• 我的订阅
  • 头条热搜
新春走基层|玉龙甑子“俏”市场
...又是一个晴朗的冬日,毕节市七星关区层台镇玉龙村熊猫甑子加工厂的生产车间里静悄悄的,负责人王雄却喜笑颜开。究其原因,前几天厂里的几场直播,售空了所有产品,相关的生产材料要3天后才能到位。甑子卖得好,大家...……更多
饵块里的年味
...事要忙。洗锅、上甑、烧火,将提前泡好的米用漏勺捞进甑子里……在不知不觉中,天亮了,寒冬的朝阳冲破黑暗,探出了“小脑袋”。家里的其他人陆续起床了,5岁的小孙子看到在蒸米,激动地问奶奶是要打饵块吗。陶翠芬...……更多
团圆的味道(美味馆)
...糯米搓洗后,用筲箕沥干,之后,用手将糯米捧入蒸饭的甑子里,同时嘱咐正在帮忙烧火的我父亲:“大火!”一节节干柴被依次递进灶膛,火舌直舔锅沿,刹那间,厨房灯火通亮。约莫一个小时后,等厨房有米饭的香气溢出,...……更多
走“赶街”克!
...上摆放成一排,旁边的桌上则摆放着大大小小不同型号的甑子,“这个是甑子,蒸饭用的;这个是簸箕,晾东西的。”这个在小板桥摆了大半辈子摊的人一边忙着和年轻的姑娘小伙解释竹编物件的用处,一边和讨价还价的大妈斗...……更多
老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐
...的豆花!一大碗白花花冒着热气的豆花,配一碗新出锅的甑子饭,外加一碟香辣诱人的蘸水,就构成了一顿美餐。这样一顿饭,花不了十块钱,却让人吃得又饱又过瘾,要是再搭配上烧白、粉蒸肉这样的硬菜,那简直是让人幸福...……更多
在那炊烟升腾的地方
...得晃眼的白米饭,里面夹杂着金灿灿的南瓜,是母亲用竹甑子蒸出来的。母亲做南瓜饭,事先把米在大铁锅里煮到沸腾,再把半熟的米饭沥出来,放入南瓜,在甑子里蒸熟。掀开甑子,一股气浪散开,南瓜饭的香气会扑满整个院...……更多
追寻红色战地
...缴获大批武器。图七:1933年1月26日至31日,红军在南江县甑子垭(今公山镇白鹤村)歼敌一个营。图八:1933年2月25日至28日,南江县中魁山(今属长赤镇)为红军反“三路围攻”主战场,红军歼敌2000余人。张学金 文/图1932年12月...……更多
美美小花糖 浓浓大年味(新春走基层)
...型、上色等十几道工序。首先选用上等糯米浸泡一天,在甑子里蒸熟,再把糯米饭阴干。接着是炸米花,用快阴干的米(饭)混入洗净的江沙在大铁锅里高温爆米。最后用米白糖粘合爆米花,塑形、上色。钱思珍的丈夫段自勇说...……更多
...人口数量相对性调节。生产流程疫苗1.稻米清洗后,放进甑子中,甑子放进电饭锅内胆中,添加适量的冷水到水位线线。今日用的这个脱糖养生锅,是盆友强烈推荐帮我的,应用的基本原理是先煮后蒸,把稻米中的木薯淀粉大量...……更多
黄葛树丨袁凤冰:记忆中的油蚱蜢饭
...一起也有一大碗了。只见妈妈打开热气腾腾的甑盖,对着甑子里轻轻地吹了一口气,看着冒出打着旋的热气,判断出米饭已经蒸熟了,于是把甑子端出来放在一边,倒掉锅里剩下的水,从一大盆猪油里舀了一小勺放进去。“把火...……更多
上菜!水族第一名菜——鱼包韭菜
...,将两半鱼合拢,用糯米稻草扎牢,放入大锅内清炖或大甑子中蒸,约几个小时后取出即成。“鱼包韭菜”被称为水族第一名菜,具有浓郁的民族特色和奇特的文化内涵。端节是庆谷熟、过新年的水族年节,是水族特有的节日,...……更多
甜白酒捂出新生活
...淘洗干净,用无油的容器浸泡一天,捞出沥干水分,倒入甑子蒸至米粒透亮,取出蒸熟的糯米饭,倒进凉水中飘散降温。“米要泡10来个小时,捞起以后去大锅上蒸40来分钟。”杨国彩边忙活边介绍。随后捞出飘散的糯米饭,沥...……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
...米、野菜、腊肉等混合在一起,搅拌均匀,然后再放入木甑子里蒸。图为田金婵和好友在将洗净的蒿菜剁碎。谢慧芳 摄经过大火蒸约1小时,社饭便蒸熟了。刚蒸好的社饭,热气腾腾、饭香扑鼻。蒿菜、野葱清香鲜美,腊肉香气...……更多
贵州天柱注溪:巧借社节契机村民致富增收
...翘楚。走进秦兰生家的厨房,但见一排灶、三口锅、一个甑子,几个侗家妇女在帮忙烧火、切菜、炒菜,她们把蒸熟的米饭舀起倒在簸箕里,然后再掺杂炒熟的腊肉、蒿子、青叶、野葱,搅拌均匀后再次上甑蒸,须臾间,阵阵特...……更多
新春米花糖
...米,饭米泡一天,糯米泡三天;第三步把泡好的米料放到甑子里在大锅中用大火甑熟,又在阴凉处摆放三天,俗称阴米;然后把阴米进行揉搓,把结成团的阴米搓散;接下来还要把搓散的阴米放在阳光下晒干;最后就是炒米,炒...……更多
姥姥炖火巴肉
...舀一匙醪糟,最后打入一颗鸡蛋进去。洋瓷碗稳稳地放在甑子里的米饭上,米饭蒸好时,蒸蛋也熟了。揭开锅盖,米饭香蒸蛋香混合在一起,直往鼻孔里钻,馋得我们口水直流。姥姥用勺子给我们姐弟几个一人舀一勺。我会盛上...……更多
万山红遍|以美食为笔 让你不负好“食”光
...米、泡米、晾米、碎米、打芡、揉团、揉圆、滚红米、上甑子等工序,一个个红艳艳的红粑粑就制作而成了。每一颗红粑,宛如一颗颗珍珠般的美食宝石,散发着迷人的诱惑。咬上一口,香糯的口感与微甜的味道交织在舌尖,令...……更多
...竹席、竹床;一日三餐捣腾食物要用竹筲箕、竹蒸笼、竹甑子、竹锅盖。如今,这些竹家什实现审美升级,工艺愈加精巧。竹,还带给大竹人艺术的灵感。大竹人早就将竹搬上了艺术舞台,最负盛名的就是大竹竹唢呐。大竹竹唢...……更多
软雀粑的味道
...搓成圆儿溜湫的粑粑,放在切菜板上晾上一晾,就可放入甑子蒸笼里蒸了。一出锅,揭了盖,一屋子里都是软雀粑的清香。吃软雀粑就得趁热,要是再来上一碗热乎乎的骨头汤,那就更有滋味了。村子口老黄桷树下五嫂做的软雀...……更多
护生态也是富口袋
...领周边村民发展竹编产业。从劳动用的簸箕,到做饭用的甑子,再到睡觉用的竹床,传统竹编技艺与现代时尚元素巧妙结合,让竹编产业发展得有声有色,直接带动民族村500余人增收。这也从一个方面说明,守绿换金、添绿增金...……更多
建好委员工作室 为民履职活力多
...王雄表示,委员工作室是政协工作的窗口,委员可以沉入基层了解社情民意,更好地为民服务。委员身份和委员工作室平台,让王雄特别有归属感。出生于桃江小山村的他,是一名80后创业者。多年来,他一直坚持从事公益事业...……更多
月儿又圆时
...日夜转个不停,那些氤氲着春夏秋芳香的米粒,正是通过甑子蒸煮变成糯米饭,变成糍粑、变成各种餐桌上美食玩意儿;秋梨已经下树了,蜂糖梨、秤砣梨、翠皮梨哪个更适合赏月呢;地瓜早已熟透,正是清脆满水、啖嚼回甜、...……更多
夜雨丨周丁力:在山间吃素斋
...原因,再加上之前的环湖走动,胃中已空。那一如儿时的甑子饭、米汤和少油且未放味精等调料的素菜十分可口,平时只吃一碗饭的我,竟然多吃了半碗。边吃边聊,另两人,年龄虽比我小几岁,但他们言谈中的感受与桌上的吃...……更多
头条大赛(第20季)丨吴天胜:恨病吃药
...还带着露水。母亲把丝瓜花洗净切碎,与鸡蛋调匀,放在甑子里和米饭同蒸。米饭熟时,蒸蛋也熟了。这种偏方还不错,病虽然没治好,但我可以吃得很好。见我依旧咳嗽,母亲又到处去讨偏方,有的说吃苦胆效果好。也不知这...……更多
“反刍”春天的味道
...用清水洗涤,沥干水,切碎,与浸泡好的糯米拌匀,放进甑子蒸熟后,倒进石槽或木槽里,用粑棒打融,拎成一个个柿子饼大小白里泛绿的清明糍粑;另一种是把采摘来的清明菜洗涤沥干水后,抓进石碓窝中,舂融,像北方舂艾...……更多
丽香铁路通车:让滇西北秘境“香格里拉”与世界相连
...路网规划中滇藏铁路的重要组成部分,起自云南省丽江市玉龙县,穿越青藏高原横断山区腹地,止于滇西北秘境——迪庆州香格里拉市,全长139.7公里,设计时速140公里。“到丽江了,太快了,而且平稳、丝滑。”1小时18分后,...……更多
总有一碗岁月的汤是你喜欢的(乡味)
...汤,但是在艰难岁月里喝过的人很多,人们用它来烫一碗甑子饭,放点咸菜,一样稀里哗啦地吃个精光,保山人节俭的生活习惯,真是应了那句“烫饭三年买马骑”呀!米汤。现在城市里用电饭锅煮饭,都喝不到米汤了,如果在...……更多
景区最新公告,看看有你的家乡吗
...回龙湾景区临沮楼、望龙阁、亲子乐园、水上游乐、郭璞甑子饭等项目暂停营业,三码头餐厅正常营业。具体恢复营业时间视天气情况另行通知,给您带来的不便,敬请谅解。2月2日,十堰武当山风景区管理局公告:因武当山突...……更多
科技住宅的智能新能源时代 又一万亿级赛道即将爆发
...展,并改写行业格局。在燃油车时代,外企独霸全球汽车市场。时移势易,我国新能源汽车已连续8年产销量世界第一,中国企业开始主宰新能源汽车时代。这是中国企业在能源转型的大趋势下,顺应时代发展的潮流,借势弯道...……更多
王小卤为何困在食安和窜货?
...键词亦表明:国人每年会消耗约300亿只凤爪。凤爪的细分市场规模远远高于猪蹄,更具市场前景。于是,2019年王小卤开始转战预包装“虎皮凤爪”赛道。王雄表示:“本质上我想把王小卤这个品牌做起来,而不是把猪蹄这个品...……更多
更多关于社会的资讯:
在保险消费中,对于保险期间超过一年的、分期支付保费的保单,可以在保费应缴日后享有60天的宽限期。那么是不是意味着保险消费中可以大大利用这60天
2025-03-14 19:26:00
为响应平安人寿山西分公司党委号召,践行党的宗旨,发挥支部先锋模范作用,运城党支部于3月12日开展了一场充满温情的“党建引领送温情平安守护暖童心”主题党日活动
2025-03-14 19:31:00
春意渐浓,暖阳和煦。3月12日,在监管单位的指导下,平安人寿山西分公司携手同业公司与五台县檀村村委会,共同启动一场别开生面的“3·15消费者权益保护宣传”活动
2025-03-14 19:39:00
就医体验再升级!吉林省肿瘤医院开启就医“刷脸”时代
为优化就医流程,提升医疗服务的便捷和效率,提升患者就医体验,近日,吉林省肿瘤医院全面推出“医保刷脸支付”服务,患者无需携带医保卡或医保码
2025-03-14 19:48:00
机场不仅是人们奔赴各地的起点与终点,更是人与人之间温情传递的中转站。安检员以热忱服务诠释平凡岗位上的责任与担当,在日复一日的工作中搭建起一座座善意的桥梁
2025-03-14 19:48:00
无为市小学生拾金不昧 派出所“上门送礼”
大皖新闻讯 3月14日,无为市公安局城南派出所负责人走进该市实验小学城南分校,为一名拾金不昧的小学生送上一份特殊礼物——荣誉证书与警察小熊
2025-03-14 19:49:00
中新经纬3月14日电 据央行官网消息,14日,中国人民银行发布《人民币现金收付及服务规定(征求意见稿)》(以下简称“《征求意见稿》”)
2025-03-14 19:52:00
海南交行以务实创新践行消费者权益保护 金融服务维度持续 “升格”
南海网3月14日消息(记者 汪慧 通讯员 黄文群)金融消费者权益保护事关国计民生,至关重要。值此第43个“3·15国际消费者权益日”之际
2025-03-14 19:58:00
南海网3月14日消息(记者 林文泉)买新房,搬新家,买家具,原本是件高兴的事,可当购买的家具存在质量问题时,该如何维权呢
2025-03-14 20:02:00
南海网3月14日消息(记者 林文泉)买指标房如同在薄冰上起舞,表面的低成本诱惑令人心动,可冰层下潜藏的风险却如暗流涌动
2025-03-14 20:07:00
南海网3月14日消息(记者 林文泉)在当今社会,各种形式的金融投资和借贷活动层出不穷,其中不乏一些以高额固定收益为诱饵的非法金融活动
2025-03-14 20:12:00
南海网3月14日消息(记者 林文泉)近期,一种普通食品却被海口一商家宣传具有预防心血管、脑血管、呼吸系统疾病,甚至还能预防癌症
2025-03-14 20:13:00
大皖新闻讯 普通食品能“治病”?别信!“立马变美”“绝对安全”?别信!投资养老项目保证收益?别信!……在“3·15”国际消费者权益日到来之际
2025-03-14 20:22:00
父亲上车后发现孩子不见了 站车携手上演“寻人接力”
“我的孩子不见了……”3月9日,廖先生带着11岁的儿子小杰准备乘坐G8633次列车从重庆返回重庆,却不慎和孩子走失,随即成都东站上演了一场温馨的“寻人接力”
2025-03-14 20:49:00
南海网3月14日消息(记者 蒙健)近年来,为助力海南自贸港建设,营造法治化营商环境,海南省药监局稽查部门改进执法方式,走“精准执法”新路子
2025-03-14 20:50:00