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捡盐巴渣渣的小孩
本文转自:自贡日报■抗战中的自贡老照片解析之十捡盐巴渣渣的小孩捡盐屑的小孩出现在五十梯(翻拍于孙明经1938年拍摄的纪录片《自贡井盐》)□陈星生判读老照片一般都是从图里去搜寻历史,而这张照片却是根据一篇旧...……更多
讨喜的猪鼻罐
...黄焦香的油渣,将它们用铁筛网捞出后,洒上五香粉拌点盐巴,再来一小碟辣酱作蘸料,这种看似寻常的食物,便吸引、牵绊住我和小玩伴们淘气的脚步。那天,我们吃过炸油渣,趁着奶奶没注意,拿着陶罐盖子追逐打闹,一不...……更多
又是一年秋扒时 灌西盐场再迎丰收好图景
...。”“突、突、突”,盐池里收盐机开足马力,把亮白的盐巴通过分离板泼撒而下,一旁堆聚如山的盐廪在夕阳的映照下,闪起“金光”。“每台收盐机每小时可采盐50吨,收集一片盐廪需要3个班组轮番工作14个小时。机械化采...……更多
自贡荣县来牟镇3户规上企业全力冲刺首季“开门红”
...盐品有限公司制盐车间,2条长长的输送带正将刚出炉的盐巴送出。“一季度的生产目标是6万吨,1月以来已经完成3.56万吨的生产任务,为了实现首季‘开门红’,农历正月初六就投入了90多万元进行设备检修和技改,生产能力比...……更多
...腊月二十九晚必吃的一种面食,面疙瘩里包入诸如羊毛、盐巴、辣椒、瓷片、木炭、糖果、油果子等,每一个都充满寓意。这次“古突”是在老公家吃的,我捞到的面疙瘩包有辣椒。我是个温吞又懒散的人,往年吃到最多的是寓...……更多
...命。有的红军战士在作战中负重伤,牺牲前,还将一小撮盐巴,当作党费,上交给党……至今,这些激荡人心的故事,依然光彩照人,激励着后人前行。说盐话长,这就不能不说,盐,不仅作为货币使用,促成了最早的贸易路线...……更多
烟火手记(六章)
...。与其说看中的是鸡蛋,不如说是一种信誉。(五)缺了盐巴,生活将寡淡无味早上到市场上选了松茸、土鸡等上好食材,用电子瓦锅煲汤。煲好的汤上桌,立马香气扑鼻,迫不及待喝了一口,却寡淡无味。原来,忘记放盐了。...……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...,让内部残留的积水流出,然后用酒进行擦拭,之后抹上盐巴。腌火腿的主要功夫要下在没有皮子的一面,要让盐巴渗透每一个筋孔肢节,而后再在上面覆盖一层盐,确保腌得彻底。腌制完成后,把它们垒起来,上面用重物压住...……更多
姜蒜蘸豆腐
...是简单易做。只需将洗净的生姜、蒜头放入石臼,撒适量盐巴加以捣烂,而后冲入适量开水,放入豆腐,蘸之即可。印象中,这道菜经常出现在我们家的餐桌上。未过油的姜蒜,有股自然的辛辣。年少时的我并不觉得那是一种很...……更多
中老年人千万别吃这3样,吃了就是没病找病,很多人不知道天天吃
...鲈鱼,料酒,蒸鱼豆豉油,葱姜小米辣。做法:1、抹上盐巴揉搓一下,洗掉一些粘液。(洗鱼时候记得小心扎手,鱼鳍真的真的很危险。)2、处理好鱼,倒入一点料酒腌制十分钟,腌制完成会有一些水,可以倒了。3、蒸鱼前水...……更多
锅里转几圈,老板收几圈钱
...可减少受潮损失。后来,我读到贵州作家蹇先艾的小说《盐巴客》:川黔古道上,过去经常有背子(背夫),一路几十个,背着仿佛大理石块的物品,一块块重叠在背篼上,从旁边侧身而过的人,很担心滚下来打破头。这就是炭...……更多
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过
...(如白菜、萝卜、青椒等)切成片状或块状,加入适量的盐巴、辣椒、姜蒜等调料,然后放置七天以上进行腌制。如此经过腌制后的腌咸菜,口感鲜美,酸辣可口,是一款下酒菜中的经典之作。其次,猪油渣也是60后怀念的经典...……更多
新春走基层丨三明泰宁:年味里的熏鸭
...鸭子放进沸腾的开水中过滤掉血水,随后将鸭子铺开撒上盐巴进行腌制。“我做的熏鸭从来不用其他的调料,只用盐巴,”卢世萍一边介绍腌制方法,一边给鸭子做“泰式按摩”,让盐均匀地分布在鸭子的表面,使其更好地腌制...……更多
食愈良宵:三道佳肴配一碗醇汤,幸福感爆棚的晚餐全纪录
...待,汤汁渐浓,香气四溢,出锅前适当地撒上一层细腻的盐巴,瞬时激活了每一滴汤汁的灵魂,成就了一碗滋味浓厚、暖人心脾的养生鸡汤。【第二章节:鲜嫩鱼片烩】接下来是一道色彩鲜明、口感嫩滑的鱼片佳肴。选用新鲜鱼...……更多
捣蒜“嚼”晨光
...我至今依然效仿母亲。清晨,找两三根蒜薹洗净了,撒上盐巴稍事腌三五分钟,打入三五枚鸡蛋,搅拌匀了,蒸十分钟,出锅后,淋上麻油,用筷子掘开蒜薹蛋羹,成块状,异常鲜美。提及蒜与葱,似乎是可以直接就着馒头吃的...……更多
风吹豆豉远来香
...豆豉,将其放在火塘边上烤黄,掰成小块小块的,再撒些盐巴,和着酸汤下包谷饭,足以成为当地农家人舌尖上的享受。讲究一点,用火腿肉丁拌炒。也可和着青辣子或胡辣子一炒,满院飘香,实在是入饭的佳品,且说这香味飘...……更多
海南“三月三”长桌宴必备菜五脚猪肉最受欢迎
...和大米,将这两种在当地随手可得的食材混合搅拌,浇上盐巴后密封发酵罐存,酸咸味的“鱼茶”菜品便诞生了。出生在五指山市番阳镇的黎家妹子刘丽娜,这些年一直跟着母亲学习制作鱼茶。她告诉记者,制作鱼茶每一步骤都...……更多
四川自贡胡氏:受邀向年轻人“传经送宝”“时代不同家规也应与时俱进!”
...天府好家规”后,2018年,胡昭宜的原单位中国人民银行自贡市中心支行多次邀请他到单位,讲述胡氏家规,向年轻人传播“薄己厚人,勤俭持家,不贪为宝”的观念。胡昭宜、老伴和儿子儿媳 胡昭宜“很多都是90后、95后的年...……更多
过年的中国甜
...待贵客,在角落里找到几个风干的芋头,煮熟捣烂,洒上盐巴和野蒜权当晚餐。郑樵为这简陋的饭食深感歉疚,朱熹见状笑着说:“郑兄用山中的芋头和野蒜,加上产自大海的盐巴来招待我,已经是尽山尽海了,这是天下待客的...……更多
老年人要多吃这菜,硒含量是洋葱的30倍,补钙壮骨,护肝解毒
...保清洗干净。然后,将大蒜剥皮切末,备好食用油和适量盐巴。 2、接下来,在锅中倒入适量食用油,加热至七成热时,将切好的蒜末倒入锅中翻炒出香味。随后,将准备好的木耳菜放入锅中,用中小火慢慢翻炒,让木耳菜充分...……更多
“春季多吃甘,一年病不沾”,有钱没钱,多吃这3样,滋养肝脾
...去搅散,煮两分钟等锅里的食材再次煮开。 步骤5.加入盐巴调味,最后加入清洗干净的枸杞,用勺子搅拌均匀就可以关火出锅了。小贴士:山药具有健脾开胃的功效,如果出现食欲不振、吃不下饭,适当吃些山药,可以增加食...……更多
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三降血压,老年人要多吃
...清炒制作简单,保留了菠菜的原汁原味,加入少许蒜片和盐巴,清爽可口,开胃健康。 (二)凉拌西蓝花西蓝花是热量低、富含纤维和维生素的春季蔬菜,用开水焯烫后,加入蒜泥、醋、盐、鸡精等调味料,凉拌后清爽爽口,...……更多
本文转自:自贡日报□李开杰说到自贡原盐站,稍微上点年纪的自贡人都熟悉。在很长一段时间内,自贡火车站旁边有一个小地名叫“罗湾”的地方,那里有一个单位叫“原盐站”,从这里源源不断地运到全国各地的盐,是保...……更多
...油下冰糖,熬出糖色,甲鱼肉下锅,再加入生姜、料酒、盐巴、八角、桂皮、香叶、胡椒粉等,加水炖煮。出锅时,外壳整只盖在甲鱼肉块上,头部放置碗边,宛如一只要探出水面的鳌头。面对喷香的美味,姚勉随口说:这就是...……更多
“没有食物就吃野菜!”缅甸生活在石洞中的难民,看着令人掉眼泪
...一袋大米的价格已经超10万缅币了。其他的辣椒、大蒜、盐巴、鱼干等价格也比以前上涨了许多。据悉,目前lailenpi分镇内的物价为,一袋大米13万,一袋艾沃丁(အိုင်အိုဒင်း)碘盐1000缅币,一拽洋葱价格15000缅币...……更多
古代的盐普通人消费不起,为何他们不自己从海水里晒盐?是傻吗?
...?这样一来,不仅自己可以吃上廉价的盐,还能通过倒卖盐巴,获取一份额外的收入。这样的好事,应该有人上赶着尝试才对。但古往今来的记载里,却都是由官府供盐,晒盐从未出现在家庭生产里,和产粮、织布居于同等重要...……更多
...的吃食,连番薯藤也不能浪费掉。将其剁碎,加入麸皮及盐巴熬成粥,就成了上好的猪食。番薯切成片,在院子里晾晒,做成的干薯片能保存好久,还能嚼着吃。番薯可加工成薯粉,还可做番薯稀饭,我的最爱是蒸番薯。每天放...……更多
本文转自:自贡日报本报讯(记者 周姝)近日,第二届四川省文创大会在成都东郊记忆举行,我市50余件文创产品受邀参展。同时,会上发布了首批“天府文旅IP”,自贡恐龙博物馆·蜀小宝家族入列其中。据悉,本次大会由省...……更多
2022-12-17 08:03自贡,大会,产品
奶奶的菠菠粿
...,就是将精选猪瘦肉和泡发好的笋干一起翻炒,加入适量盐巴等调味料。黑芝麻馅更为简单,将黑芝麻倒入锅中简单翻炒,盛出后加入白糖搅拌均匀。随后,取适当面团捏成杯状,加入馅料,封口包成扁圆球状,放置在准备好的...……更多
话剧《大安寨》上演
本文转自:自贡日报取材于真实历史 着力于人性之思原创话剧《大安寨》上演本报讯(记者 池莉)3月11日19时30分,我市原创话剧《大安寨》在江姐剧场正式与观众见面。该剧作为“四川艺术基金2023年度舞台艺术青年人才孵化...……更多
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记者手记:在匈牙利古都“穿越”秦汉文明
本文转自:中国新闻网中新社匈牙利塞克什白堡5月8日电 题:在匈牙利古都“穿越”秦汉文明中新社记者 德永健如果现在来到距离匈牙利首都布达佩斯60余公里的古都塞克什白堡
2024-05-09 01:24:00
《哈尔滨》:关雪想不到,自己布局多年,竟是黑吃黑中的一颗棋子
关雪出身于昔日的辉煌家族,是晚清时期名门望族的后裔。然而,她的家族最终在内外困境的夹击下,走向了衰败。老金对关家了解得非常清楚
2024-05-09 01:33:00
五块光荣牌 见证一家五代人的报国情怀
本文转自:闽南日报陈腾涛、陈朝壮、陈锦强、陈旐秦、陈朝民(从左到右)回到老宅与“光荣之家”牌匾合影 五块“光荣之家”牌匾高高悬挂门前
2024-05-09 02:13:00
盘点中国历史上的六位明君
中国历史上大一统的王朝有秦、两汉、西晋、隋、唐、元、明和清,北宋不算,毕竟当时是辽国和西夏实力都不弱,何况幽云十六州都不在手中
2024-05-09 03:03:00
蔡京的末路:千金散尽,一船财宝难买人心
北宋徽宗宜和年间,东京汴梁的街道上流传着一句内容为“打了童,泼了菜,便是人间好世界。”的童谣。这童谣中的“童”是指大太监童贯
2024-05-09 03:03:00
武惠妃与杨贵妃:唐玄宗的两位挚爱,谁更胜一筹
杨贵妃陪伴唐玄宗近20年,“李杨之恋”流传千古。但事实上,与杨贵妃相比,武惠妃至少在时间上要好一些。她陪伴了唐玄宗二十五年
2024-05-09 03:07:00
“废王立武”的前奏:李素杰封王事件引发的连锁反应
永徽元年(650年)二月,唐高宗册封四子李素杰为王。按照唐朝的规矩,王子年幼时就可以册封为王。李素杰被封为王,并没有什么奇怪的
2024-05-09 03:12:00
元稹与白居易:生死相依的诗歌挚友
唐朝元和五年(810年),被贬江陵府参军的诗人元稹悲痛万分,百感交集。他写道:“从前,大海中很难找到水,除了巫山,没有云
2024-05-09 03:13:00
《春望词》背后的传奇:薛涛与元稹的跨龄之恋
唐代是中国诗歌发展的黄金时期。这一时期产生了许多脍炙人口的才子佳人,许多名言流传千古。这些诗歌的创作背景各不相同。有的直接表达了未实现的抱负
2024-05-09 03:14:00
本文转自:乌鲁木齐晚报2024中国环塔丝路集结赛今日启程百余车手横跨三国乐享途中美景本报讯(全媒体记者陈彦仿)5月9日
2024-05-09 03:58:00
李斯和王翦为何一个善终一个却死的凄惨
在秦始皇统一六国的过程中,有两个人真正称得上是秦始皇的左膀右臂。其中一个是文臣,一个是武将。这个文臣就是李斯,这个武将就是王翦
2024-05-08 18:46:00
王允逆袭诛杀董卓,到底是功还是过
后世对于王允的评价,称赞他的还是比较多的,比如在小说家罗贯中的眼里,王允就是一个正面形象的人物,运筹帷幄,诛杀奸臣,心怀家国天下
2024-05-08 18:47:00
聊聊弟弟灭兄长满门,小孩胡闹的故事
古代有句话叫“血浓于水”,这句话意思就是亲情无法分割,然而有些人天性薄凉,六亲不认,甚至还会反噬,俗称养不熟的白眼狼。在清朝就有这样一件案子
2024-05-08 18:48:00
为何仅仅存在一年的弘光政权的知名度很高
明崇祯17年(1644年),李自成率领农民军攻陷北京,崇祯皇帝在煤山自缢,作为统一全国性的大明政权不复存在。接着吴三桂与清军合兵一处
2024-05-08 18:45:00
聊聊被误解为明君的汉景帝
说起汉景帝,很多人受中学课本和一些地摊文学影响,认为汉景帝是一位明君:比如文景之治有他的功劳,平定七国之乱也是他的功劳
2024-05-08 18:50:00