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家常菜馆的“老味道”
...开始,来友兵每天清晨都要去早市,本地山羊、土鸡、优质牛腩、黄牛肉……这些店里会用到的食材,二哥都会亲自把关。初冬早晨,灶台上竹笼的蒸汽、炒菜的烟气,开启了小店忙碌的一天。从中午时分开始营业,告别“预制菜”和快...……更多
...上,一架航班敞开货舱的大门,工作人员将一箱箱标注着牛腩、通脊、腹肉、前腿、后腿等字样的牛羊肉制品整齐码放。很快,这些年货被空运出太原。东航山西分公司的有关负责人表示,承运的牛羊肉货品中,不仅有粗加工的...……更多
美食文化代代相传
...。“以米粉、鲜汤为主料,按食客口味加入猪肉、牛肉、牛腩、鱼丸、海鲜、香葱、酸笋等为佐料搭配,用泥煲大火煮沸,这样的煲仔粉才叫靓、正。”吴玉明说,煲仔粉的精髓在于食材新鲜,保证汤浓鲜、粉爽滑。吴玉明出生...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...目光盯上下沉市场。以“下江腩”为例,这家杭州起家的牛腩火锅今年在美团上入驻的门店数同比增长超68%,并凭借线上运营和大众点评口碑在下沉市场风生水起,成为增长性最大的品牌黑马。报告显示,2021年至2023年,下沉市...……更多
广东必吃的10大特色小吃,都是本地人的心头好,看看有你吃过的
...杂: 这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃,将牛肚、牛腩等与白萝卜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成,广东人常说的牛杂,指的就是这道小吃。7、牛肉丸:广东潮汕地区名声最大的美食当属牛肉丸了,这是当地...……更多
呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗
...没有负罪感。推荐做法:番茄炖牛肉准备食材:西红柿、牛腩、洋葱。 1、牛腩洗净切成块,倒入冷水锅中,加入姜片和料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、西红柿提前冷冻,放入热水中烫1分钟,就可以轻松撕掉外皮,然后切碎。...……更多
...她合着客人胃口,做得一手好臊子——红烧牛肉一定要选牛腩或牛腱子来制作,牛腩表面带有一层筋以及油花,牛腱子要选表面布满花纹的,烧够火候的牛肉在麻辣红汤浸润下软糯又适口。豌杂面,看似简简单单,面条上一勺软...……更多
九江米粉在第三届中国米粉节受好评
...浔阳韵九江米粉在第三届中国米粉节受好评本报讯(记者陈芳)日前,以“小米粉款待世界大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节在南昌开幕。我市组织九江凯瑞生态农业开发有限公司、江西阳峰农产品开发有限公司、九...……更多
...玉林企业扶持培育会在玉林农业学校举行。活动中,来自牛腩粉、中药材、牛仔裤等行业的本土企业代表与专家汇聚一堂,分析电商行业趋势,分享数字化电商运营经验,扶持行业源头厂商,发布针对玉林企业的平台扶持政策,...……更多
东方甄选吉林专场收官 本地好物热卖超110万单
...冻梨热卖超过20万斤,吉林小町香米2天热销40万斤,皓月牛腩热卖超过4万单。为了配合吉林专场活动,东方甄选自营品也进行了优惠活动。第三方数据显示,东方甄选自营产品3日销售突破1.55亿元。在文化旅游方面,东方甄选为...……更多
旅游市场推动旅行要素权重变化 吃住行正在成为旅行的理由
...厨酸汤牛肉在“双节”期间门庭若市。走进店内,鲜嫩的牛腩肉在酸汤的作用下散发出独特的鲜香,让人食欲大开。“每天中午12点就开始排队,最高记录是一天能放出400多个号,翻台6次。对于排队等候时间较长的顾客我们还会...……更多
深秋吃三宝,秋冬腿脚好,“三宝”指的是啥?别不懂吃
...有补充营养、养胃的作用。推荐食谱:土豆炖牛肉切好的牛腩我们需要冷水下锅,放入生姜,料酒去下腥味和血水,牛肉的血水如果不清除干净的话,烧出来就非常没有卖相。接下来我们来炒一下糖色,锅中放入少许冰糖,开小...……更多
半个月卖出20多万盒,速食装黄潭米粉热销全国
...黄潭米粉问世,一盒盒浓缩着乡愁的美味,直抵全国人民餐桌。速食装黄潭米粉吃起来十分方便,面饼是极细饼状米粉,撒入调料包,用热水冲泡后,几分钟就能得到一碗香喷喷的黄潭米粉。3月18日,极目新闻记者获悉,上市半...……更多
9种新口味青海拉面3年累计销售500万份
...牛拉面基础上研发出金汤藤椒拉面、柠檬酸菜拉面、番茄牛腩拉面等9种新口味以来,截至目前,在其全国86家门店中已累计销售500万份,销售额超千万元。“现在各大门店每天来打卡的年轻人很多,接近一半顾客是冲着新口味来...……更多
这些做法都能使鸡肉保持鲜嫩多汁,既美味又健康
...提到的西红柿炒鸡蛋,我们还可以用西红柿做成西红柿炖牛腩、西红柿鸡蛋汤等美味佳肴。无论是简单的凉拌,还是煮汤炖菜,都能充分发挥西红柿的味道和营养。 鸡肉-保护心脏的第一选择 鸡肉被认为是一种健康的肉类选择...……更多
金秋长高季,家里常喝3碗补钙汤,营养健康,越吃越高!
...以自己尝试一下哦。推荐食谱三:牛肉汤市场上买的新鲜牛腩一块,用清水给它洗一下,然后给它浸泡20分钟,去除血水,20分钟后这个水已经完全变红了,再次的给它换水浸泡一下,这样才能彻底的把里面的血水给它泡出来,...……更多
...者海口正德鑫冷冻食品有限公司采购3515冻凤爪、阿兰娜牛腩、31冷冻猪肚、2518鸡爪等进口冻肉,货一到就电话联系让订货者把货取走,货品未在冻库储存的方式进行销售,货值金额28123元。该商行采购上述冻肉时未查验留存《入...……更多
...四川干煸豆角和鱼香茄条、山东的醋溜土豆丝和西红柿炖牛腩……在我写下这些菜名的时候,脑海里又一次清晰地浮现出欣悦在灶前忙碌的身影,砧板上整齐地放着备用食材,灶台的炖锅里蒸腾出丝丝缕缕的香气……我不禁口齿...……更多
吉丰餐饮全流程管控护航舌尖上的安全
...称“吉丰餐饮”)的中央厨房。食品安全层层把关萝卜炖牛腩、鲜牛肉麻婆豆腐、青椒洋芋丝、菌菇京白菜、番茄鸡蛋汤、酸奶、餐包……这是5所小学的儿童午餐。8:30左右,工人对制作完成的午餐进行分装,确保10点发车送出...……更多
9821票,喳喳小面一马当先
...10强第一名;稻野阳光川味米线获米线10强第一名;北嘴牛腩面获牛肉面10强第一名;客顺面馆获糊辣壳小面10强第一名。另外,溜溜豌杂面在抖音达人探店视频的比拼中,也以1004点赞数获得了榜首。据悉,本次公众评审将一直持...……更多
...后便开始布局预制菜产业,企业推出的菠萝咕咾肉、红烧牛腩等预制菜品深受市场欢迎。“春节临近,我们不仅顺势推出了丰盛的臻品大盆菜,还与时俱进创新推出精致的尊禄小盆菜,便携的美味可以让归家的人在体验团聚热闹...……更多
玉林网络达人与东北老铁在线唠嗑
...送上了大红八角、三环陶瓷、南方黑芝麻糊、玉林牛巴、牛腩粉、百香果、兴业茶、博白桂圆等众多玉林好物。直播间每10分钟发放一次福袋,每15分钟送上一波玉林特产好物,网友直呼“玉林老表太暖了!” “小六”表示,“...……更多
37年老面馆触网圈粉:老街坊回国寻味,新客跟着网友点餐
...过大众点评或小红书找到我们。尤其是网友推荐的肠粉、牛腩最多人点,每月可以卖出10000份以上。”云桂面馆招牌猪手面和牛腩河粉。小面馆在互联网平台“加持”下,人气越来越高,吸引了不少网红前来咨询合作。“有博主...……更多
推动玉林饮食文化融合发展
本文转自:玉林日报玉林牛腩粉、福绵鸭、北流凉亭鸡……作为有着两千多年州郡历史的文化古城,玉林美食种类丰富,别具一格,可与粤菜媲美。近年来,我市大力推行扩大内需、拉动消费的政策,有效推动餐饮业规模持续...……更多
临近春节,牛肉价格却不“牛”了
...但是春节没涨就算降了!”在河西一家生鲜连锁超市里,牛腩肉、牛腱肉、牛肋条摆满冷藏柜,其中既有进口黑牛肉也有本土黄牛肉,价格从50-70元不等,共同点是都很“稳”,几个月以来价格都未发生变化。浦口珠泉农贸市场...……更多
双11好欢螺携手金靖推出新品麻辣螺蛳粉
...四大明星产品(经典原味螺蛳粉、加辣加臭螺蛳粉、番茄牛腩螺蛳粉、干拌螺蛳粉)全部斩获“食品界的奥斯卡”——国际美味奖,受到国际顶级专业美食评委的一致好评和推荐。未来,相信本次推出的两大麻辣新品也能在国际...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
...数据研究院2023年火锅品牌下沉速度不减。其中,下江腩牛腩火锅2023年新增门店290家,现有的410家门店中29%为乡镇店。美团数据显示,下江腩牛腩火锅成为行业黑马,增长率高达68%。以上意味着单个低线城市内所能承接的海底捞...……更多
...成16项重点任务,确保全面掌握我县米粉产业“从农田到餐桌”的食品安全现状,探索出被动监管向主动监管转变、治标向治本转变的综合监管新路径。 坚持把“整改”摆在明面,勇创新、强举措,实现整改消除“盲区死角”...……更多
走向餐桌的人参
...做法:野山参鲜虾丸、拔丝野山参、人参银耳羹、人参炖牛腩……基地负责人曾宪清说,采用我们基地生长的野山参,以刺身、炒、炖、煮等烹饪手法制作的“饕餮盛宴”,配上我们自制的野山参酒,这样的人参宴席,算...……更多
2022-12-15 10:25人参,餐桌
...起了较为完善的鲜湿粉类食品安全监管体系。 从农田到餐桌,“智慧监管”涵盖食品安全的重要环节。自2020年11月以来,桂林市大力推进试行食用农产品合格证制度,有效加强了产地准出和市场准入衔接,分步构建了以合格证...……更多
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喝奶不适就不喝?近期健康专业人士调研结果:先别放弃,试试这种
“每天一杯奶,营养又补钙”“牛奶天天喝,壮骨还长个”……牛奶是公认的健康饮品,不仅富含优质蛋白质,钙含量也很优秀,还是B族维生素的好来源
2024-10-27 20:04:00
皇家美素佳儿凭什么火爆宝妈圈?这几点是关键!
宝宝出生后,喝奶当然成了首要问题。一般说来,三岁之前的宝宝是不建议喝纯牛奶的,而大部分妈妈的母乳又无法持续喂养宝宝到三岁
2024-10-27 20:05:00
食材现买现做,口味“私人订制”,杭州菜市场推出的“代炒”服务很圈粉
潮新闻 在菜市场刚买好的生鲜蔬菜,直接到厨房现场制作,是一种怎样的体验?近日,有网友发现,杭州文二菜市推出了“代炒”服务
2024-10-27 20:59:00
六盘水中寨乡大箐村:谋“棋”有招 落“子”有力
本文转自:人民网-贵州频道山连着山,弯连着弯。去往大箐村的路,着实有些难行。六盘水市六枝特区中寨乡大箐村,是一个典型的边远高寒山区村
2024-10-27 21:06:00
转呼啦圈的好处了解一下
转呼啦圈的好处了解一下摇呼啦圈是一种全身性运动,可以达到运动瘦身的效果,不过运动的时间一定要够长。因为摇呼啦圈的运动强度并不很强
2024-10-27 13:43:00
了解一下转呼啦圈的坏处
大家都知道转呼啦圈是一种很不错的运动减肥方式,而转呼啦圈的好处也有不是。但是你知道吗?转呼啦圈的坏处也是有的。对此,下面就来看看那些是转呼啦圈的坏处
2024-10-27 13:48:00
卵泡质量决定“孕”途,如何养出又大又圆的好卵泡?
怀孕是一段神奇的生命旅程,它的起点与卵子质量息息相关。卵子由卵泡排出,卵泡与卵子共同成熟,因此,卵泡发育的质量直接影响了卵子的优劣
2024-10-27 14:17:00
最低只要几元!“代炒”全国爆火!不少杭州年轻人赶着尝鲜
代运营、代办、代购……付费找别人代替自己完成某件事,已经十分常见了。近日,又一种代工服务在全国火出了圈——“代炒”。不少杭州年轻人也在做饭和外卖之间选择了“代炒”
2024-10-27 14:51:00
郑州民生耳鼻喉携手河南广播电视台开展义诊活动,健康服务零距离
为积极响应“健康中国2030”的号召,提升社区居民对耳鼻喉健康的重视程度,10月26日、27日,郑州民生耳鼻喉医院携手河南广播电视台
2024-10-27 15:26:00
鱼油真的能抗炎吗?什么是慢性炎症?抗炎究竟该怎么做?看这篇就
你是否有过即使充分休息仍感疲倦的经历?记忆力与专注力是否逐渐变得模糊不清?体重上升,即使控制饮食和锻炼也难见成效?皮肤状况频出
2024-10-27 17:19:00
云南元谋将进京推介“21°C 的冬天”
本文转自:人民网-云南频道工人在云南元谋现代种业科技园内进行育苗工作。王冠森摄人民网北京10月27日电 (虎遵会 曾智慧)10月28日下午
2024-10-27 17:34:00
江苏灌南首届硕项湖大闸蟹“蟹王”争霸赛落幕
本文转自:人民网-江苏频道获奖选手展示参赛大闸蟹。灌南县委宣传部供图10月26日到27日,江苏省灌南县首届硕项湖大闸蟹“蟹王”争霸赛举行
2024-10-27 19:23:00
“葡萄大王”杜世海:串起乡村振兴路
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者汪瑞华 张俊俯瞰杜世海的葡萄种植基地。人民网记者 张俊摄寒露一过,忙碌了两个多月的葡萄采摘季
2024-10-27 14:56:00
这些睡前“坏习惯”,毁睡眠偷寿命!很多人中招,赶紧改
如今想要睡得好、睡得香,似乎成了很多朋友可望而不可即的事情了。对于我们大多数人来说,不管白天多么忙碌劳累,只要晚上能够睡个好觉
2024-10-27 08:45:00
它是天然“血管清道夫”,坚持每天吃点,通血管、稳血压、防血栓
在繁忙的现代生活中,我们的血管常常承受着巨大的压力。不良的饮食习惯、缺乏运动、环境污染……这些因素都在无形中损害着我们的血管健康
2024-10-27 08:53:00