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“吃姜不去皮,吃错一生疾”?吃生姜究竟要不要去皮?真相很简单
生姜,又称黄姜,是一种多年生草本植物,其根茎具有辛辣味,被遍及用于烹饪和中药。在我国,生姜被视为一种重要的食材和药材,具有驱寒、止呕、解毒等多种成效。其富含维生素C、姜辣素、二苯基庚烷等成分,这些成分...……更多
生姜真的有这么神奇吗?揭秘生姜的5大食用功效
生姜味辛,性微温。归脾、胃、肺经。生姜是我们做菜时必不可少的调味品,同时生姜还可用来入药,且具有多种养生功效。如驱寒解毒、促进发汗、化痰、促消化等多种食用功效。别看生姜只是一种调味品,它含有的营养物...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...少咸宜材料:干海参3条,鸡1只(约重750g),虫草花20g,生姜数片,盐适量(4~5人量)。制作方法:首先我们用凉水浸泡海参48小时,为了泡发后还能充分浸泡,所以水要没过海参比较多,12小时换水一次。泡发2天后,要把海参...……更多
大暑节气,无论多忙,多给家人吃这菜,营养解馋,出锅后满屋飘香
...,炒着吃特香),再拿点小米辣,100克紫皮洋葱,一大块生姜,料酒、生抽、蚝油、食用油各适量,再加一点点料酒,胡椒粉,红薯淀粉,食盐,冷水,辅食油,还有香葱和大蒜,别忘了其他调料。 制作步骤详解:先准备好洋...……更多
秋藏,买再多的土豆也不怕!牢记这4个农村土办法
...。 很多人会说,买回来的土豆几天就会变绿,慢慢的就会长出小芽,真的不敢多买;还有人说,我买土豆都是放冰箱保存,真的很占地方,如果这样说来,北方每家都得买一院子的冰箱。其实,储存土豆真的没有那么麻烦,只...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃这菜,简单省事,开胃下饭,越吃越过瘾
...,能提升食欲),几个小米辣,几个泡椒,几个干辣椒,生姜切片,大约300克的鸡胗(鸡胗虽美味,但处理要干净,别忘了焯水去腥味),冷水和温水适量,适量的盐和糖,一勺生抽,一勺蚝油,一点点胡椒粉,几瓣大蒜,少量...……更多
黑松露干片如何泡发呢?泡发技巧如下
...汤食材:泡发好的黑松露50克、老母鸡1只(约1500克)、生姜3片、盐适量。做法:将老母鸡宰杀洗净,切块;生姜切片;泡发好的黑松露切片。将鸡块、姜片放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。然...……更多
紫苏生姜粥是一道具有很高药用价值的药膳
...传统医学中,食物疗法一直占据着重要地位。其中,紫苏生姜粥就是一道具有很高药用价值的药膳。一、紫苏生姜粥的食材及制作方法1.食材:紫苏生姜粥的主要食材包括紫苏、生姜、大米。紫苏具有发汗解表、行气宽中的功效...……更多
吃生姜对男性好处多?男性晨起后,坚持吃生姜,会收获什么好处?
生姜是常用的一种调味剂,也是很重要的中药,生姜味辛,性微温,归肺、脾、胃经。生姜属于一种药食同源食物,滋味辛辣刺激,具有解热镇痛抗炎的作用,特别是男性朋友,平常可恰当的多吃一些生姜,能够给身体带来诸...……更多
生姜和鸡蛋可以一起吃吗?生姜水冲鸡蛋的功效
生姜和鸡蛋都是生活中常见的食材,很多人想问,生姜是否可以和鸡蛋一起吃呢?民间传说生姜水冲鸡蛋有奇效,那么到底有哪些功效呢?下面我们来一起介绍下!生姜和鸡蛋同食(1)可以一起吃生姜和鸡蛋当然是可以一起吃...……更多
种下小生姜 收获“金疙瘩”
...讯员 张洪 卢昱潼3月25日,在四师六十四团轧花厂院内,生姜种植户抢抓晴好天气,把储存的姜种进行分瓣、消毒、晾晒,为即将开始的播种做好准备。“通过晒姜种可提高姜块温度,减少姜块中的水分,防止腐烂,有利于提高...……更多
金秋生姜采收忙
...安徽日报本报通讯员 骆振坤 本报记者 安耀武眼下正值鲜生姜上市季节,在界首市砖集镇郑庄村孙浩生姜种植基地内,20余名工人正在挖姜、抖土、去泥、打包……据生姜种植基地负责人孙浩介绍,2019年,在外地务工的他偶然发...……更多
莱芜生姜:“姜”来无限好
...转自:济南日报权威科研成果加持 5G互联网技术赋能莱芜生姜:“姜”来无限好工作人员在收莱芜小姜。近日,在2023中国·济南(莱芜)乡村振兴论坛暨第十届国际姜产业博览会现场,发布了“莱芜生姜基因测序”成果。莱芜姜...……更多
冬吃萝卜夏吃姜!生姜好处虽多,但不适合这8类人,食用前需谨慎
生姜是日常生活中不可缺少的调味品,很多菜品都离不开生姜,如清蒸鱼时,都会切一些姜片去腥。其实生姜还具有很多的功效,如风寒感冒时,可以煮一些姜汤喝,能够帮助暖身发汗,有效的缓解感冒的不适症状,另外姜糖...……更多
生姜含有丰富的维生素C、钾、镁、铁等矿物质和微量元素
生姜又名姜黄、川姜等,是姜科多年生草本植物。它原产于东南亚,后来传播到世界各地,成为人们日常生活中不可缺少的调味品和草药。姜的根茎是其主要的食用部位。扁平而凹凸不平,外观呈黄褐色,有不规则的纵向皱纹...……更多
它比羊肉更鲜美,比鸡肉更营养,冬至进补一周2次,补气血强免疫
...盐调味,继续炖10分钟即可。二、清蒸鸽子汤准备鸽子、生姜、枸杞、料酒、食盐。1、鸽子宰杀,清洗干净备用。生姜切成片,枸杞用水泡10分钟,洗干净备用。锅里加入清水,放入鸽子、姜片,倒入一勺料酒,大火煮3分钟,撇...……更多
夏吃姜赛参汤,但牢记1早2不碰!
...处发汗治感冒很多人在感冒以后都会喝姜水,主要取决于生姜的发汗作用,在发汗的时候生姜可以祛除人体的寒气,尤其对于风寒感冒特别好用。在泡姜水的时候一定要以沸水为主,这样可以最大作用的发挥生姜的药理作用,也...……更多
...放进沸水中开展焯烫,接着捞起来控干。4、葱切小断,生姜切成片。5、这时候就可以热锅了,将葱、姜、八角、麻椒放进锅中开展进行爆香。6、等有香气以后,放进黑椒鸡块开展爆锅,一直直到掉色了,这时候就可以开展调料...……更多
推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好
...越好。一、小米——鳕鱼生滚小米粥准备鳕鱼块、香葱、生姜、小米、食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、香油。1、小米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。锅里加入清水煮开,倒入小米搅拌均匀,小火煮半个小时。鳕鱼块解冻,没有的...……更多
春天养肝脸上没斑,这5种菜春季常吃,养肝护肝抗衰老
...。推荐做法:炝炒芥菜材料:芥菜:适量;大蒜:适量;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;鸡精(可选):适量;白胡椒粉(可选):适量制作步骤:1.准备食材:将芥菜洗净,去掉老叶,切成段状。大蒜切...……更多
生姜晚上吃的话,不仅没有益于身体,反而会导致相关问题的产生
生姜属于姜科的一种,有尉丰生姜、青州竹根姜、青州小黄姜以及山东昌邑面姜等等品种。在每个品种不同的情况下,对于生姜的质地以及气味方面的变化也肯定因人而异,所以要学会有效区分,才能更好地进行使用。生姜具...……更多
稀奇!生姜开出紫色花瓣
本文转自:玉林日报稀奇!生姜开出紫色花瓣生姜开花条件严苛,民间将这一现象喻为“铁树开花”生姜花瓣呈暗紫色,形似兰花。本报讯(记者 邓林燕)生姜作为重要的调味品,人们早已司空见惯,但是生姜开花却不常见。...……更多
生姜和它是“天生一对”,坚持三天吃一次,排出寒湿,手脚不冰凉
...为我们准备了一种神奇的食材来对抗这些问题——那就是生姜。生姜,这个厨房里常见的调味品,其实是一种营养价值极高的食材。它富含姜辣素、维生素和矿物质等多种营养成分,这些成分不仅能帮助我们改善血液循环,还能...……更多
生姜喜丰收  产业有“姜”来
本文转自:黔南日报长顺杉木村生姜喜丰收 产业有“姜”来本报讯 连日来,在长顺县长寨街道杉木村程勇的生姜种植基地,30余名务工群众正忙着翻挖、除叶、去土、分拣、搬运,及时供应市场。据长顺县长寨街道杉木村生...……更多
莲藕山药靠边站,最该吃鬼子姜,脆嫩营养,简单一炒真香
...菜,又脆又爽口,特别好吃。你们吃过鬼子姜吗?样子和生姜差不多,但口感完全不同。鬼子姜咬下去清脆爽口,一点也不辣。吃法也多样,生吃、凉拌、煮粥、晒干都行,不像生姜只能当调料炒菜。鬼子姜营养还挺丰富,偶尔...……更多
螃蟹性寒,一次吃多了会伤脾胃,每次吃2个就可以了
...个鲜嫩味美,好吃得不得了。 【清蒸螃蟹】准备螃蟹、生姜、大葱、花椒、料酒、生抽、香醋、香油、辣椒油。1、螃蟹用河蟹、海蟹都可以,但一定要用鲜活的,死的不能吃,冷冻的口感会很差。把螃蟹刷洗干净,如果被绑住...……更多
孩子要长高,得多晒晒太阳,多动动,还得吃得健康
...亚于牛奶,能预防骨质疏松),还有清水和温水各一些,生姜两片,食盐和鸡精少许,其他调料按需要选。 想要做出美味的丝瓜菜肴,第一步得选新鲜的丝瓜、虾米和其他食材。然后,用工具把丝瓜皮削掉,切掉两头,洗得干...……更多
在我们煎鱼时千万不要先倒油,要记住这一步,让鱼肉美味又好吃
...把鱼皮给煎破让它粘在锅上,在我们煎鱼的时候应该先用生姜来擦一下锅,然后加一些白糖来垫底儿,在锅没热的时候用生姜来擦锅可以避免鱼肉煎糊的情况,还能增加它的口感,让它吃起来更加的鲜嫩。第一步:鱼在买回家的...……更多
冬天吃4样,补气血、健脾胃、暖身体,手脚不冰凉,气色越来越好
...别补气血。 三、猪肝——菠菜猪肝汤准备菠菜、猪肝、生姜、枸杞、食盐、香油、料酒、淀粉、香葱、白胡椒粉、浓汤宝。1、猪肝洗干净,切成薄片,放入清水里洗干净,没有血水渗出,水变清即可,挤干水分后放入碗中,加...……更多
生姜 加上“它”,早起喝一杯,消灭“大肚腩”
生姜加“它”,早起喝一杯,“大肚腩”不见了,肚子和腰都瘦了生姜加上“它”,早起喝一杯,消灭“大肚腩”。生姜大家都非常熟悉,我们经常会在做菜的时候放一点,尤其是煮肉的时候放一块可以去腥味。大家都知道生...……更多
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现代社会中,许多人因工作压力、生活节奏加快以及饮食不规律,容易出现气血不足的情况。气血不足不仅会让人感觉疲乏无力,还可能影响皮肤
2025-01-20 11:06:00
孩子流感后喊腿疼当心这种病
近期,随着流感病例的增加,医院儿科门诊接诊了多例流感过后出现腿疼,甚至影响走路的患儿,这是怎么回事?别慌,今天医生就来为大家介绍由流感病毒感染引起的病毒性肌炎
2025-01-20 11:11:00
强强联合!平安健康(检测)中心与中国医学科学院阜外医院授权合作挂牌
国家心血管病中心顾东风院士、鲁向锋教授团队与平安健康(检测)中心通过深度合作,携手共进,授予平安健康(检测)中心为心脑血管疾病多基因风险评估合作授权机构
2025-01-20 11:14:00
名医护航,健康过年!天津阳光男科医院:春节京津三甲专家联合会诊守护患者健康
随着2025年春节的脚步日益临近,家家户户沉浸在节日的喜庆氛围中。然而,健康永远是人们最关心的问题之一。为了让广大患者能够安心过年
2025-01-20 11:15:00
蔡倩医生:家里人有肾病,谨记3条“防线”
蔡倩医生提醒,家里有肾病的患者朋友要注意,谨记这3条一定会有收获。第一个,精神防线。肾病患者往往承受着较大的心理压力,容易产生焦虑
2025-01-20 11:15:00
“60秒话健康”:如何预防呼吸道感染?
本文转自:人民网冬季是呼吸道传染病的高发季节,流感、肺炎支原体感染等呼吸道疾病上升风险逐渐增加,如何才能有效地预防呼吸道感染
2025-01-20 11:17:00
“动看”二十四节气|至寒将尽 动迎春归
春生夏长,秋收冬藏,跟着节气一起动起来!二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分
2025-01-20 11:19:00
在合肥庐阳区,生态乡村日子甜
本文转自:人民网-安徽频道冬日里,滁河干渠岸边的庐阳区三十岗乡汪堰村,寒风卷起落叶在空中飞扬,一排排大棚在阳光下泛起浮光跃金
2025-01-20 11:35:00
冬季儿童如何预防流感?白云山板蓝根来助力!
随着气温逐渐降低,进入寒冷的冬季,各种呼吸道疾病也开始频繁出现。特别是对于抵抗力较弱的儿童来说,流感的威胁尤为严重。根据《中国流感疫苗预防接种技术指南(2023—2024)》提示
2025-01-20 11:45:00
郭颖博医生:每日五分钟按揉操,蛋白尿、肌酐高快动起来!
手是人们蛋白尿、肌酐高最亲密的伙伴,是人体最灵活的器官,有着丰富的神经密布。蛋白尿、肌酐高的肾友,通过对手的观察,可以帮助人们发现身体的异常
2025-01-20 11:51:00
男人前列腺好不好,尿尿时会告诉你!建议仔细观察这3点
成年后,人体的大部分器官生长基本停滞,部分器官甚至步入老年后会逐渐萎缩。然而,男性的前列腺却是个例外,它会伴随人的一生持续增大
2025-01-20 13:01:00
五河县:科技指导促冬管,培育壮苗保丰收
本文转自:人民网-安徽频道“目前,我县小麦苗情复杂,一二三类苗和旺苗占比分别为34.21%、44.51%、14.89%和6
2025-01-20 11:51:00
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今天,我们迎来了二十四节气中的最后一个节气——大寒,此时处于一年中最寒冷的阶段。大寒节气,正值冬春交替、阴阳转换的时节
2025-01-20 07:38:00
大寒节气“冬藏”转“春生”,养生牢记这四条
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一年中超适合养卵的时节!4步养出又大又圆好卵泡!
冬天一年中超适合养卵的时节你准备好了吗?为什么冬季养卵很有效?中医古籍《内经》里就有“春生、夏长、秋收、冬藏”的表述,意味着冬天是养精蓄锐的大好时机
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