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买排骨时,聪明人从不买这3种!肉摊老板:太专业,背地气得跺脚
...在熙熙攘攘的菜市场里,你是否曾被那一块块红润诱人的排骨所吸引,满心欢喜地买回家,却发现烹饪后的口感与期待大相径庭?是的,排骨,这个我们餐桌上的常客,似乎隐藏了许多不为人知的秘密。去年,当猪肉与排骨的价...……更多
10种莲藕的美味做法!各具风味,你最喜欢哪一个?
...与荷兰豆、木耳等搭配炒制,营养丰富,色彩鲜艳。 9.糖醋莲藕:莲藕切片焯水,调糖醋汁,将藕片放入翻炒均匀,酸甜开胃。10.剁椒藕片:藕片搭配剁椒一起炒制,香辣下饭。 ……更多
浩月丨张卫:内心的阳光打在灶台上 三菜一汤迎新年
...一个菜单——在新年第一天,做个三菜一汤。先做猪肚烧排骨。在重庆,“肚子鸡”曾是一道名菜,把猪肚和鸡一块炖,放几个苦藠和白豆。肚子炖得溜火巴,鸡块一啃骨烂,再配上红油或青椒蘸碟,吃两口肉,喝一瓢汤,抿一...……更多
...得口水直流三千尺。终于等到爸爸做好一道菜,我一看是糖醋排骨,趁爸爸没注意,抓起一块直接放进嘴里,烫得我哇哇直叫。经过几个小时的漫长等待,年夜饭所有的菜终于全部上桌。我能叫出名字的有“清蒸鲈鱼”“蒜蓉粉...……更多
莲藕的十种做法,建议收藏,营养丰富好吃又下饭
...餐桌上的常客。今天来给大家分享莲藕的10种做法。一、糖醋莲藕将莲藕切成薄片,用油炸至金黄酥脆。接着,将糖、醋、水、生抽等调料混合在一起,煮至浓稠后淋在莲藕片上,糖醋莲藕就制作完成了。二、莲藕炖排骨将排骨...……更多
嫂子做一大桌菜招待小姑子,上桌发现被婆婆母女吃完,我不过了
...着菜单,有小雅最爱的红烧肉,还有清蒸鱼、家常豆腐、糖醋排骨……每一道菜都准备精心调味,确保色香味俱全。“嫂子,你今天的菜单讲究啊,我都快闻到香味了呢。”隔壁邻居王阿姨探头进门,笑着说道。“是啊阿姨,您...……更多
排骨烹饪秘籍大揭秘:每次上桌都抢着吃,简单又美味
每次家里来亲戚朋友,他们总会点名要吃我做的椒盐排骨。那排骨外皮酥脆,肉质嫩滑,吃过的人都赞不绝口,回味无穷!还有那独特的蒜香味,简直能让人胃口大开。虽然做法不难,但味道却是出奇制胜,绝对能让你大快朵...……更多
奶奶给高考孙女送的午餐火了,网友:不建议吃,因为我没吃过
...口感超棒!再来个青豆炒虾仁,清爽又鲜美。最后别忘了糖醋排骨,酸酸甜甜,绝对让你胃口大开!快来尝尝吧! 周四,香煎豆腐又来啦!刘奶奶这次把豆腐切得厚厚的,煎得外酥里嫩,边边角角都脆脆的,看着就让人流口水...……更多
五道快手家常菜,香辣过瘾,味道鲜美,回回都光盘
...抽和1勺料酒,迅速翻炒均匀后即可出锅。【家庭版红烧排骨】口感软嫩,肉质滑嫩可口,滋味鲜美无比,烹饪步骤简单易懂,新手也能轻松上手,快来试试吧! 食材清单:猪排骨500克,精选冰糖20克。步骤如下:1.将购买的排...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...,再次炒匀后,滴入几滴香油,撒上熟芝麻,即可装盘。糖醋排骨食材: 猪小排500克、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖(此为黄金比例1、2、3、4,一汤勺为15毫升)4汤勺、姜片适量、盐3克做法:1、猪小排冼净,晾干...……更多
小雪过后,做到“3不做4吃4不吃”,健脾养胃,少生病康复快
...完籽的山楂再焖煮10分钟左右,最后大火收即可。2、山楂排骨①排骨冷水下锅,放入3片姜+1勺料酒,焯水去除血水后捞出。②锅中热油,放入3片姜+葱段+一个八角。③接着放入排骨,炒至两面微黄,可把葱段捞出。④锅中留出位...……更多
...偷省东西给它吃。还记得有一天,妈妈给我做了我爱吃的糖醋排骨,这要是以往,我早就风卷残云、狼吞虎咽了,但这次我忍着,只吃了两口就停下了筷子。妈妈看出了我的反常问我为什么不吃,我谎称太好吃了,要慢慢品尝。...……更多
其实做饭很简单,学会这些技巧就能超过90%的人!
...小苏打,炖的时候加点山楂,能让口感变软变嫩。19、炖排骨太腻的话,撇油加醋.做红烧排骨,红烧肉之类的菜,要把肉煸炒,炒把炒出来的油撇出去出油才香,但油太多会腻,一些,快熟了如果还是腻,加醋炖,炖出醋酸去腻...……更多
两菜一汤,家常便饭,经济实惠
...到楼下,不过盒马的订单里有试吃的优惠券。我买了一些排骨,鸡毛菜,芹菜,豆腐,一句话,我一般都不买太多的蔬菜,顶多买两份,晚上再吃。香煎排骨要提前在水里泡一泡,以免煎时变白。在油锅里,先炒一层糖色,我最...……更多
从现在到立冬,建议少干1事,多吃3样,为入冬做好准备
...瘦肉中含有丰富的铁、锌、维生素等,对身体有好处。【糖醋排骨】①取出2根排骨,剁成小块后放入大碗中。加入1勺面粉搓洗几遍,捞出沥干水分。②锅中烧油,放入排骨炒。炒干排骨上面的水分后倒入2勺老抽、1勺生抽、2勺...……更多
到饭店,这8道菜尽量少点,很多都是预制菜,老板:比厨师还专业
...的调料和添加剂也可能对健康造成潜在威胁。第六道菜:糖醋排骨。糖醋排骨是一道口感酸甜、营养丰富的菜肴,但很多饭店为了降低成本和提高效率,会使用预制菜来制作。这些预制菜中的排骨可能经过长时间的冷冻和加工,...……更多
入秋了,少给家人吃菠菜,建议多吃这4种“营养菜”,增强体质
...外,南瓜中的果胶还能帮助调节血糖。推荐食谱:南瓜蒸排骨食材准备:南瓜300克(去皮切块),排骨500克(建议选择肋排),姜2片(切丝),大葱1根(切段),蒜3瓣(切末),生抽、料酒、盐、胡椒粉、糖适量。制作方法:...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
...放上香菜、葱丝儿、蒜末、花生米倒入料汁拌匀。土豆炖排骨食材准备:土豆、排骨、姜片、葱段、蒜末、八角、香叶、小米辣、葱花。 做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去...……更多
天冷要多吃白萝卜,教你5种神仙吃法,营养又解馋,开胃润燥
...白胡椒粉,继续炖10分钟即可出锅,撒上葱花、枸杞。【糖醋腌萝卜】准备萝卜、白糖、生抽、老陈醋、食盐。1、萝卜去皮洗干净,切成硬币厚的萝卜片,放入小盆里加入适量食盐、白糖翻拌均匀,腌制20分钟,杀出多余的水分...……更多
“补钙冠军”居然是它,比牛奶好,比牛羊滋补,建议一周吃3次,补钙壮筋骨、抗衰老
...我们分享的这一种是我们日常生活中常见的食材,它就是排骨。排骨,它的口感相对于其他部位会好很多,它里面含有丰富的蛋白质,氨基酸,微量元素以及矿物质特别是它里面的钙元素很丰富,更容易让我们身体利用吸收,而...……更多
猪身上有5个地方是“美味”,3个地方是“垃圾”,一定要吃对
...有滋阴润燥、补肾养血等功效。可用来炒肉丝或者制作成糖醋里脊、溜肉片等美食。3、猪排骨许多人爱吃猪排骨,因为含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素与维生素等营养成分,具有滋阴补血、益精润燥等功效。同时,还富含...……更多
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
...啊!就这么简单几步,鱼就做好了。三、咱们来说说蒜香排骨这道菜啊。这蒜香排骨啊,真的是一道让人垂涎三尺的美味。那浓郁的蒜香味儿,搭配上排骨的鲜嫩口感,简直让人欲罢不能。每一口都是满满的幸福感,仿佛整个世...……更多
黑芝麻馒头,以其独特的香味和营养价值,成为早餐桌上的明星
...的每一天带来更多的爱和关怀吧! 推荐食谱一:黑芝麻糖醋排骨黑芝麻富含高级别的抗氧化剂和丰富的钙质,对于强健骨骼、促进心脏健康和防止衰老具有显著效果。将黑芝麻与富含蛋白质、维生素和矿物质的排骨结合,不仅...……更多
游苏州太湖国家湿地公园:与自然亲密接触之旅
...有各种美食摊位,提供各种当地特色美食。其中有一家卖糖醋排骨的小摊特别引人注目。老板的糖醋排骨烹饪技术一流,口感酥脆,甜而不腻,让人回味无穷。还有那儿的农家菜也是美味可口,让我吃得停不下来。 游览体验方...……更多
秋天,建议多吃这地下“5宝”!滋补又润肺
...价格实惠,是秋季不可错过的好食材。推荐食谱:土豆炖排骨食材:排骨、土豆、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、小葱做法:1、排骨焯水:洗净的排骨冷水下锅,加入葱、姜、料酒去腥,中小火炖煮,水开撇去浮沫,再...……更多
选择交换所
...动又有些害怕地走向厨房,没有人,饭桌上有一盘冷掉的糖醋排骨和一张字条——“我记得你们的最爱是我亲手做的糖醋排骨,你们记得我的最爱……是你们”。姐弟俩对视,两个人的大脑瞬间一片空白。“弟,我们最爱的是糖...……更多
“冬天吃一瓜,不用把药抓”,5角一斤人人吃得起,做汤真鲜美!
...瓜汤在冬季饮食中的地位举足轻重,备受人们喜爱。冬瓜排骨汤的制作步骤及技巧 1.准备排骨:将适量的排骨剁成小块,然后用清水洗净,浸泡片刻,这样可以去除血水和腥味。如果排骨油腻,也可以使用淘米水浸泡来清洗,...……更多
常吃这道菜,能够帮助身体抵御寒冷,保持温暖和活力
...油调好的汁,一盘色彩缤纷的豆腐卷就完成啦!五、山药排骨汤山药含有淀粉、黏液蛋白和多种微量元素,能滋阴补肾,强筋骨;排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质。常喝山药排骨汤,可以增强身体的免疫力,对抗冬季的干燥,...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...蚝油,出锅前放白糖和盐,炒一分钟就可以出锅。 五、排骨烧扁豆食材:排骨、扁豆、葱姜、八角、花椒、生抽、老抽、盐做法:1、排骨冷水浸泡至少30分钟,冲洗几次去血水(排骨不腥的秘诀)。2、排骨冷水下锅,放入姜片...……更多
推荐5款便宜又好吃的家常菜,好吃下饭,简单又美味,吃过都说好
【板栗烧排骨】食材清单:猪排骨、新鲜板栗、八角、桂皮、香叶、生姜片、晶莹冰糖步骤如下:1.将排骨放入冷水中,加入葱姜和料酒,煮沸后捞出沥干。2.用少量油将冰糖炒至呈现漂亮的糖色,随后迅速将排骨倒入锅中翻炒...……更多
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在那片被岁月温柔以待的土地上,每一道美食都承载着厚重的风土人情与家的味道。今天,我要带你走进的,是一道充满故事与温情的佳肴——腊猪蹄萝卜煲
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饮食不规律、缺乏运动等因素,常常导致便秘问题的出现。便秘不仅让人感到不适,还可能引发一系列健康问题,如肠道功能紊乱、毒素堆积等
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