当茶叶遇上粽子 端午节又玩出新花样

飘香入口，黏软的糯米搭配咸甜不一的馅料，这是中国传统节庆食物——粽子；清香入鼻，品一口便芳馥四溢，回味甘甜，而这是源于中国的茶叶。看似毫无关系的两者，你能否将他们联系在一起呢？

还有不到一个月便是端午节。在杭州街头走走逛逛，现在就能看到许多商家已经开始预热，粽子也理所当然地成为了“主角”。而在今年的市场上，“茶叶+粽子”这一新搭配则突出重围，成为了又一吸睛亮点。小红书相关笔记近十万条，知味观、遂香记、滇祖茶叶等众多品牌都推出了新款茶粽，网店爆款销量已超两万件……不少网友评论：“今年端午节的粽子里藏满了春天的茶香。”

茶香粽俘获消费者芳心

“请问哪一款礼盒里有龙井茶粽子呀？”浙江工商大学的研究生李茂在朋友的带领下，来到位于延安路的知味观里寻找茶粽。“马上要到端午节了今年茶粽很火。我打算多买几盒，端午带回家让爸妈都尝尝鲜。”

在知味观（湖滨银泰B区店）里，各式各样的端午节粽子礼盒已经稳稳占据店铺C位。绕着展柜走一圈，能发现85元的“如意清风”，108元的“龙吟风华”，198元的“知味端阳”等众多礼盒中都内含一枚茶粽。

“龙井茶香红豆粽和茉莉龙井红豆粽都很受欢迎，也是今年礼盒中的特色。虽然现在距离端午节还有一段时间，但是来购买的消费者已经很多。”销售人员王先生表示，部分内含茶粽的礼盒现已日销上百盒，线上商城单品销量也已突破两万件。

家有两个女儿的宝妈黄慧茹这次又来复购了两盒“龙吟风华”。“里面一共有七种口味共十个粽子，孩子对龙井茶香红豆粽念念不忘。整体口味很清甜，口感软糯，还有一股淡淡的茶香。”

与此同时，茶叶品牌八马茶业也在近期推出了两款茶香粽礼盒。在其线上店铺首页，一款标价为238元的“茶香上汤粽”礼盒格外抢眼。

“我们的茶香粽分别是黑茶味、白茶味、龙井茶味、乌龙茶味。粽子经过八小时满熬，茶香四溢。”客服岩苛表示，茶香粽一经推出就广受好评，且咨询量还在呈现上涨趋势。

此外，在各大社交媒体上，华祥苑、日匀茶食、遂香记等品牌的茶香粽礼盒也都引发了极高的讨论度。这些售价普遍在50-200元之间的粽子礼盒，在今年端午节前夕，凭借着“一缕茶香”收获了众多消费者的青睐。

“茶叶+粽子”颇具杭州特色

除了在粽子里融入茶汤，让糯米与馅料中都充满茶叶的清香。今年还有不少商家在端午节的粽子礼盒里直接放入了几罐茶叶，在知味观（湖滨银泰B区店）的货架上，就能看到一款这样的“知味风华”礼盒。

这款标价为359元的礼盒中含有七枚粽子和六小罐4克的龙井茶，新奇的搭配吸引了包括季敏在内的五人围观：“好具有杭州特色的粽子礼盒！吃一口粽子，品一口龙井，这可能就是属于杭州人的特色端午节！”

据店员王先生透露，这款带有龙井茶叶的粽子礼盒特别受各地游客的喜爱。“今天上午有三位陕西的阿姨，直接一人买了四盒！”

在食品行业从业近十年的顾佳玲，现已在杭州开创三家甜品店。面对“茶叶+粽子”的出现，顾佳玲表示并不意外。“近年来，冰淇淋、奶茶都在与茶元素结合后爆品频出。对于茶粽而言，茶叶清香且不同的茶叶入粽有不同的风味。它与粽子的口感相辅相成，且口味又不会过于强烈，所以人们的接受度很高。”