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客家人祖祖辈辈吃不腻的一道焖排骨,经典又传统的家常菜,太香了
客家人祖祖辈辈吃不腻的一道焖排骨,无疑是客家美食中的一颗璀璨明珠。这道经典又传统的家常菜,以其独特的风味和口感,赢得了无数人的喜爱。每当节日或喜庆场合,焖排骨总是不可或缺的一道佳肴,让人回味无穷。焖...……更多
广东河源被忽略的四种小吃,品过一种算你乡情重
...养的土鸡蛋,经过精心腌制而成,口感鲜咸,香气扑鼻。客家人独特的腌制方法使得鸡蛋入味均匀,每一颗都饱含着浓浓的乡土气息。尽管客家咸鸡蛋在外地并不为人所知,但在河源,却是一种常见的下酒佳品,每逢聚餐必备。...……更多
年夜饭必吃一道梅菜扣肉,客家人祖祖辈辈吃不腻的名菜,详细做法
...年夜饭菜品中,梅菜扣肉无疑是一道经典之作,尤其对于客家人来说,这道名菜更是年夜饭上不可或缺的一道佳肴。梅菜扣肉的历史可以追溯到客家人的迁徙时期。在漫长的迁徙过程中,客家人将各地的美食文化融合,形成了独...……更多
盐焗鸡用什么鸡最好?千万别用错了,味道不好!
...解,盐焗鸡是广东传统三大名菜之一,历史悠久,起源于客家人迁徙途中所创造的“盐煨咸鸡”,至今已有千年历史。盐焗鸡主要选用客家山区土鸡为原料,经过十几道工序精制而成,富有“鲜润、咸香、醇厚”的特点。它不仅...……更多
千年食辣,食出一个产业
...位于东江支流公庄河河畔方圆百里的平陵、公庄等镇街的客家人喜食辣味已有上千年历史,且吃辣的程度上远超川湘等地。如今,公庄河畔人家积累了丰富的辣椒文化,尤其在辣椒种植上独树一帜。平陵指天椒走出大山,远销珠...……更多
客家炖底肉
...到吃,大家就会想到火锅,而我家的饭桌上,会摆上一道客家人最喜爱的家常菜——客家炖底肉。没有什么特别的原因,也没什么特别的风俗,可能是年复一年,从祖辈到现在形成的一种习惯吧。客家炖底肉是客家地区最具乡土...……更多
菜中“酿”馅味百变
...果,人造“容器”也能在酿菜中大放异彩。酿豆腐是岭南客家人的传统菜,将肉馅塞入挖空的豆腐块,先煎再烧,味道独特。上海小吃里有一味“面筋百叶”,外地人往往以为说的是牛内脏里的“百叶”。吃到后才知道,“百叶...……更多
我家待客最爱做的一道菜,味美鲜香,越吃越好吃,食材做法都简单
...我就来跟大家分享一道待客菜,也是我家经常做来待客的家常菜,吃过的人都说好吃哦,也是大家点名要吃的菜,食材做法都很简单,大家不妨试试哦。食材准备:大虾1.5斤左右,绿豆粉2扎,蒜蓉稍多一点,2个小米辣,盐,生...……更多
江西铜鼓:土特产“含金量”越来越高
...家妹子,十里八乡闻名的“网红新农人”,她的视频中,家常菜、腌腊味、晒小吃,到挖冬笋、做包圆、乡间收鸡蛋等镜头被一一记录。她用一个个“乡愁”“孝老”“勤劳”“原生态”的客家好故事,牵拉着网友们的味蕾和思...……更多
超赞!红烧排骨,家常菜中的王者归来!
超赞!红烧排骨,家常菜中的王者归来!\"超赞!红烧排骨,家常菜中的王者归来!\"。今天给大家分享一个家常菜中的\"战斗机\"——红烧排骨!这个菜肴简直就是排骨的完美变身,通过一系列独特的烹饪技巧,把普通的排骨炖...……更多
爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨!
...骨是家家户户常见的食材,而爆炒排骨更是一道受欢迎的家常菜。下面,就让我来分享一下爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨,给家人带来一份美味与惊喜!一、准备食材首先,我们需要准备好以下食材:排骨500克...……更多
末伏将至,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,保护脾胃养身体,别不懂吃
...我,不知道吃什么时候来这里看看我,总有一道适合你的家常菜。另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究 ……更多
...茶调为乡村振兴局卢成森等人所创,瞬间火出了圈,不少客家人在微信朋友圈、抖音里竞相转发、点赞。“有山就有家,有家就有客,有客就有情,有情就有歌。”客家山歌里被誉为“中国民歌中最为浓情、最为放达、也...……更多
客从河洛来丨“粤”读家书 客家儿郎在洛邑打卡归家
...,通过联合世界上不同地区的关庙进行文化联谊与交流。客家人捐献的匾额、楹联。 “洛阳关林、湖北当阳关陵、山西运城关帝庙、周口关帝庙、福建东山关帝庙已经成为福建及台湾地区客家人祭拜关公的成熟路线。”冯雯琪...……更多
建议三高常吃这4道家常菜,低脂低糖抗氧化,常吃身体好
...和控制“三高”疾病的关键,而选择低脂低糖、抗氧化的家常菜品则是一种理想的健康饮食方式。以下推荐的四道家常菜,以上汤豆苗、牛肉香干炒莴笋、西兰花炒牛肉和洋葱焗排骨为主料,口味清淡、营养丰富,适合“三高”...……更多
冬瓜排骨汤的做法,清热解暑、利尿消肿的家常汤品
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略冬瓜排骨汤是一道清热解暑、利尿消肿的家常汤品,特别是在炎热的夏季,这道汤非常适合食用。...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
...出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代起成为客家迁徙地,客家人过春节都有吃鹅、吃糯米糕的习俗,代表菜式为“鹅汤糍”。“这道菜做起来不复杂,就是准备工夫多一些,”麦村村厨师邱文焕正在灶边忙碌。随着乡村全面蝶变...……更多
妈妈私藏的绝味家常菜,简单一煎一焗香到炸裂,手慢根本抢不到!
神兽归笼第一天,祝愿所有学子更上一层楼。而我呢,久违的【目目养生小厨房】,正式开启营业模式。考虑到大家经过一整个假期的马不停蹄,本次的重点放在如何省时、省力,同时好吃又有营养。今儿嘛,就先安排一道厨...……更多
连挑食的人都爱吃的5道家常菜,让你一秒变吃货,走过路过别错过
...,今天向大家推荐5道简单易做又能让挑食者秒变吃货的家常菜,走过路过千万别错过哦。1.鹌鹑蛋焖五花肉鹌鹑蛋焖五花肉做法: 1.五花肉洗净切块备用;2.鹌鹑蛋煮熟后剥壳装碗备用;3.锅中放水,加入五花肉和料酒一起焯水...……更多
红心萝卜搭配猪排骨,不仅味道鲜美,更是一道营养均衡的家常菜
...心萝卜搭配猪排骨,不仅味道鲜美,更是一道营养均衡的家常菜。红心萝卜中的维生素和矿物质能与排骨中的蛋白质相互作用,增强身体的免疫力,同时促进消化。 主要食材:红心萝卜、猪排骨、姜片、盐具体做法:猪排骨飞...……更多
妈妈吃了60年都不腻的一道客家经典下饭菜,爽口入味越吃越过隐
...道家常小菜变得美味可口,让人回味无穷。其中,有一道客家经典下饭菜,妈妈吃了60多年都不腻,每次做这道菜时,我都能感受到她那份对美食的热爱和对家人的深情。这道菜的名字叫作“酿豆腐”,是客家菜中的代表之一。...……更多
番茄排骨玉米汤的做法、鲜美营养,番茄排骨玉米汤的家常做法
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略番茄排骨玉米汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,结合了番茄的酸甜、排骨的鲜香和玉米的清甜...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...10.享用:排骨炖豆角香气扑鼻,口感鲜嫩,是一道美味的家常菜。家常炒合菜食材:韭菜、豆芽、粉条、鸡蛋。(豆芽用绿豆芽)。1、豆芽洗净沥干水、韭菜洗净切段。葱头和蒜洗净切成末待用。2、粉条提前泡发洗净。3、泡软...……更多
家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来,还能让你在厨艺上有所突破!想象一下,香气四溢的厨房里,油锅...……更多
别管有钱没钱,常给家人吃这4道菜,身体强壮气色好,越吃越健康
...亲情和关爱。尤其在家庭中,时常为家人准备一顿美味的家常菜,不仅能够增进家庭的感情,更能让家人吃出健康。本文将分享四道美味家常菜,简单易学,味道鲜美,让身体强壮气色好,越吃越健康。酥软香甜的西红柿土豆炖...……更多
入秋后可别只顾着贴秋膘,快来学学这些立秋后受欢迎的家常菜
...入秋后可别只顾着贴秋膘,快来学学这些立秋后受欢迎的家常菜,让你的味蕾也迎接一下秋天吧!1【经典鸡汤】食材:鸡1只(约1.5千克)、姜3片、葱1根、红枣5颗、食盐适量、白胡椒粉适量、清水适量详细烹饪步骤:一:将鸡...……更多
萝卜排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富
...探索萝卜的神奇之处吧!萝卜酿肉萝卜酿肉是一道经典的家常菜,制作简单美味。准备两个青萝卜,将萝卜的两头切掉,然后切成薄片。切好的萝卜放入盆中,加入少许食盐进行腌制。腌制时间到达20分钟后,将萝卜用清水洗去...……更多
冬瓜汤的家常做法:美味与健康的完美结合
冬瓜汤,一道简单却富含营养的家常菜,以其清爽的口感和独特的滋味深受人们喜爱。今天,我将为大家详细介绍两种冬瓜汤的家常做法,并分享一些个人见解,希望能为您的餐桌增添一份不一样的色彩。做法一:冬瓜薏米排...……更多
冬瓜的做法大揭秘:简单又美味的家常菜指南
...是炖煮,冬瓜总能带来清爽可口的体验。通过这些简单的家常菜,你可以轻松将冬瓜变成一道道美味佳肴。希望今天的分享能够给你带来一些灵感,让你在厨房里大展身手,做出一道道美味的冬瓜菜肴。下次去超市买冬瓜时,不...……更多
超级简单的家常菜,让饭渣宝宝爱上吃饭,营养还好吃
...让许多家长头疼的事,但通过制作一些超级简单且美味的家常菜,可以让饭渣宝宝逐渐对食物产生兴趣。这次,我推荐五道营养丰富又好吃的家常菜,它们分别是糖醋排骨、孜然土豆片、番茄炒鸡蛋、荷塘小炒和蜜汁鸡翅。这些...……更多
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诗仙李白做梦都要去天台山
“龙楼凤阙不肯住,飞腾直欲天台去。”千年之前,诗仙李白遥想远在东海岸的天台山,用这样一句诗,圈出古代文人们不顾艰辛也想要前往的目的地
2025-01-26 08:32:00
身体会有这3个变化,提示你要排卵了!
卵子是怀孕不可缺少的,排卵,自女性青春期之后,伴随着月经的来临周期性的发生,所以每个月的这个时候女性更容易怀孕。错过了要等下个月
2025-01-26 08:51:00
什么时候生二胎最好?想不到是这个时间!
二胎、高龄备孕在时间上讲究多,备孕妈妈如果谨慎对待,顺利孕育健康宝宝并不难。随着二胎政策的全面放开,很多符合条件的夫妻遭遇了“催生”
2025-01-26 08:59:00
儿医科普|孩子身上出现青紫色肿块?警惕“静脉畸形”!
日常生活中,家长发现孩子身上出现了青紫色肿块,有些出生的时候就有,有些是后期出现的,有时候抬高肢体的时候肿块会缩小,下垂时又会增大
2025-01-26 09:08:00
济南市皮肤病防治院:“荨麻疹”中医、西医的综合治疗策略
荨麻疹俗称“风疙瘩”“皮片”“风疹块”等,是由于皮肤、黏膜小血管反应性扩张及渗透性增加而产生的一种局限性水肿反应。它的特点是皮肤出现红色或白色风团
2025-01-26 09:10:00
皮防科普|指甲盖上起竖纹、白斑,真是“死亡信号”?
近日,网上流传着这样一种说法,指甲盖上出现竖纹或者白斑,是“死亡信号”,很多人为此感到十分焦虑。那么,指甲盖上起竖纹、白斑真有这么可怕吗
2025-01-26 09:10:00
儿医科普|中医如何治疗小儿的多汗遗尿呢?
多汗是中医科门诊常见的来诊症状,其实不是所有的出汗多都需要治疗,有些出汗是生理性的,无需特殊处理。那么哪些多汗的情况需要治疗呢
2025-01-26 09:11:00
做年|儋州红鱼:鸿运当头 年年有余
南海网记者 韩星 梁振文年关又至,海南儋州大街小巷年味愈浓,一派红红火火的喜庆氛围。回娘家看望父母的陈子钰,挑出一条上好的红鱼干
2025-01-26 09:49:00
春节出行小药箱该如何准备?专家来教您
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-26 09:52:00
本文转自:人民网-湖南频道《傲椒的湘菜》第三季“省级卫视黄金档自办节目TOP1”“微博综艺影响力榜纪录片榜TOP1”“《傲椒的湘菜》相关话题阅读总量近9亿次”
2025-01-26 10:24:00
山东桓台:花馍馍里年味浓
本文转自:人民网-山东频道“新鲜的花馍馍出锅咯!” 魏金莲脸上满是欢喜,她掀开苇编的盖子,一团热气充满了整间屋子,这是今天第16锅花馍馍
2025-01-26 10:11:00
西苑医院济宁医院专家提醒:冬天泡脚有讲究
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉“因为冬天脚冰凉,就想着泡脚能暖脚,也没感觉水热,怎么就泡破皮了呢?”70岁的张大爷有糖尿病
2025-01-25 23:07:00
黄葛树丨向永蓉:乡村杀猪饭
乡村杀猪饭文/向永蓉“喂,蓉妹儿啊,下周六到我们家来吃杀猪饭……”前几天,乡下的大哥约我吃杀猪饭啦。时进腊月,天气骤寒
2025-01-26 06:51:00
【筑城年味浓】@贵州人,你家的年夜饭都有啥?
春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
2025-01-25 20:06:00
大师笔下的江南年味
年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
2025-01-25 20:17:00