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...豚毒素是一种毒性很强的海洋生物活性物质。一般情况下中毒人员首先会出现嘴唇和舌头麻痹，接着是运动神经麻痹，然后是末梢血管扩张，血压下降，出现呼吸困难，最后随着意识慢慢消失，呼吸中枢被完全麻痹直至死亡。微...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...合女性的三种食物，美容养颜、延缓衰老，爱吃就赚到西葫芦西葫芦是大家都很熟悉的一种保健蔬菜，价格一直相对比较稳定，尤其是夏季和其他一些菜比起来算便宜的。所以经常会吃，西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素...……更多
2024-07-18 13:56:00美容养颜,延缓衰老,衰老,食物,美容,女性
...暑效果的蔬菜，能够帮助我们安稳度夏。其中，冬瓜、西葫芦和苦瓜被誉为“夏季三瓜”，它们不仅清热解暑，还富含多种营养成分，对身体有诸多好处。一、冬瓜含有丰富的水分和多种维生素，具有清热解暑、利尿消肿的功效...……更多
2024-08-09 06:15:00度夏,安稳,西葫芦,海米,冬瓜,苦瓜
...传的一些识别毒蘑菇的方法和经验并不可靠，避免毒蘑菇中毒最好的方法是不采食野生蘑菇。不采食野生蘑菇。海南省疾控中心提供自然环境下生长的野菜可能含有毒素，同时具有富集环境中的有害物质的风险，食用野菜的安全...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
...变色的“红心”或者“黑心”甘蔗。为什么吃霉变甘蔗会中毒甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉菌和曲霉菌等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。短时间内...……更多
2023-03-14 02:54:00甘蔗,红心,甘蔗,中毒,毒素,质地
...：闽南日报食用南瓜功效好⊙邵爱霖 文/图小南瓜 南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，有番瓜、北瓜、金瓜等别称，是一种常见的蔬菜，果实和叶均可吃，瓜子可做零食。关于南瓜的营养及食用功效和食疗作用，下面仅作个简述，供...……更多
2023-01-13 14:25:00南瓜,功效,食用,南瓜,作用,果胶
...丝瓜会升糖还是降血糖？糖友能吃吗？丝瓜，这一常见的葫芦科蔬菜，常让人对其与血糖的关系产生疑问。那么，丝瓜究竟是升血糖还是降血糖呢？一般我们会以升糖指数（GI）来判断食物对血糖的影响，丝瓜属于低GI（24~55）的...……更多
2024-09-03 20:15:00糖尿,降血糖,糖尿病人,丝瓜,血糖,病人
...人们喜爱。但清明节期间的甘蔗如果食用不当，可能导致中毒。本期《求证》栏目，我们邀请专家给大家讲解一下清明时节食用甘蔗的注意事项。小心食用“清明蔗”本报记者 张添怡本期专家栾博 吉林省疾病预防控制中心营养...……更多
2024-04-02 00:21:00食用,甘蔗,食用,中毒,长时,质地
...形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
...中心今天（11日）发布最新提示，食用草乌“进补”谨防中毒！云南疾控介绍，乌头、附片作为中药材，确实有祛风除湿、温经止痛的功效，但它是有毒药材，且毒性极强，如有误食，会引起中毒危及生命。《医疗用毒性药品管...……更多
2023-10-11 15:52:00草乌,云南,中毒,秋冬,食用,提示
...感到头晕目眩，胸闷气短，四肢无力。他意识到自己可能中毒了，赶紧拨打了120。医生检查后发现，他的血液中含有大量的甲醇，这是一种高度毒性的物质，能够损害神经系统和视网膜。经过几个小时的抢救，小王才脱离了生命...……更多
2024-05-30 14:51:00一口,食物,常见,河豚,亚硝酸盐,蘑菇
...食品好吃是好吃但大家千万注意了这些食品都有引发肉毒中毒的风险01肉毒中毒一年四季均可发生？肉毒中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于摄入被肉毒毒素污染的食品引起。肉毒毒素是肉毒梭菌等梭状芽胞杆...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...某某及亲属9人在其家中因食用自制“酸汤子”引发食物中毒，致9人经救治无效死亡，制作“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。2、2023年7月，河南省某市两名女子吃凉皮后中毒，致1人死亡，1人昏迷进ICU。3、2024年3月，有...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
...什么果实？如何辨别？一起来看↓↓爬山途中误食桐油果父女俩紧急送至急救室洗胃上周末家住城西的李先生（化名）带女儿去爬山途中看到一棵树上结满果子样子看上去像核桃很是诱人，便摘了几个李先生尝了后觉得口感不错...……更多
2023-10-29 15:08:00野果,杭州,父女,桐油,果实,父女
...于人体健康。医生提醒：养肝护肝，最好少吃“4素”1.西葫芦西葫芦是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾等营养成分，对人体健康有很多好处。但是，西葫芦中含有一种叫做葫芦素的物质，这种物质对肝脏有一定...……更多
2024-01-15 06:50:00肝脏,毒素,食物,红色,功能,帮助
...的保质期建议是24小时。作为米粉大省的贵州，米酵菌酸中毒也进入大众视线。有市民向“天眼问政”栏目留言提问：不仅是米粉，炎热夏季是食物中毒多发的季节，对于夏季食物的存放及保存应该如何做？如果存放不当，食用...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...发公共卫生事件，其中有2起为米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件。那么，米酵菌酸是什么？为什么会发生米酵菌酸中毒？米酵菌酸是一种由唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在繁殖过程中产生的剧毒毒素。唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在自然环...……更多
2024-08-30 13:50:00酸中毒,生活,发酵,银耳,伯克,酸中毒
...儿童、中小学生、外地工友在路边、村庄误采误食而引起中毒，中毒案例几乎每年都有发生。6-10月份是我省误采误食麻风果引发食源性疾病事件的高发季节，应当引起重视。榜薯榜薯，是薯蓣科、薯蓣属植物白薯莨的别名。它...……更多
2024-03-17 16:25:00海南,看吧,植物,野菜,植物,菜豆
...许多有毒品种，我省近年陆续发生过多起食用野生毒蘑菇中毒事件，有多人因食用野生毒蘑菇中毒致死。因毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，病情凶险...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
...。但它同样对人体不友好，食用过多的植物凝集素可能会中毒，造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。亚硝酸盐：少量的亚硝酸盐对人体是没有危害的，但过量的亚硝酸盐具有一定的毒性。而且，亚硝酸盐还会增加患癌症的风险，因...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...糖、白藜芦醇等活性成分。但为什么时常有食用“桑葚”中毒的消息传出呢？实际上，中毒的人并不是食用了桑葚，而是误食了与桑葚相似的马桑果。马桑果内含马桑毒素、羟基马桑毒素、氢化马桑毒素等，其中毒的潜伏期为半...……更多
2024-04-19 17:28:00桑果,江西省,桑葚,江西,中毒,监管
...也即可食用，但是爱吃四季豆的市民就要注意了，四季豆中毒很常见，而油炸、干煸的烹饪方式时间短，不容易彻底熟透，易引起食物中毒。一、为什么四季豆会容易引起食物中毒呢？①从中医上讲，四季豆性平，味甘、淡，归...……更多
2024-06-30 08:40:00四季豆,四季,方法,四季豆,四季,中毒
...起来有霉味或“酒糟”味。吃了这种甘蔗，很可能会引起中毒。病情严重者，可出现神经系统中毒症状，例如：头痛、头晕、吞咽困难、牙关紧闭、大小便失禁、抽搐等。
02苦味的红薯红薯储藏不当容易受到黑斑病菌的侵袭，...……更多
2024-08-14 12:22:00胃癌,家人,食物,女子,胃癌,生活
...医科大学附属第一医院（滨海院区）ICU抢救了一对吃河豚中毒的长乐母子，其中母亲73岁。这对母子被亲友送到医院时，已经意识不清、呼吸衰竭、双侧瞳孔散大。儿子因食用量较大，甚至出现心跳骤停，经心肺复苏等抢救后才...……更多
2023-11-26 07:44:00河豚,母子,河豚,毒素,医院,母子
...里的五位市民吃完后都出现呕吐、腹泻等症状数小时后就中毒入院就诊所幸最后身体均已无大碍但并不是每一次都那么幸运的！目前毒蘑菇中毒尚无特效疗法且中毒症状严重发病急，死亡率高！可别拿生命来尝试美味都说重要的...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
...它是世界上最具毒性的蘑菇之一，食用它可能会导致严重中毒甚至死亡。以下是见手青的特点：外观特征：见手青的外貌与牛肝菌完全不同。它通常有翠绿色的帽子，帽子底部有一种类似雪白斑点的环形，而柄呈白色。毒性：见...……更多
2023-11-09 16:43:00牛肝菌,蘑菇,名字,蘑菇,牛肝菌,食用
...时不正确的饮食习惯也诱发了疾病的产生。
黄曲霉毒素中毒，会有哪些症状呢？黄曲霉素中毒之后，患者会以肝脏功能受损作为主要临床症状，同时还会伴随肾脏功能不全，心脏功能受损等情况。黄曲霉毒素中毒的患者会出现...……更多
2024-08-06 17:55:00致癌物,致癌,大意,食用,黄曲霉,黄曲霉素
...饪苦瓜时，可以通过去皮、切片后浸泡或煮熟等方式减少苦味和苦瓜素的含量。2.芋头：芋头含有草酸，过量摄入可能导致口腔刺激、腹泻和肾结石。烹饪芋头时，可以用水浸泡、煮熟或蒸煮，以减少草酸的含量。3.芹菜：芹菜...……更多
2024-01-11 11:27:00毒素,蔬菜,蔬菜,毒素,苦瓜,建议
...尝“鲜”有风险！误食有毒野生植物进入高发期，为避免中毒，市民需牢记不采、不买、不吃的“三不”原则
苏梅岛裸盖菇（毒）。有毒异色牛肝菌（毒）。土红鹅膏（毒）。野三七（毒）。商陆（毒）。滴水观音（毒）。...……更多
2024-04-16 00:17:00风险,蘑菇,野菜,中毒,食用,症状
...也要借助专业的仪器设备才可以鉴别，一旦误食可能引起中毒。有的毒蘑菇外观与无毒蘑菇非常相似，采摘时混杂在一起，食用后也会引起中毒。市疾控中心专家提醒，不要盲目相信民间鉴别毒蘑菇的错误方法。这些误区包括：...……更多
2024-04-16 08:20:00剧毒,蘑菇,市民,蘑菇,中毒,大青
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爱喝茶的朋友们，在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息？在资讯繁杂，茶叶信息获取便捷的现今，一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
一直都说饱腹感，可你真的知道它指的是什么吗？可能很多人对它都不陌生，却不清楚它到底是谁？饱腹感：主要分为两种，一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
你有没有耳朵进水的体验？感觉耳朵里一直响，好像有海浪翻滚的声音，也听不清别人说话，太影响日常生活了。有时候游泳，耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
随着生活节奏的不断加快，隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中，隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
据调查数据显示，近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因，就是长时间久坐，尤其是那些上班族，表面上来看，这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
在生活中，生病，无疑是人们不愿意面对的事情，人们渴望身体健康，害怕身体出现不适，甚至在幻想着，一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
在现代快节奏的生活中，方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过，一天吃一包方便面，会对健康产生何种影响？或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病主要高发于三高人群，所以一旦检查出患有冠心病，就需要及时治疗与控制，并合理用药。正因冠心病难治，所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
桃子升糖快吗？数据显示[1]，桃子含糖量较低（在10%左右），升糖指数（GI）只有28，属于低GI食物（GI≤55为低升糖指数食物）
2024-09-23 20:12:00
说到人体内最重要的器官，那就是心脏。心脏就像一台发动机，不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变，心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
有这么一个故事：一位年过五旬的老人，平时有高血压，因为忙碌的日常生活，常常忘记喝水。有一天，早晨刚起床，他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品，它不仅提供了茶叶的健康益处，还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用，不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
说起食品中的添加剂，很多人有点“谈虎色变”的感觉，近年来频发的食品安全事件，让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺，鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00