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...这个丸子做大一点，红烧一盘藕丸子，是不是堪比饭店的狮子头呢。经过一次几次尝试，后来终于做成了，一个丸子两种饭，一汤一菜配上米，就是一顿丰盛的午餐，吃起来还真的不错哦。下面就把这道菜的具体做法介绍给大家...……更多
2024-03-02 12:55:00狮子头,丸子,色泽,口味,狮子,一道
...富。扬州宴地址：扬州市邗江区长春路48号
【金汤鮰鱼狮子头】清炖狮子头是淮扬第一名菜，金汤鮰鱼狮子头在传统狮子头的基础上，秉承传统技艺，加入鮰鱼丁，再配上特别熬制的金汤，形神兼备，口感鲜嫩，更加符合现代...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...末蒸蛋上，撒上葱花和白芝麻点缀即可端上桌开吃。红烧狮子头食材：猪肉末：500克；嫩豆腐：300克；青葱：适量；生姜末：适量；料酒：适量；生抽：适量；红烧酱油：适量；盐：适量；糖：适量；鸡蛋：1个；水淀粉：适量...……更多
2024-02-02 21:12:00家常,美食,生抽,生菜,食用油,黑木
...想吃了”首届老年营养餐大赛，蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日，在“国宴狮子头”的“勾引”下，沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区，探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂，品鉴了这...……更多
2023-10-25 01:24:00巷子,食堂,狮子头,食堂,国宴,狮子
清炖狮子头是一道富有特色的江苏菜，以猪肉、葱、姜、料酒、高汤等为主要食材。以下是清炖狮子头的做法：食材：主料：猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料：盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法：1....……更多
2023-11-17 11:03:00狮子头,肉质,狮子,营养,狮子头,鸡精
本文转自：广州日报松软香甜的金陵方糕。淮扬狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地，美食文化源远流长，金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究，注重...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...饭就饱饱的，就像吃火锅一样，浑身热乎乎的。20、红烧狮子头或是炸丸子：狮子头这道菜都是饭店的厨师才做，因为炸大肉丸子很需要技术，所以家里都是素丸子和小肉丸子。21、东北地瓜每种做法都好吃，拔丝地瓜给小孩都...……更多
2024-02-24 15:21:00吃货,传统,美食,朋友,蚕蛹,时候
...是肉质鲜嫩，汤汁浓郁。小芸第一次尝试这道菜时，发现狮子头肉质细腻，汤汁鲜美，非常好吃。4.醉蟹醉蟹是上海满月宴上的另一道经典美食。这道菜是用酒和蟹肉一起腌制的，口感鲜美，非常适合喝酒的人食用。小芸第一次...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
...也是莱州人喜宴上必备的硬菜。四喜丸子就是我们常说的狮子头，四喜丸子顾名思义，由四个大肉丸子组成，每个肉丸子都呈暗红色，一口咬下去，热烫但鲜香。四喜丸子也通常是在喜宴的最后几道菜才上桌，这个时候，如果有...……更多
2024-03-02 13:31:00莱州,喜宴,饭桌,莱州,喜宴,四喜
狮子头，即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”，因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊，从业16年，“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨，江苏省烹饪名师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...陶醉其中。如果你对肉类美食感兴趣，那么南昌的鄱阳湖狮子头一定不容错过。鄱阳湖狮子头是一道传统的汉族菜肴，以猪肉为主料，搭配上葱姜蒜等调料，制作成狮子头的形状，再加入适量的汤汁，慢慢炖煮而成。它的特点是...……更多
2023-11-18 12:24:00南昌,白糖,甜品,一道,就是,南昌
...保调味均匀。9.装盘：将炸好的蟹腿和调料盛入大碗中。狮子头蒸鸡蛋羹食材：狮子头即大肉丸子4个或5个、鸡蛋4个、葱2棵、盐少许
做法：1、鸡蛋磕入碗中，加入盐搅打均匀，然后用筛子过滤一下，让鸡蛋液更加细腻2、将狮...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...福寿七星肚、蒜蓉油焖罗氏虾、香茅草红烧肉、红菇黄鱼狮子头……决赛现场，20家餐厅的大厨们纷纷拿出看家本领，各显身手，在短短50分钟内制作“创新闽菜”“经典闽菜”各一道，用精湛的厨艺将普通的食材烹饪成色香味...……更多
2023-12-28 07:45:00鸡汤,滋味,鼓楼,闽菜,鼓楼区,福州
...酒楼658元的“年菜礼盒”，包括功夫酱板鸭、家常烧鱼、狮子头、佛跳墙、口味罗氏虾等12道菜品；还有合记排档秒杀价468元的新春团圆打边炉礼包，包括招牌金汤花胶鸡、古法牛腩煲、紫金凤爪、叉烧包等9道年饭菜品，够一家...……更多
2024-01-21 18:17:00年饭,越来,礼盒,脚步,越来越,年饭
#文章首发挑战赛#1、红烧狮子头。一道经典的中国菜肴，它以其鲜美的肉馅和独特的烹饪方式而闻名。这道菜的主料是猪肉馅，配以各种调料和淀粉，经过慢炖后，肉馅变得鲜嫩多汁，口感极佳。此外，这道菜还搭配了色彩鲜...……更多
2023-12-19 16:03:00龙头,道菜,青椒,猪头肉,肉馅,调料
...了规范。苏恒食品科技有限公司总经理张礼钜说，在制作狮子头时，对狮子头配重控制多少、要卤多久、要按照怎样的比例进行配装，都有严格的要求；在储存配送菜品时，菜品要在多长时间内进行急速冷冻、低温储藏时温度是...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...时令蔬菜，炖煮出浓郁的汤汁，口感鲜美无比。还有红烧狮子头，这是一道以猪肉为原料制作而成的传统名菜，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷。晚餐时分，可以尝试扬州的盐水鹅。扬州盐水鹅以其肉质鲜嫩、口感醇厚而著...……更多
2024-04-15 09:44:00扬州,错过,景点,美食,扬州,美食
...菜品的鲜味和口感，也有助于菠菜保持鲜绿色。四、韭菜丸子韭菜丸子是一道美味可口的家常菜品，选用新鲜的韭菜和优质的肉类制作而成，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进消化，调理脾胃。韭菜丸子制作简单，口感...……更多
2024-03-21 13:49:00脾胃,道菜,错过,健康,生抽,韭菜
...，也有这样的旧时味，伴着成长，温婉着岁月。譬如红烧狮子头，于我，最美味的一定是1998年在常州时，食堂里五角钱的那一份。那时不过400元的工资，不舍得每日都打，便隔两日打一次解馋，一日念想一日享受，把作为食物...……更多
2023-12-25 07:45:00时光,丫头,狮子头,常州,苏东,母亲
...集团有限公司协办。此次参评的蟹味菜品美食，既有蟹粉狮子头、醉蟹等传统名肴，也有不少创新菜品；参评的河蟹品牌，既有来自江苏湖产区的“泗洪大闸蟹牌”、阳澄湖产区的“金唐市牌”、长荡湖产区的“苏标牌”等历史...……更多
2023-12-07 21:14:00江苏籍,大闸,大闸蟹,江苏,全国,江苏
...，“香，嫩，滑！”免费品尝后的市民赞不绝口。肉圆、狮子头，是淮安市民过年餐桌上必不可少的美味佳肴。钦工肉圆、生煎肉圆、猪肉狮子头、牛肉狮子头……做法不同、食材不同，鲜美各异。在钦工肉圆展位前，市民周大...……更多
2024-02-04 02:38:00淮安,年货,展会,味道,淮安,农产
...味属于平和中庸，比较适合现代人注重养生的理念。海鲜狮子头是传统的胶东名鲁菜，具有浓郁的海鲜风味和细腻的肉质口感，在当地有很强的群众口碑。王海隆团队受此启发，以海鲜狮子头为雏形，采用胶东特色食材，经过精...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...狮”的传统娱乐活动。舞狮是指用布料和竹架制作出一个狮子头和狮子身，由一人或两人钻入其中，配合锣鼓的节奏，模仿狮子的动作和神态，进行各种表演。舞狮的起源有多种说法，但最早的记载是在唐代，当时有一种叫做“...……更多
2024-02-09 15:51:00石狮,石狮子,熊猫,古人,石狮,石狮子
...有一人狮舞、二人狮舞、多人狮舞等，头戴作为神化身的狮子头面具，到各村镇、街道巡游，以示驱逐恶魔和降伏火灾。但日本对狮子形象的认识也有不同，如在日本的新野雪祭中，认为狮子也有坏的一面，只有改掉坏的方面，...……更多
2024-02-23 17:59:00新罗,希腊,日本,形象,狮子,新罗
...炒好的肉沫与白萝卜丝和淀粉一起搅拌均匀，用手捏成小丸子，放在铺底有胡萝卜片的蒸盘中，蒸约15分钟，出锅前撒上葱花，美味可口的蒸肉丸就完成了。扩写如果你想为蒸肉丸增添更多的味道，可以根据个人口味加入一些特...……更多
2023-12-08 06:08:00白萝卜,吃法,全家,美味,白萝卜,丸子
...炖煮片刻即可。9.装盘，五花肉娃娃菜炖粉条完成。红烧狮子头食材：猪肉、葱、姜、鸡蛋、生抽、料酒、萝卜、莲藕、食盐、五香粉、淀粉、青菜、枸杞步骤：（1）猪肉洗净放入搅拌机中搅碎...……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
...掉多余的卤汁，放置稍凉后即可。第三道“吉祥菜”四喜丸子。四喜丸子，年三十团圆饭的餐桌上，四喜丸子作为一道传统的经典菜肴，其寓意极其吉祥，象征着人生四大喜事。福，寓意着福气满满，祈愿家庭成员在新的一年里...……更多
2024-02-11 06:36:00吉祥,如意,大年三十,寓意,贫富,大年
...流传千年的八家塘狮子灯自此停摆。看到舞了几十代人的狮子头沉睡在箱子里，村里一个叫肖飞的“80后”痛心不已，决心让狮子“复活”。大学毕业后，肖飞在县城的医院当了一名麻醉师。2013年腊月，他与村里舞狮子灯的长辈...……更多
2024-02-19 15:42:00辰溪,湖南,八家,狮子,塘村,肖飞
...的反馈调整的。”居民们最爱本帮菜。套餐中，除了红烧狮子头、酱烧鸭腿、蜜汁叉烧外，一些需要起大油锅才能体现精髓的菜式，今年也特意加入了菜单，比如在家很难烹饪到位的“走油蹄髈”和“元宝虾”。按照上海人吃年...……更多
2023-01-14 01:18:00江湾镇,江湾,年夜饭,食堂,居民,社区
本文转自：金陵晚报主料：花菜、黑木耳、肉圆做法：1.花菜、黑木耳洗净，撕成小朵备用；2.热锅冷油，入八角、香叶炒香，倒入肉圆、花菜、黑木耳翻炒，加料酒、老抽、蚝油、热水，加盖煮；3.大火煮几分钟后，沿锅边倒...……更多
2023-12-21 00:26:00花菜,狮子头,狮子,黑木,花菜,黑木耳
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上世纪八十年代初，那时普遍把榨菜叫做咸菜，我七八岁的样子，正是吃长饭的年纪，偏偏家里很穷，炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
多彩贵州网讯（本网记者 彭典）9月10日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上，不仅有来自贵州本土的酒业参展商，很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，拍黄瓜凉拌的做法，你知道吗？很多人都会做，但是你可能不知道，这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人在家做爆炒腰花时，会把腰花炒得发硬，不好吃。其实只要记住这几点，就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡，但是又不想用油炸，今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃，下酒又下饭，做法非常的简单，一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，在我们这里，麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节，家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人做肉包子总是发不起来，吃起来面塌塌的，不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗？今天我要分享一个花菜的超好吃做法，保证让你吃了还想吃！一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧！首先，我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道雷公菌怎么炒才好吃吗？这个季节，雷公菌大量上市了。雷公菌呢，是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道吗？最近榴莲蛋糕突然火了，一盘卖到上百元，真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人说不会和面，今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单，只要掌握好这几点，你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢？很多人炖牛肉的时候，为了软化筋膜，会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00