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独山糍粑俏市场
本报讯（独山县融媒体中心 李贤丽）11月7日，走进黔南州独山县电商农产品加工园贵州秀峰食品有限公司糍粑生产车间，蒸汽弥漫、香气四溢。生产线上，工人们忙着浸泡、清洗、蒸制……新鲜出炉的糍粑在经过高温杀菌和包装后，通过电商平台销往全国各地。
据公司副总经理兼厂长孟建军介绍，独山糍粑口感软糯香甜，很受消费者的青睐，随着“双十一”网购热潮的到来，糍粑订单量增多，车间里每天就有20多名工人在赶制生产。生产出来的糍粑将通过抖音、淘宝及拼多多等网络平台销售。
“今年，我们公司在原有白糍粑的基础上，新增了玉米、小米、高粱3个口味。新口味上市以后，市场反响相当好，平均每天销售量在8000斤以上，其中80%都是通过县内的电商企业进行线上销售，20%销往贵阳各超市。”孟建军说。
这边，糍粑生产线不断运转。另一头，公司电商部的直播团队同样忙碌。
“亲们，我现在就在糍粑生产现场。制作过程是否干净卫生，大伙通过视频都看到了。那么，味道如何呢？不妨下单买回家试试……”在主播的推介下，订单不少。
“目前，我们主要采取线上直播的方式销售糍粑。生产车间是公司直播的一个热点，买家们对制作过程是否卫生十分关心，直播生产过程，可以消除他们的顾虑。”公司电商部工作人员吴宗广说，当前糍粑销售相当火爆，每天订单量都在1000单以上。
独山糍粑走俏市场的背后，是独山县多举措推动电商发展的成果。近年来，抖音、快手等电商直播平台在该县农村地区加速普及，专业主播不断增多，销售能力明显提升。与此同时，该县从强化电商孵化、降低物流成本、提升农产品网货转化率三个环节发力，形成电商公共服务中心、电商农产品加工中心、电商快递物流集散中心“三个中心”互补互进的电商运营格局，拓宽了“黔货出山”路子。
正是在此基础上，贵州秀峰食品有限公司组建了自己的电商直播团队，让糍粑“土货”变成“网红”产品。
“下一步，我们将抓住春节前的销售旺季，增加生产线，扩大生产量，争取每一个口味每天的产量达到8000斤以上，线上线下齐头并进，让更多人吃上我们独山糍粑。”孟建军说。
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快照生成时间：2023-11-09 09:45:01
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