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推陈出新,让练塘焋糕“活”起来、火起来
...——焋糕。焋糕,一种源自青浦练塘的糕点。用雪花状的米粉蒸煮而成,加入清甜的豆沙馅料,是这里土生土长的非遗,是青浦人不可割舍的儿时回忆。在如今的“快时代”中,这份精工细作的传统味道却渐渐被人们淡忘。于是...……更多
豆沙糯米糕的做法、是一道传统的中式点心,软糯口感和香甜豆沙馅
...。以下是制作豆沙糯米糕的一个详细步骤:准备材料:糯米粉200克温水适量(大约150毫升,根据实际情况调整)红豆沙适量(可根据个人喜好准备)细砂糖50克(可根据个人口味调整)葡萄干10克玫瑰情人梅10克(可根据个人口味...……更多
苏州石公村:久久重阳日 浓浓敬老情
...,度过了一个温馨欢乐的节日。砺石志愿者提前准备好糯米粉、大米粉、红枣、豆沙、细砂糖等制作食材。志愿者和奶奶们一起分工合作,在容器中放入比列为3:2的糯米粉和大米粉,适量慢慢加入融化的糖水,一边搅拌混合的米...……更多
这些糕点口感松软,易嚼易消化,非常适合孩子和老年人食用
...外酥里糯,香甜可口的糕点,制作简单,主要原料包括糯米粉、温水、酵母粉、白糖、豆沙馅和食用油。首先,将酵母粉和白糖加入温水搅拌化开,然后加入糯米粉揉成光滑的面团。接下来,将豆沙馅搓成小球状,将糯米面团揉...……更多
冬天要多吃红薯,教你3个神仙吃法,孩子顿顿都要吃,营养又解馋
...的美味。推荐食谱一:红薯豆沙馅丸子 材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、红糖具体做法:1.将红薯洗净,切块,上锅蒸熟,去皮后,捣成泥,加入适量糯米粉,搅拌均匀。2.取一小块红薯和糯米粉的混合物,按压成饼,包入适量的...……更多
祥龙献瑞迎新岁 甘美家园贺新春”新春系列活动之——甘家口街道元宵“家”年华
...沙分成小份,搓圆,再准备一个深口盘子,擦干,倒入糯米粉,将豆沙馅儿放进去,双手来回摇盘子,让豆沙裹上一层糯米粉。用一个漏勺,把滚好的豆沙馅儿放入水中过一遍凉水,沥干水分后迅速倒入糯米粉中继续摇,这样豆...……更多
分享6款春节追剧小零食做法,做法简单,营养健康,家人都爱吃
...家人喜爱的小吃之一。材料:鸡胸肉:300克(切小块);米粉:适量;鸡蛋:2个;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:1.鸡胸肉切成小块,用刀背轻轻拍松。2.准备两个碗,一个放入打散的鸡蛋液,一个放入适量的...……更多
苏州园区金苑社区:忆清明,思廉洁
...作方法,并带领大家一起制作。随后,大家把准备好的糯米粉放在碗里,加入适量青汁,揉成团状。接着,大家将制好的糯米团分成若干小块,搓圆放在虎口处捏出一个小洞。然后将豆沙馅包进小洞里,再用手捏紧。不一会,大...……更多
香嫩驴打滚,外酥内软,甜蜜可口,一口咬下,停不住食欲的诱惑!
...索一下制作这道美味的驴打滚的奥秘吧!驴打滚的用料糯米粉:150克温水:125克细砂糖:10克豆沙馅:约200克熟黄豆粉:适量驴打滚的做法步骤1:准备糯米粉面团将糯米粉和温水充分混合至如图所示的程度,形成柔软的面团。步...……更多
桂花糕:充满桂林气息的传统糕点
...。摆在桌子上的食材并不复杂,只一小簸箕干桂花、一盆米粉、一碟红糖、一罐桂花秘酱而已。不过,制作前的各种准备,却颇有些耗费时间。王保良说,桂花秘酱,也是依靠其家族的传世技艺而制作,不仅需要上好的桂花,而...……更多
年粑,我家的幸福味道
...让我家的乐先生帮他把提前浸泡好的大米挑到加工厂磨成米粉,然后便开始制作年粑。母亲早已将清洗干净的模具、竹匾和案板摆放整齐。厨房的土灶上燃起熊熊火焰,烧着一锅滚烫的开水。父亲将米粉舀入烧着开水的锅中,同...……更多
常吃艾草,脸色红润,越来越好看
...美味的艾草食谱。1.艾草青团材料:新鲜艾草两三斤,糯米粉400克,豆沙馅适量。制作步骤:将艾草清洗干净后焯水,放入破壁机榨成汁。将艾草汁与糯米粉混合,加入植物油揉成面团。包入豆沙馅,蒸制12分钟即可食用。这款...……更多
...开始准备食材。清洗、煮熟、榨汁,然后将麦青汁倒入糯米粉中用手揉搓,不一会儿,青绿色的糯米团就成形了。随后,她们又将猪肉、春笋、豆干等食材切成小丁,炒制成馅料,咸香味扑鼻。上午10点,活动在普天物流园新建...……更多
不用揉面就能做的蒸糕,软软糯糯,连吃3天都不腻
...。首先,我们来准备一下材料。这款蒸糕的主要材料有糯米粉、粘米粉、白糖、牛奶和酵母等。这些材料都是我们日常生活中常见的食材,很容易购买到。接下来,我们就可以开始制作了。第一步,将糯米粉和粘米粉按照一定比...……更多
清明时节如何做青团美食:传统与创新的味蕾碰撞,更是情感的寄托
...。要制作一款美味的青团,首先得从选材开始。优质的糯米粉、新鲜的艾草、适量的豆沙馅,这些都是制作青团的基础。其中,艾草的选取尤为重要。新鲜的艾草不仅颜色鲜亮,还带有独特的清香,为青团增添了一抹春天的气息...……更多
南瓜的五大神仙吃法,每种吃法都简单易做,美味可口
...是一道软糯香甜的美食。将南瓜蒸熟后搅拌成泥,加入糯米粉、糖等食材揉成面团,擀成薄片,卷起来切成小段,蒸煮即可。这道美食口感丰富,美味可口,还具有补中益气、健脾暖胃的功效。三、南瓜肉松蛋糕卷南瓜肉松蛋糕...……更多
明日小寒,无论贫富,要多吃“养阳6宝”滋养驱寒强免疫不怕冷
...【豆沙山药糯米饼】原料: 铁棍山药 1根 豆沙 1小碗 糯米粉 1小碗 糖 1勺 熟白芝麻 1小蝶 油 少许制作:1. 将铁棍山药放入锅中蒸熟,蒸熟的铁棍山药去皮用电动搅拌器搅打成泥,注意要选用铁棍山药,更加软糯香甜;2. 铁棍山...……更多
5款好友聚会可自制的简易小吃,有颜又有料,千万别错过
...2.将蒸熟的南瓜捣碎成泥,放入白糖拌匀;3.趁热倒入糯米粉,揉成不粘手的面团;4.取一小团按扁后放上红豆沙,捏成一个个圆球后放入装有白芝麻的碗中,将南瓜球裹满白芝麻;5.南瓜球表面刷上油后放入烤箱,选择175度烤20...……更多
香糯可口,家常米肠的制作全攻略,轻松get美味!
...国南方的传统美食,起源于广东一带。传统的米肠是用糯米粉和水混合,蒸熟后搅拌均匀,再加入适量的酱油、花生油等,经过搅拌搓揉,使其成为一种柔软而有嚼劲的食物。2.家常米肠的制作原料主料: 糯米粉清水辅料:酱...……更多
元宵节里元宵甜
...成豆沙,拌上白糖,搓成一个小球。然后,将小球放入糯米粉里来回滚动。小小的豆沙团像一个个小皮球,不一会就沾满了白白的糯米粉,变成了圆滚滚的小雪球。之后,妈妈把它们捞出放入清水泡几秒后继续“滚”,如此反复...……更多
香软可口!奶香米糕的做法:简单美味的家庭烘焙!
...甜点。这里提供一种奶香米糕的具体做法:所需材料:大米粉:200克糯米粉:100克糖粉:70克椰蓉:30克(可选)熟芝麻:30克(可选)奶粉:20克牛奶:250毫升酵母:3克温水:适量(用于溶解酵母)制作步骤:1.准备材料:将所...……更多
家庭烘焙月饼指南,手把手教你制作香甜美味
...焙出一款属于家庭的美味月饼。1.准备材料冰皮月饼:糯米粉:300克牛奶:180毫升糖粉:60克植物油:30克果仁粉:适量冰皮月饼模具传统月饼:月饼皮:中筋面粉:250克枧水:50克色拉油:50克冰糖:50克盐:适量温水:适量月饼...……更多
阿婆阿伯蒸糕忙!崇明糕、青浦焋糕、松江海棠糕、软糕……你最爱哪款本地糕|魔都年味
...的时候就会做了,做了一辈子,这是我们这里的特色。”青浦练塘镇东庄村里,80出头的俞阿婆正在土灶上忙活着蒸糕,她说,过年了,村里家家户户都要蒸糕,吃了糕才有年味。中国传统民俗文化里,有“过年吃糕步步高”的...……更多
自制夏季解暑小甜品,做法简单,一学就会
...,非常适合夏季食用。材料:酒酿200克;牛奶500毫升;糯米粉50克;糖适量;干桂花适量;枸杞适量(装饰用)步骤:1.准备酒酿:如果酒酿是自制的,需要提前做好。如果是购买的成品酒酿,直接取出备用。2.调制牛奶糯米浆:...……更多
情满澜溪 共品中秋
...的笑容,大家纷纷摩拳擦掌,准备大显身手。红管志愿者老师为居民详细介绍冰皮月饼制作过程,“我们先把冰皮粉倒入盆中,加入适量的开水快速搅拌均匀,揉成光滑的面团,再把面团擀成圆形的薄片包入馅料。”红管志愿者...……更多
“寒食节”,建议吃这3种食物,顺应节气,顺利度过春天
...一碗凉面就做好了;二、青团 所需食材:蒿草,豆沙,糯米粉,黄油;菜谱做法:1、蒿草清洗干净,把蒿草放进烧沸的锅内焯水,水里加点食用小苏打可以保持蒿的翠绿色,煮到蒿变软就可以关火了;2、将煮好的蒿放进糯米粉中...……更多
一口松糕,松软到心里
...关键的一步就是搓粉。“先把配好比例的糯米和粳米轧成米粉,米的湿度要把握得正好,否则就会影响糕的质量。再拿一个细眼筛子,把轧好的米粉放里面,用手搓、揉,直到细细的粉末从网眼中筛出来,这样做出来的松糕,吃...……更多
香甜无比!8款芋头甜品,家常做法一网打尽
...,香甜的芋泥花卷就完成啦。2.芋圆汤圆 原料:芋头糯米粉冰糖花生油制作步骤:将芋头蒸熟后捣成芋泥,加入适量糯米粉搅拌均匀。捏成小圆球,备用。锅中加水烧开,放入芋圆煮熟,捞出备用。另起锅,加入冰糖、花生油...……更多
明日大寒,3种传统食物记得吃,寓意吉祥如意,年年平安、步步高升!
...食物? 一,大盘糕。这样的大盘糕是用红豆,红糖,糯米粉,江米粉制作而成的,操作步骤跟一般的蒸糕类似,也是把红豆煮熟,再把糯米粉和江米粉拌匀,加入煮熟的红豆和汤汁,拌成攥起来成团,轻轻一推就散开的状态,...……更多
口感细腻!味道浓郁!牛奶小布丁的做法:简单易做的家庭甜品!
...凝固。方法三:简易版牛奶小布丁材料:牛奶:250毫升糯米粉:20克白糖:40克蔓越莓干:适量(可选)制作步骤:1.在锅中加入牛奶、糯米粉和白糖,充分搅拌均匀,直到没有明显的干粉。2.开小火加热,边加热边用铲子不停搅...……更多
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【筑城年味浓】@贵州人,你家的年夜饭都有啥?
春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
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大师笔下的江南年味
年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
2025-01-25 20:17:00
郑州民生耳鼻喉医院召开2024年度述职大会
德启新程责行未来岁序常易,华章日新。为全面总结2024年度工作,谋划2025年重点方向,激励全院中高层管理人员担当作为
2025-01-25 18:22:00
春节┃糖友控糖年夜饭菜单,美味&控糖,稳稳拿捏!
在这个阖家团圆的节日里,美食总是不可或缺的主角。但对于糖友来说,如何在享受节日氛围的同时,又能控制好血糖,确实需要一番精心策划
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江苏南京:一顿年夜饭,味浓年更浓
既有传统味道,更有创意“吃”法 □南京日报/紫金山新闻记者 邓露洁卫凌云什锦菜、盐水鸭,切个香肚蒸上笼。临近除夕,年夜饭成为热词
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无鸭不成席,随园菜系上新
王太守八宝豆腐□南京日报/紫金山新闻记者王峰对南京人来说,随园既是一个地理概念,也是一种文化的象征。乙巳蛇年即将到来,倪兆利作为五季随园品牌创始人及随园食单饮食习俗代表性传承人
2025-01-25 10:37:00
宽仁·特色技术 | 西南首例!高选择性神经移位术唤醒“沉睡”的双手 重燃截瘫患者生活之光
颈髓损伤是一种严重的神经系统疾病,常导致患者不完全性四肢瘫痪。这类患者头颈部可自由活动,上肢残存部分抬肩、屈伸肘功能,但手功能丧失
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春节┃控糖小贴士,照着做,血糖不升高!
对于需要控制血糖的朋友们来说,节日的欢愉往往伴随着血糖波动的隐忧。如何在享受节日氛围的同时,保持血糖稳定,让健康与快乐同在
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31分钟,再创“心”速度!烟台市中医医院成功抢救急性心梗患者
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 胡又懿 刘姿麟“特别感谢烟台市中医医院的医生,是他们凭借敏锐的判断,在第一时间启动“双绕行”急救模式
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预防胎儿畸形,孕前这几个细节不能忽视!
每个一个新生命的到来为家庭带来了喜悦和美好的憧憬。随着大家优生优育意识的提升,科学备孕、定期孕检已经成为备孕夫妇的标配
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春节做一次“甩手掌柜”,家宴需求激增,预约私厨上门已爆单
肥牛切薄片,搭成拱门样子;排列整齐的帝王蟹,一块一块;东星斑鱼头作为装饰,鱼肉切成厚度统一的规格,搭配柠檬提升鲜美口感……色香味俱全的大餐上桌了
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为表达对深耕教育沃土几十载的退休教师的感恩与敬意,进一步增强年轻教师奋发向上的精神动力,1月18日,威宁自治县第一小学全体教职工齐聚一堂
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