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清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...排骨的血水煮出。2、油热小火融化冰糖,排骨下锅炒出糖色。3、加入八角,蒜粒,姜片,豆瓣酱翻炒一下,再加水没过排骨炖煮30分钟。4、把切块的土豆倒入锅中。再调个味,加入少量的盐,味精,半勺酱油,一勺生抽,一勺...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
...最近热播的电视剧《繁花》,让江浙沪人民的“心头爱”年糕又火了一遍。年糕,作为糯唧唧食物的代表,长久以来一直是大家冬季食谱里面的座上宾,软糯爽滑的年糕,包含着年年高升的美好寓意,老人小孩都喜欢。年糕的做...……更多
大润发推出“上海老味道”专场 一站式get《繁花》美食
...,看着简单,加了红烧肉就是“泡饭天花板”;汪小姐的排骨年糕,见证了她和宝总的“革命友情”;还有和爷叔一样中气十足的定胜糕,李李的热气羊肉吃出门道……这些让人秒回旧辰光的上海老味道,同款新鲜食材和老字号招牌在大...……更多
...行为都可以被认定为侵权。 “以剧中出现的泡饭、排骨年糕等美食为例,这些都是上海传统饮食,出现时间远早于书籍原著,只因电视剧的热播重新引发公众关注与热议,倘若商家或媒体只是借称‘像是宝总吃的泡饭’‘汪小...……更多
唐嫣三年没浪费!紫萱之后《繁花》再创经典,85花的格局又变了
...层窗户纸,也一直未能捅破,汪小姐等了又等,一份排骨年糕吃完了又一份,也没能等来宝总。现阶段,两个人的缘分就此断了。从此,排骨是排骨,年糕是年糕。好多人都纷纷爆赞唐嫣这次是把这个角色演活了,蓬勃的生机和...……更多
精选美食推荐:鸡蛋蒸鲈鱼,蒜蓉西兰花的做法
...。2、起锅烧油,油热后放入冰糖开小火慢慢炒出枣红色糖色,再放入猪蹄翻炒均匀上色,然后加入生抽、老抽调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入适量清水没过食材,盖上盖子焖煮一个小时。4、猪蹄炖煮至软烂之后,开大火...……更多
爆炸味蕾!可乐鸡翅年糕的美味秘诀大揭露!
爆炸味蕾!可乐鸡翅年糕的美味秘诀大揭露!“准备好开启你的味蕾之旅了吗?让我带你解锁可乐鸡翅年糕的美味做法!食材准备:鸡翅9个,已经解冻好的、年糕适量,用水泡软备用、可乐1瓶、生抽、老抽、料酒各适量、盐、...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...沥干水分备用。2.热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至冰糖融化后,再加入排骨一起翻炒均匀,裹上糖色。3.然后加入姜葱、桂皮、八角、香叶和干辣椒一起翻炒均匀,炒出香味,接着加入适量的料酒、生抽、老抽...……更多
2024年第一爆,必须是它!
...扣剧情,有至真园爆款干炒牛河,也有汪小姐最爱的排骨年糕,让熟悉剧情的人们不禁会心一笑。作为出镜率最高的两大美食,排骨年糕和泡饭也引发追捧。据某外卖平台数据显示,《繁花》开播以来,排骨年糕成为平台搜索顶...……更多
年夜饭就这4道菜,做法超简单,不剩菜不浪费,爽口又健康
...煸炒出油炸,炒到肉微微焦黄缩水2、另起锅冰糖小火炒糖色,下五花肉翻炒片刻,裹上糖色3、加适量开水没过猪肉,加上准备好的香料,然后加少许盐,三勺生抽一勺老抽一勺蚝油调味4、盖上锅盖中小火焖煮20分钟,然后挑出...……更多
年味,各得其味,让城市成为传统节庆新容器
...融合、交流中产生新事物。比如,最近《繁花》带火排骨年糕。二十年前,上海曾有数十、上百家排骨年糕的店铺商标。“有研究提到,排骨和年糕原是两个不同地方的产品,后汇聚在上海,慢慢变成上海的一个符号。”叶舟表...……更多
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!
...椒、桂皮、八角炒香,加几块冰糖炒至融化,放牛腩炒出糖色,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀3、加热开水没过牛腩,放一半番茄块,加一小勺盐,转入高压锅炖煮30分钟以上,再加剩下的番茄块和土豆块...……更多
小雪过后,做到“3不做4吃4不吃”,健脾养胃,少生病康复快
...葱姜料酒焯水去腥捞出洗净备用。②锅留底油放冰糖抄个糖色,倒五花肉煎出油脂,炒糖色的时候要用小火。③倒入开水没过肉(加1勺生抽十1勺蚝油十半勺老抽)、葱结,八角桂皮香叶大火烧开转小火。④炖煮40分钟左右,再倒入...……更多
闺蜜给我寄了香肠排骨,我给她转了1000块钱,她却把我拉黑了
...欠别人的,真的错了吗?我妈还提议说,过几天她蒸一些年糕,再买一些当地的特产让我给闺蜜寄过去,我觉得这个方法不错!大家说,我做的对吗? ……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...捞出备用。2.热锅凉油,放入白砂糖小火炒化成棕红色的糖色。3.加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒出香味,然后放入焯过水的排骨。4.倒入适量料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,让排骨均匀上色。5.加入清水没过排骨,盖上锅...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...盛出来备用。3、锅中底油,放入冰糖翻炒,炒出枣红色糖色,再放入排骨翻炒均匀上色。4、接着放入葱段、姜片、八角、香叶、生抽、蚝油、老抽调味,翻炒均匀炒至入味,加入适量热水没过食材,盖上盖子焖煮半个小时。5、...……更多
外甥今年16岁,身高一米七八,最喜欢吃这5道食谱值得宝妈收藏
...以小火慢慢熬煮,直至糖完全融化并呈现出深红色的诱人糖色。4.在锅中放入排骨,迅速进行翻炒,以确保每块排骨都能均匀地被糖色覆盖,从而锁住排骨的肉汁。5.可以添加如八角、桂皮等调味香料,同时加入切好的葱段和蒜...……更多
橙黄橘绿  “柚”惑难挡
...备用。2.起锅加油烧热,然后将冰糖放入锅中,小火炒成糖色,再放入排骨,炒上糖色,再加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,翻炒均匀。3.加入没过排骨的清水,放入柚子肉、柚子皮,盖上锅盖,大火煮开后转成小...……更多
《繁花》的结局,凸显成人的性张力,点到为止
...情的事,源自天时地利,差一分一厘,就是空门。3.排骨年糕的情义《繁花》中,宝总身边不缺靓女,他自己那么优秀,帅气多金,又重情重义,难免不招蜂引蝶。话说,他为了拿到外贸大单子,开始跑上海的外贸大厦27号,他...……更多
“德兴”归来
...力。在最近热播的电视剧《繁花》中,汪小姐爱吃的排骨年糕成为一道热门上海小吃,新德兴饭店也应景把这道菜加入了菜单,并结合常州人的口味进行了改良:刚炸好的年糕卧在红褐色的甜面酱里,组合的搭档是一排红烧小排...……更多
全国统一的春节噩梦,两个字
...噩梦,北方,有北方的阴霾。都说江浙沪就爱吃糯叽叽,年糕、粽子、粿子糕,不愧是水稻产地,一年四季都要有米。但实际上的江浙沪孩子一到冬天,对糯叽叽的恐惧,不亚于老鼠看到粘鼠板。对浙江人而言,年糕就是他们冬...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...入猪肝、葱白,临熟时将鸡蛋倒入。六、荠菜——荠菜汤年糕准备食材:年糕、荠菜、鸡蛋、食用油、食盐。做法步骤:1、荠菜汤年糕用到的材料很简单,荠菜、鸡蛋和年糕,鸡蛋是蛋白质的主要来源,荠菜是新鲜上市的野菜...……更多
二刷繁花才懂爷叔对阿宝那么好,为何却为了一张沃尔玛的单子翻脸
...出钱出力帮她打造三羊牌品牌。爷叔提醒他排骨是排骨,年糕是年糕,跟玲子也好,跟汪小姐也罢,可是阿宝觉得在他那里,排骨年糕从来都不是生意。他心里装着的从来都是资本市场的大风大浪。当然他也知道深圳帮的仇恨迟...……更多
全国网友围观胡歌“同款攻略”,苏州、青岛、桂林、北京用户搜索热度高
汪小姐的排骨年糕、爷叔的和平饭店、李李的“至真园”......电视剧《繁花》的热播,掀起一股上海本地特色打卡热潮。“之前被问到推荐一些上海的传统餐厅、地标等,还需要隔十到二十分钟再回答,因为需要先去大众点评...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...水分。2、起锅烧油,油热后放入冰糖翻炒,炒出枣红色糖色,再倒入排骨翻炒均匀上色,然后再放入八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、老抽、料酒,翻炒均匀炒至入味。3、然后倒入适量热水没过食材,先炖煮二十分钟。接着再...……更多
《繁花》今晚开播,“阿宝”的故事怎么讲?三张海报露端倪
...是“宝总”对“汪小姐”说的一句话,“对我来说,排骨年糕从来都不是生意”。排骨年糕做为上海风味小吃代表以糯脆鲜香、经济实惠闻名。这样一份颇具地域特色的平民小吃既展现了二人生活化的一面,也暗示了两人的关系...……更多
五一小长假,上海的“繁花”盛开了
...依旧是沪上“顶流”打卡地之一:每隔几步就有一家排骨年糕店,门前都挤满了游客;正对着苔圣园的马路上也是人头攒动,最佳机位前游客排着队打卡留影;和平饭店的“宝总同款”英国套房也早早被预订一空。春暖花开,正...……更多
常吃这道菜,能够帮助身体抵御寒冷,保持温暖和活力
...花肉煮5分钟,捞出洗净。锅中留底油,放糖,小火炒到糖色微微变深,放五花肉快速翻炒上色。加入老抽、生抽、黄酒、姜片、葱段、八角和桂皮,加水没过肉。大火烧开后转小火慢炖40分钟,再放入板栗继续炖20分钟。汤汁收...……更多
《繁花》看懂汪小姐“背叛”宝总,才知她为何嫁给魏总
...掂量,也从未掂量,他们之间到最后已经是排骨是排骨,年糕是年糕了,而相反的魏总穷追不舍,她最后还是选择了一个爱自己的男人。汪小姐和魏总这一对在一起其实挺般配的,当然希望剧版她的结局不是如同原著那般凄惨吧...……更多
这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...些;冰糖已经融化了,不停快速地用锅铲转圈滑动糖油,糖色会有以下三个阶段:微微冒小泡时,小火(锅铲是不停地划圈运动哈);冒大泡了,小火(锅铲是不停地划圈运动哈);还是大泡,但是泡泡们都分散开了,并且有微...……更多
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骨质疏松症是中老年人的常见病、多发病,位居中老年人五大疾病患病率之首。世界卫生组织(WHO)将每年10月20日定为“世界骨质疏松日”
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