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煮进冬日里的荷包蛋
...乎乎香气十足的面条做好了,我连面带汤吸溜个精光。一碗面下肚,整个身体都热乎起来。屋外西北风怒吼着,带着冷冽与刺骨在屋外盘旋。屋内有火炉,温暖如春,屋子上空升腾着热气,铺满玻璃窗,热乎的面条下肚,满是温暖。隔三岔...……更多
上餐桌见“非遗”,来中江见“一面”
...的挂面匠人,传承着中江手工挂面的制作工艺。小小的一碗面,简单朴实,却容纳了这座小城的风情和美味。传承:在奋斗中延续手艺中江挂面是中江引以为傲的“金字招牌”,可也面临着一个困扰。“挂面村”里的挂面户由于...……更多
北方人口中的“原汤化原食”真的有科学依据吗?
...饮食习惯,其中更蕴含着深厚的科学依据。当我们享受一碗面条或馒头时,往往会搭配一碗汤。这不仅仅是为了湿润食物,提供更多的口感,更重要的是,这碗汤有着助消化的神奇功效。在煮面食的过程中,表面的淀粉会散落到...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...能量,让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且,这碗面的价格亲民实惠,无论是刚下班的工人,还是路过的学生,都能轻松享用。 有趣的是,为了适应河北当地人的口味,并考虑到成本因素,这些太和县的移民们巧妙地...……更多
苏轼晚年顿悟:人生的真谛,不过两个字而已
...于被贬谪的处境,兄弟相见以后也只能在路边简单地吃一碗面条,但是这碗面是粗粮制成,苏辙一小口一小口吃得难以下咽,越是难吃他就越觉得人生愁苦没有希望。而苏轼则狼吞虎咽,吃完以后他告诉弟弟:既然这碗面很难吃...……更多
病重妈妈耗尽全部力气,给儿子煮了碗面,儿子吃第一口已泪流满面
...一天晚上,已经很久没有下厨的妈妈,突然想给儿子煮一碗面。妈妈戴着厚厚的口罩,忍着病痛,来到了厨房。 双炉打开,一个炉煮配料,一个炉烫面条。妈妈用皮包骨的手操起了一双筷子,等到锅里的水开了,她动作娴熟地...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急。先将面条水煮至熟,再依...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...鱼、五花肉、猪大肉做成乳白色的汤。等到客人来点第一碗面时候,在汤中放入煮熟的面条,并依次放入用肥猪肉、鸡脯肉、瘦猪肉、酥鳝鱼等制成的小码及猪油、葱花等。这样的早堂面,面条柔韧、爽滑,汤鲜而不腻。鱼糕是...……更多
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
...我们家的鳝鱼都是实打实用料的,一条鳝鱼一般只能做两碗面,你看看个头都不小的。”负责清扫的阿姨坐在一旁的椅子上,向记者介绍着自己招牌面的特点。 不得不说,剑萍爆鳝面的爆鳝面用料的确实在。每段鳝鱼都经过剔...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...菜和面条。沙茶酱具有浓郁的香气和微辣的口感,使得这碗面更加美味可口。沙茶面不仅味道独特,而且富含丰富的营养,是一款适合冬季享用的美味暖心之选。材料:面条200克;瘦肉末100克;韭菜适量;青菜适量;沙茶酱适量...……更多
河南朋友念念不忘的家乡美味,韭菜叶面来上一碗就能开心一整天!
...无数河南人的脸上都会洋溢出幸福和满足的笑容,仿佛那碗面已经摆在了眼前,散发出诱人的香气。韭菜叶面,顾名思义,是以韭菜和面条为主要食材的一道面食。面条筋道有弹性,韭菜翠绿鲜嫩,两者搭配在一起,不仅色彩诱...……更多
...面!让我们一起在美食的世界里快乐前行!这不仅仅是一碗面,更是一种情怀,一种回忆。记得小时候,夏天最热的时候,妈妈总会给我做一碗冷面,那酸甜的汤汁,筋道的面条,总是能让我胃口大开,吃得满头大汗也停不下来...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
...县各级非遗名录的就不下七八种。羊肉+面四代人做好一碗面在距离南京1小时车程的马鞍山和县香泉老街上,每到清晨,就会传来一阵阵羊肉的香味,这是老街上的羊肉面馆开始熬制羊肉汤了。羊肉汤必须每天现熬,熬好冷却的...……更多
年味里的挂面
...□胡光贤每年年关将近时,我都要去盘州双凤老城,吃一碗面条。那碗盛满浓浓年味的挂面,让我回味无穷。老城有几家店铺卖的挂面,已是百年老字号了,面条吃起来柔滑,很有口感。每次经过那里,我都会买几把挂面带回家...……更多
乌冬面这样做,风味独特更营养
...冬面。接着,是汤底的制作。汤底的好坏,直接影响到整碗面的味道。常见的乌冬面汤底有酱油汤、味噌汤、豚骨汤等多种选择。每一种汤底都有其独特的风味,让人回味无穷。在制作过程中,还可以根据个人口味加入各种配料...……更多
陕西风味面食
...,咀嚼起来甘香爽口,拉面细长均匀,口感柔韧扎实。一碗面吃下肚,饱腹感十足,也十分解馋。肉夹馍。打开装着肉夹馍纸袋的那个瞬间,喷香扑鼻,吸引食客迫不及待咬上一口。馍很酥脆,在嘴里咀嚼也发出“咯吱”脆响,...……更多
温暖灵魂的味道
...去到天南地北哪个角落,总有人会告诉你:“我带你去吃碗面,是我们这儿的特色,别的地方吃不着。”所以我每去一个地方,都会尝尝那里的特色面食——重庆的小面、武汉的热干面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
大众网记者 武文惠 李溯 视频 张顺 潍坊报道“和面、揉面、拉面、烧水、下锅,一气呵成;面熟、舀汤、撒料、放肉、上桌,行云流水;翠绿的葱花、透黄的面条、清亮的汤色,好看忒香……”3月20日中午,潍坊市临朐县辛寨...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...就是完美!不过记得要大口吃哦,这样才能充分感受到这碗面的魅力所在!9、丸子汤洛阳丸子汤,是洛阳的传统小吃之一。选用优质的肉馅制成丸子,再搭配上猪骨熬制的浓汤,口感鲜美可口。丸子的口感弹牙有嚼劲,汤底的...……更多
中国煎蛋地图,专治各种不服!
...嫩。 而观察一人之习性,最简便的方法,就是看他吃一碗面时,把煎蛋放在何时去吃。那些急着把蛋吃掉的,和那些一定要把煎蛋留到最后才吃, 性情想必大不相同。 当然,在一碗面上做浇头绝不是一只煎蛋的全部宿命。尤其...……更多
大S具俊晔烤肉店生意火爆,吃烤肉送夫妻签名照,面条12元一碗
...较小众,价格自然也是不贵。看上面中午饭的价目表,一碗面才12元,最贵的也才15元,很亲民。该店并没有位于首尔的豪华地段,而是在某一栋办公商务楼下面。据韩媒透露大S和具俊晔夫妻将店开在这里,也是希望给一直忙碌...……更多
来尝尝27年前的味道
...:钱江晚报来师傅开新店了,曾经在杭大的你是否记得这碗面来尝尝27年前的味道招牌牛肉面最近,有粉丝向钱江晚报记者报料,杭州下沙4号大街西子阳光星城物美超市的食光里美食城,开出一家来师傅面馆,老板正是27年前杭...……更多
传统早餐  暖胃暖心
...上一勺酸菜,一碗下去,一早上都是元气满满的。而这一碗面,还是宁德华侨文化的缩影。四十年前的华侨农场,四十年后的华侨新村,这里生活着归侨同胞。访街串巷,闻香食味,这是每个清晨的诗意写照。当新的一天破晓,...……更多
武汉公武汉公交司乘交司乘同吃“国庆长寿面”,共祝祖国繁荣昌盛
...”,营造喜庆祥和的节日氛围。“国庆长寿面”不仅是一碗面,里面更承载了对国泰民安的祝福,对幸福生活的珍惜。(来源:极目新闻) ……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...展有限公司负责人马全深知,青海的拉面产业不仅仅是一碗面的生意,还带动了上下游产业的发展,也将青海特产带到了全国各地,为青海经济发展以及美食名片传播发挥了巨大作用。新疆亦是如此,新疆地处丝绸之路经济带核...……更多
...年的城市好形象可能一夜之间就“垮”在了某个商家的一碗面上、几只虾上、一碗汤里……消费是拉动经济增长的三驾马车之一,这个道理大家都懂。国内疫情防控措施优化调整后,全国各地都使出大招吸引游客光顾、消费。但...……更多
见义勇为的“面条大叔”火了!摊子前来了不少点赞粉丝
...知自己已火遍全网。“平时工作日的早上我会准备一百多碗面,卖完收摊,一般到十点半才下班。”李琼章告诉记者,来吃面的大部分是老顾客,最近感觉来了些生面孔,炸酱面卖得快了些,收摊时间都提前了。他说:“早上我...……更多
太原必吃的一家打卤面,早上六点就开始排队,一天七八锅卤都不够
...断涌入,来这儿的大部分都是奔着面食来的,我在这儿吃碗面的功夫就已经看见大锅卤汤空了一锅又来一锅。这家店可以火爆的重要原因在于他家做的打卤面简直是一绝,面条坚持最传统的做法,嚼劲十足,格外劲道,口感特棒...……更多
...在嘴里,面条筋道润滑,牛油汤浓郁暖胃;清早吃她家一碗面,讲一上午的课,也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太做事实在,舍得下功夫,每天下午,都要在店子门囗,支着大锅熬制牛骨头汤,浓烈的香味能弥漫半条街;翌日清...……更多
聊聊一碗牛肉面背后的大国争霸史
...”称为“面条之路”也不是没有道理!结语:西出阳关一碗面,不辞长作金州客!一碗牛肉面,藏着夏商的遗韵,秦汉的大气,唐宋的余香。无数强国霸业,已经湮没在历史的尘烟中,但它们的气息已经融入了炎黄的血脉,写入...……更多
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健康问太和 | 什么是异态睡眠?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)当大多数人沉浸在梦乡时,有部分人却经历着不同寻常的睡眠体验。他们可能在睡梦中拳打脚踢,声嘶力竭
2024-08-12 20:28:00
务川自治县柏村镇关工委联合多部门开展普法进村寨活动
近日,务川自治县柏村镇关工委联合镇司法所、派出所、综合治理服务中心、卫生院等部门在通木村新坪组开展普法宣传活动。镇关工委常务副主任苟刘书为老百姓现场宣讲《未成年人保护法》
2024-08-12 21:07:00
桐梓县新站镇退休干部党支部赴习水县仙源镇开展联谊活动
近日,桐梓县新站镇退休干部党支部组织全体党员、干部到习水县仙源镇,同仙源镇退休干部党支部一起开展联谊活动。活动中,仙源镇退休干部党支部书记领学了《中共中央关于进一步全面深化改革 推进中国式现代化的决定》
2024-08-12 21:07:00
务川自治县分水镇组织老干部开展“做好垃圾分类,筑牢环保意识”主题宣传活动
近日,务川自治县分水镇新时代文明实践所组织离退休干部党员组成“银龄志愿服务队”到集镇街上开展“做好垃圾分类,筑牢环保意识”主题宣传活动
2024-08-12 21:07:00
寻味绥阳:廖会抄手的美食诱惑
在贵州这片美食天堂中,有着无数令人垂涎的小吃和难忘的味道。水巷子位于绥阳县郑场镇,在这条不起眼的小巷里有一家名叫“廖会抄手”的小店
2024-08-12 22:39:00
艺术疗愈进医院 提升患者自愈力
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年08月13日 第 09 版)本报北京电 (魏嘉馨、赵润栓)日前
2024-08-13 03:49:00
全县40%村卫生室设置了中医阁
本文转自:人民日报海外版湖南永州道县创新基层医疗服务模式全县40%村卫生室设置了中医阁《 人民日报海外版 》( 2024年08月13日 第 09 版)本报电 (陈得)近年来
2024-08-13 03:49:00
上班上学没空看病?上海徐浦中医医院“周末门诊”来了
对于很多上班族来说,平日繁忙的工作让他们分身乏术,即便身体有些不适,也只能选择忍耐,而到了周末,又往往面临医院专家门诊不开放的难题
2024-08-12 17:11:00
泸州东大肛肠医院:医保定点 平价惠民
泸州东大肛肠医院成立多年,作为一家专业的肛肠专科医院,医院一直都是实行透明平价的收费原则,以真诚对待每一位患者。泸州东大肛肠医院拥有经验丰富的肛肠医生
2024-08-12 17:11:00
石家庄健胃中医院 专业治疗胃肠疾病
石家庄健胃中医院是经石家庄市卫生局、工商局批准成立的,集临床、科研、预防、保健、康复为一体的中西医结合、专业治疗胃肠疾病的医院
2024-08-12 17:12:00
常做这4件事,等于在伤胃!吃再多养胃食物都无效
胃病是目前最常见的疾病之一,很多人都曾遭受胃病的折磨,因此对养胃也特别上心。然而,很多人吃了各种养胃食物后,胃病却不见好转
2024-08-12 17:12:00
曲靖东大中医肛肠医院:保持直肠健康 这些习惯应改掉
曲靖东大中医肛肠医院消化科医生介绍,肠道是人体重要的消化器官,其包括小肠、大肠和直肠3大段。其中,大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行
2024-08-12 17:12:00
在日常生活中该如何调理,还能够甩掉脂肪肝呢?
脂肪肝指的是因为肝细胞脂肪过多,引起的一系列肝脏病理性改变。脂肪肝患者非常的多,全球约有1/4的成年人会患有脂肪肝。这主要是因为饮食不当有关
2024-08-12 17:18:00
除了糖摄入过多,以下几个原因也可诱发糖尿病,来看看吧!
近些年,我国糖尿病的患病人数迅速攀升,有数据表明,目前糖尿病在我国的患病人数已超过1.3亿。糖尿病是一种慢性疾病,虽然不会在短时间内夺去患者的生命
2024-08-12 17:20:00
肺癌患者,容易遭到哪8种并发症的侵袭?
对于肺癌这一恶性肿瘤,众所周知其不仅发病率高,且致死率也要比较高。然而有很多肺癌患者之所以会发生死亡,其致死因素往往却并不仅在于肺癌本身
2024-08-12 17:21:00