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贵阳糯米饭在上海火了,但贵州可不止这一种糯米饭
近日,上海的一处名为“张江贵阳糯米饭”的小摊位前,每日排起了长龙般的队伍,令人好奇:六块钱一碗的糯米饭,究竟藏着怎样的魔力,能让消费者趋之若鹜?糯米饭在贵州人的餐桌上是多变的,不仅有我们熟知的贵阳糯...……更多
糯米饭“出圈”!贵州究竟还藏着多少糯叽叽~
2024年的下半场热气腾腾的贵阳糯米饭在上海“出圈”了不少食客在小摊前排着长队就想来上一口热乎又喷香的特色美食前往贵州觅食的网友发现这里可能不止是“洋芋国”还是黏到人心坎儿里的“糯叽叽国”不谦虚地说贵州糯...……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...的饮食习俗北方在这天会喝鸡汤而南方多地都会在这天吃糯米饭或者糯米点心来驱寒在贵州,糯米美食花样百出糯米饭总能凭借各异的做法与口味一次次俘获吃货们的心清晨,贵阳街头一位摊主嬢嬢站在手推车前手脚麻利地制作...……更多
贵阳摊摊糯米饭,街头巷尾常见的地道美食
提到贵州人的早餐不得不说一下糯米饭喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类不会单一颗颗饱满的糯米饭沁润着猪油和酱油的香味加上白糖 油辣椒 酸萝卜脆哨 花生 香葱……一口下去酸辣咸鲜 酥脆软糯满满幸福感瞬间滋生而来...……更多
吃了么您呐|一个饭团、一家小店、一条连接三地乡愁的纽带
...口,有一家小店正悄然吸引着四方食客的目光——整点儿糯米饭。店门口的海报也是菜单,三种口味的糯米饭分别来自贵州、温州和台湾。透过窗口,排列整齐的配料柜映入眼帘,酸萝卜、脆哨、油辣椒、折耳根、花生、海带丝...……更多
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
...酸辣酱汁的浸润下,每一口都是清脆与酸爽的完美邂逅。糯米饭:软糯的糯米饭,丰富的配料,香辣可口。香酥鸭:一口脆香麻,连骨头都酥得掉渣!辣子鸡:辣得酣畅淋漓,香得回味悠长。 酸汤火锅系列:鱼、牛肉、蹄花,...……更多
黔字号“毛茸茸”来了!哪款戳中你的心巴~
...与汤汁的辣味完美融合是贵阳街头非常受欢迎的小吃一坨糯米饭唤醒贵阳人每个清晨酸萝卜+脆哨+葱花+白砂糖+油辣椒酸甜咸辣几种滋味交织配合糯米饭一起吃真的太奇妙了可能是贵州人 最爱的一种洋芋美食把洋芋蒸熟去皮后压...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...不仅种类丰富,口味也极有特色除了粉面 贵州的饼饼和糯米饭也是绝佳的早餐包饼油条、油炸肉饼、豆沙窝、鸡肉饼贵阳糯米饭、贞丰糯米饭、豌豆糯米饭……贵州的早餐遍布街头巷尾甜、咸、香、辣各种口味【午餐】“火锅...……更多
文化与风物结合,打造旅游新体验
...酸辣子,黔南的坛子鱼,黔东南的酸汤鱼,黔西南的贞丰糯米饭……这些特色鲜明的风味美食,一直是旅游食谱的“霸屏”主角。夏黑子坛子鱼总店位于平塘县城玉水河边,因风味独特成为外地游客的尝鲜“热门”,如今在全省...……更多
贵州9个市州的美食代表集合,你吃过哪些?
...盘旋,一如入了黔东南那潮湿迂回的梦境。黔西南·贞丰糯米饭每个省都有自己的“省饭”,而提到贵州的“省饭”,那贞丰糯米饭值得榜上有名。图源黔西南日报 黔西南州贞丰县地处云贵高原向广西低山丘陵过渡的斜坡地带...……更多
冬游贵州 别样风景 | 尝黔菜品酱酒 冬游贵州很带劲
...次队以避开限购……近日,在上海街头,一碗来自贵州的糯米饭引得众多人于寒风中翘首以盼。同时,全国知名餐饮连锁品牌海底捞上架酸汤锅底后,来自贵州大山的美食再次迅速走红网络,引来网友“原来贵州人民吃得都这么...……更多
【外国友人话贵州】邓芳:免签入境新体验,我与贵州“续前缘”
...想到就让人垂涎欲滴。记得那些经典的早餐时光,贵阳的糯米饭总是我的首选。那一粒粒晶莹剔透的糯米,包裹着烧肉片、炸得香脆的花生米、榨菜粒,再淋上一勺灵魂油辣椒,把它们和成饭团的形状。每天早上,当这一口美味...……更多
【天眼问政·记者帮你问】炎热天气,贵州这些特色食物怎么保存?乱吃折耳根和酸豇豆会中毒?
...食用完,尽量不吃隔夜食物。”张科建议。除了米粉类,糯米饭也是贵州特色主食之一。“糯米富含蛋白质和糖分,湿热环境下易滋生霉菌和细菌。一旦米饭有霉点、异味,口感变差,食用变质后糯米饭可能导致霉菌毒素中毒,...……更多
这里被誉为“贵州的顺德”,小吃美食连带七天不重样!
...稀饭将米与油混搭的艺术推向极致,油炸粑外酥里嫩,由糯米制成;稀饭则由大米熬制,质地细腻。两者搭配,口感丰富,既有油炸粑的酥脆,又有稀饭的细致,油而不腻,令人回味无穷。油炸粑稀饭 夏功文/摄此外,油炸粑稀...……更多
“糯米饭糍”新口味打开新市场
本文转自:解放日报“糯米饭糍”新口味打开新市场黄勇娣本报记者 黄勇娣10月中下旬,丰收时节。在金山区枫泾镇菖梧村,一片80亩的糯稻田边,“糯米饭糍达人”张根华拔下一株稻穗,一捻一闻,“稻粒已经饱满,就等最后...……更多
欢度“四月八” 悠悠民族情
...街道和谐社区举行。当地少数民族群众齐聚一堂,品五色糯米饭,载歌载舞共同欢度民族节日“四月八”。当天上午,社区群众穿上民族节日盛装,早早汇聚到了活动现场,自发组织开展山歌对唱、二胡弹奏、手工刺绣等活动,...……更多
避暑度假道贵州|龙丛:夏日旅居,感受“爽爽贵阳”独特城市魅力
...激;脆爽可口的肠旺面,清爽宜人的丝娃娃,咸鲜相宜的糯米饭,外焦里嫩的恋爱豆腐果,沁人心脾的玫瑰冰粉等美食则构筑起专属于贵阳的市井烟火气。“最重要的是无需空调,自有森林清风伴您出行。”龙丛向大家推介道,...……更多
【阅读铜仁】鲁敏:感官五重奏
...主食上也翻新花样。端上来的,可不是普通的米饭,而是糯米饭,也不是普通的糯米饭,里面还有料!前后几日,我共吃过三种,一是与土豆同煮,土豆之香与米谷之香,你中有我,我中有你,喷香无比,尤其是靠近铁锅边缘的...……更多
...单量同比增长56%。随着贵州的酸汤火锅、牛肉粉、烙锅、糯米饭等多种美食在抖音、B站等社交平台持续走红,贵州作为“美食宝藏地”,正在持续吸引越来越多的美食爱好者开启“逛吃贵州”之旅。 ……更多
...这座‘美食高地’,这次来几乎一天吃六七顿,牛肉粉、糯米饭、肠旺面、香酥鸭……果然名不虚传。”湖南游客陈玉琪一边吃着刚出炉的香酥鸭一边对记者说。随着旅游空间从风景到场景的转变,美食在旅游目的地建设和发展...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...火,用一个竹垫子放在铁锅上盛糯米,无需盖盖,敞开蒸糯米饭。在蒸气的作用下,糯米的汁液流进铁锅,这就是做糖的精华。经过熬煮便成饧,就是麦芽糖。麦芽糖就是琼糖,这一锅糯米的精华汁水让我想起玉液琼浆。待糯米...……更多
贵安赏樱|2024贵安女子樱花马拉松赛激情开跑!
...色清明粑、豆腐圆子、炸洋芋、炸土豆片、小裹卷、彩色糯米饭等,现场打糍粑也吸引了不少参赛者前来体验。“今天跑步的状态很轻松,整体的赛道很适合跑步,很舒服,我在路途中看到了不少白色的樱花已经盛开,很漂亮。...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...富多样,包括肉丝、蔬菜等,口感鲜美,营养丰富。七、糯米饭贵州的糯米饭以其独特的口感和丰富的配料而著称。糯米软糯香甜,搭配上咸香的腊肉、新鲜的蔬菜等食材,形成了咸甜适中、美味可口的佳肴。八、豆腐圆子豆腐...……更多
流动风景线!贞丰古城里的“小摊大爱”
...到新小摊车的“陈幺孃” “游客来了就能尝到特色”卖糯米饭的陈玉兰有两大骄傲。一是居住了大半辈子的古城,二是自己做的糯米饭。当地居民喜糯食。凡有田地的人家,几乎都要种糯稻。早在清嘉庆年间,贞丰糯米饭就颇...……更多
【消费新观察】避暑游叠加夜经济 贵阳旅游场景融合进阶“烟火气”更旺
...,都“忙得两脚不沾地”。砂锅粉、臭豆腐、糕粑稀饭、糯米饭、安顺裹卷、青岩猪脚等贵州各地特色小吃汇聚于此,只为方便顾客品尝,吃得满足。二七路小吃一条街距离贵阳火车站不到10分钟路程,是当地市民及外来游客的...……更多
读方志 行贵州|斗牛相思,交流和情谊绵绵无绝期
...“生活起居”。定时为牛洗澡,放风、喂水、喂稀饭、喂糯米饭、喂米酒,甚至喂腌鱼等。牛王的装扮也是有讲究的。斗牛犹如上战场的战将,要有“将军”名分,首先给牛“封号”,如“大将军”“无敌王”等,并以古代戏曲...……更多
广西三月三,请你来吃这道五彩大餐!
...客户端黄雅维三月三即将来临,作为广西特色美食的五色糯米饭又引起了一波热潮。五色糯米饭又称“乌饭”,因其有黑、红、黄、紫、白等5种色彩而获名,是广西的一道民族特色美食。每年的清明节前后和农历三月初三,不...……更多
家乡的五色糯米饭
...贺州日报 □杨桂宁在我老家,清明节家家户户都要做五色糯米饭。从小我就喜欢吃五色糯米饭,因为它不但颜值高,而且味道也很特别,饭中那种植物特有的清香,总是让我着迷。小时候,为了能吃上可口的五色糯米饭,清明前夕,在上山...……更多
糯米饭里的故乡情
...北海日报 每每闻到那浓郁的醇香,我总会想起奶奶做的糯米饭,想起家人围坐在一起的时光,想起那欢声笑语,糯米饭勾起的是我对故乡无尽的思念与回忆。奶奶很疼我,每年“三月三”,她总会早早地在门前那口沧桑的老缸...……更多
糯米饭(美味馆)
...到一家供应温州小吃的早餐店,便邀朋友进去一起尝了碗糯米饭。热乎乎的糯米饭刚蒸熟,盛到碗里,再浇一层碎肉汁,撒一把葱花与油条碎末,味道诱人。食毕,齿唇留香,朋友连连称赞温州美食。四方食事,人间烟火。都说...……更多
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
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日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
2025-02-02 06:39:00
【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
2025-02-02 03:23:00
日照港口医院:警惕春节 “食滞” 病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食琳琅满目,人们很容易暴饮暴食。但过度进食会让肠胃不堪重负,引发“食滞”。表现为腹胀
2025-02-02 06:40:00
游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)图①:贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
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做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
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