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捡盐巴渣渣的小孩
本文转自:自贡日报■抗战中的自贡老照片解析之十捡盐巴渣渣的小孩捡盐屑的小孩出现在五十梯(翻拍于孙明经1938年拍摄的纪录片《自贡井盐》)□陈星生判读老照片一般都是从图里去搜寻历史,而这张照片却是根据一篇旧...……更多
讨喜的猪鼻罐
...黄焦香的油渣,将它们用铁筛网捞出后,洒上五香粉拌点盐巴,再来一小碟辣酱作蘸料,这种看似寻常的食物,便吸引、牵绊住我和小玩伴们淘气的脚步。那天,我们吃过炸油渣,趁着奶奶没注意,拿着陶罐盖子追逐打闹,一不...……更多
又是一年秋扒时 灌西盐场再迎丰收好图景
...。”“突、突、突”,盐池里收盐机开足马力,把亮白的盐巴通过分离板泼撒而下,一旁堆聚如山的盐廪在夕阳的映照下,闪起“金光”。“每台收盐机每小时可采盐50吨,收集一片盐廪需要3个班组轮番工作14个小时。机械化采...……更多
自贡荣县来牟镇3户规上企业全力冲刺首季“开门红”
...盐品有限公司制盐车间,2条长长的输送带正将刚出炉的盐巴送出。“一季度的生产目标是6万吨,1月以来已经完成3.56万吨的生产任务,为了实现首季‘开门红’,农历正月初六就投入了90多万元进行设备检修和技改,生产能力比...……更多
烟火手记(六章)
...。与其说看中的是鸡蛋,不如说是一种信誉。(五)缺了盐巴,生活将寡淡无味早上到市场上选了松茸、土鸡等上好食材,用电子瓦锅煲汤。煲好的汤上桌,立马香气扑鼻,迫不及待喝了一口,却寡淡无味。原来,忘记放盐了。...……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...,让内部残留的积水流出,然后用酒进行擦拭,之后抹上盐巴。腌火腿的主要功夫要下在没有皮子的一面,要让盐巴渗透每一个筋孔肢节,而后再在上面覆盖一层盐,确保腌得彻底。腌制完成后,把它们垒起来,上面用重物压住...……更多
姜蒜蘸豆腐
...是简单易做。只需将洗净的生姜、蒜头放入石臼,撒适量盐巴加以捣烂,而后冲入适量开水,放入豆腐,蘸之即可。印象中,这道菜经常出现在我们家的餐桌上。未过油的姜蒜,有股自然的辛辣。年少时的我并不觉得那是一种很...……更多
中老年人千万别吃这3样,吃了就是没病找病,很多人不知道天天吃
...鲈鱼,料酒,蒸鱼豆豉油,葱姜小米辣。做法:1、抹上盐巴揉搓一下,洗掉一些粘液。(洗鱼时候记得小心扎手,鱼鳍真的真的很危险。)2、处理好鱼,倒入一点料酒腌制十分钟,腌制完成会有一些水,可以倒了。3、蒸鱼前水...……更多
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过
...(如白菜、萝卜、青椒等)切成片状或块状,加入适量的盐巴、辣椒、姜蒜等调料,然后放置七天以上进行腌制。如此经过腌制后的腌咸菜,口感鲜美,酸辣可口,是一款下酒菜中的经典之作。其次,猪油渣也是60后怀念的经典...……更多
新春走基层丨三明泰宁:年味里的熏鸭
...鸭子放进沸腾的开水中过滤掉血水,随后将鸭子铺开撒上盐巴进行腌制。“我做的熏鸭从来不用其他的调料,只用盐巴,”卢世萍一边介绍腌制方法,一边给鸭子做“泰式按摩”,让盐均匀地分布在鸭子的表面,使其更好地腌制...……更多
食愈良宵:三道佳肴配一碗醇汤,幸福感爆棚的晚餐全纪录
...待,汤汁渐浓,香气四溢,出锅前适当地撒上一层细腻的盐巴,瞬时激活了每一滴汤汁的灵魂,成就了一碗滋味浓厚、暖人心脾的养生鸡汤。【第二章节:鲜嫩鱼片烩】接下来是一道色彩鲜明、口感嫩滑的鱼片佳肴。选用新鲜鱼...……更多
风吹豆豉远来香
...豆豉,将其放在火塘边上烤黄,掰成小块小块的,再撒些盐巴,和着酸汤下包谷饭,足以成为当地农家人舌尖上的享受。讲究一点,用火腿肉丁拌炒。也可和着青辣子或胡辣子一炒,满院飘香,实在是入饭的佳品,且说这香味飘...……更多
过年的中国甜
...待贵客,在角落里找到几个风干的芋头,煮熟捣烂,洒上盐巴和野蒜权当晚餐。郑樵为这简陋的饭食深感歉疚,朱熹见状笑着说:“郑兄用山中的芋头和野蒜,加上产自大海的盐巴来招待我,已经是尽山尽海了,这是天下待客的...……更多
老年人要多吃这菜,硒含量是洋葱的30倍,补钙壮骨,护肝解毒
...保清洗干净。然后,将大蒜剥皮切末,备好食用油和适量盐巴。 2、接下来,在锅中倒入适量食用油,加热至七成热时,将切好的蒜末倒入锅中翻炒出香味。随后,将准备好的木耳菜放入锅中,用中小火慢慢翻炒,让木耳菜充分...……更多
本文转自:自贡日报□李开杰说到自贡原盐站,稍微上点年纪的自贡人都熟悉。在很长一段时间内,自贡火车站旁边有一个小地名叫“罗湾”的地方,那里有一个单位叫“原盐站”,从这里源源不断地运到全国各地的盐,是保...……更多
“春季多吃甘,一年病不沾”,有钱没钱,多吃这3样,滋养肝脾
...去搅散,煮两分钟等锅里的食材再次煮开。 步骤5.加入盐巴调味,最后加入清洗干净的枸杞,用勺子搅拌均匀就可以关火出锅了。小贴士:山药具有健脾开胃的功效,如果出现食欲不振、吃不下饭,适当吃些山药,可以增加食...……更多
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三降血压,老年人要多吃
...清炒制作简单,保留了菠菜的原汁原味,加入少许蒜片和盐巴,清爽可口,开胃健康。 (二)凉拌西蓝花西蓝花是热量低、富含纤维和维生素的春季蔬菜,用开水焯烫后,加入蒜泥、醋、盐、鸡精等调味料,凉拌后清爽爽口,...……更多
...油下冰糖,熬出糖色,甲鱼肉下锅,再加入生姜、料酒、盐巴、八角、桂皮、香叶、胡椒粉等,加水炖煮。出锅时,外壳整只盖在甲鱼肉块上,头部放置碗边,宛如一只要探出水面的鳌头。面对喷香的美味,姚勉随口说:这就是...……更多
“没有食物就吃野菜!”缅甸生活在石洞中的难民,看着令人掉眼泪
...一袋大米的价格已经超10万缅币了。其他的辣椒、大蒜、盐巴、鱼干等价格也比以前上涨了许多。据悉,目前lailenpi分镇内的物价为,一袋大米13万,一袋艾沃丁(အိုင်အိုဒင်း)碘盐1000缅币,一拽洋葱价格15000缅币...……更多
古代的盐普通人消费不起,为何他们不自己从海水里晒盐?是傻吗?
...?这样一来,不仅自己可以吃上廉价的盐,还能通过倒卖盐巴,获取一份额外的收入。这样的好事,应该有人上赶着尝试才对。但古往今来的记载里,却都是由官府供盐,晒盐从未出现在家庭生产里,和产粮、织布居于同等重要...……更多
话剧《大安寨》上演
本文转自:自贡日报取材于真实历史 着力于人性之思原创话剧《大安寨》上演本报讯(记者 池莉)3月11日19时30分,我市原创话剧《大安寨》在江姐剧场正式与观众见面。该剧作为“四川艺术基金2023年度舞台艺术青年人才孵化...……更多
奶奶的菠菠粿
...,就是将精选猪瘦肉和泡发好的笋干一起翻炒,加入适量盐巴等调味料。黑芝麻馅更为简单,将黑芝麻倒入锅中简单翻炒,盛出后加入白糖搅拌均匀。随后,取适当面团捏成杯状,加入馅料,封口包成扁圆球状,放置在准备好的...……更多
...楼区检察院以假冒注册商标罪将张某提起公诉。“我想着盐巴一般人看不出区别,就想用工业盐充当食用盐。”据张某供述,2022年4月起,他从上游购入工业盐,又买来假冒品牌食用盐的袋子,进行分装后充当食用盐售卖。“一...……更多
不满儿子离婚 前婆婆多次请“巫师”去前儿媳家“做法事”被抓
...11日上午多次请来70多岁的“巫师”谭某,采用撒鸡血、盐巴、玻璃渣、纸人、念咒语的方式,做法诅咒前儿媳及其哥哥一家。目前,违法行为人刘某、“巫师”谭某已被奉节警方抓获,二人对违法事实供认不讳,案件正在进一...……更多
苦凉包 能吃出人生感悟的野菜
...香干辣椒和干腌菜,用清水煮,水开后放入苦凉包,撒上盐巴即可出锅。也可以开水煮几分钟后进行凉拌。苦凉包不仅好吃,更是一剂天然的中药,可以强身健体,清热解毒,同时可以缓解扭伤后遗症、腰肌劳损等疾病的疼痛。...……更多
咸菜里的淡淡乡愁
...了。经过三个月发酵后,罐子里的豆腐块与香油、辣椒、盐巴充分融合,开罐后没有生香油的味道时,就可以享用了。年越近,思乡之情愈浓。异乡的游子,用一碗米汤配上一块软、糯、香、滑的卤腐,乡愁瞬间在口中爆开,回...……更多
老父不老
...们煮啥子吃的?记忆中父亲只能煮稀饭、下面条,泡菜和盐巴就是下饭菜与调料。我让妻去做,父亲已经动起手来,动作虽然不大麻利,但一招一式却熟练得很。妻只好帮忙清理厨房卫生,我坐在餐厅里和父亲说话。“其实,我...……更多
石家庄市赵二街学校开展“鹿泉九章耕读教育基地”研学活动
...来到小树林,进行攀树、溜索项目,在运动中锻炼身体。盐巴爆米花环节,更是让这些小吃货们饱了口福。同学们自己捡柴,跟着老师学习生火,亲手把玉米粒撒到锅里,拿起铲子去翻炒。当看到爆米花一个个崩开的时候,大家...……更多
牛肉和蔬菜的搭配,口感丰富,营养均衡,定能引起味蕾的共鸣
...中,将牛肉丝重新加入锅中,迅速翻炒均匀,出锅前加入盐巴、胡椒粉、生抽和糖进行调味,让每一根牛肉丝都能入味,散发出诱人的香气。【总结】通过以上的步骤,我们可以炒出口感鲜嫩、色香味俱全的牛肉丝。腌制使牛肉...……更多
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
...腌沙葱和沙葱酱。腌沙葱和腌制其他泡菜类似,主料都是盐巴,只需要合适的温度和湿度,加上酵母菌和时间,就可以成就美味。而沙葱酱一般是用沙葱花来制作,做法和韭花酱类似,只需要盐巴和碾碎的沙葱花就可以。用沙葱...……更多
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最早关注诗人余秀华,源于纪录片《摇摇晃晃的人间》。里面有一个场景,在院子回廊处,她支起一个方桌,桌上摆了一台笔记本电脑
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六公园的石狮子
明清两代留存至今的狮子群像作品很多,这些狮子形象千姿百态,有的威武勇猛,有的比较平顺,在湖滨六公园内,就有一对硕大的石狮子
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| 作者手记 | 历史作家相当于一名穿梭时空的侦探,而历史人物与历史事件,则是一桩桩已经发生的案例如果知道十二年后才写到明朝最后一个皇帝崇祯
2024-08-02 11:39:00
清水泊位于清东地区西部、小清河下游南岸,是胶东、清河和鲁中、鲁南等几块抗日根据地之间联系的交通要道。这里既有大面积的水泊和芦苇
2024-08-02 15:19:00
在现代植物学中,梅,拉丁学名Prunus mume,是蔷薇科李属梅亚属的落叶乔木,有时也单指其果(梅子、青梅)或花(梅花)
2024-08-02 15:20:00
文化山西|繁复华丽石牌坊 小村落里大善人
黄河新闻网运城讯(记者柴晓蒙)运城历史悠久,文化厚重,103处国家级保护文物散落在各处。在闻喜县郭家庄镇郭家庄村中,繁复华丽的仇氏石牌坊及碑亭就那样矗立在路边
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红动黄河口18|垦区剿匪记
解放前的垦区,流传一句民谣:“垦区三大害,土匪、蚂蚱、顽固派。”土匪名列三大害之首,由于地处偏僻,旧官府对垦区内的土匪鞭长莫及
2024-08-02 15:21:00
看三国史料,我们就会发现蜀汉五虎将和曹魏五子良将、江表十二虎臣之说并非小说虚构,《三国志》卷十七、卷三十六和卷五十五,将这二十二位名将分别列为三传
2024-08-02 15:26:00
君臣相处之道自古以来就是儒家学说讨论的重点。儒家尊崇一套严格的等级制度,国家的君王和臣子,家庭的父亲和孩子都要各司其职
2024-08-02 15:27:00
清朝覆亡后,残余的百万清军都去哪了
1912年2月12日,中国历史上迎来了一个划时代的节点。当日,袁世凯指令新军进驻紫禁城,宣告清朝末代皇帝溥仪逊位。自此
2024-08-02 15:29:00
通常有才华的人,要么在政治舞台上如鱼得水,要么在文坛上风生水起,如果要在政坛与文坛上获得双丰收,则肯定是位非常了不起的人物
2024-08-02 15:30:00
看看光绪皇帝都没有看到过的社会景象
这些老照片拍摄于1906年前后,记录了原汁原味的老北京风貌。我们现在还能直观地看到清朝末年的北京,必须要感谢当时摄影师留下的影像资料
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我们如何看待中国百年屈辱史
1840年,第一次鸦片战争爆发,中国的历史发生重大转折。鸦片战争以清政府的失败而告终。1842年,清政府与英国签订了中国近代史上第一个不平等条约《南京条约》
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清朝末代的朝廷腐败,内忧外患。外面是野蛮国家不断入侵,里面是边境地区不断反叛。然而,所有这些灾难的根源都来自闭关锁国、小规模
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“女鬼图”被八国联军抢走,57年后为何乖乖送回中国
在清王朝的闭关锁国下,清朝国力日渐衰落,而西方各国通过第一次工业革命纷纷强大起来,他们将目光对准了式微的中国,用坚船利炮打开了中国的大门
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