• 我的订阅
  • 健康

“红心”甘蔗千万别吃

类别:健康 发布时间:2023-03-14 02:54:00 来源:每日看点快看

本文转自:重庆晨报

甘蔗作为一种清甜多汁的水果一直很受欢迎,但是到了清明前后,食用甘蔗就要谨慎了。“清明蔗,毒过蛇”,这句俗语你听过吗?其实,“毒过蛇”的并不是甘蔗本身,而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗。

为什么吃霉变甘蔗会中毒

甘蔗霉变后会产生一种神经毒素,是青霉菌和曲霉菌等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入人体后被吸收,发病急,一般是十几分钟至十几小时。

短时间内引起中枢神经系统损伤,导致脑水肿、头痛,重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大;严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。

医生表示,质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉,再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实,这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后,菌丝可以延伸,即使砍掉霉变的部分,剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。

医生提醒,一旦发现食用霉变甘蔗的中毒者,应迅速将其送到医院救治,早期中毒病人可通过洗胃或灌肠排除毒素。目前,对霉变甘蔗引起的急性食物中毒无特效治疗,只能采用对症处理,如保护肝脏和肾脏,纠正水和电解质代谢紊乱以及酸中毒。

三招教你挑选好甘蔗

①看外观和中心部分

表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗,比较新鲜。如果甘蔗色泽差,在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色,或青黑色的斑点斑块,表示已霉变,这样的甘蔗别买!

②摸硬度

新鲜甘蔗质地坚硬,霉变甘蔗质地较软。如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。

③鉴别有无异味

正常甘蔗榨出来的蔗汁清甜爽口,具有甘蔗特有清香风味;如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味,说明已经变质,这样的甘蔗不能食用。据健康时报

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-03-14 05:45:04

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

有句俗语你听过吗?“清明蔗,毒过蛇”甘蔗作为一种清甜多汁的水果一直很受欢迎但是到了清明前后食用甘蔗就要谨慎了预防霉变甘蔗中毒吃甘蔗会引起中毒?!到底是为什么?快来一起去了解甘蔗一
2023-06-26 14:05:00
小心食用“清明蔗”
本文转自:吉林日报甘蔗因其汁多解渴、口感清甜深受人们喜爱。但清明节期间的甘蔗如果食用不当,可能导致中毒。本期《求证》栏目,我们邀请专家给大家讲解一下清明时节食用甘蔗的注意事项。小
2024-04-02 00:21:00
“过年吃甘蔗,一年甜到头”,甘蔗因味甜多汁、营养丰富,是很多人都喜欢吃的一种水果,但民间也有“清明蔗,毒过蛇”的说法。为什么到清明前后美味的甘蔗就可能有了毒性?霉变甘蔗千万吃不得
2024-03-26 10:05:00
甘蔗汁清甜可口,“马蹄甘蔗” “鲜榨甘蔗”等各式各样的甘蔗饮品深受儿童和年轻人喜爱。然而,每年因不当食用霉变甘蔗而中毒的事件却屡见不鲜,严重甚至危及生命。01、甜蜜背后的危险:为
2025-03-08 08:28:00
今日辟谣(2024年3月26日)
...互联网举报中心)误 区 “清明蔗,毒过蛇”? 真相:甘蔗因味甜多汁、营养丰富,是很多人都喜欢吃的一种水果。但是,社会上也一直流传着“清明蔗,毒过蛇”的说法。其实,真正有毒的
2024-03-26 17:16:00
...甘庶是红心图片的,一些担忧,要想更强的了解一下红心甘蔗能不能吃?而红心甘蔗吃完以后又应当怎样讲解呢?红心甘蔗吃完如何祛毒多饮水红心甘蔗中带有很多的有毒物质,往往多喝几滴水,是
2023-04-22 20:57:00
本文转自:金陵晚报变色甘蔗不能吃,当心中毒!甘蔗中毒事件多发生在2月到4月本报讯(记者 胥欣)近日,江苏疾控发布3月防病提示,预防霉变甘蔗中毒。南京明基医院营养科主管技师周彤表示
2023-03-15 01:15:00
5岁女孩食物中毒瘫痪30年:这几种东西别给孩子吃,一口都不行
(已经34岁的“甘蔗女”)小小的一根甘蔗,竟毁了一个女孩的一生。她叫莎莎,被人称为「甘蔗女」,她已经瘫痪在床近30年了,每日饱受疼痛折磨。莎莎的四肢僵硬,关节已经严重变形了,她的
2024-06-16 09:39:00
警惕!女子食用后多器官衰竭!正大量上市
俗话说“冬吃甘蔗赛人参”甘蔗口感清甜且清热解毒、生津止渴深受人们喜爱当下正是甘蔗上市的季节大家在品尝这份甘甜的同时也需要多加注意因为一旦吃不对甘蔗就可能变成致命的“毒药”因吃甘蔗
2024-11-18 10:56:00
更多关于健康的资讯:
土鸡冠发育的慢是什么原因导致的    土鸡冠发育的慢是怎么回事
其一,营养不均衡是常见因素。生长发育自然会受到阻碍,鸡冠也就难以快速长大。比如,蛋白质不足会影响土鸡的细胞生长和修复,鸡冠的发育也就缺乏动力
2025-04-02 11:03:00
土鸡冠发育的慢需要注意什么    土鸡冠长的慢的原因
在土鸡养殖过程中,如果发现鸡冠发育慢,那可得引起重视啦!首先,得留意土鸡的饮食营养是否均衡。要是饲料中缺乏蛋白质、维生素和矿物质等关键营养元素
2025-04-02 11:03:00
怎样短时间内让土鸡长土鸡冠  快速解决土鸡冠长的慢的问题
首先,饮食方面得下功夫。给土鸡提供富含蛋白质的饲料,比如鱼粉、豆粕等。同时,别忘了添加富含维生素E和维生素A的食物,像玉米
2025-04-02 11:04:00
北京正中堂中医医院马海莉:眼睛痒怎么办?5大方案助你“明眸”重现
中医视角:过敏性结膜炎的病因与分型中医认为,过敏性结膜炎属“目痒”“时复症”范畴,多因风邪侵袭、脾肺气虚或阴虚火旺所致
2025-04-02 11:10:00
探索养殖致富路 让牧场淌出“软黄金”
本文转自:人民网-内蒙古频道张雪冬 孟佳澍 实习生刘瀛“土地是有限的,养殖是无限的。”这是巴彦淖尔市三道桥镇和平村党支部书记边俊峰经常说的一句话
2025-04-02 11:10:00
让土鸡冠快速发育的小妙招 土鸡冠快速生长的办法
土鸡的鸡冠发育情况在一定程度上反映了其健康和生长状态。要让土鸡冠快速发育,可以从以下几个方面入手。首先,饮食是关键。确保土鸡摄入充足且均衡的营养
2025-04-02 11:02:00
土鸡冠发育的慢能吃什么治   土鸡吃什么东西治土鸡冠发育的慢
当土鸡冠发育缓慢时,通过饮食来改善是一个重要的途径。首先,可以给土鸡多喂食一些富含蛋白质的食物,比如蚯蚓、蝇蛆等昆虫,这些都是优质的动物蛋白来源
2025-04-02 11:03:00
齐齐哈尔市甘南县全要素保障春耕备耕高效推进
本文转自:人民网-黑龙江频道种植户进行水稻摆盘作业。人民网哈尔滨4月2日电 (尚城)正值春耕备耕关键节点,齐齐哈尔市甘南县立足优质高产和粮食单产提升
2025-04-02 09:11:00
重磅官宣!青岛琅琊台集团携星标琅琊台,打造星级品质海派美酒
当北纬36°的季风裹挟着黄海的湿润掠过齐鲁大地,当千年非遗酿造智慧与海洋微生物科技深情相拥,一段独属于中国海岸的美酒传奇正于浪涛间酝酿而生
2025-04-02 09:16:00
家乡味丨?红烧鳗鱼:是海的味道,也是家的记忆
大众网记者 赵文钰 梁镇韬 日照报道在日照岚山,红烧鳗鱼是一道渔家人记忆里的家常味道。它不讲究繁复的技法,却因鲜活的食材和质朴的做法
2025-04-02 09:32:00
求购“国谈药”,一键查询免求人
本文转自:人民网人民网北京4月2日电 (记者乔业琼)什么是“国谈药”?患者使用“国谈药”报销比例如何?如何查询某款“国谈药”的配备机构
2025-04-02 09:36:00
春季提升免疫力 试试九步搓耳操
本文转自:人民网陈子源从经络学角度来说,人体很多经络都与耳朵有联系。广东省中医院老年医学科中医师李际强在接受人民网采访时介绍
2025-04-02 09:40:00
广西桂平:春耕生产忙
本文转自:人民网-广西频道插秧机紧将嫩绿的秧苗整齐插入田中。人民网记者 王勇摄人民网桂平4月2日电 (王勇、叶静静)近日
2025-04-02 09:55:00
盲目测糖100次,不如精准抓住这7个黄金时刻!建议收藏~
测血糖不是次数越多越好,抓住7个关键时间点,才能让每一次测量都成为控糖的“精准导航”。今天,世颐堂带你解锁科学测糖的正确姿势
2025-04-02 09:59:00
五谷磨房2024年收入突破20亿,线下渠道增长显著
3月31日,五谷磨房(01837.HK)发布2024财年年报。当年,公司收入实现20.6亿元,同比增长12%;归属母公司净利润1
2025-04-02 10:18:00