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福州美食摄影大赛开镜
本文转自:福州晚报摄影师们现场创作。福州晚报讯 由福州市商务局、福州市社科联指导,福州市餐饮烹饪行业协会、福州市摄影研究会主办的“有福之州·美食之都”2024“同利杯”福州首届美食摄影大赛,昨日下午在南后街...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
本文转自:福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行,大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯(记者 叶欣童 见习记者 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由...……更多
福州聚春园集团“家有双老”
本文转自:福州晚报继“聚春园”之后,“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午,在安泰楼总店,几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
本文转自:福州日报福州两家餐厅首次上榜“黑珍珠”。(美团供图)25日,“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,全球30个城市的341家餐厅榜上有名,并同步在美团APP与大众点评APP更新。其中,福州成为2024年“黑珍珠”新...……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
本文转自:福州晚报“世界渔都”美食大赛暨首届连江福鱼节开幕120米乡宴解乡愁福马共此“食”连马乡宴总长度120米。杨柳州 摄福州晚报讯 为助力福州争创“世界美食之都”,打造福马“同城生活圈”,昨日,2023“世界渔...……更多
跟着一碗福州 吃遍闽味100家餐厅
本文转自:福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”,参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日,由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕,以权威的闽菜认证体...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
本文转自:福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚,助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
本文转自:福州晚报新闽菜如何出圈?政协委员热议弘扬闽菜文化讲好闽菜故事由福州市商务局主办的“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会首站在上海举行。记者郑帅摄去年,我省出台了加快新闽菜创新发展三年行动方案,...……更多
闽菜美食 闪耀联合国教科文组织总部
本文转自:福州晚报福州晚报讯 香油虾蟳丸、荔枝鳕鱼、福州糟鸭……当这些独具特色的福州美食出现在位于法国巴黎的联合国教科文组织总部时,迎来了嘉宾的同声赞许。4月15日,国务院新闻办公室、联合国教科文组织、中...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
本文转自:福州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日,由省商务厅、市商务局指导,福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办,聚焦新...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
本文转自:福州晚报破店品牌获“创建世界美食之都·福州市餐饮名店”荣誉称号,破店产品研发经理林银海(左)与破店副总经理黄载文(右)上台领奖。非遗破店蹄膀。 在福州,自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”...……更多
传承非遗闽菜 福州“佛跳墙”体验馆现身晋安湖畔
福州新闻网3月19日讯(记者 石磊磊 谢敏 文/摄)揭盖、闻香、分食……3月18傍晚,文儒闽都宴·“佛跳墙”体验馆开幕暨揭牌仪式在福州晋安湖畔举行,中国名厨委副主席、“中国金厨奖”获得者陈辉现场展示大坛佛跳墙的古...……更多
试运行!福州人请注意!宝藏美食聚集地来了!
热爱美食的福州人请注意!今天,全方位展示福州美食文化形象的福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行啦!11月15日,福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行,目前开通中、英文两种版本,这标志着福州...……更多
“闽味100”美食榜单即将出炉
本文转自:福州晚报颁奖盛典系列活动明日启动“闽味100”美食榜单即将出炉福州晚报讯 为助力我市申创“世界美食之都”和助力新闽菜发展,12月1日至3日,由福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举...……更多
“江南灶”福建首店试运营
本文转自:福州晚报“江南灶”福建首店试运营本报专访香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆?侯新庆。3月15日,香格里拉集团旗下、来自南京香格里拉的“江南灶”品牌福建首店“江南灶·融府”宣布开启试运...……更多
“侯官福宴”开宴 展示八闽风味
本文转自:福州晚报新闽菜首场“董克平餐桌”昨日亮相“侯官福宴”开宴展示八闽风味“侯官福宴”活动现场。美食达人用手机拍摄佛跳墙。 佛跳墙。闽南沙茶龙虾面 福州晚报讯 昨日,“闽味100”系列活动正式启动,久负...……更多
福州参赛团队夺得7金1银
本文转自:福州晚报全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛落幕福州参赛团队夺得7金1银陈道如在比赛中。福州晚报讯 记者昨日获悉,3月28日、29日在武汉举行的2024年全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛上,福州市餐饮烹饪行业...……更多
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
本文转自:中国新闻网中新社福州11月24日电 (叶秋云)多座福州鱼丸乡愁馆“跨海”开馆、“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来,闽菜频频“出海”探路。4月14日,市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...将全方位打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片,支持福州市、泉州市等地申报创建“世界美食之都”。为激发餐饮企业新活力,《行动方案》提出要培育一批地方特色突出、文化内涵丰富、社会影响较大的餐饮龙头企业,打...……更多
李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”
本文转自:福州晚报坚持举办“为爱做道菜”公益活动李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上,闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日,记者采访了他。李厚漪出生于1965...……更多
本文转自:福州日报我省加快建设福厦“1小时生活圈”出台打造高铁沿线消费集聚地等实施方案本报讯(记者吴桦真)我国首条时速350公里跨海高铁——福厦高铁9月底开通以来,福厦“1小时生活圈”正加速形成。近日,省商...……更多
恭喜!这些餐厅品牌获奖
本文转自:福州晚报“闽味100”颁奖盛典在新店古城遗址公园举行恭喜!这些餐厅品牌获奖昨日,“闽味100”评选与颁奖活动在新店古城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会,也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典,现场...……更多
打造30个省级特色美食街(城)
本文转自:福州日报我省印发加快新闽菜创新发展三年行动方案打造30个省级特色美食街(城)本报讯(记者吴桦真)近日,《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》印发(以下简称《行动方案》)。《行动...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味,海洋的宽广与深邃,山地的清新与隽永,造就了独特的闽菜。为一探具有“山海同席”特色的闽菜,此...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
本文转自:福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日,第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”...……更多
...,涵养着文化自信。从武夷山的岩茶、安溪的铁观音再到福州的茉莉花茶,每一种茶都有其独特的风味与故事。在福建,茶不仅是一种饮品,更是一种生活的艺术、文化的传承。人们在品茶的过程中,不仅能够感受到茶的香醇与...……更多
追新看点丨除了林俊杰爱福州鱼丸,还有这些明星做了福州美食攻略……
10日,歌手林俊杰在福州站的Vlog里,用福州话倾情献唱了一首“福州鱼丸”歌表达对鱼丸的喜爱。“福州啥都好吃!”好吃到让邓超感叹,让祖籍福州的林志颖两度夸赞福州小吃美味,让刘若英对福州鱼丸念念不忘……福州美...……更多
佳肴十七道 福马共此“食”
本文转自:福州晚报连马家宴发布会昨举行佳肴十七道福马共此“食”连马家宴菜品。记者 包华 摄福州晚报讯 福州打造福马“同城生活圈”,两地饮食文化同根同源。昨日,“世界渔都·连马家宴”发布会在连江举行。据了解...……更多
本文转自:福州晚报上百场线下促消费活动等你来福州将以消费券、补贴、让利等形式,激发新春消费潜力福州晚报讯 记者昨日从福州市商务局获悉,春节将至,我市将持续深入开展各类促消费活动,组织上百场线下促消费活...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...的气息、独特的文化,非常值得一逛。在网上很多人都说福州三坊七巷没什么好玩的,但是武晶晶觉得福州三坊七巷是福州市历史文化街区,是中国历史文化名街之一。三坊七巷历史悠久,保存完好,在那里能了解福州传统文化...……更多
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常见的子宫畸形有哪些?
子宫畸形到底是什么?子宫畸形会对我们的健康和生活产生哪些影响?常见的子宫畸形有哪些类型?别急,今天这篇文章就带你一探究竟
2024-07-20 08:37:00
如何让“神兽”们暑假过得更健康?健瑞儿特邀公共营养专家来支招了
南海网7月20日消息(记者 杜倬荷)暑假来临,“神兽”出笼。如何让孩子们度过一个安全又健康的暑假,成了众多宝爸宝妈们十分关注的热点话题
2024-07-20 08:38:00
大学生社会实践队崇仁探秘农业科技
本文转自:人民网-江西频道日前,江西省抚州市崇仁县图书馆关工委联合江西财经职业学院社会实践队16名师生来到崇仁县郭圩乡江西力源农业基地
2024-07-20 09:22:00
三伏天饮食有讲究 中医建议适当吃点“苦”
本文转自:人民网健康“医”点通三伏天饮食有讲究 中医建议适当吃点“苦”陈子源一进入三伏天,很多人就会受到“苦夏”的困扰
2024-07-20 09:43:00
北京天坛医院神经肿瘤综合科主任医师陈峰到贵阳市二医开展诊疗教学活动
本文转自:人民网-贵州频道近日,贵阳市第二人民医院(金阳医院)肿瘤科特聘专家、首都医科大学附属北京天坛医院神经肿瘤综合科陈峰主任医师到市二医(金阳医院)肿瘤科开展诊疗教学活动
2024-07-20 09:48:00
湖南邵阳市双清区:萌娃化身“小郎中” 沉浸式体验中医药文化
本文转自:人民网-湖南频道“小郎中”们实地参观感受传统中医文化博大精深(单位供图)沉浸式体验三伏贴的妙用,认识中医理疗的各项工具
2024-07-20 10:56:00
江西庐山:早稻开镰
本文转自:人民网2024年7月19日,江西省庐山市沙湖山鄱阳湖湿地生态保护区,农民驾驶收割机在稻田里收割早稻。当地通过高标准农田建设
2024-07-20 10:56:00
非物质文化遗产诸城烤鸡背青岛啤酒节现场免费送
7月19日,在第34届青岛国际啤酒节的现场,来自潍坊的美食惊喜亮相,令来往的市民与游客目不暇接。潍坊诸城为了此次活动,特地带来了近千只热乎乎的诸城烤鸡背
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寻味毕节 | 来毕节,烙一锅美食
7月20日毕节市2024年“自然凉·毕燃嗨”火把狂欢暨避暑旅游季系列活动即将开启在激情狂欢的同时舌尖上的美味必不可少毕节烙锅推荐给你在毕节不同地方的烙锅锅具
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“微创”治疗心脏病:冠脉介入手术的神奇之处
心脏病,尤其是冠心病,一直以来都是医学界关注的焦点。对于心脏手术,大多数人第一反应是要“开膛破肚”。不过,随着科技的不断发展
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胃炎的成因与治疗方法
胃炎是指胃黏膜的炎症改变,其成因复杂多样,涉及饮食、生活习惯、药物、细菌感染等多个方面。了解胃炎的成因对于预防和治疗至关重要
2024-07-20 05:49:00
癫痫护理小窍门,你知道吗?
癫痫是一种生活中常见的疾病,俗称羊癫疯。我国大概有900万活动性癫痫患者,每年大概有40万新发患者,该病已经成为神经科仅次于脑血管疾病的第二大常见病
2024-07-20 05:49:00
脑梗发生有前兆,应如何预防?
脑梗是一种常见的缺血性脑血管疾病,多见于40岁至70岁的中老年人群。近年来,脑梗发作逐渐呈年轻化的趋势。因此,不管是中老年人还是年轻人
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认识儿童肺炎类型及预防方法
儿童肺炎是指在儿童体内引起的肺部感染疾病,常见于婴幼儿、学龄前儿童及学龄期儿童。肺炎疾病主要由细菌、病毒、支原体及真菌等病原体引起
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直肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤之一,发病率仅次于胃癌和食道癌,在中年群体中(30岁至40岁)中高发,其中男性发病率相较于女性更高
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