“跟着总书记一起过大年”｜品年味

本文转自：人民日报客户端

原标题：“跟着总书记一起过大年”之二“品年味”

为了更有“滋味”的明天

温暖是最浓的年味，牵挂是最深的惦念。

党的十八大以来，在春节前夕，习近平总书记一次次顶风冒雪、跋山涉水，来到人民群众中间，唠家常、问冷暖、送祝福，经常和大家一起参与春节美食制作。

打糍粑、炸年糕、磨豆花……总书记亲自制作和点赞的地方特色传统美食，成为他与群众沟通交流的纽带。

“我们的生活也是这样，越过越好！”

在中国，花样繁多的春节美食，很多都有丰收、富足、节节高等美好寓意。

2017年1月24日，农历腊月二十七，习近平总书记来到了河北省张家口市张北县德胜村。

村民徐万拿出了自家的年货招待。色泽金黄、香甜酥脆的“开口笑”，是河北坝上地区很多家庭必备的春节美食。总书记品尝后，说味道很好。

在村民徐学海家，徐学海请总书记同他们一起炸年糕，总书记高兴地同他家人操作起来。

一个个“开口笑”，一块块炸年糕，这些春节美食，系着总书记对群众深厚的感情，连着群众对总书记由衷的爱戴。

与春节美食密不可分的，是情义，是团圆，是不忘初心。

2015年春节前夕，习近平总书记自己出钱采办年货，回到陕西梁家河看望老乡。那天中午，在老支书梁玉明家，总书记和老乡围坐在一起吃“年茶饭”。在陕北，人们把过春节时吃的食物统称为“年茶饭”。

“我永远不会忘记梁家河，永远不会忘记父老乡亲，永远不会忘记老区人民。”在习近平总书记亲切关怀下，梁家河的乡亲们吃上了“生态饭”，过上了好日子。

情牵人民，春暖中国。

2019年春节前夕，习近平总书记走进北京市东城区草厂四条胡同。在居民朱茂锦家，总书记与他们一家边包水饺边聊家常。总书记笑着说：“我家里也爱包茴香馅的。多年来因工作关系我没包过饺子了，你们看，越包越好。我们的生活也是这样，越过越好！”

“越过越好”，是总书记的殷切期盼，也是共产党人矢志不渝的追求。

2019年2月1日，习近平总书记在北京前门东区草厂四条胡同，同朱茂锦一家人包饺子、聊家常。新华社记者 鞠鹏 摄

“祝你们的生活像吃汤圆一样，安逸！”

春节是中华民族最隆重的传统节日。大江南北，虽然饮食习惯不同，美食滋味不一，但都传承着中华文化的基因，承载着人民群众对幸福生活的憧憬。

将对美好生活的期盼、对亲朋好友的祝福，融入到食物的名称、形态中，这是中国饮食文化的浪漫。

团团圆圆的汤圆，是很多南方人春节期间的传统美食。2018年春节前夕，习近平总书记来到四川省成都市郫都区战旗村考察，看到村民们正在包汤圆，他竖起拇指对大家说：“祝你们的生活像吃汤圆一样，安逸！”

黄亮软糯的黄粑，是四川贵州等地的传统节日美食。2021年2月3日，习近平总书记来到贵州省毕节市黔西县新仁苗族乡化屋村考察调研。在苗族村民赵玉学家中，总书记拿起一张粽叶，夹上一块糯米黄豆面，卷起粽叶，用线扎紧，亲手包了一个黄粑，笑着说：“祝你们今后的日子过得更加幸福、更加甜美！”

发面蒸制的花馍，象征着蒸蒸日上。2022年1月26日，习近平总书记来到山西省霍州市师庄乡冯南垣村师红兵家中，看到一家人正在做年馍，总书记加入进来，捏了一个枣花面团。“习爷爷您放一个。”师红兵的小孙女请总书记在“登高馍”上点一颗红枣，总书记欣然答应。

不同味道背后，是相似的情感；不同美食背后，是共同的祝愿。

从河北张北德胜村“年年高”的年糕到山西霍州冯南垣村惟妙惟肖的年馍，从江西井冈山神山村幸福的糍粑到北京草厂胡同酥脆的炸饹馇……人民群众把总书记当成自家亲戚招待，亿万人民和总书记始终心贴心。

美食与美好相连，是物质食粮，也是精神食粮。循着习近平总书记的新春脚步，浓浓年味中，有中华文脉传承发展的文化印记。

2022年1月26日，习近平总书记在山西省临汾市霍州市师庄乡冯南垣村，同师红兵一家做年馍。新华社记者 李学仁 摄

“‘国之大者’就是人民的幸福生活”

“新年之际，我最牵挂的还是困难群众，他们吃得怎么样、住得怎么样，能不能过好新年、过好春节。”

时光见证真情。2月1日，习近平总书记来到天津，走进西青区辛口镇第六埠村，实地了解去年洪涝灾害后当地农业生产恢复等情况，看望受灾群众。

千家万户的事，摆在案头，挂在心头。 “我忙就是忙这些事，‘国之大者’就是人民的幸福生活”……让总书记念兹在兹的，始终是人民群众的生活。

“菜价涨了没有？”“本地菜多不多？”2013年春节前夕，在甘肃省兰州市城关区五泉菜市场，习近平总书记详细了解白菜、洋芋、西红柿、洋葱等蔬菜价格。

云南司莫拉佤族村——一个佤语意为“幸福的地方”的村子，2020年1月19日，习近平总书记来到这里向大家拜年。

村民李发顺邀请习近平总书记一起制作佤族新年传统食物大米粑粑。总书记一连做了两个红艳艳的大米粑粑，他笑着说：“摁了个福字，再来一个喜字，有福有喜。”

2020年1月19日，习近平总书记在云南省腾冲市清水乡三家村中寨司莫拉佤族村，同村民李发顺一家制作当地节日传统食品大米粑粑。新华社记者 鞠鹏 摄

从福气到喜气，从舌尖到心间，站在一起、想在一起、干在一起。一段段春节记忆、一份份春节美食，是总书记始终牵挂人民群众的真实写照。

“我们的目标很宏伟，也很朴素，归根到底就是让老百姓过上更好的日子。”

让我们携手前行——为了更有“滋味”的明天！

策划：田俊荣、杨学博、李翔

统筹：姜赟

文字：史鹏飞、于洋

编辑：仰婉晨

校对：朱利