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春闻艾草香
...洗净、焯水、切碎、挤干净水分后,取过滤后的艾草汁,与糯米粉拌匀。不一会儿,糯米粉团变成了墨绿色。这时,拿来一小勺花生油或者茶油润滑双手,取一小块面团在手中轻轻揉搓成一个个大小均匀的小团子,双手轻拍几下,圆形变...……更多
正月十五元宵节,别只会吃汤圆,这5种美食学会,日子越过越旺
...于中国南方的特色饮品,也是元宵节的美食之一。它是将糯米粉制成小圆子,再将这些小圆子放入茶中煮熟而成。元宵茶的口感独特,既有茶叶的清香,又有糯米圆子的糯滑口感。此外,人们在制作元宵茶时还会加入一些桂花、...……更多
每周吃2-3次“红豆黑米粘豆包”,这样能为入冬打好基础,做好
...100克、黑米100克、糯米100克、花生50克、红枣、葡萄干、糯米粉300克、白砂糖15克、清水适量。 【红豆黑米粘豆包的做法】:第一步:首先将红豆、黑米、糯米、花生全部放入到冷水中浸泡12小时,时间到后,将它们捞出,然后...……更多
冬天多喝五红汤,媳妇一周喝6次,吃饭香睡眠好,面色红润气色好
...准备的食材有:红薯、红豆、花生、红枣8颗、枸杞粒、糯米粉 具体做法:1、首先把红豆挑选一下,里面坏掉的捡出来,然后用清水浸泡一下,把它坚硬的外壳泡软,这样容易煮烂。接下来再准备一小把花生米,冲洗一下表面...……更多
这东西健脾养胃、驱寒暖身,做法多样,好吃不贵
...是一道滋补身体的健康选择。芋泥糯米饼材料准备:200克糯米粉、300克芋头、50克白砂糖、适量食用油、适量椰浆(可选)、适量花生碎(可选)步骤:1.处理芋头:芋头去皮切块,放入蒸锅中,蒸熟至软糯,然后捣成芋泥备用...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...粒粒糯米捶打成团,韧劲十足,打好后的糯米团放在洒满糯米粉的砧板上,揉搓成厚薄均匀的圆饼,除了原滋原味的糯米糍粑,土家打糍粑还可以增加绿豆、玉米、红豆等粗粮糍粑,传承丰富手工美食品类。手打的土家糍粑,随...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...之一了,起源于宋朝明州,现代的浙江宁波地区,外皮是糯米粉做,馅则可以花样百出,有黑芝麻、花生,猪肉等等。汤圆象征着团团圆圆、幸福美满之意。2、烧腊 这是最有名的粤菜,烧腊分为烧味与腊味,烧味有烧鸡、烧鸭...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
...状,看起来都差不多,差别在于,青团是用新鲜艾草汁加糯米粉搅拌均匀、揉成团制成。而除新鲜艾草外,青团还可以使用鼠尾草、浆麦草以及其他绿色蔬菜的汁液制作,材料使用范围比较广泛。艾叶糍粑则是由艾草加糯米粉制...……更多
优质“蛋白质”排行榜,鸡蛋牛奶排倒数,吃它身体好,别凑合!
...,汤汁收干。4.取出红豆放入大碗中,加入适量的清水和糯米粉,边加边搅拌,搅拌至红豆裹上一层糯米糊。5.接下来,将糯米糊倒入预先准备好的模具中,用铲子按压平整,再盖上一层保鲜膜。6.将模具放入蒸锅中,盖上锅盖,...……更多
肠道垃圾“克星”,不是香蕉芹菜,而是它!大肚腩没了,一身轻松
...干和一碗蔓越莓,适量加入白糖,搅拌均匀。再加入一碗糯米粉,搅拌成一颗颗小球,用力攥成团,先裹一层干糯米粉,再沾一层清水,最后滚上一层糯米饭,一个生坯就做好了。将生坯放在蒸屉上,上锅蒸煮20分钟,时间到了...……更多
百补黑为首!步入冬季,早餐吃它补足肾气!强筋骨乌须发,睡得香
...加入红糖、枸杞,搅拌均匀即可出锅。 三、黑米糕准备糯米粉、粘米粉、糖粉、黑米粉、芡实粉、清水。1、糯米粉、粘米粉1:2混合,加入适量糖粉搅拌均匀,过筛到模具里,这是糕边。糯米粉、粘米粉、黑米粉1:1:1混合,也加...……更多
...,倒不如说是母亲自小培养出来的。比如,我母亲喜欢吃糍粑,我也爱吃,我们兄弟姐妹都爱。现在,糍粑是稀疏平常食品,一年四季,到处都可以买到、吃到。但我们小时,它可是奢侈品,只有过年或特殊大时节才能吃上。小...……更多
养气血就是养命,冬天记得多吃这5样,益气养血,强免疫好过冬
...先泡四个小时以上再煮,或者放进电压力锅里煮。取适量糯米粉,分次加入清水,搅拌成团,再搓成细细的条状。处理好后,切成小剂子,再分别搓成小圆球,你也可以买现成的小圆子。红豆莲子煮好了,转进普通锅,再放入冰...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...颗粒分明的糯米便会被打成泥状,将其放在案板上撒上些糯米粉,一揉一拧一搓,做成厚薄均匀的块状,手工糍粑就做好了。“每年春节前夕,全村老少都会约定到几户村民家分批次打糍粑,迎新春,这也成了大家心里放不下、...……更多
南瓜作为一种营养丰富,易于消化的食材,具有养胃护胃的功效
...南瓜泥。将红枣和熟生米加入南瓜泥中,搅拌均匀后加入糯米粉揉成面团,再将面团分成小剂子搓圆。将准备好的丸子放入烧开的水中煮至漂浮起来,然后进行点水,再次烧开后即可捞出过凉。最后,准备姜汁和花生碎,将红糖...……更多
建议常吃这种食物,比红枣补血,降肝火抗衰老
...解胃肠不适。艾叶的四种美味做法:一、美味艾糍材料:糯米粉:300克;艾叶:适量;红糖:适量;水:适量做法: 1.准备工作:将艾叶洗净晾干备用,红糖备用。2.糯米粉处理:将糯米粉倒入一个容器中,逐渐加入适量的水,...……更多
冬天要补气血,多吃这5种食物,气血足了身体好,冬天少生病
...药皮去掉,放进碗中。然后用勺子压成泥状,再加入适量糯米粉,搅拌成团。接着搓成几个小圆子,光滑不粘手为好,不需要太大。锅内加水,大火煮开,放入山药小圆子,煮到全部浮起来,再放入蜜红豆,煮三分钟。最后加入...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...后浸泡。2.将蒸熟的山药用勺子压成泥,逐渐加入适量的糯米粉,直到山药泥与糯米粉能够团成团。3.将红枣去核切片,将切好的红枣放入锅中,加入适量的清水,煮5分钟左右,直到水变成棕红色。 4.将山药糯米团放入锅中,等...……更多
蛋白补得好,病就生得少:建议冬天多吃这6种高蛋白食物,增免疫
...饼材料:红豆馅:红豆200克;冰糖适量;清水适量面皮:糯米粉200克;水适量;白糖适量步骤:1、制作红豆馅:(1)红豆洗净:将红豆洗净,加入清水中浸泡2-3小时。(2)煮红豆:将浸泡好的红豆放入锅中,加清水,大火煮沸后转...……更多
入秋后,宁可不吃肉,也要多吃“3豆1菜”
...泡一夜,放入电饭煲里焖熟。接着,加入适量的白砂糖和糯米粉,将其搓成团状并铺平放在容器中。将火调至大火蒸20分钟,待凉后分成小块,美味的红豆糕就做好了。此外,我们还可以尝试用红豆炖煮成红豆粥,或者制作红豆...……更多
这些食物不仅美味可口,还能有效排除体内湿气,并提供丰富的营养
...好的食材蒸熟,再将红枣、葡萄干、玉米和糖拌匀,加入糯米粉搅拌成糯米团,揉成鸡蛋黄大小的小圆球。将小圆球裹上糯米粉后,放入清水中再裹一层糯米粉,最后蒸熟即可。这个红豆粘豆包外酥里嫩,甜而不腻,是一款美味...……更多
香菇肉粒汤圆,补中益气健脾养胃胃病
...美食科学堂汤圆是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少,而且有的馅料的油脂甚至比糖还要多,因此也出现了汤圆年年吃,健康建议时时提的情况,什么汤圆难消化、糖分油脂过高...……更多
过个闹热年
...泡豆腐。面子和黄炸过年才做,也是家乡特色。黄炸是将糯米粉混以面粉、鸡蛋、五花肉等搅拌均匀,一个个油炸而成。因其黄澄澄的,得名曰“黄炸肉”。正月里待客,端上面子肉,主人就会脸上有光彩。父亲擅长做面子,他...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...、花椒等调料,口感酸辣可口,令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸熟后捣烂制作而成,口感软糯,香甜可口。糍粑可以搭配各种食材食用,如芝麻、花生、豆沙等,每一种...……更多
“湿气”最怕这4样,好吃还不贵,中老年隔天吃一次,健脾又祛湿
...脾祛湿身体好。一、山药——山药糯米糍准备铁棍山药、糯米粉、牛奶、绵白糖、玉米油、椰蓉、红豆沙馅。1、铁棍山药去皮,洗干净后切小块,放进烧开的蒸锅里蒸20分钟,蒸熟后取出倒入破壁机里,加入牛奶打成细腻的糊状...……更多
明日大寒,3种传统食物记得吃,寓意吉祥如意,年年平安、步步高升!
...3种食物? 一,大盘糕。这样的大盘糕是用红豆,红糖,糯米粉,江米粉制作而成的,操作步骤跟一般的蒸糕类似,也是把红豆煮熟,再把糯米粉和江米粉拌匀,加入煮熟的红豆和汤汁,拌成攥起来成团,轻轻一推就散开的状态...……更多
冬天吃黑豆不如吃红豆,一清肝,二润肺,三健脾胃,中老年人常吃
...,清洗干净后切成小块。然后加入红豆盘中,再加入一勺糯米粉,用筷子搅拌至粘稠。将红豆混合物捏成丸子状,放入盘中备用。5.准备一个碗,放入糯米粉,另一个碗里放入水。先将糯米团放入糯米粉里,使其表面裹上一层粉...……更多
红豆,一种被称为“心之谷”的谷物,寓意着养心的功效
...备好所需的食材:红豆、纯牛奶、西米、冰糖、干桂花和糯米粉。为了确保红豆能够煮烂,我们可以提前一晚将红豆浸泡或者冷冻一夜。另外,准备半碗左右的糯米粉,用凉水和面并揉成光滑的面团,然后将其搓成小汤圆备用。...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...谱:红豆沙糯米丸子汤准备食材:红豆200g、清水适量、糯米粉60g、白糖10g、温水45克、红糖2块、糯米粉水50g(糯米粉10g+清水50g)。制作过程:1、红豆洗净倒入电压力锅内胆,加入适量清水(注意:用电压力锅来煮红豆直接进锅...……更多
宛田瑶乡重启庙坪“禁风节”
...气,瑶民们两人一组,抡起碗口粗的粑槌打出了弹性十足糯米粉,经过揉捏搓滚,滚圆香糯的糍粑就出炉了,再沾上点黑芝麻或者花生粉,香甜可口;舞狮也是“禁风节”的必备节目之一,几只威风凛凛的狮子,踩着鼓点,伴随...……更多
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