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猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...价格还便宜,适合煎、炒、炖、炸、烤等多种烹饪方式。五花肉是我们最常吃的猪肉之一,它和里脊肉、排骨最大的区别,就是带有猪皮,口感特别好,但有一个缺点,就是会残留猪毛,吃着非常影响口感。在烹饪红烧肉、粉蒸...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
...别,香而不腻,还好吃,一起来看看是怎么做的吧!【炖五花肉】所准备的食材有:五花肉一斤、冰糖一小把、香砂、桂皮、香叶、料酒、大葱、姜、盐、生抽、老抽、啤酒 具体做法:1、去菜市场买一斤新鲜的五花肉,一定要...……更多
失眠可能是“气血不足”,日常多吃这4样,安神助眠,一觉到天亮
...泡发好,洗净焯水备用。2、胡萝卜和青椒洗净切成丝,五花肉切成丝。3、起锅烧油,下入姜蒜片炒香,再下入五花肉炒至变色,然后倒入胡萝卜和青椒翻炒至断生,最后倒入木耳,加生抽、蚝油、陈醋、食盐和白糖调味,翻炒...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...对猪肉理论上说,任何部位的猪肉都可以腌制腊肉,比如五花肉、排骨、猪蹄等,一般用五花肉就行了,肥瘦相间,吃起来又嫩又香。二、猪肉要不要洗?腊肉容易发臭,主要就是猪肉沾了生水后,滋生了细菌,才会产生臭味。...……更多
冬天这样吃萝卜才能赛人参!好吃得停不下口
...,超下饭浓淡按个人口味酌情增减30分钟★★*食材*萝卜/五花肉/小葱红辣椒/料酒/酱油白胡椒粉*做法*1.将萝卜洗干净去皮,切成滚刀块。大小看个人喜欢,建议稍大一点吃起来更爽快。 2.将五花肉切成块,小红椒切圈,小葱切...……更多
68岁的喜宴老师傅说出了这三点,为啥扣肉能飘香百米,肥而不腻
...手把手教你如何制作正宗的扣肉!材料: 三分肥七分瘦五花肉3斤,蒜姜末20克,干葱头末20克,自制香料粉10克。调味料:南腐乳15克,香酱10克,海鲜酱5克,酱油10克,蚝油5克,花雕酒15克,白糖3克,盐适量。详细制作:1.将...……更多
每年315都爆出很多瓜,今年的瓜更是离谱,为家人健康,别乱吃
...肉里的“糟头肉”梅菜扣肉是人们爱吃的一道菜,它是用五花肉和梅干菜,经过精心烹饪,制作而成的,这里的五花肉肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,加上梅干菜特殊的香味,吃过一次就让人过口难忘。但是梅菜扣肉做起来挺...……更多
入秋后吃炖菜,还是最馋这道菜,香而不腻,又下饭又解馋,
...道一点儿不比饭店的差。 首先,我们要准备肥瘦相间的五花肉一块,把带皮的一面朝下放到烧热的铁锅中烙一烙,目的是去除残留的猪毛,另外,还可以去腥,也可以用火烧一下。再用温水把五花肉清洗干净,接着用刀切成约1...……更多
这道菜制作简单,口感清爽,颜色鲜艳,让人一看就能开胃
...金针菇丝交织在一起,非常诱人。第三道菜是粉蒸肉。将五花肉切成薄片,用生粉、料酒和酱油腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。蒸熟的五花肉鲜嫩多汁,糯糯的粉液让人食欲大开。这道菜色泽鲜红,层次感明显,香气四...……更多
家乡的年俗——杀猪菜
...尝个新鲜,联络联络感情。街头饭店里的杀猪菜是酸菜、五花肉、猪血肠、拆骨肉放在一起炖的“烩菜”,这并不是正宗的杀猪菜。在原滋原味的农家杀猪菜中,酸菜汆白肉、猪血肠、烀大骨头是分开的。杀完猪,先将几块五花...……更多
立秋后,记得吃“秋三鲜”,营养足味道好,越吃越健康!
...吃越健康!一、黄花菜推荐菜谱:干锅黄花菜准备食材:五花肉、青椒、大蒜、生姜、干黄花菜制作方式:1、干的黄花菜清洗干净,放在碗中,用清水浸泡变软。2、五花肉清洗干净,用刀在猪皮上刮一下,刮去脏东西,切成薄片...……更多
广式脆皮烧肉,肉质鲜嫩、口感丰富,外皮酥脆,内里肉香四溢
...如下:1.锅里烧开水,放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫,焯出血水。2.捞出五花肉,用纸巾把水擦拭干净,在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮,针眼撮的越密越好。3.在皮上放一小撮盐,涂上小苏打按摩按摩。翻...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...需六尺;家财万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1:姜切片,大葱切段。花椒1小...……更多
买猪肉时,只要说“3个字”,老板一听就是懂行的,便不敢忽悠你
...避免买到带有淋巴的梅花肉。 第二个:中五花很多人买五花肉只知道说“五花肉”这3个字,其实五花肉是分为“上五花、中五花、下五花”,上五花是挨着猪里脊(此部位肥肉偏多),中五花是猪肚子中间的(此部位肥瘦相兼...……更多
入秋了,有钱没钱,别忘多吃6样“温食”,养阴润肺为秋冬打基础
...人都将其作为首选食材。推荐做法:蒜泥白肉准备食材:五花肉、大蒜、葱、小米辣。1、五花肉皮朝下放入烧热的铁锅中,将猪皮烤至焦黄后,放入清水中加入一勺浸泡10分钟。2、锅中加入足量的清水,放入五花肉、姜片、葱...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
...介绍。吴美玲把盐、味精、酱油等调味料拌进熏鸭肉末、五花肉肉末备用,再用糯米皮包裹馅料。成品约有婴儿拳头大小,进锅翻煮,约半小时后,一颗颗汤圆便“晾”起白白的肚皮在锅里仰泳。同时,将大白菜、芹菜、胡萝卜...……更多
如果你遇到这种猪肉,千万别买!赶紧告诉身边的人,第一种是认证
...,我也是其中之一。一段时间以来,猪肉价格大幅上涨。五花肉每斤要30多元。许多人说他们买不起,并表示他们再也不会吃猪肉了。等待。降价后我就吃,但我发现每次去超市,还是有很多人买猪肉。近期猪肉价格略有下降。...……更多
做猪皮冻,记住不要直接煮,教你1招,皮冻Q弹劲道,鲜香无腥味
...。记得把刀斜着拿,一点点地刮,不要心急。接下来处理猪毛,可以用火烧,也可以直接拔掉。 4、等我们把所有东西都收拾好,装进碗里后,撒两勺盐到猪皮上,开始用力搓。这样做的好处是能把猪皮上残留的脏东西都给搓掉...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...一道美味佳肴。一、腌制腊肉的四要点1.选择肥瘦相间的五花肉腌制腊肉的首要步骤是选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉。将生肉清洗干净,晾干表面的水分,为后续的腌制工作做好准备。点燃柴火,将猪皮那一面稍微烧一下,...……更多
中老年人多吃“红缸豆米”,一健脾,二降血脂,三强免疫
...,每周吃2-3次红缸豆米。而红缸豆米最好吃的做法就是将五花肉和红缸豆米一起炒,炒好的缸豆米吃着鲜嫩入味,营养价值非常高,接下来我就把这道“五花肉炒缸豆米”的详细做法分享给大家。【所需食材】:红缸豆米300克、...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...发霉、回味悠长的美味佳肴。腌制腊肉的四要点1、精选五花肉选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉是制作腊肉的首要步骤。清洗干净生肉并晾干水分后,您可以轻轻用火烧炙猪皮,除去肉腥味的同时增添诱人香气。2、巧用高度白...……更多
5道适合秋分喝的汤水,做法简单,家人常喝身体好
...3、锅中放入处理好的排骨、姜片,加入霸王花、杏仁、五花肉、百合等所有的汤料,加适量的清水,大火烧开。4、转小火煲一个小时,煲好后加盐调味即可,现在的季节适合大小都合适哦。★番茄金针菇蛋花汤1、洗净的金针菇...……更多
至味年猪饭
...丝不苟。首先要做的第一道美食是“猪活血”,取猪肺、五花肉、猪脾、喉骨,剁碎后炒熟,炒香,洒上生姜末,加清水,将一锅汤烧沸腾后,把汤装到盆里冷却,待汤的温度达到一定温度时(大约40度),将未凝结的生猪血倒...……更多
调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
...酸香可口,越吃越上瘾。【酸菜猪肉饺子】 准备酸菜、五花肉、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油。1、面盆子里加入500克面粉、5克盐,用筷子搅拌均匀,再倒入冷水搅拌成面絮,和成光滑柔软的面团,盖...……更多
它是钾含量最高的菌类食物,被称为“补钾第一菜”
...法分享给大家!【原材料准备】:口蘑250克、毛豆300克、五花肉50克、小米椒3克、蒜末3克、食盐、蚝油、水淀粉、葱末、食用油适量。 【口蘑炒毛豆米的做法】:第一步:首先将口蘑放入到淡盐水中浸泡5分钟,这样可以去除...……更多
佛手瓜的营养非常丰富,一能降脂,二能消肿,三能养颜
...。【佛手瓜辣椒炒肉片】 准备食材:佛手瓜、青红椒、五花肉、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、白糖、白醋具体做法:1、首先把佛手瓜清洗干净,如果佛手瓜很嫩的话,就不需要去皮,皮是完全可以吃的,而且皮也含有丰富的营养...……更多
冬天适合吃炖菜,热乎乎炖一锅,吃完浑身暖和
...做给家人吃。一,猪肉白菜炖粉条1,白菜洗净,切块。五花肉一小块,切薄片。2,粉条提前泡发,豆腐皮切条。3,热锅凉油,放入五花肉炒出油脂。再加一个八角、葱、姜、蒜、半勺老抽、一勺生抽,小火炒出香味。4,放入...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...半小勺,香油少许)倒在耳叶上就好!回锅肉准备材料:五花肉,木耳,尖椒,红椒,洋葱 调料:老干妈豆豉,豆瓣酱,味精,鸡粉,白糖,醋,料酒。1.五花肉切大块,用火撩去表面的猪毛,处理干净。放锅中加水,加料酒...……更多
这些拌饭也太香了吧!再也不用炒菜了,一份就够
...腿,青红椒,葱姜,生抽,蚝油,鸡精,白糖,五香粉。五花肉辣椒拌饭 材料:五花肉,葱姜蒜,小米辣。肉腌制:五花肉切片放1勺生抽,1勺老抽,1勺玉米淀粉抓匀,再加少许食用油抓匀。料汁:2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒...……更多
多吃4菜2果,这6种食物的维生素C含量非常高,适合春天食用
... 适量、青椒 适量、生抽 2勺、盐1小勺、小米椒、适量、五花肉适量、盐1小勺、糖1小勺。步骤:1、五花肉切片,菜花削成小朵,水开后焯烫花菜30秒,随后捞起用凉水冲,沥干备用。2、炒锅放入少许油,五花肉入锅小火煸炒出...……更多
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5月22日,医美概念股纷纷上涨,这与市场流传的一份文件有关。这份落款为广东省卫生健康委办公室的红头文件提到,在美容外科一级项目“(4)其他”新增物理治疗和注射治疗
2024-05-25 20:52:00
真的建议:这 9 类人要少喝咖啡
本文经授权转载自科普中国(ID:Science_China)作者:科普中国新媒体对于现代人来说,咖啡已经逐渐成了流行饮品
2024-05-25 21:45:00
如何应对狂犬病?这场研讨会给你答案
5月25日,由贵州省预防医学会主办的狂犬病防控新技术与规范化应用研讨会在贵阳市举行。来自动物致伤防治领域知名专家和省内专业人士参会
2024-05-25 19:32:00
手绘长图丨小茴香的国际“风味之旅”
手绘长图丨小茴香的国际“风味之旅”
2024-05-25 19:58:00
同济大学癌症中心挂牌 努力成为国际知名的肿瘤精准诊疗中心
本文转自:中国新闻网中新网上海5月25日电 (记者 陈静)25日,在中国首届CELLplus学术论坛、细胞应激医学交叉研讨会上
2024-05-25 20:10:00
【在希望的田野上·三夏时节】全国小麦陆续收获 保障粮食丰收基础
本文转自:央视网央视网消息(新闻联播):眼下,全国小麦陆续进入集中收获期,夏收、夏种、夏管正全力进行,保障全年粮食丰收基础
2024-05-25 20:28:00
中新健康 | 专家支招特应性皮炎患儿度夏:防晒、防光、防热
本文转自:中国新闻网中新网上海5月25日电 (记者 陈静)小满刚过,上海气温不断升高。复旦大学附属华山医院皮肤科顾超颖教授25日接受记者采访时表示
2024-05-25 20:39:00
宁强今年发展天麻4.5万亩
本文转自:汉中日报本报讯(通讯员 边清学)宁强天麻是国家地理标志证明商标和国家生态原产地保护产品,也是全县农业冠军产业
2024-05-25 20:56:00
天麻育种忙 富民产业兴
本文转自:汉中日报勉县长沟河镇:天麻育种忙 富民产业兴本报通讯员 田慧初夏时节是天麻育种的关键时期,在勉县长沟河镇汪家河村天麻育种基地
2024-05-25 20:56:00
留坝:订单农业让村民成为“上班族”
本文转自:汉中日报本报通讯员 高文亚 高天航春争日,夏争时。眼下正是夏种夏管的关键时期,留坝县的田间地头随处可见农民们忙碌的身影
2024-05-25 20:56:00
宁强广坪镇指导大豆玉米复合套种
本文转自:汉中日报本报讯(通讯员 郭峰)近日,宁强县广坪镇在茅咀村六组召开大豆玉米复合套种现场会,镇分管农业领导、镇村干部及种植大户共计60余人参加
2024-05-25 20:58:00
很多人去医院做肠镜体检的时候会发现肠息肉,可是切除了肠息肉,发现没过很久的时间,息肉又复发了,这不禁让人忧心忡忡,原因很简单
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男人的“耗阳”行为都有哪些?不妨对照自查一下,看你做了几个?
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