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...下方子，这次做的是番茄滑蛋牛肉，也是非常家常的一道粤菜料理。往里加入了一些新鲜的牛肉，整道菜显得更加出彩。牛肉只要提前稍微腌制一下，让其紧锁肉汁，再有番茄、鸡蛋这俩的辅助，牛肉就能出落得鲜嫩又多汁，口...……更多
2024-04-13 12:08:00里加,高蛋白,番茄,口口,升级,牛肉
2004年，英国街头一家不太起眼的粤菜餐厅，突然收到了来自伦敦法院的传票。餐厅老板是一对华人夫妇，来英那么多年，从未和人结过怨，怎么会遭到起诉？丈夫文剑声看完传票内容后，先是悲伤不已，然后勃然大怒：“他们...……更多
2024-08-21 10:47:00厨子,英国,咸菜,富婆,遗产,华人
...的热播曾引发一波打卡“老上海”的热潮。杏花楼、新雅粤菜馆、金八仙大酒店、梅龙镇酒家、绿波廊、功德林，这些经典老字号招牌出现在文博会上海展区，让人仿佛回到《繁花》中的黄河路，回到繁华的老上海，吸引人们频...……更多
2024-05-28 20:49:00流量,城市,正定,阿勒泰,阿勒,中国
...地文化交融的结晶。无需多言，广东梅菜扣肉作为地道的粤菜，完美承袭了湖北菜的经典风味，赵办赵超的匠心独运使其原汁原味，令人叹为观止的是，它竟已跃升为粤菜的典范之作。川渝地区的家常菜中，有一款类似湖北大蒜...……更多
2024-06-08 12:50:00来龙,八大菜系,鼻祖,湖北,菜系,道菜
...子干痒难受，咳嗽频繁困扰，这个方子赶紧收藏学起来！粤菜注重养生，每一款汤都有它的独到疗效。今天要向大家推荐的这道汤品，就是粤菜经典中的一道生滚汤，广式饭馆里也有推出。一般来说是由咸骨搭配一些番薯、胡萝...……更多
2024-04-14 17:08:00盐都,不用,春菜,芥菜,排骨,广东
...店，意大利菜、泰国菜、越南菜、日本料理、重庆火锅、粤菜馆、甜品店家家人气爆棚。“我们目前的客流已经恢复到疫情前的80%。”丰盛里运营方负责人告诉记者，“丰盛里本来就是一个网红打卡地，很受年轻人欢迎，得益于...……更多
2023-01-06 09:49:00劲儿,烟火,西路,南京,上海,吴江
...在比较正式的宴会场所会让人感觉有点不雅。“我想到用粤菜里菌菇包的做法来解决汁水滴落问题，再在主材中点缀鱼子以增加口味层次感。现在这道冷碟已经成为我们餐厅的招牌菜！”都说好主厨是餐厅的灵魂，邱瑞荣希望他...……更多
2024-04-03 02:22:00闽菜,闽菜,莆田,玉标,餐厅,菜品
...，回味无穷。在东北的餐馆中，这道菜可谓是不可或缺的招牌之一。更值得称赞的是，东北地区的物价实在是人民友好，让人倍感亲切。九、陕西羊肉泡陕西的烹饪风格或许并不突出，但其源远流长。尽管八大菜系中没有陕西菜...……更多
2024-05-17 17:37:00代表性,代表,美食,全国,美食,肠粉
...技艺，2021年重张后，东亚春恢复了多道民国时期的老式粤菜。以全羊宴、全羊席闻名的瑞珍厚去年9月重张，恢复铜锅清水涮肉的同时，店内还打造了“天桥文化”演艺舞台。本次获得认定的北京老字号还有同仁验光配镜、中国...……更多
2023-12-13 04:05:00老字号,北京,机制,调整,动态,老字号
1.**上汤豆苗**上汤豆苗是一道经典的粤菜，以新鲜豆苗为主料，配以熬制的高汤烹调而成。制作时通常会加入皮蛋、瘦肉丝（有时也会用到鸡丝）、虾干或干贝等食材提升汤底的鲜味。制作步骤包括先将高汤熬煮出浓郁的味道...……更多
2024-04-26 06:40:00营养,豆苗,中加,牛肉,上汤,高汤
...饭方便，人均600元的价位恰好符合报销标准，利苑有着“粤菜黄埔军校”的称号，人人都说全国有头有脸的粤菜师傅基本是从这里出去的。“商务宴请选粤菜，粤菜里面选利苑”，张凯乐觉得这是相当稳妥的选择。国金中心楼上...……更多
2024-01-15 12:28:00上海,生意,商业,茶馆,巴克,凯乐
...湖南衡东土菜的灵魂，茶油黄贡椒油浸笋壳鱼采用了传统粤菜中“油浸”的做法，90摄氏度的低油温让笋壳鱼能够保持鲜嫩爽滑的口感，黄贡椒的香辣将味觉拉回湖南当地土菜馆的烟火气当中。岳阳姜辣鹅掌烧斯里兰卡蟹这道菜...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...核实后，上菜的时候却出现了意外的尴尬情况。这家店的招牌菜是第一款金牌禄运虾饺皇，但令人大为惊讶的是，每笼只有3个。然而，这些饺子的皮薄如蝉翼，晶莹剔透，内馅丰富，一口咬下，五只虾的鲜美口感令人难以忘怀...……更多
2024-05-18 09:39:00东北人,早茶,广东,菜单,尴尬,研究
...锅汤底到炖菜都有，口味涵盖“八大菜系”。
“川菜、粤菜、鲁菜、徽菜、江浙菜中里的招牌菜都有，可以混搭着做一顿大餐了。”正在挑选年菜的王阿婆表示。除了一些地方特色年菜，今年还可以看到两款新式菜肴:花雕青花...……更多
2023-01-12 20:40:00八大菜系,年味,菜系,吸管,卖场,全新
...冬瓜给了创作者广大的空间，上面的烧鸭、白切鸡等经典粤菜以及一副对联“粤菜文化永流传，师傅匠心谱新篇”格外亮眼。另一边，一块柔软的豆腐在学院旅游系雕刻协会指导老师何锦权的手中，几分钟就雕刻出一朵栩栩如生...……更多
2024-05-24 07:36:00合作,发展,学生,军田,学院,广州
...展，缩小发展差距，两地经过多次协商，决定协作开展“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程培训，通过组织惠州技师学院专业教师赴黔西南州开展师资培训的方式，不断提高黔西南州技能培训师资水平，帮助黔西南...……更多
2024-03-23 02:56:00黔西南州,南州,南粤,黔西,培训班,惠州
...咖喱味”英语搞晕。但好在随处可见的骑楼、中文招牌和粤菜，还是能给人一秒回家的体感。当然，出门在外，也难免会有不安全感。在意大利，人来人往处，下意识紧张起来，捂紧了钱包；在埃及，走到哪里都有人向你兜售商...……更多
2023-10-06 23:09:00综合征,综合,大利,罗马,马来,埃及
...文化。
此外，粤宴和湘上湘作为海归海集团下面的高端粤菜和湘菜品牌，本次也备受瞩目，双品牌三店(潮外粤宴·东方店、湘上湘·正大店、湘上湘·成都SKP店)一举入选北京站、成都站的米其林入选餐厅荣誉。粤宴是一家有着...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
...。广式风味美食节上，一道道香飘四溢、色味俱佳的精品粤菜，为员工带来了一场视觉、嗅觉、味觉上的盛宴。员工集体生日会上，一块块香甜可口的生日蛋糕、一声声温暖贴心的生日祝福，让员工充分感受组织的关心和温暖。...……更多
2024-04-30 13:00:00龙腾,主题活动,幸福,活动,主题,家园
本报讯 （记者 杨瑶）从“粤菜师傅”“南粤家政”培训班到黔西南州2023年“梦启黔西南 技能创未来”创业创新大赛暨技能大赛，再到人力资源服务促进就业大赛。2023年，黔西南州人社部门按照技能中国行动、技能贵州行动的...……更多
2024-01-11 05:54:00群众,渠道,技能,就业,培训,培训
...区观众呈现了贵州优质食材和广东高超厨艺碰撞下的美味粤菜。福御厨艺私房菜馆正是此次广式羊肉煲的制作地，贵州黔北麻羊在粤菜师傅的精心制作下，激发出了新的滋味。杨师傅口中的关键一步，就是肉的选择。黔北麻羊肉...……更多
2023-12-03 04:05:00麻羊,贵州,广州,餐桌,市民,麻羊
...满口都是春天的鲜美 用甲鱼肉搭配笋等食材做成的这道粤菜 肉质鲜爽嫩滑、笋丝清脆可口 香菇和香菜添色增香
通体洁白的虾仁装在盘子里 上面散落着几片龙井茶 一起构成这道色香味俱全的杭帮春菜 烧炙是广西柳州市融安县...……更多
2023-02-04 19:36:00美食,鳜鱼,春笋,潮汕地区,融安县,春意
...万人。共建劳务协作“订单班”走进毕节职业技术学院“粤菜师傅”培训基地，阵阵菜香扑面而来，在烹饪实训室，几名身穿白色厨师服的学生，正在实战操作。李文武是旅游管理系高职2020级高职烹饪工艺与营养专业的学生，...……更多
2023-12-10 06:13:00伟业,征程,新时代,协作,东西,就业
...15分钟即可。4.乌鸡煲仔饭乌鸡煲仔饭是一道营养丰富的粤菜。乌鸡与米饭的结合，不仅口感丰富，而且提供了丰富的蛋白质和碳水化合物，是一道兼具营养与美味的选择。食材和做法：主料：乌鸡肉200克，米饭2碗辅料：姜片、...……更多
2024-01-08 10:43:00乌鸡,微量元素,蛋白质,体质,蛋白,元素
...成为新晋“网红路”，沿街的老字号蝴蝶酥、本帮菜馆、粤菜馆吸引了不少市民。一大早，一家上海的老字号小吃店就排起了长队。人群中，既有体验尝鲜的新朋友，也有寻找童年味道的老食客。
200℃油温，排骨平放下锅，炸...……更多
2024-02-06 16:06:00腐乳,奶酪,订单,上海,老字号,排骨
...看盐味需不需要调整），出锅
四、蚝油牛肉蚝油牛肉是粤菜里的经典热炒，不管走到世界的哪一个角落，中餐馆里总能点到，又看了不少网上的做法，今天来一份制作的技术总结，从选材，到腌制，到炒制，包你做出和粤菜馆...……更多
2024-07-12 11:55:00猪肉,羊肉,牛肉,生抽,老抽,蚝油
...别看小小的绿豆芽，处理起来可费一番劲儿，更是考验着粤菜师傅的技能。谢师傅说，每日，他们要对绿豆芽一条条进行精选，手工摘除豆芽尾部，留下嫩脆、白净的那部分，当日摘，当日用。那股新鲜劲儿，只有尝过的人方知...……更多
2024-04-25 04:00:00春夏,舌尖,之旅,香椿,春夏,广州
...，特别是那独具特色的贺胜桥瓦罐鸡汤。梅菜扣肉，作为粤菜中的翘楚，无需赘述其美味。这道佳肴汲取了湖北菜的精髓，融入赵办赵超的传统风味，独树一帜，成为粤菜中不可或缺的一道特色菜品。川渝一带的回锅肉与湖北风...……更多
2024-06-08 12:49:00八大菜系,老祖,湖北,老祖宗,菜系,道菜
...饮食习惯研究的明明白白，又在这基础上做出了创新，将粤菜的精华融入其中，开创了独家菜品，一经推出就广受食客的欢迎。
陈卫凭借着独创的菜谱，自己开了一家大酒楼，短短两年时间就赚的盆满钵满。功成名就后，陈卫...……更多
2023-10-24 21:52:00珠江,香港,意外,广州,香港,酒家
...点群体就业工作，积极推动“广东技工”“南粤家政”“粤菜师傅”三大工程培训，全面打造本地优质技工，帮助农民工实现高质量转移就业；积极与广州市工贸技师学院合作，推荐学生就读广州订单班，提升职业能力技能。截...……更多
2024-08-27 17:06:00荔波县,荔波,东西部,三个,行动,东西
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本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七，受寒潮影响，合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
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蛇年春节将至，各地年夜饭销售持续火爆，“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时，我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年，迎接乙巳蛇年，今夜，家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精也塌房了？！“洗洁精是冲不干净的，长时间使用下来会致癌！”“都确认是致癌物了，还是不要用了，淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品，其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信，她向我表达春节问候的同时，汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
年夜饭，除夕的重头戏，为了它，家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔，东西南北中，饮食习惯也大不一样。不过，在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
吉林人过年，仪式感满满。其中，一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天，大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00