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一碗甜酒慰乡愁
本文转自:黄冈日报李亮家乡湖南的米酒俗称甜酒,是以糯米发酵而成。喝过许多地方的米酒,觉得都不及家乡的甜酒醇厚清甜。甜酒在家乡美食榜上的地位举足轻重,逢年过节以及办喜事,都少不了它的身影。小时候,总盼...……更多
常州经开区:米酒吃出“甜蜜年”
...他告诉记者,春节前后每天都要用掉1000多斤大米,生产甜酒酿和米酒1500多斤。糯米酒在常州东部乡村的历史很漫长,这里是鱼米之乡,人们把富余的粮食用来酿酒。张伟明奶奶和母亲酿的酒尤其受到四里八乡人的喜爱,他从小...……更多
甜酒(醪糟)对人体有哪些好处?又有哪些坏处?一文揭晓答案
甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,是我国的特产之一。以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物这些原料所榨的纯净液汁及其他天然原料混合之后再蒸馏而成。在其中有丰富的微量元素...……更多
这东西,冬天来一碗大补气血,别人都在外面买,在家做很简单!
...天来一碗补气血,还有助于身体的恢复。米酒又叫酒酿、甜酒,它是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒,它是由糯米发酵而成的,口味香甜醇美,食用价值很高。米酒中含有十多种氨基酸、维生素以及矿物质等成分,适量...……更多
寒露后,鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,补血暖宫养颜,秋冬不怕
...气血,驱寒暖身,建议大家经常吃米酒。米酒又叫酒酿、甜酒,用糯米酿制,吃起来香甜醇美,有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、美容润肤等功效。而且营养丰富,易于人体吸收,是中老年...……更多
过年了,酒酿汤圆哪个先煮?顺序错了无酒香还发酸
冬日寒风瑟瑟,总让人期待一碗暖心的糖水,红薯甜酒汤圆就是这个季节的最佳选择。香糯的糯米团搭配醇香的红薯和甜酒,温暖的口感让人感受到家的温暖。今天我们一起学习如何制作这款美味的红薯甜酒汤圆。材料准备:...……更多
酿米酒,切忌糯米蒸熟直接撒酒曲,多加1步,酒香四溢,出酒量多
米酒,它的名字五花八门,有醪糟、甜酒、酒酿等等,但其实都是一个东西。虽然名字里带有“酒”字,但跟咱们平时喝的啤酒、白酒可是大相径庭。这种米酒,更适合女性和酒量不太好的人品尝。喝上一口,那滋味,简直让...……更多
冬天,建议早晨起床喝一碗“米酒”,暖身暖胃,喝了不怕寒冷
...同地区对于“米酒”的解读也不尽相同,但无论是北方的甜酒酿,还是南方的酒酿,都具有暖身御寒的功效。在这篇文章中,我们将探讨冬天喝米酒的好处,并分享一些制作米酒的简单方法。让我们在冬季中享受温暖和舒适。冬...……更多
鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,滋补养颜,秋冬不怕冷
...能暖暖的。民间自古有“人参补气,米酒养人”的说法。甜酒又称糯米酒、酒酿,是一种以糯米为原料制成的传统酒品,已有两千多年的食用历史。它可以提神解乏、促进血液循环,搭配着红枣、红糖和鸡蛋一起煮,可以说对中...……更多
泸州龙马潭:爱媛甜酒酿 温暖迎冬来
...消息“这个爱媛果冻橙,又甜又嫩,很适合和醪糟一起炖甜酒汤。”11月13日,在泸州市龙马潭区双加镇罗星村11组,20余亩爱媛果冻橙成熟,村民唐艳梅准备用爱媛果冻橙制作一道冬日美食——爱媛甜酒酿。一大早,唐艳梅便和...……更多
入冬后,这东西每天早餐来一碗,大补气血,滋补暖和不怕冷
...吧!【紫米酒酿煮糯米丸】所准备的食材有:紫米一斤、甜酒曲、糯米粉、 具体做法:1、准备一斤紫米,淘洗干净后放入锅内,把香米煮熟,煮好的香米捞出来控干水分后,撒上8克甜酒曲,用筷子充分拌均匀,上面封一层保...……更多
甜酒酿怎样停止发醇想让米酒终止发醇,能够把米酒放入电冰箱里。米酒发醇需要溫度较高的自然环境,若溫度较为低,米酒便会渐渐地终止发醇了。除此之外,也有一种方式,便是把器皿的外盖开启,满油凉白开水,那样就...……更多
介绍甜酒酿的作用与功效
甜酒酿是长江中下游地区传统美食,是用煮熟的江米(檽米)拌上酒酵(一种独特的微生物菌种酵母菌)发醇而成的一种甜米酒。应当许多盆友都是有吃过,下边我们讨论一下甜酒酿的作用与功效及忌讳。甜酒酿的作用与功效1、能够...……更多
穷人才会吃的4种小吃,有钱人都不会碰,全吃过的举手
...,还可用来防治胃酸过多症。2,米酒米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫\"醴\"。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为\"米酒\"或\"甜酒\"。用蒸熟的江...……更多
醉忆故乡醪糟香
...”在《诗经》中有不同的称谓,或曰“醴”。醴,是一种甜酒,《小雅·吉日》曰:“以御宾客,且以酌醴。”或曰“酤”,《商颂·烈祖》:“既载清酤。”《周礼·天官酒正》中记载:“辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三...……更多
一粒米到一碗水
...清朝时已是家家户户都会的手艺。《大竹县志》记载:“甜酒亦以糯米酿成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北东柳桥所出为最。”据传,汉高祖时已有石墩木桥,名东流桥。后河畔广植绿柳,遂名“东柳桥”。如今,本地一家...……更多
“甜醅”与“甜胚”
...ēi用的食材是兰州本地产的莜麦,榆中话叫玉麦,酵母是甜酒曲。酿造工艺传统,易操作。选籽实饱满的玉麦三四斤,筛、簸、拣、淘,除去麦衣、沙土,煮熟煮绵,移入器皿自然降温至冰凉,撒上甜酒曲(一般1斤玉麦加甜酒...……更多
...米不仅配药品制酒,并且能够和鲜果同酿。如“刺梨糯米甜酒”,常喝可防心血管疾病,防癌。5、促进消化糯米能够促进消化,也是有安神助眠的功效,可以消除疲劳和头晕眼花的病症,糯米的这种实际效果在制成江米酒米酒...……更多
甜蜜发酵!自制酒酿的做法:轻松掌握的甜蜜发酵艺术!
...发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略酒酿,又称甜酒、米酒或醪糟,是一种传统的中国甜酒,通常用糯米和酒曲发酵制成。下面是制作酒酿的基本步骤及注意事项:材料准备:糯米:1千克(根据需要调整分量)酒曲:5...……更多
本文转自:邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐,卖甜酒呐!你可以先试味,再来买酒咯!不好吃,绝对不要你的钱咯!”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味,一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
家庭版“糯米酒酿”做法,建议收藏!女性连续喝一个月,面色红润
糯米酒酿,又称甜酒酿,是一种传统的中国美食。它不仅美味可口,还具有多种健康益处。尤其是女性朋友,如果想要皮肤变好变红润,我建议大家一定要常吃糯米酒酿!一、女性朋友喝糯米酒酿的益处1.补血养颜:糯米酒酿中...……更多
甜酒酿发酸引起的原因有多种,比如管理不当或者是保存方法不当,都有可能会导致甜酒酿发酸,喝起来口感也不是特别好,在这种情况下一般是不可以继续喝的。甜酒酿是一种米酒,喝起来口感也是比较好的,但是保存起来...……更多
...,年味渐浓,在岳阳大小商超和街坊店铺,随处可见长乐甜酒的“甜蜜”身影,传统的大瓷罐装量大实惠,新颖的易拉罐装便于长途携带,各种包装的甜酒产品琳琅满目,任由市民选购。“正宗的长乐甜酒是我们家必备的年货,...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...店,六牌豆腐渣。不仅是油炸粑,镇远的豆腐脑、道菜、甜酒也有着广泛的群众基础和久远的历史。位于府城巷道里的袁家豆腐老店,从清朝末期就开始制作豆腐。随着时代的发展,袁家豆腐坊的主要产品也从以豆腐为主变成了...……更多
...0岁。湖南有11家老字号品牌入选,汨罗市长乐镇的长乐街甜酒是其中之一。现已古稀之年的李阳波1967年开始跟着父亲学习甜酒酿造技术,2016年注册了湖南公和益食品科技有限公司,2018年更名为湖南长乐街甜酒食品科技有限公司...……更多
...报崔曙光于凛冽的寒风中跑上楼,推开外婆家的门,浓浓甜酒香扑鼻而来。“闻到甜酒的香气,就真真切切感觉年快要到了。”老妈边说边将准备好的年货递给迎上来的外婆。外婆乐呵呵地说:“好日子过得快,一转眼,红红火...……更多
别忘了吃“二白二红”,顺应时节调整饮食,寒冬顺利过
...时节的“二白二红”美食搭配。“二白”指的是:山药、甜酒酿;“二红”指的是:红枣、红糖这个饮食搭配不仅有助于保暖御寒,还能为身体注入丰富的营养,让我们一同顺应时节,享受冬日温馨的美好。这里的“二白”代表...……更多
你知道老益阳十大传统吃食有哪些吗?
...,被称为老益阳美食的头牌,满满的童年回忆。2.苏楚江甜酒,以前益阳的十里麻石街,光甜酒馆就有四五十家。名气最大生意最红的,必须是苏楚江甜酒馆。苏楚江的甜酒,甜而不腻,酒味浓但不冲,气味芬芳,名冠楚南。3....……更多
...查到一位险些涉嫌酒驾的女子,原因就是因为食用了一份甜酒酿。5月14日晚上7点30分许,东山交警在江宁文靖北沿路路口查酒驾,刘女士驾车路过吹气测试时,竟被测出体内酒精含量为21mg/100ml,刘女士大呼冤枉,“我绝对没有...……更多
第九届中国国际食品餐饮博览会汨罗地标产品推荐
...品餐饮博览会召开的第二天。汨罗市举行汨罗粽子及长乐甜酒地标农产品区域公用品牌推介会,来自河南、海南等省市的客商现场签约,采购长乐甜酒、汨罗粽子、香米等价值2000万元的特色农产品。活动现场,汨罗市人民政府...……更多
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前沿技术满足多元需求
本文转自:人民网-辽宁频道前沿技术满足多元需求——访大连何氏眼科医院副院长徐彦大连何氏眼科医院副院长徐彦成功为外伤性白内障患者植入三焦点散光矫正型人工晶体在眼科诊疗领域
2025-02-20 18:30:00
高校食堂上演“甜蜜行动” 师生免费畅饮马蹄甘蔗水
荆楚网(湖北日报网)讯(记者唐天琪 通讯员冯晓萌 摄影夏双双)开学伊始,武汉学院一场“甜蜜行动”在校园食堂悄然登场,食堂精心熬制的免费马蹄甘蔗水成了师生们的“暖心爆款”
2025-02-20 18:54:00
江西会昌:羊肚菌抢“鲜”上市
本文转自:人民网-江西频道村民们抢抓时机采摘上市。2月20日,江西省赣州市会昌县中村乡中联村的羊肚菌迎来采摘期,村民们抢抓时机采摘上市
2025-02-20 19:33:00
看中医等于“喝”汤药?中药“剂型”知多少
一提到看中医,很多人就想到喝苦汤药。其实不然,中药不一定是喝的。首先,中药分内服的和外用两大类。同时又有很多剂型。所谓剂型
2025-02-20 19:39:00
当“三昧真火”遇上中药炮制:揭秘火与药的千年情缘
在电影《哪吒之魔童闹海》中,火尖枪的烈焰、疾速旋转的风火轮、三昧真火的焚天之势,无不展现着火的力量。而这份与火共舞的智慧
2025-02-20 19:40:00
赤水市元厚镇:上好“开学第一课”
又到开学季,为深化民族团结进步教育,开展禁毒、法治、安全宣传等教育活动,遵义市赤水市元厚镇党建工作办联合综治中心、司法所组织志愿者到元厚学校
2025-02-20 20:19:00
新春送福进家门 组织关怀暖人心——黔南州公安局开展春节走访慰问老干部活动
蛇年新春佳节,为将黔南州委老干部局、州公安局党委的新春问候和关心关怀送达离退休干部,黔南州公安局超前谋划、精心组织,分类施策
2025-02-20 20:19:00
织金县“四式”教学法让干部教育培训“活”起来
近年来,织金县坚持把干部教育培训作为建设高素质干部队伍的先导性、基础性、战略性工程,紧密贴合干部需求,积极探索创新干部教育培训方式方法
2025-02-20 20:19:00
遵义市中级人民法院退休支部“线上+线下”主题党日活动精彩纷呈
为进一步丰富老党员的组织生活,激发党员的爱党爱国情怀,2月18日,遵义市中级人民法院退休干部第一、第二党支部创新借助微信直播平台
2025-02-20 20:19:00
仁怀市老年大学开展中医经典大讲堂之雨水节气专题讲座
近日,仁怀市老年大学联合仁怀市中医院举办了中医经典大讲堂之“浅谈雨水时节饮食养生”专题讲座。旨在通过王刚志主任的讲解,帮助老年学员更好的了解中医养生知识
2025-02-20 20:19:00
瓮安县实验学校关工委开展 “灵蛇启智 春绘新章”新学期开学典礼
2月17日上午,瓮安县实验学校关工委以“灵蛇启智 春绘新章”为主题举行新学期开学典礼,为新学期的奋斗之旅助力启航。伴随着庄严的国歌声
2025-02-20 20:19:00
仁怀市关工委召开2025年第一次主任办公会
2月17日,仁怀市关工委召开了2025年第一次主任办公会,就本年度的工作要点进行了研究和讨论。会议由市关工委主任陈连刚主持
2025-02-20 20:19:00
走访慰问送祝福 拥军优抚暖人心——仁怀市盐津街道开展退役军人走访慰问活动
为弘扬拥军优属优良传统,营造尊崇关爱退役军人的浓厚氛围,近日,仁怀市盐津街道杨堡坝社区党总支开展退役军人走访慰问活动,为辖区优抚对象
2025-02-20 20:19:00
仁怀市盐津街道开展消防安全排查活动
为深入贯彻落实消防安全工作,确保节后商户经营环境的安全稳定,近日,仁怀市大坪上社区党总支积极行动,组织社区党员干部全面开展辖区商铺消防隐患排查整治工作
2025-02-20 21:22:00
天津20岁“克罗恩病”患者转诊济南,6次肠菌移植告别4年腹痛
天津的小王第一次出现脐周疼痛,是在2020年10月中旬的一天晚上10点,突然发作,几分钟后突然停止。当时,16岁的小王并未放在心上
2025-02-20 21:28:00