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打造“醉美六王”
...色产业打造“醉美六王”在广西容县荣隆酒业有限公司的米酒洞藏区藏着不同种类的米酒,正经历时间的陈酿。走进容县六王镇六王村广西容县荣隆酒业有限公司的米酒洞藏区,一股酒香扑鼻而来,这里藏着不同种类的米酒,经...……更多
...低,由此可见,古代酒的度度并不是很高,类似于目前的米酒,如果将酒换成现在的白酒,武松可能真的喝了三碗也就不行了。“以茶代酒”的典故也表明古酒的纯度较低。三国末代东吴皇帝就曾在一次酒宴上提出一个要求:每...……更多
女性月子期间一般是可以喝米酒,在喝米酒的时候要少量的喝米酒,米酒里面含有多种维生素,比如B族维生素,维生素C、氨基酸、葡萄糖等,可以起到调节身体作用,也可以达到体内的寒气改善效果,在月子期间可以少量喝米...……更多
岁月悠悠沉酒香
...少人心头挥之不去的眷恋和乡愁。13岁开始跟随父亲制作米酒的韦海棉,也曾将对家乡的眷恋深藏于心。他成年后到广东打工,几年后决定回乡,传承祖辈酿造大新米酒的手艺。2006年,他在大新县榄圩乡榄圩社区建成一间酿酒作...……更多
腊月米酒香
...在我们老家,家家户户都要用自家种的优质糯米做几坛糯米酒,用来招待亲朋好友。母亲酿造的糯米酒香醇绵柔,更重要的是在浓浓酒香中总蕴涵着淳朴的乡土味儿和浓浓的深情。先把糯米用清水淘洗干净,浸泡一个晚上。第二...……更多
黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美
...的肉,还可以为身体补足大量的钙和蛋白质呢。第六道:米酒汤圆在我老家,在霜降时节,一定少不了的一道汤就是米酒汤圆,特别是家里有女性的,我建议大家每天喝一点米酒汤圆,因为米酒具有非常好的补血益气的功效,特...……更多
汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
...道更加甘醇,逐渐成为了百姓们乐于接受的饮品。▲当代米酒除了直接饮用之外,古人也发现了浊酒的药用功效,在《黄帝内经》中就有“古圣人之作汤液醪醴者,以为备耳!夫上古作汤液,故为而弗服也。”的记载,表示醪醴...……更多
多吃这六样“白食”,顺应时节,安稳度秋
...四样:糯米在白露时节,江南一带家家户户都会用糯米酿米酒饮用,之所以能流传下来这项食俗,也是因为人们很看重糯米的食用价值。糯米性温,富含钙、镁、烟酸、维生素等多种营养,秋天吃糯米温补强身,常用它来煮粥、...……更多
鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,滋补养颜,秋冬不怕冷
...有一个简单的方法就可以帮助你——享用一碗热腾腾的糯米酒煮鸡蛋。这不仅是一道美味佳肴,还具有补气血、驱寒暖身的功效,让你在整个秋冬季节都能暖暖的。民间自古有“人参补气,米酒养人”的说法。甜酒又称糯米酒、...……更多
邮储银行龙南市支行:金融助力客家米酒香飘万家
...江西赣州龙南市,有着千年历史的客家古县,香甜的客家米酒是家家户户必备的年货。临近春节,走进龙南桃江乡米滴酒业公司,浓浓的客家米酒香味扑鼻而来,年味伴随着酒香飘然而至,酿酒工人正娴熟地浸泡糯米、上甑蒸制...……更多
冬至时节推荐药膳:巴戟天炖羊肉
...的羊肉、瘦肉,与陈皮、生姜一同放入盅内隔水炖,加入米酒、食盐调味,功效自在“巴戟天炖羊肉”之中。融汇中华草药,食之本草药膳,当中华大地西北的肉苁蓉,遇上东南沿海的巴戟天,闽南人独有的养生方法就深刻烙印...……更多
江西宜黄:让酒香飘出“深巷”酿出好日子
...家口中做酒的老师傅。据了解,乖乖酒是该镇丰产村传统米酒,为了让乖乖酒从传统的自饮自酿中走出来,成为村民的致富产业,黄陂镇人大开展乖乖酒调研座谈会,就乖乖酒发展壮大征集意见建议,收集到开展乖乖酒宣传标语...……更多
冬至做酒酿
...田野上去找一种叫做辣蓼草的草,辣蓼草也叫酒曲草,是米酒发酵的天然植物配方。母亲戴上老花眼镜,半蹲着,手拿小铲锹,在草丛中拨拉着,又凑上前闻了闻,“没错,就是这种香味。这种辣蓼草以前多得很,一下午能装满...……更多
一粒米到一碗水
...。家乡最让人魂牵梦绕的,是由糯米制成的醪糟。醪糟比米酒形象。醪,意为汁与滓同存;糟,酒渣也。家乡的糯米,每一粒都吸收了土地的精华,有着时间的烙印,饱含着热情和幸福的原香。我们将之酿成醪糟,一点一滴都不...……更多
煮酒,冬日“养生水”?专家提醒:仍旧是酒,不可贪杯
...的冬天喝上热腾腾的一杯,从胃暖到心。今年,“香橙热米酒”成为这个冬季的高热度饮品。近日,这一饮品的相关视频教程在社交平台上点赞量近20万,同时登上热搜榜,广受网友欢迎。对于这类“煮酒”,大家普遍认为煮制...……更多
为啥古代的人喝酒千杯不倒
...发酵酒”。发酵酒的酒精度一般在10%左右,类似于现在的米酒或黄酒。到了宋朝,人们又发明了一种新的酿酒方法,那就是“蒸馏法”。这种方法是把发酵酒再次加热蒸发,然后收集凝结的液体,这样就能得到更加纯净的酒,这...……更多
“甜醅”与“甜胚”
...食材换作糯米,用同样的工艺和甜酒曲酿造,酿出来的是米酒,也叫作醪糟。醪糟和甜pēi都含有酒的成分,二者的酒精度是多少,没看到过有关数据,但在农村,小孩吃甜pēi大人要限量,怕吃醉了。记得小时候我就吃醉过一次...……更多
青梅果酒:梅香四溢 百年传承
...陆丰经商。他发现陆丰多梅树,便通过采购青梅果浸泡在米酒中,慢慢探索酿造工艺。李家多人从医,故常为百姓酿造米酒、黄酒、梅酒、海马酒及一些药酒,又因家族掌握配方制曲、酿造等传统造酒工艺,便将其融合,自此青...……更多
我市超500种名特优农产品组团上省城
...食品等本土企业也端出地道特产。非物质文化遗产叶家桥米酒则首次亮相农交会,“酒香也怕巷子深,希望通过农交会,将叶家桥米酒及其传统酿造技艺发扬光大。”非遗传承人夏来保说。此次,预制菜专区摆在了展馆C位。马...……更多
喝茶饮酒学问不小 可别“喝了个寂寞”
...选择上,常见的主要有以白酒为代表的蒸馏酒和以黄酒、米酒、红酒等为代表的发酵酒。蒸馏酒,因其为阳性物质凝聚,颜色清亮,酒精含量高,故属于阳性酒,性温、味辛、入肺,具有发散之性;发酵酒,因其为阴性物质凝聚...……更多
...末。唐祥华说,糯米装坛后,还要在中间掏出孔洞,便于米酒渗出,滋味更佳。静待一个对时(一整天),糯米便会发酵为色白汁清、团而不散的醪糟。刚酿好的醪糟,入口甜中带酸,让人欲罢不能。随着时间推移与温度变化,坛...……更多
秋天遇到3种瓜赶紧吃,一润燥二通便三养胃鲜嫩营养足,别不懂吃
...对是杠杠的, 还能改善秋燥。 推荐菜谱【南瓜小丸红糖米酒】原料: 南瓜 糯米粉 米酒 鸡蛋 红糖制作:1.南瓜去皮后切成小块放入保鲜盒中加入少许水,放入微波炉中高火打三分钟,再用电动器将其搅拌成泥,让其摊凉; 2. ...……更多
新年“有米”好意头
...”的系列中,除了常见的米粉、米饭、白粥,米还化身为米酒、米豆腐、锅巴等,大米醇厚的香味,跃于味蕾之上,与天南海北的食材鲜香味道相交融。米酒鸡煮加拿大象拔蚌,所使用的是“液态米”,用纯粹的米酒来烹制象拔...……更多
大雪后,少吃橘子和香蕉,多吃这3果,钾含量极高,营养解乏特滋润,精神过冬
...为新鲜水润耐存放,家中不妨多备一些。推荐食谱:苹果米酒圆子汤1、一段板栗红薯清理干净之后,在蒸锅里边大火蒸熟,接着端出来,稍微冷却之后,在盘中压成细腻的泥状,再混合一些糖分,糯米粉,进一步搅拌成团。2、...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...浸着鸡汤的糯米,油香润滑。米在延边的另一种形态还有米酒。米酒也叫甘酒、甜酒,用大米饭酿制,只需一天便可饮用,喝起来甜酸甘醇,但度数很低,并不醉人。最后不得不提的还有延边的冷面,人人都知延边冷面好,却不...……更多
喝米酒的好处与坏处
米酒是一种酿制饮品,其酒精含量低,但对身体的保健功效却不少。下面我们就来了解一下喝米酒的好处与坏处。喝米酒的好处1.增强记忆力米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力酶的活力,从而起到增强记...……更多
新爸爸酿好米酒迎接女儿“小米酒”
本文转自:长江日报陈灏一家三口。通讯员张祖国 摄“米酒象征着好运和丰收,我喜欢做米酒,本科毕业论文就是研究米酒,现在给女儿起了小名叫‘小米酒’。”2月16日大年初七,36岁的陈灏升级当上新爸爸。他的妻子张依...……更多
孝感米酒入选“国字号”名录,占全国米酒市场份额的85%
...发布了第二批地理标志运用促进重点联系指导名录,孝感米酒成功入选,成为湖北省入选的3个地理标志之一。据极目新闻记者了解,在此前,孝感市孝昌血桃入选了第一批名录。据悉,地理标志运用促进重点联系指导名录是由...……更多
秋天适当吃些温补应季的食物,防燥润肺养好身体,冬天就能不畏严
...,煮至丸子全部浮起来后,南瓜丸子就熟了,这时候倒入米酒和枸杞。米酒有补气血,活血驱寒的作用,女性朋友和畏寒的中老年人可以适当食用一些。继续煮两三分钟即可出锅。四、无花果 推荐食谱:无花果金桔汤1、金桔用...……更多
提供三道美味的菜谱,帮助您在秋季更好地平衡酸碱度,身体更健康
...荐食谱:南瓜丸子红枣羹 材料:南瓜、糯米粉、红枣、米酒、燕麦、红糖、清水详细做法1.将南瓜洗净,切块,去瓤,上锅蒸熟后,将南瓜皮去掉,将南瓜肉捣成泥状,装入盆中,加入适量的糯米粉,用筷子将糯米粉和南瓜泥...……更多
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单腿深蹲的好处与坏处是什么
有很多简单的动作可以在生活中完成,当然不同的动作会对身体产生不同的刺激和训练,单腿深蹲就是一个比较常见的训练,但是单腿深蹲的好处和坏处有哪些?一
2024-09-24 19:29:00
过了五十岁,这几件事越懒越好,太勤快反而不好,你有吗?
在我们的生活中,有一种普遍的观念,那就是勤劳是美德,懒惰是罪恶。然而,随着年龄的增长,身体的机能逐渐下降,有些事情过于勤快反而会对身体造成伤害
2024-09-24 19:31:00
许昌传奇脑医“医东来”发起“中医脑瘫康复希望工程”
中国周刊讯(中国实践融媒秦前松报道)三国古都许昌自古名医辈出,有一位行医33载、德艺双馨的医者——九紫医院院长王太平,人称“医东来”
2024-09-24 19:31:00
中老年人晚上睡不着怎么办?坚持做好这些事,让你一觉睡到天亮
随着时代的发展,人们的生活节奏变得越来越快,这样快节奏无间隙的生活习惯使越来越多的人身体变得疲惫不堪,精神状态变得萎靡不振
2024-09-24 19:32:00
从滴酒有害到40岁适量饮酒有益健康,权威杂志《柳叶刀》为何改
你有没有听说过这样一个说法:喝酒对身体有害,它会损害肝脏,增加心脏病发作的风险,还可能导致各种慢性疾病。但是,最近,一篇发表在权威医学杂志《柳叶刀》上的研究文章却给了我们一个意外的答案
2024-09-24 19:32:00
血糖高了,脚部会说话,当脚部出现这几种变化,提醒你该降血糖
血糖高不高,看脚就知道,当脚部出现这几种情况时,提醒你血糖升高了,快看看你占了几条?脚部皮肤瘙痒如果你经常出现双脚瘙痒的情况
2024-09-24 19:33:00
患上高血脂后能常吃鸡蛋吗?高血脂患者多留心,3种食物少吃
导语:随着身体检查的普及,越来越多的人在进行身体检查期间,发现血液中的脂质含量很高。实际上,随着人们生活条件越来越好,高血脂患者的数量也在逐年增加
2024-09-24 19:34:00
血脂高的“源头”并非肥肉,而是“1酸”,转告家人,尽量少碰
高血脂主要是体内脂质代谢异常使得血液中血脂含量超标,具体表现为血液中胆固醇和甘油三酯过高。一般情况下,随着年龄增长,人的血管也会逐渐老化
2024-09-24 19:35:00
空腹血糖高与这几个原因有关,改正后血糖会稳定
一般来说,空腹的血糖高,原因如下:1、前一晚吃得太多。众所周知,个人的饮食与其血糖的水平有着较为直接的关系。如果吃得过多
2024-09-24 19:35:00
蒲公英和它或是“黄金搭档”,有助活血化瘀、调血脂、呵护肝脏
蒲公英是一种药食兼用的多年草本生长植物,所含有的皂苷成分、蒲公英素、碱性物质,具有消炎杀菌,清热解毒,利尿散结,固本抗癌的药理功效
2024-09-24 19:36:00
血压高的朋友,睡觉前这2件事建议别频繁做,会让你后悔
脑梗是指脑部因供血障碍所致的大脑出现缺血、缺氧而引起的局部脑组织坏死或软化的病症。发生脑梗后如果不能及时有效的改善脑缺血区的血液循环
2024-09-24 19:36:00
患了糖尿病,用药有讲究,记住这3点,对控制血糖大有帮助
糖尿病不仅是一个医疗问题,更多的是一个需要日常关注和维护的生活方式。在这个过程中,药物治疗起到了至关重要的作用。我记得有一次
2024-09-24 19:37:00
健康早餐的4个标准,赶紧来了解一下
其实,大多数人都有每天吃早饭的习惯:喝杯牛奶;或就着咸菜喝碗粥;亦或豆浆配根油条……但小编想说:你这只是在“进食”,还称不上吃“早餐”
2024-09-24 19:38:00
男性想要健康长寿,赶紧改掉这6个“减寿”的坏毛病
1、不吃早餐德国埃朗根大学在对7000名男女长期跟踪调查后发现,40%的男女没有吃早餐的习惯,而他们比其余60%的人的寿命平均减少了2
2024-09-24 19:38:00
脸上的痣为何会越来越多?别担心,多半与4个因素有关
我们每个人的脸上或多或少都会长一些痣,所以脸上长痣是一件特别平常的事。但我们从婴儿时期开始慢慢成长发育,脸上也在不断的冒出几个原来没有的痣
2024-09-24 19:40:00