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煮“皮蛋瘦肉粥”时,牢记这3步,熬好的粥味道鲜美,还不腥!
...品有很多种,但在众多粥品当中,最受欢迎的还是经典的皮蛋瘦肉粥,这主要是因为皮蛋瘦肉粥当中,除了有皮蛋之外,还有瘦肉的存在,这两种食材里面都含有了丰富的营养物质,将它们混合一起烹饪的话,则会让营养更加的...……更多
皮蛋的这几种吃法,每一种都能将皮蛋鲜味发挥到极致
皮蛋,这一中华美食瑰宝,其独特的口感与风味,历来深受食客们的喜爱。谈及皮蛋的吃法,可谓是千变万化,每一种都能激发味蕾的无限遐想。首先,最经典的莫过于凉拌皮蛋。将精心挑选的皮蛋去壳,切成均匀的小块,摆...……更多
这四种食物都是秋季中老年人健康养生的不错选择
...司不仅口感香甜可口,还具有润肠的效果。 4、多喝粥:皮蛋、瘦肉 俗话说,“秋天一碗汤,不劳医生帮”。对于中老年人来说,多喝粥可以滋补身体、补水,同时强身健体、生津润燥。推荐一道简单易做的皮蛋瘦肉粥。首先...……更多
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,餐桌上必上的8道菜,幸福美满
...西葫芦丝上,加入适量的花生碎拌匀即可装盘食用。凉拌皮蛋--花开富贵准备食材:皮蛋,小葱,蒜,辣椒,食盐,蚝油,酱油,香油具体做法:1.备好的皮蛋洗净去掉外壳,然后切开,切好的皮蛋摆放在盆中。蒜,辣椒,还有...……更多
润肠通便、清化血管、保护肝脏,一周吃2次,相当于给肝脏洗个澡
...起来看看吧!【上汤西兰花】所准备的食材有:西兰花、皮蛋一个、午餐肉适量、鸡精、盐、食用油、胡椒粉、大蒜具体做法:1、首先把准备好的西兰花掰成小朵,用盐水浸泡5分钟,冲洗干净,随后放入锅中焯水,滚烫30秒,...……更多
大连60后退休两口晒硬核午餐,在朋友圈火了,网友:活得通透
...特,而且营养丰富,是他们餐桌上的常客。第四道:黄瓜皮蛋 清爽的黄瓜搭配滑嫩的皮蛋,是一道简单却美味的家常菜。他们在制作这道菜时,会先将黄瓜切成细长的片状,然后卷起来,然后再将皮蛋切成小块,再进行摆盘,...……更多
一补血,二补钙,三清热,四利湿,夏至过后这样吃,医生都说好!
... 米汤金银红苋菜食材清单:新鲜红苋菜1把,咸鸭蛋1个,皮蛋1个,瘦肉50克,生姜若干片,米汤1000毫升,白砂糖1克,盐2克,玉米淀粉、橄榄油和猪油各适量,胡椒粉少许。做法与步骤:1.将新鲜红苋菜放入清水中浸泡10-15分钟...……更多
花生的三种美味做法!下酒标配,千万不要错过!
...根,用手掰成两半,洗净;花生米洗净、擦干表面水渍;皮蛋去壳,一个切四瓣。2.凉锅凉油,下花生米,小火不停翻炒,炒至花生微微变色,有清脆的碰到锅底的声音即可盛出。将花生摊平在平盘中,浇入半勺白酒,拌匀。烧...……更多
了解皮蛋:制作过程中的秘密与健康养生价值
皮蛋制作过程、营养成分与健康益处一、制作过程(一)所需原料-**鸭蛋(或鸡蛋)**:新鲜的鸭蛋或鸡蛋是制作皮蛋的主要原料,鸭蛋相对鸡蛋制作出的皮蛋口感更佳、蛋黄更具特色。-**碱**:通常使用氢氧化钠(火碱)或者...……更多
西瓜皮的吃法和做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
...等调料,做成爽口的凉拌西瓜皮;或者把西瓜皮煮成西瓜皮蛋花汤,既解暑又营养;还可以用西瓜皮来做饺子馅或者包子馅,口感独特,别有一番风味。西瓜皮虽然是一道非常普通的食材,但是它的营养价值却非常高。西瓜皮含...……更多
皮蛋保质期限是多久?皮蛋含铅吗?哪些人不宜多吃皮蛋?
皮蛋是传统的美食,但食用不当,也会带来健康问题。过期的皮蛋,非正规商家制作的皮蛋,容易变质,或含有较多的金属铅,对于特定 人群不宜多吃。皮蛋的保质期一般在3-6个月,如果在夏天气温过高,环境潮湿,或者皮蛋...……更多
患有“乙肝”的人,尽量别碰3种“食物”,看完或许很受用
...时,会增加体内金属离子的含量,导致肝脏损伤。第三:皮蛋平时煮粥或沙拉时,经常使用皮蛋。皮蛋是通过加工鸡蛋制成的。在加工过程中,蛋白质会发生变化,摄入后会产生氨基酸,这将增加体内的血氨含量,从而影响肝脏...……更多
多吃“3绿2白”,少食1红,顺时而食营养足,安康过春天
...吃豌豆苗。 推荐食谱:上汤豌豆苗准备食材:豌豆苗、皮蛋、胡萝卜、火腿、大蒜、食用油、食盐、猪油。做法:1、准备需要的原材料,豌豆苗、皮蛋、胡萝卜、火腿片,火腿片能让汤的味道更加鲜美,省去了吊汤的环节,胡...……更多
胆固醇高的人不能吃“皮蛋”?不想脑梗上门,这3物,尽量少吃
...朋友们聚在一起享受丰盛的午餐。菜单上有他们最喜欢的皮蛋豆腐。正当张先生准备品尝这道美味时,他的朋友突然说道:“张先生,你的胆固醇不是挺高的吗?吃皮蛋真的没问题吗?”这个问题让张先生停下了筷子,他开始思...……更多
春天这个野菜抓紧吃,口感最鲜嫩,错过就要再等一年
...,一起来看看是怎么做的吧!所需食材:草头,咸鸭蛋,皮蛋,火腿肠,蒜,盐,料酒,油;菜谱做法:1、草头先摘去黄叶,清洗干净,然后把草头捞出来,沥干水分;2、咸鸭蛋剥掉外壳,蛋白留着做其它菜,吃粥也是可以的,蛋...……更多
冬季肠胃不好喝熬烂的粥
...百合,尤其秋冬天气干燥,百合非常适合去秋燥。皮蛋瘦肉粥吃多没营养众所周知,走到大街上,只要有卖粥的地方,必有“皮蛋瘦肉粥”,事实也证明,皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。...……更多
2022-12-10 15:16肠胃,不好
越吃眼睛越亮的菜,不是胡萝卜,而是它!
...倒扣进去就可以了。 二、上汤菠菜食材:菠菜、瘦肉、皮蛋、盐、胡椒粉、枸杞、蒜末、姜末做法:1、先把菠菜洗净,去掉根部。接着,在锅中加水烧开,放入少许盐和食用油,这样烫出来的菠菜颜色更鲜绿。把菠菜放入滚水...……更多
黄瓜苦瓜先靠边,夏天这菜使劲吃!随手一拌消暑开胃,好吃不上火
...腻,非常适合在炎热的夏天食用。菜谱一:紫甘蓝西红柿皮蛋拌苦菊原料:苦菊200克,紫甘蓝50克,西红柿1个,皮蛋2个,花生米50克,大蒜3瓣,香油适量,盐适量,生抽适量,米醋适量。具体步骤:1. 准备原料:将苦菊清洗干...……更多
三伏天,“吃凉不苦夏”!这3菜2瓜正当吃,清爽解腻好吃不上火
...味道。豆腐这道美味更是不能错过,特别好吃。买回来的皮蛋先剥壳洗净,然后切成四瓣,摆在盘子边上。再准备一块内脂豆腐,一勺一勺地挖出来,放在盘子中央就好啦。凉拌菜缺了蒜,味道就不完整。蒜末可是凉拌汁的点睛...……更多
建议结婚了的男人都去喝这个汤,感觉真的不一样
...味即可,黑豆炒过煲汤没那么胀气,更易煲烂。五、丝瓜皮蛋生蚝汤丝瓜用猪油炒,再加上生蚝独有的海味,皮蛋的鲜味,一点汤汁我都不能剩下!食材:丝瓜、皮蛋、生蚝、海鲜菇、蒜末做法:1、锅里来点猪油,先煎蛋,再...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。凉拌皮蛋所需食材:皮蛋、内脂豆腐、小米椒、小葱、大蒜、姜、生抽、陈醋、白糖、香油、盐、鸡精。1、皮蛋剥壳,用开水烫一下刀,将皮蛋切成四等分。2、小葱清净后切...……更多
推荐5道香辣美味的家常菜,开胃解馋,实在是太过瘾,你也试试吧
...菜肴带有浓郁的东南亚风情,定会让你回味无穷。【擂椒皮蛋】〈食材〉:青椒、皮蛋、蒜〈调料〉:生抽、香醋、白糖、蚝油、花椒油、盐〈步骤〉:1、先做个酱汁:碗里先加入1勺蒜末2勺生抽1勺香醋少许盐适量白糖1勺蚝油1...……更多
“倒蛋大王”的“变蛋”路
本文转自:孝感日报崔亮明研制的\"三味皮蛋\"。 全媒体记者卫冬 通讯员张仁浩 看似与平常皮蛋并无两样,剥开蛋壳却大有不同:蛋白色如琥珀,蛋黄流油带沙。一口下去,皮蛋的清爽、咸鸭蛋的咸鲜和茶叶蛋的卤香同...……更多
天热没胃口,不如试试这几样菜,好吃又开胃
...味调整,喜欢酸辣味的可以增加醋和辣椒油的用量。五、皮蛋拌豆腐则是简单易做的开胃小菜,皮蛋的独特风味与豆腐的嫩滑口感相得益彰,适合炎热的夏季。材料:嫩豆腐1块(约300克);皮蛋2个(剥壳切块);大葱1根(切末...……更多
“春不养、夏易病”,建议:多吃这6种蔬菜,提高免疫力,少生病
...防夏季常见的湿热推荐食谱:上汤豆苗食材:豆苗200克、皮蛋一个、咸蛋一个、火腿肠一根、蒜头3粒做法:1、豆苗洗净,皮蛋、咸蛋去壳切粒,火腿肠切丁,蒜头剥皮备用。2、在锅中加入适量的食用油,加热至温热状态,放入蒜...……更多
糖尿病食谱——上汤菠菜
01材料菠菜400克,草菇6朵,皮蛋1个,胡萝卜一小截,瘦肉100克,姜蒜适量。02做法1. 菠菜切掉根部,清洗干净,皮蛋剥壳后切成小块,瘦肉切丝,胡萝卜削皮后切片,草菇清洗干净后每个切成四份,姜蒜切碎;2. 热锅,冷油下...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...,水开后转小火蒸30分钟,蒸到鸡爪软烂就可以了。凉拌皮蛋食材:皮蛋、生姜、小米辣、大蒜、小葱、香菜。做法:1、准备好的皮蛋剥掉外壳,放在清水中冲洗一下,用缝衣服的线把皮蛋切成4瓣,用缝衣服的线切皮蛋能切得...……更多
石斑鱼,是一种美味可口、营养丰富的海鱼,做法简单易学
...,鱼肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁可口,是一道营养丰富、简单易学的家常菜。搭配一碗米饭,更是美味无穷。希望大家在家中也能尝试做出美味的石斑鱼,享受美食的乐趣。此外,石斑鱼不仅美味可口,还有许多营养价值。它富含蛋...……更多
这些菜自带“青霉素”,入秋后要多吃,提高免疫,腿脚有劲身体好
...,1勺香醋,1勺熟芝麻拌匀即可三、菠菜推荐食谱:菠菜皮蛋汤食材:菠菜、金针菇、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、盐、胡椒粉、醋做法:1、菠菜、金针菇洗净,火腿切粒,皮蛋切块。2、锅内油热煎鸡蛋(小火),鸡蛋直接在锅内铲...……更多
松花蛋里藏着个神奇“画家”
...诗中描写的美食是松花蛋。松花蛋就是大家餐桌上常见的皮蛋。它是中国人发明的一种蛋加工食品,如今也是中国非物质文化遗产,因其鲜滑的口感和独特的风味闻名于世。其实松花蛋不仅是人们口中的美味佳肴,更蕴含着许多...……更多
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寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
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吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
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都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
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春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
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