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本文转自：人民铁道报T7/8次“天府之星”红旗列车上，厨师精心为旅客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。
胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上，除了一流的服务，餐车烹饪的川菜，更是一绝。...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
本文转自：人民铁道报T10次列车餐车上的精致菜品。罗希雅 摄胡志强 胡 慧 文 佳“宝贝，列车上的蛋炒饭好吃吗？”“好吃得不得了！”4月19日，在重庆西开往北京西的T10次列车上，5岁小朋友高恬一边开心地吃着儿童套餐...……更多
2024-05-12 09:00:00旅途,重庆,旅客,客运段,肉丝,菜品
...名，69家入选“第三版成都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”，让“好吃嘴”们一走进成都，就能尽享舌尖上的美味。成都年夜饭不只有新美食，还有新玩法，与老一辈传统的“团...……更多
2024-02-03 04:01:00成都,肉丝,印象,成都,肉丝,年夜饭
...·历史李白爱吃焖蒸鸭子张大千自创干烧鱼“天下胜景蕴天府，四方至味在四川”。川菜作为中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，深受广大消费者欢迎。发言中，许可还讲述了多位历史名人与川菜的佳话——诗...……更多
2024-06-22 16:39:00默克,默克尔,耶伦,驻京办,四川,川菜
鱼香肉丝是一道非常经典的川菜，以其独特的鱼香味而著名。尽管名字中有“鱼香”，但这道菜其实并不含鱼成分，而是通过调料和烹饪技巧来模拟出鱼香味。下面，我将详细介绍鱼香肉丝的做法。**材料准备**：1.猪里脊肉：30...……更多
2024-05-22 09:53:00鱼香味,肉丝,川菜,一道,经典,肉丝
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜，以其独特的鱼香味和鲜嫩的口感而广受喜爱。下面，我将为您详细介绍鱼香肉丝的家庭做法，让您在家也能轻松品尝到这道美味佳肴。**一、准备食材**首先，我们需要准备以下食材：猪...……更多
2024-04-18 10:53:00鱼香味,肉丝,川菜,口感,经典,肉丝
...艺才能胜任。古代记载显示，鸡豆花源远流长，乃川菜中珍馐之一。制作材料主要包括鸡脯肉、鸡蛋等。将鸡脯肉捣碎成茸状，混合蛋清及调味料，经蒸煮后成为酥嫩可口的豆花。
鸡豆花通常是宴会的开胃菜，也可与其他菜肴...……更多
2024-05-18 09:08:00中国烹饪协会,名菜,四川,中国,协会,经典
...彭女士带着两岁的儿子去外省探亲。用餐时间，在G6151次列车上，她给孩子点了一份15元的鱼香肉丝饭，“多款平价餐食供选择，价格实惠口味好！”今年春运，为让旅客吃得更好，广铁集团将普惠餐食纳入集团公司春运“十项...……更多
2024-02-20 06:22:00广铁集团,普惠,餐食,一线,集团,餐食
...新回家路上也能吃上“一份家常饭”1月27日12时，在G80次列车上，餐饮服务员为预订餐食的陈先生送去了一份川味宫保鸡丁饭，这是广铁集团新推出的一款标价15元的餐食。为更好地服务旅客，广铁集团在途经广州、深圳、潮汕...……更多
2024-01-28 07:05:00家常饭,家常,餐食,广铁集团,高铁,旅客
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜，它的名字虽带有“鱼香”，但并不真的含有鱼成分，其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味，下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先，选择新鲜的猪里脊肉...……更多
2024-04-17 10:31:00大厨,肉丝,口感,家常,做法,肉丝
...肴：鱼香肉丝#平安吉祥过大年#鱼香肉丝是一道具有浓厚川菜风味的经典菜品，其特点在于色泽红亮、口味酸甜适中，肉质细嫩，配菜爽口。下面将详细介绍鱼香肉丝的制作方法。首先，我们需要准备以下食材：猪里脊肉300克、...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...志文，通讯员方杰、孙宇鹏报道：1月27日12时许，在G80次列车上，餐饮服务员为预订餐食的乘客陈先生送来一份川味宫保鸡丁饭，价值15元。据悉，为更好服务旅客，广铁集团在途经广州、深圳、潮汕、长沙、怀化等城市的400多...……更多
2024-01-28 07:06:00高铁,平价,餐食,广铁集团,高铁,旅客
...名，69家入选“第三版成都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”，让“好吃嘴”们一走进成都，就能尽享舌尖上的美味。【大连】 海味全家福
“有面儿”的硬菜相聚有“鲜”全家有...……更多
2024-02-05 07:24:00年味,成都,沙井,发菜,大连,深圳
...中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班开班寻味天府 留住乡愁本报讯（四川日报全媒体记者 田珊）为推动川菜美食文化走出去，搭建交流合作的桥梁，11月12日，2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班...……更多
2023-11-14 03:44:00乡愁,天府,川菜,四川,研修班,乡愁
...分渗透到每一根肉丝中。步骤12出锅啦！一道美味可口的川菜之魂-鱼香肉丝就完成啦！这一口鲜香入味的川菜之魂-鱼香肉丝，无疑会让你的味蕾得到满足！肉丝嫩滑，口感丰富，配合着清脆的胡萝卜和木耳，每一口都充满了层...……更多
2024-06-06 06:24:00香气扑鼻,舌尖,肉丝,口感,香气,美味
...铁餐吧上摆放着各式新款套餐。
1月27日12时许，在G80次列车上，餐饮服务员为预定餐食的陈先生送去了一份川味宫保鸡丁饭，这是广铁集团新推出的一款标价15元的餐食。为更好服务旅客，广铁集团在途经广州、深圳、潮汕、长...……更多
2024-01-31 04:08:00家常饭,家常,餐食,广铁集团,高铁,旅客
“鱼香味”主要包含酸、甜、辣、香、鲜五味，它是川菜菜肴主要的传统味型之一，很多第一次吃这道菜的朋友都容易被这道菜名误导：不是说好的鱼香吗，怎么光闻鱼香不见鱼呢？我读小学第一次吃到鱼香肉丝的时候，还专...……更多
2024-02-10 09:39:00鱼香味,鱼香味,川菜,辣椒,制作,鲫鱼
...夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表；川菜官府菜代表开水白菜，乐山跷脚牛肉、麻辣烫（串串）等已是当下“川味出川”的重磅菜品。12月14日，“中华美食盛宴·嘉州盛宴”活动在乐山举行。活动现场...……更多
2022-12-15 08:05四川,分析报告,传播,美食,报告,分析
...肉丝——营养均衡的家常佳肴
茭瓜炒肉丝是一道经典的川菜，它的做法简单而且营养丰富。首先，将茭瓜处理干净并切成丝。同时，切好青椒、香葱和蒜末。将瘦肉切成丝，加入食盐、生抽、淀粉和食用油进行腌制。接下来，...……更多
2023-11-24 14:57:00美味,营养,选择,切成,生抽,肉丝
🔥川菜历史探秘：麻辣鲜香的传承之旅在中国的饮食版图中，川菜以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴独树一帜。今天，就让我们一起回溯历史长河，探寻川菜的辉煌过往与丰富内涵。一、源远流长的历史川菜，这一中华饮食文...……更多
2024-05-21 06:03:00饮食文化,川菜,饮食,文化,历史,川菜
...烹调师刘波正给学生们详细讲解水煮鱼片、冷吃兔这二道川菜的由来以及烹饪秘诀。选修这门课的中外学生们在掌握了麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等12道经典川菜做法后，将获得2个学分。该选修课不仅包括川菜烹饪实操，同学...……更多
2024-06-21 14:56:00选修课,四川,学分,川菜,美味,学生
...可或缺的美味佳肴。沸腾鱼片
沸腾鱼片作为一道著名的川菜，以其麻辣鲜香的口味受到众多食客的喜爱。在准备食材时，我们需要选取鲜嫩的草鱼、豆芽、干红椒等食材。首先，将鱼肉切成薄片，腌制后入锅焯水，保持鱼肉的...……更多
2023-12-08 06:40:00牛蛙,肉质,口感,时候,辣椒,牛蛙
...客运段提升旅客用餐体验（2024春运一线）2月20日，D638次列车上的小碗菜深受旅客喜爱。“欢迎用餐，今天主厨推荐有经典川菜和创新菜品。”“听说你们是来自四川的车，我就想一定要来餐车尝一尝正宗的川菜。”2月20日，在...……更多
2024-02-21 10:16:00客运段,人民日报,成都,旅客,客运,铁路
...式，也称古早味、古典菜；在巴渝大地上曾经出现过不少珍馐美馔，如鸳鸯炙、甲乙膏、槐叶冷淘、酒炙兔、抹肉淘、川猪肉、太极羹、桄榔面及夔面等。现代菜式指清末川菜定型以来至上世纪80年代期间的菜式，也称传统味、...……更多
2024-06-25 11:43:00纵横谈,重庆,美食,重庆,火锅,歌乐山
湘菜门店数正式超过川菜？这个数据横空出世便引起巨大争论，上个视频小伙伴们也在评论区吵的不可开交。川菜湘菜大家各有所爱，二者关系也并不是“此消彼长”，但我相信，火锅的影响力大家有目共睹，可以说，川渝火...……更多
2023-11-27 17:14:00四川,火锅,菜馆,四川火锅,川菜,数量
...有件大事要宣布！2021年以来，四川省商务厅牵头启动“天府三名”（即名菜、名厨、名店）品牌培育工程。继2022年评出116道省级“天府名菜”之后，2022年12月在21个市（州）同步启动“天府名厨”“天府名店”评选。在各地商...……更多
2023-03-08 17:51:00天府,味美,名厨,四川,名店,省级
...戏楼与茶馆。（图/图虫创意）10月13日至16日举办的“2023天府书展”，便是其中一个极佳的文化现场。本届天府书展以“共享书香 互鉴文明”为主题，主展场设在成都世纪城新国际会展中心。书展期间，广东省出版集团、南方传...……更多
2023-10-18 08:57:00最好,城市,成都,文化,城市,广州
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜，以其独特的鱼香味而闻名。尽管名字中有“鱼香”，但这道菜里并没有鱼，而是通过调料的巧妙搭配，营造出一种令人回味无穷的鱼香味。下面，我将为大家介绍一种既简单又好吃的家常做...……更多
2024-05-21 13:03:00肉丝,鱼香味,菜色,香味,肉丝,调味汁
... 11月16日，绵阳市安州区塔水镇宝林小学举办第三届调元川菜节。本次活动以李调元的《醒园录》为灵感，旨在弘扬川菜文化，提高学生生活实践能力，培养团队协作精神。为确保活动顺利进行，学校提前进行了充分的准备工作...……更多
2023-11-20 20:56:00宝林,绵阳,安州,川菜,第三届,小学
...正式启动。活动现场，表彰了南充雅特居大酒楼等市级“天府名店”25家、唐虎等市级“天府名厨”25名；综合评选出20道“三国文化特色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、...……更多
2023-01-13 16:06:00桃园,川菜,美味,三国,文化,南充
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南海网7月6日消息（记者王洪旭 实习生陈龙）入夏以来，日照时间长，长期在户外高温下工作容易中暑。那么，中暑有哪些症状？发现有人中暑如何急救
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鲁网7月6日讯 （记者 吴英兰 通讯员 张文静）当“夜市”撞上“中医”，能吃、能看、能玩，更能治未病、学养生的“国医盛宴”会是一种什么体验
2024-07-06 22:28:00
本文转自：人民日报客户端姜晓丹“春夏养阳，冬病夏治”，一年最热三伏天，天灸贴药正当时。7月5日是天灸初伏加强日，广东省中医院大德路总院清晨的贴灸现场也排起了长长的队伍
2024-07-06 22:45:00
随着冬季的来临，气温逐渐下降，寒冷的环境不仅给人们的日常生活带来不便，还可能引发一系列的健康问题；在中医理论中，寒冷被视为一种“邪气”
2024-07-06 17:26:00
头晕目眩可能会影响我们的日常生活和工作效率，严重时甚至可能导致跌倒和意外伤害；从中医角度来看，头晕目眩可能与肝阳上亢、气血不足
2024-07-06 17:26:00
苦瓜，作为一种常见的蔬菜，在我们的饮食中扮演着重要的角色；然而，你知道吗？苦瓜在成熟后，其味道会由苦转甜；这种转变不仅令人惊讶
2024-07-06 17:27:00
骨质疏松是一种常见的骨骼疾病，它会导致骨骼变得脆弱，增加骨折的风险；这种病症不仅影响老年人，也可能出现于年轻人身上；骨质疏松的发病过程通常缓慢
2024-07-06 17:27:00
芒种，二十四节气之一，标志着夏季的深入，天气渐热，湿度增加，人们容易感到疲劳和食欲不振；在这个时候，消化不良的问题也随之而来
2024-07-06 17:30:00
为进一步提升员工的职业素养，点燃内心的工作热情，自今年5月起，郑州民生耳鼻喉医院精心策划并连续举办了多场《干法》读书分享会
2024-07-06 18:06:00
大众网记者 王文文 通讯员 马腾 菏泽报道今年的三伏天从7月15日开始，到8月23日结束，总共有40天超长伏天，是“冬病夏治”的好时间
2024-07-06 19:20:00
人间烟火气，最抚凡人心。好吃好逛是一个优秀夜市的标配，在山东省中医院中医药文化夜市上，吃喝玩乐一个都不会少。中医药和美食碰撞出的烟火味道
2024-07-06 20:33:00
本文转自：人民网-江西频道人民网南昌7月6日电（记者时雨）“近日，江西多地遭遇洪涝灾害，在此提醒受灾群众和救灾人员，在洪水退去后要注意灾后防病
2024-07-06 17:46:00
固表粥作为一种传统的食疗方法，其背后蕴含着深厚的中医理论；在中医中，益气固表是指通过增强人体的正气，来提高机体的防御能力
2024-07-06 12:52:00
大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变，各种睡眠障碍日益成为突出的公共健康难题
2024-07-06 14:12:00