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...楼，开展了民族美食体验活动。师生们一起动手制作五色糯米饭、艾叶糍粑、绣球、画彩蛋，食堂还准备了五色糯米饭、年糕油茶、蛋挞、卤菜、各式水果、鲜美甜品等精致美食，学生穿上少数民族服饰演唱《山歌好比春江水》...……更多
2024-04-15 12:54:00潮起,广西,主题活动,交通,活动,主题
...里，用粑棒打融，拎成一个个柿子饼大小白里泛绿的清明糍粑；另一种是把采摘来的清明菜洗涤沥干水后，抓进石碓窝中，舂融，像北方舂艾绒一样，再取出来，与糯米面充分糅合，用平底锅现烙现吃。清明糍粑在拎取时，就搁...……更多
2024-04-26 15:41:00味道,清明菜,野葱,黔南,椿芽,糍粑
...腰，变得柔软肥胖，晶莹透亮，小蜂蛹般诱人。蒸熟后的糯米饭倒在竹匾上移至通风的地方摊凉。在摊凉的过程中，可以捣酒曲丸子了。酒曲是一个乒乓球大小的丸子，放在碗中，用木槌轻轻捣成粉末。等糯米饭凉透以后，撒上...……更多
2024-01-19 01:28:00酒香,糯米,酒糟,酒曲,酒香,鱼肉
...一层纱布，把泡好的糯米控干水分放上去。这样蒸出来的糯米饭特别好吃，软糯可口，特别香。或者是这样：我们得提前一晚把糯米洗好，再放进水里泡个够。第二天早上，在锅里添上水，蒸笼上铺一层纱布，然后把我们那泡得...……更多
2024-05-16 06:18:00酒曲,米酒,酒香,酒量,糯米,糯米
...述过去的故事，一边畅想着新的未来。这边的亲戚负责打糍粑，另一边的朋友则忙着拌肉馅、包饺子、杀鸡……在大家的共同协作下，一餐丰盛的饭菜上桌，亲朋好友们围坐在一起，共同举杯欢庆新春。“特别高兴，就像大家庭...……更多
2023-01-28 06:45:00大年,乡村,糍粑,村民,宁明县,宁明
...泡4—6小时，吸水膨胀，捞起沥干，饭甑蒸熟。香喷喷的糯米饭，吸引在外奔跑、玩耍的我们。有时不等母亲喊：“吃糯米饭啰！”我们就已闻香飞奔回家，抓一把糯米饭，揉成一团，反复在手上团搓。“不急，小心烫着！”母...……更多
2024-01-25 03:04:00麦芽糖,麦芽,山村,白糖,米子,母亲
...是烟火气满满，蛋包洋芋、刷把头、酸笋牛肉、凉剪粉、糯米饭等各式各样的当地特色美食应有尽有，丰富多彩的新业态、新产品，令人耳目一新。峰林布依景区副总经理廖升红介绍，在景区业态布局上，主打的就是布依族特色...……更多
2024-04-12 06:06:00贵客,目的地,深度,目的,旅游,世界
...、烤乳猪等都非常美味可口。在年夜饭方面，云南人会吃糯米饭和糍粑等传统食品，寓意着团圆和幸福。总之，中国的年味非常丰富多彩，每个地方都有着独特的传统习俗和美食。无论是四川、广东、福建、陕西、北京还是其他...……更多
2024-02-26 20:54:00年味,地方,城市,全国,年味,地方
...二十五做豆腐，二十六打扫屋，二十七泡糯米，二十八打糍粑……”杀年猪、备年货、迎新年，随着年关的到来，在长顺，年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦！”1月6日，正值农历腊月十五，记者来到长顺县长寨街道兴坝...……更多
2023-01-09 07:42:00长顺,年猪,年货,迎新,长顺,年货
...了太多的油腻后，咸菜就成了最受欢迎的菜。最后的打热糍粑，将我们的兴致推向了高潮，尤其是几个孙子辈们，从未在石臼里打过糍耙，简单围观了舅公们打了几下糍耙后，以为是很简单，便争先恐后的抢着上阵打糍耙，欲大...……更多
2024-06-14 06:59:00缙云,老家,母亲,母亲,老家,白云
...多汁，香气四溢，是武汉人餐桌上的美味佳着。7.**武汉糍粑**:糍粑是武汉的传统小吃之一，以其软糯的口感和香甜的味道深受人们喜爱。选用优质的糯米制作而成，经过蒸煮、捣烂等工序，最终成为口感软糯、香甜可口的糍粑...……更多
2024-05-21 16:45:00美食世界,美食,武汉,世界,武汉,口感
...福感和获得感，为构建和谐社区而努力。金刚村：合力打糍粑 打出幸福味9月14日上午，木耳镇金刚村组织村民在金刚村新时代文明实践站开展“与邻相约 共享团圆时”中秋打糍粑主题活动，为辖区居民带来了一个欢乐、温馨的...……更多
2024-09-14 15:21:00渝北,渝北区,安康,重庆,佳节,活动
...酵。那时，糯米产量有限，种一点儿糯谷，只为中秋节打糍粑春节推汤圆以及次年端午包粽子。我们这样的人家，由于劳动力不足，糯米更是比较金贵，往往会在磨汤圆时，加入一些糯包谷。有时，母亲下手“狠”了一点，包谷...……更多
2024-02-02 06:52:00过往,仪式,母亲,汤圆,糯米,包谷
...客户端黄雅维三月三即将来临，作为广西特色美食的五色糯米饭又引起了一波热潮。五色糯米饭又称“乌饭”，因其有黑、红、黄、紫、白等5种色彩而获名，是广西的一道民族特色美食。每年的清明节前后和农历三月初三，不...……更多
2024-04-08 21:45:00广西,五彩,大餐,糯米饭,糯米,五色
...酸辣酱汁的浸润下，每一口都是清脆与酸爽的完美邂逅。糯米饭：软糯的糯米饭，丰富的配料，香辣可口。香酥鸭：一口脆香麻，连骨头都酥得掉渣！辣子鸡：辣得酣畅淋漓，香得回味悠长。
酸汤火锅系列：鱼、牛肉、蹄花，...……更多
2024-09-25 11:26:00贵州,国庆,美食,口感,铜仁,糯米
...午夜的宵夜，一碗担担面，总能让人心满意足。4、红糖糍粑
说到甜食，红糖糍粑自然是当仁不让。这道小吃将糯米与红糖完美结合，外酥内软，甜而不腻。每一口都散发着浓郁的甜香，让人仿佛置身于成都的悠闲与甜蜜之中。...……更多
2024-02-24 16:52:00成都,本地人,小吃,成都,小吃,豆花
...食聚集地，探寻舌尖上的春节年味。炕火烧、做腊肉、打糍粑、吃春卷、烤猪蹄……各种美食和蕴含的饮食文化让实践队员们目不暇接，收获多多。同时，实践队员们认识到，要想真正与美食背后的传统文化相融，必须参与到制...……更多
2024-02-24 00:24:00华北电力大学,华北,电力,大学,实践,活动
...等未来产业蓄势待发……掌声还在回荡，一群瑶家娃在《糍粑谣》的群舞里，打糍粑、玩糍粑、抢糍粑、吃糍粑，舞出新时代生活的温馨与和谐。花伞引来蝴蝶陪伴，舞台上阿哥、阿妹跳起欢快的《伞恋》寻找自己的爱情……一...……更多
2024-11-16 17:57:00瑶族,江华,盘王,神州,电机,江华
...、花椒等调料，口感酸辣可口，令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸熟后捣烂制作而成，口感软糯，香甜可口。糍粑可以搭配各种食材食用，如芝麻、花生、豆沙等，每一种...……更多
2024-02-24 16:20:00贵州,错过,美食,贵州,一道,豆腐
...变化，各地忙着存粮储物、蓄以御冬，民间有腌腊肉、打糍粑、酿小雪酒、晒鱼干、吃刨汤等习俗。小雪时节，气温进一步下降，天气变得愈发干燥，正是加工腊肉的好时节。此时，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，南方...……更多
2024-11-22 15:45:00寒潮,节气,妙招,保暖,小雪,养生
...=87）含有的就是支链淀粉，可以做成粽子、年糕、汤圆、糍粑等，口感黏糯。全谷物中也有主要含支链淀粉的品种，同样口感黏糯，典型代表就是大黄米、黑糯玉米和糯小米。虽然它们也含有膳食纤维和其他营养素，但由于支链...……更多
2023-12-27 15:29:00降血糖,粗粮,粗粮,淀粉,细粮,血糖
...进黔南州独山县电商农产品加工园贵州秀峰食品有限公司糍粑生产车间，蒸汽弥漫、香气四溢。生产线上，工人们忙着浸泡、清洗、蒸制……新鲜出炉的糍粑在经过高温杀菌和包装后，通过电商平台销往全国各地。据公司副总经...……更多
2023-11-09 06:15:00独山,糍粑,市场,电商,糍粑,独山
本文转自：中国新闻网每年春回大地时，贵州省松桃苗族自治县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜，制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭，以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。趁着春光正...……更多
2024-03-27 18:13:00苗族,松桃,贵州,滋味,松桃,苗族
...场，大家将蒸熟的糯米放入石臼中，你一锤我一锤敲打成糍粑。一旁文艺表演精彩纷呈，独唱、朗诵、快板、舞蹈等节目轮番上演，演员们全情投入，老人们纷纷点赞。燎原镇花园社区打糍粑。曹园园摄“我感觉很好，社区也给...……更多
2024-10-11 13:42:00桐梓,活动,桐梓,桐梓县,里村,燎原镇
...围，整个会场充满欢声笑语。当晚，在共同广场门口，舂糍粑、烤糍粑、包粽子、制作鱼茶……村民们身着节日盛装，通过现场制作特色美食，向市民游客生动展示了极具民族特色的春节民俗，展现一派红红火火的新年景象。“...……更多
2024-02-04 17:52:00五指山,年味,五指,民俗,基层,五指山
...作。譬如清蒸腊肉、干辣椒大蒜炒牛肉干、红豆炖猪蹄，糯米炒肉酿豆腐，土鸡汤，血鸭和清蒸鱼等。其中红豆炖猪蹄和糯米炒肉酿豆腐是母亲的拿手好菜，也是家乡的特色年味。这两道菜有着悠久的美食文化传承，具有明显的...……更多
2023-02-03 09:15:00山乡,年夜饭,红豆,猪蹄,豆腐,年夜饭
...人头攒动，原来那里卖的是傣味糯米拌饭，问价，芭叶蒸糯米饭两块钱一包。环顾四周，没见谁干吃的，都是配菜自选，一块钱一小份，从干巴丝、粑粑肉、土腊肠，到舂茄子、香草叶、番茄喃咪等，让人目不暇接。排到我，一...……更多
2023-12-25 02:06:00景洪,掠影,美食,菠萝,竹管,糯米
...问冷暖、送祝福，经常和大家一起参与春节美食制作。打糍粑、炸年糕、磨豆花……总书记亲自制作和点赞的地方特色传统美食，成为他与群众沟通交流的纽带。“我们的生活也是这样，越过越好！”在中国，花样繁多的春节美...……更多
2024-02-10 07:33:00年味,总书记,大年,跟着,总书记,习近平
...春的节令食品，但在江南地区过年也吃春卷，寓意迎春。糍粑是湖北、湖南一带的年节食品。每到岁末，人们就忙着浸泡糯米，准备打糍粑。通常而言，要先泡好糯米，上饭甑蒸熟，趁热倒入石臼中，将糯米熟饭捣烂。
此后，...……更多
2024-02-10 17:59:00锦绣,习俗,中国,知识,人们,腊日
...外，我们还可以尝试用红豆炖煮成红豆粥，或者制作红豆糯米饭，都能为我们的身体提供充足的营养和能量。豇豆——凉拌豇豆豇豆又称长豆角，富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，尤其富含钾元素，对健脾胃、增进...……更多
2023-10-08 15:37:00豇豆,红豆,南瓜,黄豆,切成,糯米
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