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赫山两道地方菜
...放入坛中封存一个月,二次发酵后口味醇香。用坛子菜和五花肉炒制最是可口送饭,将卜豆角、卜辣椒从坛中取出,清水泡发,五花肉煸炒出油,加入少许调料,再辅以大蒜,最后放入卜豆角、卜辣椒煸香,一道地道的坛子菜五...……更多
老字号主厨教你做薄饼
...豆、芹菜、蒜苗、海蛎、虾仁、鲜笋、高丽菜、胡萝卜、五花肉、豆干裹料:鱼干末、浒苔、贡糖、厦门甜辣酱做法:五花肉、芹菜、蒜苗、豆干切丁,鲜笋、高丽菜、胡萝卜、荷兰豆切丝备用。起锅加油热锅,加入五花肉爆香...……更多
粽香糖醋红烧肉
本文转自:金陵晚报主料:猪肉、粽叶做法:1.将五花肉切成方块,粽叶处理干净,分别焯水摆入盘中;2.热锅凉油,姜片、蒜片、葱花爆炒;3.滑入五花肉翻炒煎炸一下,加料酒、盐、生抽、老抽、醋、八角和冰糖炒匀,加温...……更多
家常简易版卤肉,不用卤包也能做出超下饭的美味!
...,它非常简单,即便是料理新手也能轻松上手。你只需将五花肉切成薄片,再准备一些姜片、葱段和蒜末,便能开始烹饪了。当然,如果你想增添一些口感,也可以随兴加料,比如杏鲍菇、鸡心或面筋,它们都能与卤肉完美融合...……更多
春天多吃应季菜,推荐这5种,促进阳气,更健康
...活血化淤的功效,尤其适宜阳虚体质的人群食用。韭菜炒五花肉今天分享一道家常菜式:【韭菜炒五花肉】,清香扑鼻,口感丰富,简单易做又下饭。让我们一起来做吧!食材采买清单:韭菜:200克、五花肉:300克、姜末:10克...……更多
荷叶粉蒸肉的回忆
...想到了杭州西湖用荷叶做的粉蒸肉,福至心灵,于是,将五花肉切片,用黄酒、花椒腌制,裹上一层碎米粉,随后就地取材,顺手摘了几片新鲜荷叶裹起。苏州人素来讲究“夏食清淡”,油腻的肉类蒸着吃才是最健康的做法。于...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...发霉、回味悠长的美味佳肴。腌制腊肉的四要点1、精选五花肉选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉是制作腊肉的首要步骤。清洗干净生肉并晾干水分后,您可以轻轻用火烧炙猪皮,除去肉腥味的同时增添诱人香气。2、巧用高度白...……更多
每天吃一点芦笋,眼睛明亮视力好,特别是上了年纪的人,要多吃
...。第三道:回锅肉包菜炒芦笋【食材准备】:芦笋300克、五花肉100克、包菜100克、红椒、黑胡椒、食盐、香油、蚝油、食用油、蒜末适量。【制作方法】:1把五花肉冲洗干净后放入到锅中,然后放入适量冷水到锅中,大火将五...……更多
几十块钱一桌菜,美味又实在,一家人吃的乐开怀!
...慢炖煮。8、炖煮至汤汁收干,撒少许白芝麻即可。香辣五花肉做法:1.带皮五花肉切大块,下锅加入料酒葱姜煮出血沫捞出控水备用2.锅中放入一点食用油,放入五花肉小火煎煮油脂盛出3.锅留底油放入葱姜蒜川椒炒出香味,放...……更多
你要学会了这几道菜,米缸见底都快,唯一的缺点就是太费米饭了~
酸菜烧五花肉食材包括:五花肉、酸菜、葱姜、大料、香叶和干辣椒。烹饪步骤:首先将五花肉切成均匀大小的块,然后将其放入锅中,倒入适量水,加入葱姜,并焯水一下,随后捞出,用温水彻底清洗并沥干水分。将冰糖放...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...著名。前者属于客家菜系,而后者深受广东人喜爱。选用五花肉和香芋作为主要原料,首先将五花肉置于锅中,添加葱姜和料酒进行焯水以去腥味。随后,利用牙签在肉皮上扎满细小孔,再涂抹适量食盐进行腌制,以增添味道。...……更多
饮食巧搭配
兼顾脾胃心
...的菜肴。●荷叶莲子粉蒸肉食材:鲜荷叶1张,莲子20克,五花肉250克,糯米粉50克,香葱20克,食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油适量。做法:将鲜荷叶洗净,放入加盐的沸水锅中煮1分钟,取出备用。莲子打粉,五花肉切片备用。...……更多
多吃4菜2果,这6种食物的维生素C含量非常高,适合春天食用
... 适量、青椒 适量、生抽 2勺、盐1小勺、小米椒、适量、五花肉适量、盐1小勺、糖1小勺。步骤:1、五花肉切片,菜花削成小朵,水开后焯烫花菜30秒,随后捞起用凉水冲,沥干备用。2、炒锅放入少许油,五花肉入锅小火煸炒出...……更多
绍兴口味的家庭版红烧肉原来这么好学好做
...,用的是陈年花雕王黄酒。这是提味的关键。买来的挑刺五花肉,用水稍微涮一下,控干水分后直接放在锅里煸。为了让肉不粘锅,您可以先放点油热热锅。煸到肉块四面有焦黄色了,盛出来。不用刷锅,借着锅里煸出来的油,...……更多
老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...且弹性十足。此外,为了丰富打卤面的口感和营养价值,五花肉、猪骨和鸡骨等食材也是不可或缺的。炖煮时长是打卤面制作中的关键环节,需要确保所有食材均达到熟透的标准,从而使汤汁变得醇厚美味。一般而言,炖煮过程...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
...友快学学,保证比外面买的还好吃。【自己灌腊肠】准备五花肉2500克(5斤)、白糖400克、白酒100克、食盐50克、老抽30克、生抽20克、十三香10克、香油适量、肠衣适量、灌香肠工具一个。1、腊肠想要好吃,首先要选对肉,要用...……更多
昔日皇家贡品 深藏时光深处
...绍,肇庆裹蒸粽的浓香藏于特有的大柊叶中。用柊叶裹着五花肉和糯米去蒸,肉米软黏、口味清爽。与其他品种的粽子不同,典型的裹蒸造型呈四棱锥的金字塔形,由于裹蒸个头大,食后抗饿,因此有“茶点王”之称。裹蒸粽的...……更多
连挑食的人都爱吃的5道家常菜,让你一秒变吃货,走过路过别错过
...秒变吃货的家常菜,走过路过千万别错过哦。1.鹌鹑蛋焖五花肉鹌鹑蛋焖五花肉做法: 1.五花肉洗净切块备用;2.鹌鹑蛋煮熟后剥壳装碗备用;3.锅中放水,加入五花肉和料酒一起焯水,煮开后捞出沥干备用;4.热锅后放入五花肉...……更多
油豆腐烧肉怎么烧才好吃,教你家常做法,色香味俱佳令人垂涎欲滴
...调料的搭配。首先,在食材的选择上,我们要挑选新鲜的五花肉和优质的油豆腐。五花肉肥瘦相间,口感鲜嫩,而优质的油豆腐则应该饱满多汁,口感细腻。在购买时,我们要注意选择无异味、颜色自然的食材,以确保烧出的菜...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
...全。以下是一份简单易行的腊肉制作方法:1.选择猪肉的五花肉,肉质纹理分明,带有适量的肥瘦。将五花肉切成宽4-5厘米,长30厘米左右的长条,洗净,晾干表面的水分。将盐和花椒放在炒锅内炒热,然后放凉备用。2.将五花肉...……更多
...下边就为大家开展详尽的详细介绍。一、红烧肉原材料:五花肉、食用盐、生抽、老冰糖、葱、姜、米酒、食用油、水。作法:1、五花肉清洗后切割成3公分厚为的小块,姜蒜改刀割小,把切完的肉放进凉水锅中,火灾水开后再...……更多
这菜的含蛋白是白菜的2.2倍,维生素是白菜的4.6倍
...对得起自己的这个水瓶座呀!【肉烧花菜】 主要食材:五花肉,花菜,香葱。具体做法:1,花菜买回来之后去掉下面的蒂之后,用手分成小朵,洗净之后,锅里加水之后烧开再加少许盐和油,再把花菜倒进去焯水,为了让焯水...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...装盘时可以撒上一些香草,增添汤面的美观和香气。二、五花肉豆角焖面: 五花肉豆角焖面是一道暖胃的汤面,以五花肉和嫩豆角为主要材料,通过焖煮使得肉质更加鲜嫩可口。面条吸收了五花肉和豆角的香味,入口有嚼劲。...……更多
江南春味腌笃鲜
...动手做一煲人间四月的腌笃鲜吧。火腿温水浸泡,春笋、五花肉切片切块,统统焯水。火腿、五花、葱姜、花雕滚水小火先“笃”上半小时,春笋、千张结、莴笋等再请入大火煮沸,小火慢“笃”一个钟头,然后葱花点缀出锅。...……更多
胡萝卜海鲜饭怎么做
...净去内脏。打花刀,鲍鱼要是大的话就切丁。虾干洗净,五花肉切丝。洋葱切丁,姜切末。3、炒锅,适量油,爆五花肉丝,待五花肉出大量的油之后,倒入姜末,洋葱丁煸香。4、倒入生抽。翻炒上色。5、倒入虾干,鲍鱼,翻炒...……更多
包菜营养好吃还不贵,分享4种做法,爽脆鲜美很入味,开胃又下饭
...仅是一道菜,更是一种味蕾的享受。得把包菜洗净切好,五花肉切成薄片,豆瓣酱、白糖、生抽、蚝油、香醋、胡椒粉这些调料也都备好,还有干辣椒和蒜瓣也别忘了。最后,别忘了准备点食用油,这样材料就齐全啦!咱们先来...……更多
孩子气血充足不生病,春天给孩子补气血,吃这四菜,气血足常健康
...,预防感冒等疾病,保持气血充足,常健康成长。材料:五花肉:500克;生抽:3汤匙;料酒:2汤匙;白糖:3汤匙;姜:1块,切片;葱:1根,切段;大蒜:3瓣,切片;八角:2-3个;香叶:2片;水:适量;食用油:适量步骤:1....……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...即可享用。推荐食谱:蒸芋头扣肉所需食材:芋头、带皮五花肉、葱、姜、生抽、老抽、豆腐乳、料酒、盐、白糖、食用油详细做法:1.芋头洗净,去皮后,切成块,带皮五花肉洗净,凉水下锅,放入葱段和姜片,加入适量的料...……更多
推荐4道做法简单的家常菜,营养美味,好吃不贵,口齿留香真过瘾
...烧肉】——肥而不腻,入口即化请准备以下食材:腐竹、五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮,以及调料包括食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖和食用油。腐竹需先用水泡发,洗净后切成段状。五花肉则切成麻将大小的块状,放入...……更多
炒瘦肉总是发柴,还不香?掌握3个技巧,猪肉软嫩不柴,浓香可口
...嫩不柴,浓香可口,特别下饭,喜欢吃的朋友快学学吧。五花肉50克,瘦肉150克,鸡蛋两枚,青红辣椒各适量,生姜一块,蒜瓣五颗,蒜苗一根,以及调料若干,包括食盐、生抽、鸡精、黄酒和水淀粉等。 制作此佳肴,需五花...……更多
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饭后爱散步的朋友,注意好这4点,以免走出一身病
保持正确生活方式,拥有健康身体,才能远离疾病。而大多数人都推崇的散步运动强度不大,但可以让身体活动起来,在不断走动的过程中下肢血液循环速度加快
2024-07-04 10:44:00
每天一勺醋,血糖能下降20%
一项发表在《DiabetesCare》杂志(国际糖尿病期刊)上的研究发现,2汤匙醋加水饮用后,糖尿病人的餐后血糖下降了约20%
2024-07-04 10:44:00
想要血糖控制好,没有并发症靠的是什么?
没有并发症靠的是什么?血糖控制好没有并发症靠的是什么?大家好,我是刘医生。临床多年发现血糖控制好没有并发症的糖友都有几个共同点
2024-07-04 10:46:00
抑郁症患者为什么都不愿意出门?
曾有一位抑郁症患者这样说道:抑郁症让我每天面对都是一团糟的事,不想去上班,不想与同事相处!只想一个人静静,讨厌喧闹,喜欢安静
2024-07-04 10:46:00
天气炎热,如何给自己的心降温?
随着夏季的到来,气温逐渐攀升,炎热的天气不仅考验着我们的身体,更挑战着我们的心理承受能力。面对持续的高温,许多人会感到烦躁不安
2024-07-04 10:47:00
腰痛如何缓解?腰痛缓解秘诀,让你挺直腰杆
在一个寻常的周五下午,李明坐在办公室里埋头工作。李明是一位四十多岁的资深会计师,对于数据的敏感和准确性让他备受同事们的信赖
2024-07-04 10:49:00
老年人要远离大蒜?医生:60多岁的老人,这3类蔬菜最好少吃
太阳公公刚从地平线上探出头来,温暖的阳光便洒落在小城的街道上。一家小型农贸市场已经人头攒动、热闹非凡。王大爷推着小推车
2024-07-04 10:50:00
苦瓜是尿酸“控制器”?提醒:不想尿酸飙升,这3样食物可多吃点
天气渐渐转凉,钟伟不禁感到自己的腰和膝盖都在隐隐作痛。这种感觉他已经感受了好几年,每到天气转凉时就会突然发作。"这次我一定要彻底解决这个问题
2024-07-04 10:51:00
睡眠决定寿命!睡的少起的早的人真的会更长寿吗?听听医生怎么讲
你以为熬夜工作、追剧熬夜是锻炼身体的勇士吗?医学研究表明,睡眠对于我们的寿命有着至关重要的影响!《寿命与睡眠之间的关系》现代人的生活节奏越来越快
2024-07-04 10:51:00
最可怕的不是脾虚,而是肝郁脾虚,别再一个劲的吃参苓白术丸了
脾胃不好,肝郁化火,脾虚湿重。最可怕的其实不是脾虚,而是肝郁脾虚。千万不要一个劲光吃参苓白术了。今天来分享这样一个舌象
2024-07-04 10:52:00
农村一种常见的“野果子”,被誉为血糖“克星”,小糖人不妨多吃
在我国广袤的农村大地上,生长着很多不起眼的野果子,就比如今天要给大家介绍的这种农村地区常见的野果子,它被被誉为血糖“克星”
2024-07-04 10:53:00
这3个人人信以为真的“好习惯”,或正在摧毁你的健康,赶紧改
许多人在达到一定年龄后,才开始认识到身体健康的重要性,因此努力培养良好的生活习惯以更好地调理身体。然而,如今网络上充斥着大量错误信息
2024-07-04 10:55:00
痛风与肉并非“水火不容”!掌握这些攻略,让你安心又满足!
每年都会有人一体检才发现自己尿酸高了,痛风在以前被叫做“富贵病”但是现在却越来越普遍,已经成为常见的代谢类疾病。大家都知道痛风患者对于饮食的要求很严格
2024-07-04 10:55:00
精神分裂——因思过度,导致心气郁痰,痰气上扰从而出现神志迷乱
精神分裂症属于“癫病”范畴,该患者因为思虑过度、所求不得,导致心气郁结、肝气郁结,长期以往,脾气虚弱,加上脾胃生痰之源
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记住以下3点,神经性耳鸣不吃药就能好。不管你有多久的神经性耳鸣,一个月、两个月或是一年、两年,牢记这3点,你的耳鸣就会慢慢好起来
2024-07-04 10:57:00