患上高血脂后能常吃鸡蛋吗？高血脂患者多留心，3种食物少吃

导语：随着身体检查的普及，越来越多的人在进行身体检查期间，发现血液中的脂质含量很高。实际上，随着人们生活条件越来越好，高血脂患者的数量也在逐年增加。众所周知，高脂血症是非常危险的，对身体健康的危害也很大。尽管血脂仅占人体脂质的很小一部分，但它可能导致血管中形成动脉粥样硬化斑块或脂肪沉积在血管壁上，最终可能导致心脏病发作，甚至还会危及到生命安全。正因为如此，近年来人们对高血脂疾病的关注度越来越高。

高血脂频频发生，这是为什么？

一直致力于老年医学研究的专家表示，大部分患高血脂的人，其原因主要有以下几个方面：

1、遗传因素。在家中患有心血管疾病的人，会增加高脂血症的发生几率；

2、不良的生活习惯。熬夜、长时间久坐、吸烟、饮酒、情绪不稳定；

3、不健康的饮食习惯。吃肉无节制、蔬菜吃得少、喜欢吃油炸食物、烧烤和甜食；

4、随着年龄的增长，人体的血脂代谢能力会减弱；

5、疾病因素

从上述发病原因我们可以看出，高血脂疾病患病因素与日常饮食有十分密切的联系。很多人说，高血脂病人不能吃鸡蛋，也有人说是可以吃的，只要控制摄入量即可。那么，到底哪种说法是正确的呢？

许多高脂血症患者发现他们的血脂高时会在网上检查相关的饮食禁忌。实际上，每个人都特别担心自己是否可以吃鸡蛋。的确，每100克蛋黄中的胆固醇含量为1510毫克，高脂血症患者已经将其列入饮食黑名单。

但我们要知道的是，鸡蛋中所包含的物质并不只有胆固醇，还有不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等物质，这几类物质可以为人体补充其所需的营养元素，让身体健康指数得到提升，而且还有明显的降血脂功效。由此可见，高血脂患者是可以吃鸡蛋的，只要不一次性吃太多便可。

1、高脂肪和高胆固醇食物

生活中这类食物有很多，比如说猪肝、巧克力、油炸食物等，都不适合高血脂患者食用。一旦长时间摄入的话，会迅速增加甘油三酯，这会影响血液中脂质的比例并增加血液的粘度。因此，会增加血管硬化、阻塞和血脂异常的发生率。

2、高糖食品

无论是奶茶、冰淇淋，还是蛋糕、点心和其他高糖食品，高脂血症患者都也应少吃。这些食物含有大量的糖，除了为人体提供能量外，多余的还将转化为甘油三酯和脂质，会导致血糖将持续上升。

3、富含淀粉的食物

建议血脂异常的人少吃米粉等高淀粉主食，以避免淀粉对甘油三酯的影响并增加血脂。您可以吃一些粗纤维、低淀粉的主食，例如地瓜、玉米、谷物等，或者将它们添加到米粉中并一起煮熟。

结语：高血脂患者大多为老年人群体，当人上了年纪之后，身体的各项机能都会下降，消化系统就是其中之一。所以，高血脂患者日常一定要注意饮食，尽量少吃高糖、高油、高脂肪食物，多吃蔬菜和水果，以此来稳定血脂水平。