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...有美味，又能清透明亮，长期贮藏？近日，记者来到位于琼中的海南山栏酒庄有限公司酿酒车间一探究竟。海南山栏酒庄的陈酿原浆。记者 李芳 摄据悉，每年11月份，是海南山兰稻丰收的季节，经过收割、去壳、晒干后，12月份...……更多
2024-03-21 19:01:00琼中,古法,新技,酿造,美酒,发酵
...青稞酒股份有限公司，共同探寻青稞酒的“前世今生”。古法酿造，成就高品质“驮酒千里一路香，开坛十里游人醉”。作为青海最大的白酒生产基地，天佑德青稞酒厂具有悠久的酿造历史，最早可追溯至明洪武年间西北地区著...……更多
2024-02-15 23:10:00青稞酒,青稞,青稞,天佑,青稞酒,酿造
...选高粱、可追溯至白垩纪玄武纪时期的天然古泉水、于氏古法制作的杏仁古曲，再以古坊独特的窑洞古法进行藏酒，最长深达168余米的窑洞恒温恒湿，形成绝佳的储酒场所，六古品质齐具，酒水更加绵甜爽净香醇，消费者入口即...……更多
2023-10-24 11:29:00封坛,于成龙,酒业,仪式,于成龙,封坛
...酒，要顺天应时，承接地利，天人共酿。武陵酒，源自对古法坤沙工艺的坚守与传承。其中的“12987”工艺，不仅是一组数字，更是对酿酒匠人智慧与汗水的赞美。每一个数字背后都蕴藏着深厚的文化内涵和精湛的酿造技艺，其...……更多
2024-06-28 15:22:00武陵,重磅,第二届,武陵,美酒,酿酒
...年不变的鲜活灵魂，世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 品味不凡传承不是一代人的事，是一辈又一辈的接力。百年前，康盛隆冯氏祖先兢兢业业，研制出酿酒良方，用一生勤勉的付出，在赤水河畔开创了酱香传奇，自此...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...粮固态酒酿造工艺逐步成熟规范发展至今。 守其艺 秉持古法终不悔温和酒酿造技艺在近千年的代代相传中，一直秉承着老五甑纯粮酿酒技艺，注重纯手工工艺酿造技术。从原料的甄选到成品酒出厂，整个过程始终贯穿“以质为...……更多
2023-11-29 17:59:00非物质文化,老五,酿酒,技艺,酒业,遗产
1949年，彭泽县人民政府将当地零散的彭泽烧酒小型作坊组成陶令酒厂，综合各户的酿造技术进行改良，形成了具有地方传统特色的酿酒工艺。其主要流程分为一原料，选用符合饮用水标准的山泉水，当地自耕自种的优质高粱、...……更多
2024-06-24 16:56:00古法,彭泽,非物质文化,江西,酿造,遗产
...醉其中。进入厂区，发酵车间，五谷与酒曲在100多个大型古法窖池里酝酿；蒸酒甑，热气升腾处，纯净的新酒汩汩流出；文化展厅，地方独特酒文化一眼千年……峡山美酒历千年推崇而不衰，甘冽潍水，五谷纯粮，聘请当地从事...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
...下沙是郎酒人百年来传承的酱酒酿造最佳法门，郎酒遵循古法，每年举行端午制曲大典，开启新一轮生产周期。6月10日，赤水河左岸，宾客欢聚一堂，共同见证“顺天应时 端午制曲——2024郎酒端午制曲大典”。大典现场，第五...……更多
2024-06-10 21:44:00礼成,郎酒,酱香,大典,红花,典范
...成的，该工艺是所有工序完全靠人工操作的固态白酒酿造古法技艺，以酿造的酒质好、成本高为显著特点，将出窖酒酷加入新原料分成五甑，四甑入窖一甑丢糟，（下转第三版） ……更多
2024-05-03 10:17:00初心,余年,酿造,美酒,酿造,承德
...海南日报统筹推进山兰稻产业链提质升级，助力乡村振兴琼中：小稻米“链”出好“钱景”琼中上安乡南万村干部群众联手收割山兰稻。茂金 摄琼中和平镇山兰稻乡村音乐节现场。方山 摄俯瞰琼中上安乡南万村。式伟 摄
琼中...……更多
2023-12-19 07:25:00琼中,稻米,琼中,产业链,产业,文化
...摄中新网南昌1月19日电 题：江西南昌百年封缸米酒坊：古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了，前来购买米酒的人越来越多，大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至，胡顺文的酒坊生意日...……更多
2023-01-19 16:57:00古法,年味,南昌,米酒,江西,技艺
...着手，历时15载，经60年窖龄红褚条石老窖储藏，由天工古法工艺120天超长发酵。采用现代检测分析手段评级入库，陶坛存贮陈酿，定期盘勾和品质筛选，科学定向陈储，优中选优，辅以30年以上陈年老酒，终成传世“玺藏”。这...……更多
2023-11-22 13:43:00酒文化,江西,大奖,业界,力量,封坛
...介具有百年历史的“富草堂”品牌产品。多年来，企业把古法技艺与现代科技完美融合，不断改进工艺流程，口味和产品形态日益丰富，满足不同人群的喜好和需求。为保障梨膏质量，企业通过与高等院校及科研机构的“产学研...……更多
2024-04-24 11:38:00齐鲁,美食文化,烟火,美食,文化,兰陵
本文转自：广州日报增城石滩豉油坚持古法酿造，保持浓香飘溢的独特风味酱油酿造技艺的“守缸人”刘庆堂正在查看陶瓷瓦缸里的黄豆发酵情况。
广州日报讯 （全媒体记者夏强摄影报道）走近位于增城区石滩镇麻车村的澳...……更多
2024-04-08 04:14:00酿造,酱油,技艺,酱油,增城,古法
...闺人未识？泸州的酱油和醋是否有走向世界的打算？坚守古法酿造的护国陈醋。文旅泸州供图低调的“双国宝”在泸州市合江县先市镇，赤水河的河面宽阔而平稳。这里曾有一个忙碌的码头，来往大船不断；码头上行百米，就是...……更多
2024-07-05 10:44:00泸州,赛道,产业,护国,酱油,酿造
...驻足品尝。“中坝大曲酒”产自房县中坝乡，采用纯粮食古法酿造，酒味醇正、香气怡人，在房县南部山区及周边地区小有名气。中坝乡具有悠久的白酒酿造史，几乎家家户户都会酿酒。2015年，房县税务局驻村工作队进驻中坝...……更多
2023-01-14 08:28:00深山,美酒,农家,产业,房县,中坝
11月27日，工人在河北古岩酒业有限公司晒场摊晾酒曲。寒冬时节，位于河北省迁西县太平寨镇的河北古岩酒业有限公司一片忙碌景象，工人们忙着摊晾拌曲、酒糟入甑、地缸发酵、灌装白酒、包装等工作，供应冬季市场。河北...……更多
2023-11-27 20:06:00迁西,古法,河北,河北,酒业,迁西县
...仅是文化的传承，更是品质的坚守，用匠心传承的工艺，酿造出口感醇和、回味悠长的好酒。今天，白酒企业在传承经典的同时，也注入现代的创新元素。做真人，酿美酒，说好酒的故事。古井贡酒(267.150, 3.47, 1.32%)在行业内率...……更多
2024-05-17 23:45:00贡酒,全景,匠心,古井,酿酒,工厂
...准确率达到90%以上。“数字化在赋能酒类行业探索新理念新技术、新业态新模式，助力供给侧与需求侧共同发力等诸多方面起到非常重要的作用。”据四川剑南春（集团）有限责任公司副总经理邓晓春介绍，剑南春推进“智改数...……更多
2024-06-21 06:34:00酿造,集群,产业,德阳,白酒,剑南
本文转自：中国新闻网近日，在位于广西环江毛南族自治县思恩镇的一家酱油厂里，工人们正检查酱缸里的酱油，以保证手工酿制的酱能够晒制均匀。该酱油厂利用闲置校舍建设厂房，投入资金500万元人民币，以酱油酿造技艺...……更多
2024-04-29 19:41:00环江,古法,广西,舌尖,酿造,酱油
...的固态发酵，是极其复杂的生物化学反应。接下来我们从酿造原料、环境酿造环境与过程和陶藏储存去探究一下国台酒的香气形成。首先，国台酒的香有一部分来自酿造的原料。不同的酿造原料，在微生物作用下，生成的风味物...……更多
2024-08-28 14:36:00精雕,香味,时光,工艺,酿造,高温
...，转化为依靠科学数据的客观评价方式，持续加深对酱酒酿造工艺的理解，提升工艺稳定性，提高产品质量。近日，酒业家与国台酒业集团技术总监卢君进行了深度沟通，从众多环节中选取三个环节，探秘一瓶国台酒的数字之旅...……更多
2024-05-10 12:59:00进化,实践,品质,数字,高粱,发酵
...坊本着“以德治酒，良心酿造”的家坊祖训，继承并发扬古法酿酒精髓，形成了以皇家酒文化为核心，集文化传承、旅游观光、休闲度假等于一体的工业旅游景区，带动当地农村经济和文旅产业发展，为乡村振兴赋能。传承创新...……更多
2024-05-20 03:40:00祖家,振兴,乡村,文化,祖家,爱新觉罗
...有独钟，正因为五粮液从名字、酿造环境、五粮配方，到古法技艺所蕴含的“美美与共”的和美文化，与春节所蕴含的传统文化、中华民族所倡导的酒文化一脉相承。五粮液的“五”字，自古就有着“圆满”之意，五谷丰登、五...……更多
2023-01-18 19:13:00佳酿,佳节,五粮液,酿造,美酒,文化
...生产流程，引入物联网、人工智能等高精尖技术，将传统古法酿造工艺与现代智慧工厂建设相结合，以科技创新提升品质与效率，以科学管理解决生产难点、堵点，保证产品质量始终如一。同时，西凤酒建设了原料溯源、仿生人...……更多
2023-12-28 15:50:00酿造,美好生活,美酒,品质,品牌,生活
...咱们昌黎地处北纬39度，区位优势明显，种植的葡萄能够酿造出高品质的葡萄酒，其次也与原料产地的区域风土、土壤、气候都有一定的关系。【解说】段雪荣介绍，葡萄酒制作分为选料、加工、发酵、澄清、陈酿等过程，葡萄...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
...草、三七、当归等二十一种中草药，采集纯天然泉水，由古法酿制，经过约100天左右的酿制发酵而成。“每年农历七月七采曲，整个酿造过程中要经历泡米、蒸米、晾酶、拌曲、发酵等多道工序，每道工序都会影响最终成酒的口...……更多
2023-01-17 10:38:00故城,年味,醇香,黄酒,基层,传统
...100%玫瑰香原汁葡萄酒。欣冉农产品专业合作社通过推广新技术、发展新品种带动周边十余个村的农业种植户增收增产，做好产业规划，年均增收5万元，受到了广大农民的一致认可。据悉，潍坊欣冉农产品专业合作社在推广水肥...……更多
2023-11-16 23:11:00萝卜,美酒,葡萄酒,葡萄,玫瑰,潍坊
...。两人用锄头和独轮车挖了7个窑洞，从此在这里开始了古法红曲的研究与制作，一晃就是48年光阴。从他们手里孕育出的红曲鲜亮、芬芳，好名声从当地一路传播到泉州，产品供不应求。“秘诀是什么？”没有念过几年书的王智...……更多
2023-11-06 07:35:00红曲,王智,窑洞,坂里,长泰,古法
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近日，湖南省一名女子因家中花生发霉不舍得丢弃，将其制成花生奶饮用后不幸中毒，险些危及生命。“天眼问医”栏目后台同时收到网友提问
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“现在抬手轻松多了，也不怎么痛了。”近日，在贵州华夏骨科医院病房里，48岁的周琴（化名）露出了久违的笑容，向医护人员展示术后右臂的灵活度
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夏夜的风，小龙虾的香，冰啤酒的爽……这本该是最惬意的组合，可谁能想到，这份“舌尖上的快乐”竟让一位年轻小伙与“死神”擦肩而过
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近日，贵州黔新企业集团有限公司副总经理黄楠，省监狱管理局劳动改造处处长杨通锦，王武监狱党委副书记、政委龙云一行到凤冈县永和镇双山中心完小开展“与爱同行•衣暖人心”主题关爱活动
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大阪天满站前，一家名为“紫微星”的中华料理小店门前时常大排长龙。吸引众多食客慕名而来的，并非常见的日式中华料理，而是红色汤锅里翻滚出的酸辣香气——来自中国贵州的酸汤鱼火锅
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为进一步加强离退休干部党员思想政治建设，激励老同志不忘初心、牢记使命，5月28日，贵阳市乌当区老干部党校组织全区离退休干部党组织书记（委员）
2025-06-03 21:45:00
为增强公众环保意识，积极投身建设美丽中国，6月2日，贵阳市2025年环境日“绿色合伙人”暨“我的零碳生活”低碳嘉年华系列活动启动仪式在贵阳生态科普馆举行
2025-06-03 22:47:00
5月18日，第十一届国际子宫内膜异位症性疾病与慢性盆腔痛研讨会暨浙江数理医学学会盆腔整合医学专业委员会第八届学术年会在杭州圆满落幕
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夏季高温潮湿，许多人以为只有中暑、腹泻等问题，却忽略了暑湿对心脑血管的“隐形威胁”。陈敏剑主任提醒：暑湿困脾、痰瘀互结
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体检发现血脂、尿酸超标？明明吃得不多，却越来越胖？中医认为，这些代谢问题背后，往往隐藏着一个共同敌人——湿邪！雷秀珍主任提出"通血脉
2025-06-03 17:32:00
中国消费者报北京讯（记者聂国春）5月30日，河北省围场满族蒙古族自治县特色生态农产品宣传推介暨品鉴对接会在北京物美超市沁山水店举行
2025-06-03 17:39:00
从日常的抓握、书写到精细的操作，健康的双手是保障个人独立生活和社会参与的基础。特别是对手工劳动者、司机等职业人群而言，手部健康更是维系生计的关键
2025-06-03 17:39:00
俗话说：夏天开背，人活百岁。民间还流传着一句话，“背薄一寸，命长十年，养好背等于养好命”。其实中医学也认为，人体的背部非常重要
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“宝宝喝奶粉后总便秘”“孩子吸收不好,身高体重不达标”“换了几款奶粉还是肠胃不适”……在母婴社群中,这些焦虑问题高频出现
2025-06-03 18:52:00