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猪血和这菜是天生一对,6块钱炖一锅好吃又解馋,我家一周吃2次
...备: 猪血:适量(记得选新鲜的哦,这样口感才更好)老豆腐:一块(嫩豆腐也可以,但老豆腐更耐煮,口感更扎实)韭菜:一把(提香必备)豆瓣酱:一勺(增香增色)生抽、老抽:适量(调味调色)鸡精:少许(提鲜)蒜...……更多
猪血富含锌和钙等微量元素,有助于保持女性的皮肤健康、强健骨骼
...腐的口感和味道完美结合,营养丰富,味道鲜美。食材:老豆腐1块、猪血1块、剁椒1勺、香葱5根、花生油30克、盐3克、生抽20克、十三香少许。1.将老豆腐切成小块,放入开水锅中煮1分钟后捞出备用,再将煮好的猪血切成小块。...……更多
烧烤豆腐这做法太绝了,外焦里嫩,香气四溢,让人一口接一口!
...味蕾穿越时空,去体验那些藏于豆腐之中的故事吧。食材老豆腐300克盐适量孜然适量辣椒面适量食用油适量做法豆腐准备:选一块香气浓郁的老豆腐,最理想的选择是那种特别适合烹饪的锅烧豆腐,以其独特的风味作为这道菜的...……更多
长沙好吃的美食有哪些?这8种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...。辣椒炒肉香辣可口,是长沙人餐桌上的常客。7、龙脂猪血龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃,其实就是猪血,它也称麻油猪血。吃起来口感爽滑,只有当你亲自品尝过这款普通到不能在普通的美味时,你就能对其味道赞...……更多
舌尖上的清爽盛宴:五款解暑凉菜,让你的味蕾瞬间苏醒
...搭配一碗米饭,简直是绝配!第四道“金丝玉带”则是用老豆腐制成的美味。将豆腐切成细丝,油炸至金黄,再拌上葱丝和调料。这道菜口感独特,外酥里嫩,香气扑鼻,让人欲罢不能。最后一道“萝卜丝飘香”则是物尽其用的...……更多
三伏天饮食秘籍:这3种食物必吃,营养美味又解馋,轻松过夏
...备一块嫩豆腐,切成约一厘米厚的片。这道菜用嫩豆腐或老豆腐均可,嫩豆腐口感细腻,老豆腐蒸出来更香。切好后绕着盘子摆一圈,剩余的放在中间。蒸锅中上汽后把豆腐放进去,用中火蒸8分钟。切点小米椒圈、葱花、蒜末...……更多
葱烧豆腐的家常做法,成本5块钱不到,葱香浓郁,鲜嫩入味超下饭
...道既营养又美味的家常菜——葱烧豆腐。它的主要食材是老豆腐,巧妙地搭配了大葱和木耳等配料。经过精细的烹饪工艺,这道菜散发出浓郁的葱香,口感鲜美,因此深受众多家庭的喜爱。它不仅仅是一道菜,更是一种家的味道...……更多
夏天就馋这道菜,汤汁多才下饭!没食欲时炖一锅,咬一口满嘴爆汁
...的步骤分解:——西红柿毛豆烧冻豆腐—— 食材准备:老豆腐一块,西红柿两个,鲜毛豆一把,木耳一小把,咸肉一小块(没有就用鲜五花肉),番茄酱两汤匙,葱蒜适量,生抽,食盐,松茸鲜,食用油第一步:这道菜的关键...……更多
金秋时节,多吃这菜,含钾高,常吃精神好!
...腐,真的是个不错的选择哦!食材大集合:咱们需要准备老豆腐一块,它口感扎实,适合煎炒;再来点木耳,泡发后焯水,脆爽可口;胡萝卜和青椒各适量,颜色鲜艳,营养也丰富;还有葱蒜提香,豆豉增味,别忘了豆瓣酱,它...……更多
嫩豆腐更适合用来制作麻婆豆腐,因为其口感嫩滑,更容易入味
...豆腐的选择也是至关重要的一环。那么,麻婆豆腐应该用老豆腐还是嫩豆腐呢?这个问题其实并没有绝对的答案,因为不同地区和不同厨师的做法可能会有所不同。但是,从一般的角度来看,嫩豆腐更适合用来制作麻婆豆腐。首...……更多
比红枣还补铁,入冬后要常吃,10块钱炒一锅,营养解馋,比肉还香
...味征服了无数美食爱好者的味蕾。这道美味的主角就是“猪血”,一种常常被人们遗忘在菜单角落的廉价好食材,却蕴含着丰富的营养和独特的口感。今天,我们将用它烹制出三道美味的家常菜,让味蕾在这美食的海洋中尽情徜...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...又咸又香,是一道独特的风味农家菜。香煎赛阳豆腐赛阳老豆腐是由赛阳镇豆腐手艺人采用传统工艺——石膏点制,虽然它表皮看着有些粗糙,但是内里豆香满满,还有熬制豆浆时残留的柴火香味,这独特的香味也恰是人们爱吃...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...接下来,我们再来一道营养丰富的家常豆腐煲。这道菜以老豆腐为主料,搭配香菇、木耳、火腿等食材,再加入高汤和调味料炖煮而成。豆腐软糯,汤汁鲜美,非常适合秋天滋补。材料:老豆腐1块、香菇3个、木耳适量、火腿适...……更多
这些美食不仅口感丰富,而且营养丰富,适合秋冬季节食用
...炒牛肉、菠菜虾仁粉丝拌菠菜、白萝卜腌白萝卜、酸菜炖猪血等。每一道美食都有着独特的制作步骤和丰富的营养价值,将为您的秋冬生活增添一丝美味和温暖。白菜粉丝炖羊肉是一道温暖身心的美食。制作这道菜的食材准备非...……更多
正是吃韭菜的时候,别忘了这四种搭配,错过了要再等一年!
...供全面的营养支持,使其成为营养丰富的组合。韭菜搭配猪血,是一道富含铁元素的美味佳肴。猪血,虽然看似普通,但实际上含有丰富的铁元素。加入韭菜不仅可以中和猪血的腥味,还能为这道菜肴增添一份清香。对于那些容...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...熬至黏稠,浇到鱼的表面即成。白菜豆腐煲食材:白菜、老豆腐、小葱、大蒜。做法:1、白菜洗干净,切成细丝,把梗和叶子分开。2、老豆腐先切成3厘米厚度,然后再切成小块。3、小葱切段,大蒜切成细末。4、起锅烧油,油7...……更多
...药王洞养生小镇里品尝了许多美食,她最喜欢吃炒灌肠和猪血烩豆腐。”徐荣昇拉着妻子的手笑着说。在药王洞养生小镇的一家猪血烩豆腐店里,大锅里冒着热气,厨师忙着切猪血、煮豆腐、放葱花……食客们排起了长队。当服...……更多
五香卤豆腐,香气四溢,口感嫩滑,入口回味无穷,美味超越想象!
...次味觉之旅,探寻五香卤豆腐的美味之谜吧!食材:1块老豆腐4片姜片2个八角15粒花椒1小块桂皮适量冰糖适量酱油适量盐3个小辣椒步骤:步骤1:豆腐的精致切割首先,将老豆腐切成宽约1cm的薄片,给豆腐一种薄薄的层次感。步...……更多
湖南的五大“怪菜”,本地天天吃不腻,外地人看了直摇头
...好火候和技巧,锅灰猪肝不仅安全无害,而且美味可口。猪血圆子湖南邵阳地区的传统特色美食猪血圆子,主要由猪血和豆腐这两种原料组成,并在加入调料和香料后充分搅拌混合,然后制成圆形丸子进行蒸煮。这种美食口感鲜...……更多
湖南杀猪菜的做法:传统美味重现,家常版也能惊艳四座!
...色,它们的鲜美和口感直接影响着最终成品的品质。新鲜猪血则是这道菜的灵魂所在。在湖南,人们常常将新鲜的猪血与豆腐一起酣制,使猪血变得更加嫩滑可口。当猪血与猪肚、肥肠、心肺等食材在炒锅中相遇,它们相互交融...……更多
吃烧烤不如吃自制小串串,一口一个,跟烧烤一样香!
...,适量孜然粒,食用油。勺子是普通家用那种陶瓷勺。 老豆腐串材料:老豆腐蘸料:2勺辣椒面,2勺孜然粒,适量盐,半勺白糖,1勺生抽,少许清水。口味跟铁板豆腐差不多,可以冲√烤肠年糕串 材料:年糕,烤肠。韩式辣...……更多
肉类美食大荟萃,海鲜佳肴齐争锋,让您在美食的世界中尽情遨游
...的爆炒猪肝,当然还有煮猪肝和美味的猪肝汤供您选择。猪血菜品:各式各样的炒猪血、炖猪血及美味可口的猪血汤,总有一款能打动您的心!猪腰菜品:来份美味的爆炒腰花、熘腰花、炒腰花,再来一煲益气补血的猪腰汤,让...……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...些土豆、粉条之类的配菜,特别香。 第五道菜:豆腐炖猪血具体做法:1、首先把猪血和豆腐清洗一下,再改刀切成同样大小的片。2、锅中烧水,加入一勺食盐把水烧开后,倒入猪血和豆腐焯烫一下,焯水时间不要过长,再次...……更多
春天“养肝第一菜”,补肾活血又清身,和番茄、猪血是绝配
...我们将深入探讨韭菜的种种益处,并分享韭菜搭配番茄、猪血烹饪的美味做法,助您在春天中保持健康。春天养肝的重要性春天,韭菜生长茂盛,鲜美可口,堪称春季养肝的第一宝。春季气温回升,人体肝气易上升,此时肝脏需...……更多
到哈尔滨用餐必点这8道菜,是“哈菜之魂”,老板以为你是本地人
...滑可口。比如说,把三道鳞比作鲤鱼里的嫩豆腐,而不是老豆腐。胖得像刺少一样。老豆腐搭配粉条一起炖制而成的。粉条的美味如同豆腐一般,极为可口,令人食欲大开。第1名:锅包肉东北的锅包肉是哈菜的精髓所在,虽然...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
...豆腐。这道菜也是特别讲究,刀功的文思豆腐采用的不是老豆腐,而是一捏即碎的嫩豆腐,如果在这样的豆腐上面切成一丝一丝的,并不是一般人能够做出来的,听说要做文思豆腐是需要切上千块豆腐才能够练成的,米其林大厨...……更多
牛肉豆腐锅来一锅,浓郁汤底牛肉嫩,豆腐吸味,一吃就爱上的绝味
...腐锅,温暖每一个角落。牛肉豆腐锅食材主料牛肉:600克老豆腐:300克上海青(青菜):1颗蛋:1个香葱:少许洋葱:半个香料八角:2个香叶:2片草果:1个桂皮:一块调料味淋:20ml生抽:30ml冰糖:30克牛肉豆腐锅的制作方法准...……更多
用它做丸子,清热消暑,通肠排毒,软嫩爽口,太好吃了!
...这样做,简直不要太美味! 这道菜用到的主要食材便是老豆腐和肉末,首先取一块卤水老豆腐需要先下锅焯烫一下,去除它的豆腥味,然后戴一次性手套,将豆腐抓碎后放入碗中,再加入剁至细腻的肉末。肉末和豆腐的量差不...……更多
我国浙江“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,第一个就被劝退
...已经失传了。但外地人往往会因为做法上难以接受。五、猪血煮咸菜 猪血煮咸菜是由猪血、咸菜等原料组成。尽管其材料简单,但味道鲜美,营养丰富,是一道地道的当地家庭美食。不过,对于胆小的人来说或者不喜欢吃血块...……更多
来太原游玩,必打卡这6家美食小吃,本地人推荐,来了不吃太遗憾
...排客人排队等候。这家店的菜单上主打各种早餐食品,如老豆腐、蒸饺、油条、丸子汤、甜麻叶和糖油饼汆丸子等。这些传统美食不仅味道美味,而且价格亲民。 特别值得一提的是甜麻叶,它以独特的口感和丰富的馅料深受食...……更多
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每斤1块5!杭州第一批已上市,要吃抓紧!今年更甜糯了……
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@贵州人,烤火啦!
又到一年中最寒冷的时节与被暖气宠溺的北方人相比南方人对烤火有着很深的执念贵州人在冬季除了基操的棉衣、棉裤、厚外套外对付气候的“魔法攻击”烤火依旧是多数人的不二选择旧时的回忆——烤
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