈夫劝去医院,一查是癌!年轻人高发,女性更易中招
35岁小美(化名)是一位忙碌的职场女性。一天早上,她在梳头时,偶然发现脖子上有个小小的肿块。“这大概是因为最近压力太大
2024-11-02 11:34:00
“桂菜大师”王堂豪
本文转自:人民网-广西频道丘晓兰一株药草,穿透锅盖的雾气在都市的清晨游走那是山间的秘密,来到了城里汤锅蒸腾的热浪里每一片香叶都已醒来
2024-11-02 13:12:00
关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太
今天,我们要一起探寻陕西关中地区的一道特色美食——油泼辣子。在陕西关中八大怪中,有这样一句俗语:“油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面
2024-11-02 08:52:00
关中八大怪:睁眼锅盔像锅盖
今天,我们要一起探寻关中美食中的一道传奇面食——像锅盖一样的锅盔。它不仅在关中八大怪中占有一席之地,更以其独特的制作工艺
2024-11-02 08:54:00
驴蹄子面:千年传承的筋道传奇,舌尖上的陕西风情
今天,我们将带您走进一道来自陕西乾县的特色面食——驴蹄子面。这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇
2024-11-02 08:54:00
青海凉皮子:酸辣传奇的传承,舌尖上的青海风情
今天,我们要带您走进一道充满历史韵味与地方特色的美食——青海凉皮子。这不仅是一道让人垂涎欲滴的小吃,更是一段跨越千年的文化传承
2024-11-02 08:55:00
宁夏特色腌制菜:地道洋姜与地溜子,解锁塞上江南的独特风味
在宁夏这片充满风土人情的土地上,腌制洋姜与地溜子不仅是传承千年的美食技艺,更是当地人日常生活中不可或缺的一部分。今天,我们为您带来了一份详尽的腌制秘籍
2024-11-02 08:55:00
冬天到了你不腌点咸菜吗:宁夏洋姜与地溜子的风味你可以试试
在广袤的中国大地上,每一寸土地都孕育着独特的美食文化,而宁夏,这片被黄河滋养的土地,更是藏着不少令人垂涎的宝藏食材。今天
2024-11-02 08:56:00
宁夏鸡血面:一碗历史的味蕾记忆
今天,我们走进宁夏,那里有一道历史悠久、风味独特的传统面食——宁夏鸡血面,正等着我们去细细品味。。【宁夏鸡血面:一段历史的味蕾记忆】宁夏鸡血面
2024-11-02 08:56:00
宁夏美食传奇:羊肉搓面,匠心揉就的味蕾盛宴
今天,我们的脚步将迈向宁夏,去品味一道历史悠久、风味独特的地道美食——羊肉搓面。这不仅是一道让味蕾陶醉的美味,更是一段承载着宁夏人民智慧与热情的美食传奇
2024-11-02 08:57:00
菠萝咕咾肉:酸甜传奇,味蕾上的广东记忆
今天,我们将一同揭开一道风靡全球、承载着深厚文化底蕴的粤菜瑰宝——菠萝咕咾肉的神秘面纱。这不仅是一道菜,更是一段跨越时空的美味传奇
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石家庄最特色的美食:保证绝对正宗的安徽牛肉板面
今天咱们要聊的,可是一道让石家庄人骄傲得不行,却又带着点“跨界”色彩的美食——石家庄正宗安徽牛肉板面!你没听错,就是那道让无数石家庄人魂牵梦绕
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精子质量提升秘籍大揭秘
嘿,伙计们!你有没有想过,你的精子就像是参加奥运会的运动员,必须经过严格的训练才能摘金夺银?如果你打算为家族添砖加瓦,那么提升精子质量就是你的“终极任务”
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手抓面:一手面条,一手配料,享尽闽南风味
手抓面,这道源自福建省安溪、漳州的特色民间小吃,以其独特的制作方法和丰富的口感,深受当地人的喜爱。它的名字,就源于那独特的食用方式——将面条和配料抓在手掌里
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油泼面:三千年古韵,一碗热油泼出的味蕾盛宴
今天,让我们一同走进陕西这片充满历史底蕴与人文情怀的土地,去细细品味那道承载着三千年历史与文化渊源的传统风味面食——油泼面
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