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黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美

类别:健康 发布时间:2023-11-15 06:59:00 来源:康之道

导读:“霜降水痕收,浅碧鳞鳞露远洲”,不知不觉,就到霜降了,霜降是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。随着霜降的到来,冷空气南下会越来越频繁,此时气温频繁骤降、昼夜温差继续大,身体会感觉非常寒冷干燥。而进入到霜降后,我们饮食也要有所改变。

黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美

比如在霜降时节,在不适合吃着各种瓜类的蔬菜、水果,这些食物会加重身体的寒气。而还有很多年轻人爱吃的雪糕、冰镇饮料,此时也尽量少吃,喝多了不利于脾胃的健康。而俗话说“补冬不如补霜降”,明天霜降,记得吃6道“大补菜”,滋补强身不怕冷,老传统别丢!接下来我就详细的给大家的介绍这6道菜。

第一道:煲羊杂汤

黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美

在霜降时节,我和家人最爱喝的汤就是羊杂汤,各种羊肉的内脏组合在一起,在霜降时节多喝一些,不仅可以补血益气,而且还能使手脚更软和,特别是女性,建议大家隔天就喝一碗。

第二道:炖牛肉

黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美

不喜欢吃羊肉的人,在霜降时节,可以多吃一些牛肉,因为牛肉也是一种红肉,它具有强筋健骨、增强免疫力的功效,特别是在秋冬容易生病的人,每周吃2-3次牛肉最健康。而牛肉最好的吃法就是和白萝卜、胡萝卜等等萝卜一起炖着吃。

第三道:烧黄骨鱼

黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美

霜降时节,正是各种鱼大量上市的时候,而在各种鱼中,我最推荐大家吃的就是“黄骨鱼”,因为黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美,在霜降时节,烧一盘黄骨鱼给家人吃,真的是特养人、特滋补。

第四道:清蒸米虾

黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美

米虾是秋冬两季最为鲜美的食物,它的肉虽然没有海虾那么多,但是它鲜甜的口味,受到很多人的喜爱,特别是将米虾放入到蒸锅中蒸熟,然后淋大勺蒸鱼豉油到米虾上,真的是人间不可多得的美味呢!

第五道:红烧大闸蟹

黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美

霜降时节,此时的公蟹也开始变得越来越肥美,此时会吃的人,都会在家做上一大盆的红烧大闸蟹,因为烧好的大闸蟹不仅可以解馋,而且螃蟹中的肉,还可以为身体补足大量的钙和蛋白质呢。

第六道:米酒汤圆

黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美

在我老家,在霜降时节,一定少不了的一道汤就是米酒汤圆,特别是家里有女性的,我建议大家每天喝一点米酒汤圆,因为米酒具有非常好的补血益气的功效,特别适合手脚冰凉的人长期食用。

“补冬不如补霜降”,明天霜降,记得吃“煲羊杂汤、炖牛肉、烧黄骨鱼、清蒸米虾、红烧大闸蟹、米酒汤圆”这6道大补菜,滋补强身不怕冷,老传统别丢!

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快照生成时间:2023-11-15 08:45:03

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